Unidad 3
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UNIDAD III
La empresa y la producción.
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La felicidad es gratitud por el presente, gozo del pasado y fe en el futuro.- Proverbio inglés.
Unidad III: La Empresa y la Producción
LA EMPRESA Y LA PRODUCCIÓN
Así, por ejemplo, en la producción de un automóvil hay que emplear una amplia serie de
productos intermedios, como hierro, cristales, equipamientos electrónicos, pintura,
neumáticos, etc. Asimismo, hay que contratar los servicios de un buen número de
especialistas, entre los que cabe destacar: mecánicos, torneros, soldadores y técnicos en
electricidad, administrativos, etc. Además, hay que contar con instalaciones, maquinaria
y recursos financieros. Todos los recursos señalados se combinan según un proceso
productivo que los ingenieros y técnicos diseñan, teniendo en cuenta la tecnología
disponible, y el resultado de todo el proceso es el automóvil.
Una primera explicación de que las empresas realmente pretenden alcanzar este objetivo
sería que la competencia les obliga a minimizar los costos, lo que equivale a
comportarse como si estuvieran maximizando el beneficio. Una segunda explicación
vendría dada porque los propietarios -esto es, los accionistas- intentan incentivar a los
directivos para lograr que éstos realmente traten de maximizar los beneficios.
El beneficio de una empresa es la diferencia entre los ingresos y los costos durante
un período determinado.
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Todo necio confunde valor y precio.- Antonio Machado
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Los ingresos son las cantidades en pesos que obtiene la empresa por la venta de sus
bienes o servicios durante un período determinado. Estos resultan de multiplicar el
número de unidades vendidas por el precio de venta.
Los costos son los gastos ligados a la producción de los bienes y servicios vendidos
durante un período considerado, y se deben a los pagos derivados de contratar la
mano de obra y los demás factores productivos.
LA TECNOLOGIA Y LA EMPRESA
Así pues, la función de producción recoge el hecho de que los responsables técnicos de
las empresas tratan de alcanzar la cantidad máxima posible de producto final, con una
cantidad dada de factores. Si se produce un avance en los conocimientos técnicos se
obtendrá una mayor cantidad de producto con la misma cantidad de factores, de forma
que la función de producción cambiará.
El corto plazo es un período de tiempo a lo largo del cual no pueden variar algunos de
los factores que se denominan factores fijos. La empresa sí puede ajustar los factores
variables, incluso a corto plazo.
La última columna del cuadro recoge el producto medio del trabajo correspondiente a
cada nivel de utilización del factor trabajo.
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La lógica te lleva desde A hasta B; la imaginación, a todas partes. Albert Einstein.
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Una explicación intuitiva de este hecho se puede formular diciendo que cuando hay
pocos trabajadores tienen medios de capital suficientes y esto les permite incrementar su
productividad, pero, conforme el número de trabajadores aumenta, llegará un momento
en que, al ser constante el número de máquinas disponibles, el producto unitario del
trabajo empezará a disminuir. Cuando esto ocurre se dice que hay rendimientos
decrecientes del factor trabajo. La moraleja que se puede obtener respecto del
planteamiento tecnológico de la empresa es que, cuando sólo puede variar un único
factor y los demás permanecen fijos o constantes, acabarán apareciendo rendimientos
decrecientes. A largo plazo, sin embargo, el panorama que se le presenta a la empresa es
muy, distinto.
Si el producto que una empresa lanza al mercado experimenta una demanda creciente,
ésta deseará expandir la producción. De forma inmediata la empresa puede hacer que la
mano de obra existente trabaje horas extraordinarias y también puede incrementar el
número de empleados contratados. En un plazo de tiempo algo mayor, y si continúa la
presión por parte del mercado la empresa empezará a introducir nueva maquinaria y, a
más largo plazo aún, puede incluso construir una nueva fábrica.
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Aprende de los errores de los otros, tú no podrás vivir lo suficiente para cometerlos todos.- Anónimo.
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Eficiencia técnica
Aunque el estado de la tecnología es un dato para el empresario, éste tratará, sin em-
bargo, de actuar racionalmente a la hora de escoger la combinación de factores que le
permita obtener la cantidad de producto que él desee. El conocimiento de la tecnología
es un primer paso de esta elección, pues la empresa buscará la eficiencia técnica y
desechará aquellas combinaciones de factores que, para obtener una cantidad de
producto determinada, exijan el empleo de mayores cantidades de dichos factores.
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Tu no ves lo que eres, sino su sombra.- Rabindranath Tagore.
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Supongamos que se pueden emplear tres técnicas o métodos diferentes para obtener una
unidad de producto empleando dos factores de la producción, capital y trabajo (Cuadro
4):
La técnica A emplea menos unidades de capital que la B, pero requiere más unidades de
trabajo por unidad de producto empleada: en consecuencia, desde un punto de vista
estrictamente tecnológico ambas son eficientes y la empresa no puede elegir entre ellas.
La técnica C emplea más cantidad de ambos factores que la técnica A, y no será elegida
en ningún caso o, lo que es lo mismo, es ineficiente. Pero el criterio de eficiencia técnica
no nos permite escoger entre los métodos A y B. Para poder hacer esto, necesitamos la
información que proporcionan los precios de los factores.
La eficiencia económica
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La muerte es algo que no debemos temer, porque, mientras somos, la muerte no es, y cuando la muerte es, nosotros no somos. Machado
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Cualquiera que sea el nivel de producción que se desee obtener la elección racional del
método más eficiente implica que éste sea técnica y económicamente eficiente. La
eficiencia técnica se refiere al uso adecuado de los factores desde un punto de vista
físico. La eficiencia económica determina cómo se combinan los factores productivos
con referencia a los precios de los factores. El método económicamente más eficiente
será el que cueste menos. Desde esta perspectiva, la eficiencia técnica se supone dada y
se pretende determinar la combinación óptima de factores siguiendo las reglas de la
eficiencia económica. Las empresas que actúen más eficientemente serán las que
resulten más competitivas.
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Ambos se dañan a si mismos: el que promete demasiado y el que espera demasiado.- Gotthold Ephraim lessing
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PREGUNTAS DE AUTOEVALUACIÓN
3) ¿Qué ocurre con el beneficio de uno empresa si el precio de venta se incrementa y los
costos de producción permanecen constantes?
11) Si se multiplican por dos los factores empleados y se triplica el producto obtenido,
¿qué tipo de rendimientos existen en la producción?
Los servicios que prestan el trabajo, el capital y la tierra se incorporan a los bienes
económicos en los procesos productivos en forma de valor agregado
En este proceso el sistema económico obedece a un principio básico según el cual los
propietarios de los factores productivos obtienen una remuneración por su uso igual al
valor que crean éstos cuando prestan servicios productivos. Desde esta perspectiva
dichos factores se pueden considerar como una fuente de riqueza en dos sentidos: como
generadores de valor agregado a la ya existente y como origen de ingresos para sus
propietarios.
Los factores de producción se demandan porque son necesarios para obtener un bien
final u otros intermedios. Esto hace que la demanda de un factor -por ejemplo, la compra
de una máquina, el arrendamiento de una cierta cantidad de tierra por un período
determinado, o los servicios del trabajo, etc.- sea una demanda derivada. Por ello, la
cantidad demandada a cada precio de un factor para ser empleada en un proceso
productivo concreto dependerá de la cantidad que se desee obtener del bien o producto
final, la cual vendrá condicionada a su vez por el precio de dicho producto.
El importe que los empresarios están dispuestos a pagar por los factores o por sus
servicios dependerá de su productividad -esto es, de la producción que sean capaces de
generar- y del valor de los bienes de consumo final en cuya producción intervienen.
Para alcanzar la eficiencia económica la empresa tiene en cuenta los distintos factores
que intervienen en la producción y sus precios. Dado que cualquier bien puede
producirse con diversas combinaciones de cantidades de varios factores es posible
sustituir unos por otros para minimizar los costos. La empresa elegirá aquella com-
binación de factores que permita alcanzar el costo más bajo posible para una deter-
minada cantidad de producto. Esta posibilidad contribuye a explicar el proceso de
sustitución de trabajo por capital. Así, los incrementos salariales que han tenido lugar a
lo largo de la historia, si bien han permitido elevar las condiciones de vida de los
Los que están siempre de vuelta de todo son los que nunca han ido a ninguna parte.- Antonio Machado.
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LOS SALARIOS
Como todo precio, los salarios se determinan en un mercado mediante la acción conjunta
de la oferta y la demanda.
Las empresas sólo demandarán trabajo cuando les sea rentable. Una empresa contratará
trabajadores siempre que ello añada más a sus ingresos que a sus costos. Esto quiere
decir que la empresa comparará el valor de lo que produce un trabajador por unidad de
tiempo -digamos en una hora- con lo que le cuesta contratarlo. La empresa sólo se
decidirá a contratar a un trabajador en el caso de que el valor de lo producido sea mayor
que el costo en que incurre al contratarlo.
Es lógico pensar que si a partir de una determinada situación el salario se reduce los
empresarios estarán dispuestos a demandar una mayor cantidad de trabajo, por lo que la
curva de demanda de trabajo es de esperar que tenga inclinación descendente.
La demanda de trabajo que llevan a cabo las empresas la realizan en función de los
factores siguientes: los salarios, la productividad, y los precios de los bienes y servicios
producidos.
Engarza en oro las alas del pájaro y nunca69más volará al cielo.- Rabindranath Tagore
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A nivel internacional, las diferencias entre países en la tasa de actividad suelen deberse
al grado en el que la mujer se incorpora al mercado de trabajo.
El mercado de trabajo
Así, cuando el salario se determina por la demanda y oferta dé trabajo tenemos el punto
de equilibrio, E, para el que existe un salario, SE', y un nivel de empleo, LE.
Cuando se observan las diferencias salariales existentes entre las distintas ocupaciones
lo relevante es analizar los factores que determinan las ofertas de trabajo para
ocupaciones concretas.
En cierto sentido, esto es una cuestión estrictamente relacionada con las preferencias y la
movilidad laboral entre unas ocupaciones y otras. Si el trabajo se caracteriza por una
elevada movilidad entre ocupaciones, las fuertes diferencias salariales tenderán a
desaparecer.
En el mundo real, sin embargo, estas diferencias existen, lo que sugiere que hay Fuertes
restricciones a la movilidad ocupacional. Si un empleo requiere una habilidad especial,
un nivel educacional muy elevado o un período prolongado de formación profesional, a
corto plazo la oferta de trabajo para ese empleo no podrá aumentar de forma apreciable,
de manera que un aumento sustancial de los salarios provocará un pequeño incremento
de la oferta.
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Ojo por ojo y todo el mundo acabará ciego.- Mahatma Gandhi
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LA RENTA DE LA TIERRA
Como se puede observar en la representación gráfica del mercado del factor productivo
tierra, dado que se supone que la oferta es fija, el precio o ingreso viene determinado
exclusivamente por la demanda.
En cualquier caso debe señalarse que la oferta de tierra para un uso concreto no es fija.
Por ejemplo, la oferta de tierra dedicada a la producción de algodón se puede ampliar
reduciendo la destinada a producir maíz o, incluso, incrementando la cantidad de tierras
bajo riego. Igualmente, la oferta de suelo urbanizable se puede incrementar reduciendo
la disponibilidad de tierra dedicada a actividades agrícolas o recreativas. Como se
recoge en la Figura siguiente, un incremento de la demanda de suelo urbanizable de D 0 a
D1, eleva el precio del suelo de r0 a r1 y a la vez provoca un aumento de la oferta de OA a
OB.
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Es difícil convencer a las personas pletóricas de riquezas, que hay otras llenas de necesidades.- Swift
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Así, por ejemplo, la remuneración que recibe un jugador de fútbol que Forma parte de la
selección nacional, en buena parte será una renta económica, ya que su costo de
oportunidad -esto es, lo que ganaría si en vez de jugar al fútbol se dedicase a ejercer otra
actividad- sería notablemente inferior a lo que gana como futbolista. En el caso de un
futbolista que, además, sea licenciado en Economía y si el salario medio anual de un
economista es de 40.000 pesos, pero jugando al fútbol obtiene unos ingresos anuales de
600.000 pesos, la parte de estos ingresos que es renta económica será 560.000 pesos.
(Téngase en cuenta que en este caso el costo de oportunidades son los 40.000 pesos.)
EL INTERES Y EL CAPITAL
El interés se puede definir como el pago por los servicios del capital o, más
concretamente, como el precio de un préstamo.
Según la garantía que ofrezca el solicitante del préstamo. Los prestamistas suelen
demandar algún tipo de garantía; por ejemplo, en el caso de un préstamo hipotecario,
el prestamista tiene como garantía la propiedad del solicitante. Otras veces, la
garantía es personal. Así pues, el tipo de garantía ofrecida por el prestatario incidirá
sobre la tasa de interés cargado por el préstamo.
Según el período para el que se concede el préstamo. Otra razón por la que difieren
las tasas de interés es por el período para el que se concede el préstamo. Por regla
general, si éste es a largo plazo implica tasas de interés más elevadas que si lo es a
corto plazo, ya que el riesgo aumenta con la duración del préstamo.
Por las razones apuntadas, más que una tasa de interés lo que existe es una variada gama
de tasas, si bien todas tienden a moverse en la misma dirección.
La demanda de capital
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Suerte es lo que sucede cuando la preparación y la oportunidad se encuentran y fusionan.- Voltaire.
Unidad III: La Empresa y la Producción
Continuemos con el caso de la empresa anterior que se plantea comprar una máquina
que generará un rendimiento de un 10 por ciento. Si es capaz de conseguir por ejemplo,
un préstamo al 8 por ciento, llevará a cabo su proyecto de inversión. Pero si, por el
contrario, la tasa de interés es el 13 por ciento el proyecto no se realizará.
Del análisis de este ejemplo se deduce que si la tasa de interés se reduce es de esperar
que la inversión -esto es, la demanda de capital- aumente. Conforme la tasa de interés
baja, resultarán rentables proyectos que antes no lo eran. En cualquier caso, debe
señalarse que la demanda de capital depende de la rentabilidad esperada de la inversión
ya que lo que compara el empresario es la tasa de interés (el costo de capital) con el
rendimiento esperado de la inversión.
La oferta de capital
La oferta de capital financiero -es decir, de préstamos- proviene básicamente del ahorro.
Este puede realizarlo tanto el sector público (en el caso de que sus ingresos por
impuestos superasen a sus gastos), las empresas (en forma de beneficios no distribuidos
entre sus accionistas) y las economías domésticas. El ahorro de estos últimos agentes es
lo que proporciona la mayor parte del capital ofrecido como préstamos. El ahorro
depende de diversos factores, entre los que cabe destacar el nivel del ingreso y la tasa de
interés. Centrando el análisis en este último, parece razonable suponer que existe una
relación directa entre la tasa de interés y el ahorro, de forma que si las tasas de interés
son elevadas impulsarán a ahorrar, y si son bajas las familias se mostrarán reacias a
sacrificar consumo presente por consumo futuro.
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Las obras maestras del arte tienen a los ricos por esposos, pero a los pobres por amantes.- Anónimo.
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PREGUNTAS DE AUTOEVALUACIÓN
2) Poner algunos ejemplos en los que las empresas sustituyan un factor productivo por
otro en función de los cambios en los precios de los factores. ¿Se puede sustituir
siempre un factor por otro?
7) ¿En qué sentido el demandante de un préstamo compara el tipo de interés con la tasa
de rendimiento?
La curva de demanda de un bien, se traza manteniendo constantes todos los factores que
inciden sobre la demanda, excepto el precio del bien considerado. Por ejemplo, al
determinar qué cantidad de discos se desea demandar a diferentes precios, suponemos
que los factores -a excepción del precio- que afectan a la demanda de discos permanecen
constantes. En la realidad, sin embargo, es frecuente que los demás factores no
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Dos hombres miran a través de la misma reja, el uno mira el lodo y el otro las estrellas.- F. Lan gbridge.