Laboratorio #7

FORMATO DE EVALUACIÓN DE EXPERIENCIAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA
REPORTE DE RESULTADOS
FECHA: 31-enero-2021 N° DE GRUPO: 19A
DOCENTE: JAIRO SALAZAR BARRIOS
NÚMERO INTERNO DEL GRUPO: 1
INTEGRANTES:
Lina Herrera Martínez
Adrián Josué Varela Martínez
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: HIDROCARBUROS AROMATICOS Y ALIFATICOS
MATERIALES
Cepillo Cuchara de Pinzas

combustión
Vidrio de reloj Gradilla Espátula
Papel tornasol Tubos de ensayo Mechero de bunsen

universal
REACTIVOS (MARQUE LOS mL Y/O GRAMOS UTILIZADOS SEGÚN LA REPRESENTACIÓN

VIRTUAL)
AlCl3 (tricloruro de Cloroformo H2SO4 (ácido H2O (agua

aluminio) sulfúrico al 98%) destilada)
OBJETIVOS REALES DE LA PRÁCTICA
o Interpretar los cambios físicos y químicos en hidrocarburos alifáticos y aromáticos.
o Estudiar y distinguir algunas reacciones características de hidrocarburos alifáticos y

aromáticos.
METODOLOGÍA: (DESCRIBA BREVEMENTE LA METODOLOGÍA Y SEPARE LOS
PROCEDIMIENTOS POR TÍTULOS):
o Primeramente, se analizan las muestras Q10 y Q16 para conocer sus propiedades físicas; de esta
manera poder identificar los cambios y así reconocer cual pertenece a hidrocarburos aromáticos y
alifático.
o Posterior a ello se disuelve una pequeña porción de las muestras en agua para ver el nivel de pH que
presenta cada una.
o se procede a aplicar las pueblas para definir identidad.
o Para la prueba de combustión se toma una parte de la muestra en una cuchara de combustión, se
coloca la muestra directamente a la llama del mechero y se analiza el resultado.
o Para la prueba del ácido sulfúrico se añaden las muestras en tubos de ensayo, y posteriormente se
agregan aproximadamente 1 mL del ácido, se esperan de 10 a 15 minutos para obtener un resultado, y
se analiza.
o Para la última prueba se realiza la reacción de Friedel-Craft; se sublima el tricloruro de aluminio; se

mezcla en un tubo de ensayo un porcentaje de cada muestra con 0,5 mL de cloroformo
aproximadamente, y este a su vez se vierte en el tubo de ensayo donde se realizó la sublimación del
tricloruro de aluminio.
DATOS OBTENIDOS Y OBSERVACIONES
Q10 Q16
Combustión
Se generó una llama de color naranja, Se generó una llama de color amarilla oscura.
muy oscuro.
Ácido Sulfúrico
La mezcla se tornó violeta. La mezcla quedo de color transparente, un poco
amarillento.
Reacción de Friedel-Craft
No se observó cambio. La sustancia dentro del tubo de ensayo se tornó
amarilla fuerte.
PREGUNTAS ASIGNADAS:
1. Determine el pH para las muestras Q10 y Q16.
Analizando las imágenes donde se comparan los resultados del papel tornasol con la paleta de colores,
podemos concluir que la muestra Q10 tiene un pH de 7, por lo tanto, es neutro, mientras la muestra Q16
tiene un pH de 5, por lo tanto es un ácido.
2. ¿Cuál de las dos muestras es la de hidrocarburo alifático y cuál es la de hidrocarburo aromático?

3. Realice un cuadro comparativo de las semejanzas y diferencias entre hidrocarburos alifáticos y
aromáticos.
HIDROCARBUROS
Aromáticos Alifáticos
Los Hidrocarburos aromáticos son derivados del Compuestos orgánicos constituidos por carbono e
Benceno, C6H6, líquido de Punto de ebullición 80 hidrógeno, en los cuales los átomos de carbono
ºC, inmiscible en agua, buen disolvente de forman cadenas abiertas.
compuestos orgánicos.
Reciben este nombre porque muchos de ellos Los Hidrocarburos Alifáticos, se unen en cadenas
presentan olor intenso y agradable. abiertas, ya sea lineal o ramificada.
El carácter de aromaticidad se debe a dobles Hidrocarburos Saturados, también conocidos como
enlaces conjugados en anillos cíclicos. alcanos, los cuales no tienen ningún enlace doble o
triple entre los átomos de carbono.
Hidrocarburos no Saturados se clasifican en:
alquenos: contienen uno o más enlaces dobles
Alquinos: contienen uno o más enlaces triples.
Se usa en la manufactura de ciertos tipos de Se usan para fabricar gas butano, acetileno,
cauchos, lubricante, detergentes, tinturas. plásticos hechos con polietileno.
Se comporta como un compuesto de carácter Las principales propiedades de los hidrocarburos
saturado. No decolora el agua de bromo. No saturados “alcanos” son:
decolora el permanganato de potasio (prueba de  Los puntos de fusión y ebullición aumentan
Bayer). Puede manifestar instauración. En casos con el número de átomos de carbono. Los
especiales es posible que se lleven a cabo reacciones valores más bajos corresponden a los
de adición. hidrocarburos de cadena ramificada.
Los compuestos aromáticos como todas las
sustancias se encuentran en los estados siguientes:
estado sólido y estado líquido.
Tienen gran estabilidad debido a las múltiples
formas resonantes que presenta. Muestra muy baja
reactividad a las reacciones de adición. Es un
líquido menos denso que el agua y poco soluble en
ella. Es muy soluble en otros hidrocarburos. Es
soluble en éter, nafta y acetona. También se disuelve
en alcohol y en la mayoría de los solventes
orgánicos. Disuelve al yodo y las grasas.
Bibliografía
o EcuRed. (2011, 12 abril). Hidrocarburos Alifáticos Cíclicos y Aromáticos - EcuRed.

o Hidalgo, U. A. D. E. (2011). Cuadro comparativo. Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo
o Mojica, M. (2015, 10 junio). COMPUESTOS AROMATICOS & SUS PROPIEDADES FISICA &
QUIMICAS

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Cepillo Cuchara de Pinzas

Vidrio de reloj Gradilla Espátula

Papel tornasol Tubos de ensayo Mechero de bunsen

REACTIVOS (MARQUE LOS mL Y/O GRAMOS UTILIZADOS SEGÚN LA REPRESENTACIÓN

AlCl3 (tricloruro de Cloroformo H2SO4 (ácido H2O (agua

OBJETIVOS REALES DE LA PRÁCTICA

o Interpretar los cambios físicos y químicos en hidrocarburos alifáticos y aromáticos.

o Estudiar y distinguir algunas reacciones características de hidrocarburos alifáticos y

o se procede a aplicar las pueblas para definir identidad.

o Para la última prueba se realiza la reacción de Friedel-Craft; se sublima el tricloruro de aluminio; se

DATOS OBTENIDOS Y OBSERVACIONES

2. ¿Cuál de las dos muestras es la de hidrocarburo alifático y cuál es la de hidrocarburo aromático?

o EcuRed. (2011, 12 abril). Hidrocarburos Alifáticos Cíclicos y Aromáticos - EcuRed.

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