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    Resumen Seis Sigma Mediante SIPOC

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    Presenta un breve resumen de un artículo para aplicar Seis Sigma a lo procesos, vistos estos bajo la perspectiva del SIPOC (Supplier – Inputs- Process- Outputs – Customers).

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    APLICACIÓN DE METODOLOGÍA SEIS SIGMA EN PROCESOS DE

    PRODUCCIÓN MEDIANTE CARACTERIZACIÓN SIPOC Y VARIABLES DE


    ENTRADA-SALIDA CON CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD

    Se presenta el trabajo de investigación realizado para los sectores de producción:


    Explotación de minas y canteras (Proceso productivo de petróleo); Agricultura,
    ganadería, caza, silvicultura y pesca (Sector productivo de aceites vegetales;
    Proceso productivo de café tostado y molido). Para cada uno de ellos se realiza un
    trabajo de investigación, enfocado a tres objetivos específicos:

    - Recolectar toda la información necesaria para obtener un conocimiento profundo


    y fundamental sobre el proceso productivo en particular.

    - Estructurar la información para describir los procesos de estudio, tanto cualitativa


    como cuantitativamente; esto es, lograr la caracterización del proceso mediante
    el estudio detallado de todas las variables que intervienen en su funcionamiento.

    - Aplicar la metodología Seis Sigma de manera particular para cada uno de los
    procesos en estudio.

    La metodología utilizada, se resume en:

     Recolección de información y su estructuración SIPOC. Se inicia con la


    recolección de toda la información relativa al proceso en estudio, para lograr
    estructurarla mediante el diagrama reconocido como SIPOC (Proveedor-
    Entrada-Proceso-Salida-Cliente). Con base en la estructura lograda, se definen
    variables que correspondan con las Entradas-Proceso-Salida y se determina
    una función así: y = f (x1, x2, x3, x4,.., xn ). [Y es función de X]; donde,

    y = representa las salida o el producto esperado de un proceso.


    x = representa las entradas y las actividades que se desarrollan en el proceso.
    (Variables).

     Caracterización de los procesos. Se procede a la descripción cualitativa


    recurriendo a datos y cuantificaciones cuando sea requerido, de cada una de
    las variables denotadas como x; de esta manera queda caracterizado el proceso
    en estudio.

     Aplicación de la metodología Seis Sigma. Se procede entonces a tomar los


    datos estadísticos de cada variable identificada para el proceso en estudio y se
    aplica la metodología Seis Sigma en toda su extensión.

     Conclusiones del trabajo realizado. Después de realizado el trabajo de


    investigación sobre los tres procesos presentados, se llega entre otras, a una
    conclusión general:
    Estructurar la información para aplicar convenientemente la metodología Seis
    Sigma, permite lograr un profundo conocimiento de los procesos de la
    organización, incrementar la satisfacción de los clientes, incrementar la
    competitividad, estandarizar la aplicación de técnicas y herramientas
    apropiadas dentro de la organización, conseguir la mejora continua y lo más
    importante desde el punto de vista económico, lograr una adecuada relación
    beneficio/costo.

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