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    Catalogo Foodbox 2018

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    Rafael Tarra
    This document is a product catalog from Foodbox, an importer of meat products. It provides images and descriptions of various pork, turkey, and chicken cuts available for purchase. The catalog includes options for whole animals as well as individual parts like hams, breasts, legs, and offal in order to offer customers a wide selection of meat products.

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    Catalogo Foodbox 2018

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    Rafael Tarra
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    This document is a product catalog from Foodbox, an importer of meat products. It provides images and descriptions of various pork, turkey, and chicken cuts available for purchase. The catalog includes options for whole animals as well as individual parts like hams, breasts, legs, and offal in order to offer customers a wide selection of meat products.

    Título original

    catalogo_foodbox_2018

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    This document is a product catalog from Foodbox, an importer of meat products. It provides images and descriptions of various pork, turkey, and chicken cuts available for purchase. The catalog includes options for whole animals as well as individual parts like hams, breasts, legs, and offal in order to offer customers a wide selection of meat products.

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    Catalogo Foodbox 2018

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    Rafael Tarra
    This document is a product catalog from Foodbox, an importer of meat products. It provides images and descriptions of various pork, turkey, and chicken cuts available for purchase. The catalog includes options for whole animals as well as individual parts like hams, breasts, legs, and offal in order to offer customers a wide selection of meat products.

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    CATÁLOGO DE PRODUCTOS

    PRODUCT CATALOG

    www.foodbox.com.co
    info@foodboxcolombia.com
    CERDO / PORK
    CATÁLOGO DE PRODUCTOS / PRODUCT CATALOG

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 2


    www.foodbox.com.co
    CERDO / PORK

    Skinless Ham / Pernil sin piel Ham / Pernil con piel y hueso

    Ham outsise Ham inside Ham knuckle


    Musculo externo Musculo interno Pulpa bola

    3 Piece Muscle Ham / Pierna Deshuesada Boneless skinless ham, roll out to the blue shank
    Musculos Separados on / Pernil deshuesado azul con codillo

    Boneless skinless ham, roll out to the blue shank Belly / Tocino - tocineta
    off / Pernil deshuesado azul sin codillo

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 3


    www.foodbox.com.co
    CERDO / PORK

    Skinless belly / Tocino - tocineta sin piel Belly no.2 / Tocino - tocineta no.2

    7 5

    1
    Rib/costilla 14
    3
    Rib/costilla 1
    6 2
    4

    Belly skin / Cuero de panza/tocino Pork rib structure


    1. Back ribs 5. Riblets
    Esternon 2. Spareribs 6. Sternon
    Hard bone
    3. St. Louis ribs 7. Neckbone
    4. Brisket bone

    Costilla interna Costilla de pecho Costilla tipo st. Louis


    Sparerib Brisket bone St. Louis ribs

    Sparerib cuts / Cortes de la costilla entera

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 4


    www.foodbox.com.co
    CERDO / PORK

    Sparerib / Costilla entera St. Louis ribs / Costilla st. Louis

    Full cut brisket bone / Hardbone / Esternon


    Costilla de pecho - corbata

    Back ribs / Costilla de lomo tipo back rib Riblets / Costilla de lomo tipo riblets

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 5


    www.foodbox.com.co
    CERDO / PORK
    Bone in loin center cut
    Chuleta / lomo con hueso centro

    Ham end / sirloin


    Shoulder end / rib end

    Bone in loin / Chuleta - lomo con hueso Bone in loin / Chuleta - lomo con hueso

    Bone in loin cc 11 ribs / Chuleta corte centro Bone in loin cc 8 ribs / Chuleta corte centro
    11 costillas 8 costillas

    Boneless loin strap on / Lomo sin hueso Boneless loin strap off / Lomo sin hueso sin
    con cadena cadena

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 6


    www.foodbox.com.co
    CERDO / PORK

    Tenderloin / Solomillo Bone in sirloin / Punta de chuleta corte trasero

    Bone in rib end / Punta de chuleta corte delantero Boneless sirloin - ham end /
    Punta trasera de lomo sin hueso

    Boneless boston butt / Cabeza de lomo Bone in boston butt / Cabeza de lomo con hueso
    sin hueso

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 7


    www.foodbox.com.co
    CERDO / PORK

    Boneless cushion in picnic / Brazo entero Picnic / Brazo con piel y hueso
    deshuesado

    Boneless picnic cushion out 72% /Brazo Cushion meat / Bola de brazo deshuesada
    sin bola 72%

    Head / Cabeza con papada Cheek meat / Cachete

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 8


    www.foodbox.com.co
    CERDO / PORK

    Salivary glands / Glandula Pork tongue / Lengua

    Neckbone / Espinazo

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 9


    www.foodbox.com.co
    CERDO / PORK

    Ears / Orejas Snout / Trompa

    jowl / Papada - sin rayar Skinless jowl / Papada sin piel

    Front feet / Manitas Hind feet / Patitas

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 10


    www.foodbox.com.co
    CERDO / PORK

    Inner shank / Chamorro/codillo deshuesado Outer shank / Chamorro - codillo deshuesado

    Tail / Cola Carcass / Canal

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 11


    www.foodbox.com.co
    PAVO / TURKEY
    CATÁLOGO DE PRODUCTOS / PRODUCT CATALOG

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 12


    www.foodbox.com.co
    PAVO / TURKEY

    Whole turkey / Pavo entero Breast tenderloins / Lomito de pechuga

    Bone in breast skin on / Pechuga con piel Boneless breast fillets / Pechuga deshuesada sin
    y hueso piel

    Drumstick / Pernil Scapula / Escapula

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 13


    www.foodbox.com.co
    PAVO / TURKEY

    Wing meat / Carne de ala Whole wing / Ala entera

    Thigh / Contramuslo Thigh meat / Muslos de pavo deshuesado

    Thigh meat / Contramuslo deshuesado sin piel Neck / Pescuezo

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 14


    www.foodbox.com.co
    PAVO / TURKEY

    Gizzards / Mollejas Tails / Cola

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 15


    www.foodbox.com.co
    POLLO / CHICKEN
    CATÁLOGO DE PRODUCTOS / PRODUCT CATALOG

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 16


    www.foodbox.com.co
    POLLO / CHICKEN

    Wog / Pollo entero Skin on leg meat / Pierna y muslo deshuesada con
    piel

    Skinless leg and thigh meat / Pierna y muslo Thigh / Constramuslo


    deshuesado

    Skinless thigh / Contramuslo sin piel Leg quarter / Piernamuslo cuartos traseros

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 17


    www.foodbox.com.co
    POLLO / CHICKEN

    Whole leg / Cuarto trasero/pierna y muslo Skinless leg meat / Pernil deshuesado sin piel
    sin rabadilla

    Drumsticks / Pierna bate-muslo Whole wing / Ala entera

    Wingette

    Drumette

    Party wings / Alitas Wing tips / Puntas de ala

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 18


    www.foodbox.com.co
    POLLO / CHICKEN

    Bone in split breast / Pechuga con hueso en Bone in whole breast / Pechuga con hueso entera
    mitades

    Boneless skinless breast fillet / Pechuga Boneless skinless breast butterfly cut / Pechuga
    deshuesada mitades deshuesada corte mariposa

    Tenders / Lomito de pechuga Boneless skinless breast chef’s ready / Pechuga


    deshuesada limpia

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 19


    www.foodbox.com.co
    POLLO / CHICKEN

    Neck / Pescuezo Gizzards / Molleja

    Pata / Paws Chicken backs / Espalda

    Mechanically separated chicken / msc


    Pollo mecánicamente separado

    IMPORTADORA DE PRODUCTOS CÁRNICOS 20


    www.foodbox.com.co
    Oficinas/Offices:

    Tel: 771 4756 - Cel: 320 838 2722


    Calle 22C #24-30 Barrio Samper Mendoza - Bogotá-Colombia

    www.foodbox.com.co
    info@foodboxcolombia.com

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