UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

Y DE SISTEMAS
“Departamento de Ciencias Básicas”

FISICA I
HOJA DE TRABAJO LABORATORIO N°05
“DETERMINACION DEL CALOR ESPECIFICO DE LOS SOLIDOS”

HOJA DE TRABAJO

Código del curso: BFI-01------

Apellidos y nombres Código

1.
2.
3.
4.

Docente
Msc. San Bartolomé Montero, Jaime

UNI-2021-I

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 Laboratorio virtual Nº05
“DETERMINACION DEL CALOR ESPECIFICO DE LOS SOLIDOS”

1) Objetivos

a) Determinar la temperatura de equilibrio de un calorímetro respecto al agua, utilizando su

equivalente en agua.
b)Determinar la temperatura de equilibrio que alcanza el agua con el aluminio, cobre, estaño,
hierro, oro, plata y plomo.

c) Determinar el calor especifico de los sólidos indicados en el inciso b).

2) Fundamento Teórico

2.1. Temperatura

La temperatura es la sensación física que nos produce un cuerpo cuando entramos en

contacto con él. Observamos cambios en los cuerpos cuando cambian su temperatura, por
ejemplo, la dilatación que experimenta un cuerpo cuando incrementa su temperatura. Esta
propiedad se usa para medir la temperatura de un sistema. Pensemos en los termómetros
que consisten en un pequeño depósito de mercurio que asciende por un capilar a medida
que se incrementa la temperatura, ver figura (1).

Figura (1): Termómetro.

2.2. Calor

Cuando dos cuerpos A y B que tienen diferentes temperaturas se ponen en contacto térmico,
después de un cierto tiempo, alcanzan la condición de equilibrio en la que ambos cuerpos están a la
misma temperatura. Supongamos que la temperatura del cuerpo A es mayor que la del cuerpo
B, TA>TB. Observaremos que la temperatura de B se eleva hasta que se hace casi igual a la de A. En
el proceso inverso, si el objeto B tiene una temperatura TB>TA, el baño A eleva un poco su
temperatura hasta que ambas se igualan. Ver figura (2). Cuando un sistema de masa grande se pone
en contacto con un sistema de masa pequeña que está a diferente temperatura, la temperatura de
equilibrio resultante está próxima a la del sistema grande.

Figura (2): Cuerpos A y B de diferentes temperaturas.

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Decimos que una cantidad de calor ΔQ se transfiere desde el sistema de mayor temperatura al
sistema de menor temperatura, se define por la siguiente ecuación:

ΔQ=C·ΔT (1)

 La cantidad de calor transferida es proporcional al cambio de temperatura ΔT.

 La constante de proporcionalidad C se denomina capacidad calorífica del sistema.

Si los cuerpos A y B son los dos componentes de un sistema aislado, el cuerpo que está a mayor
temperatura transfiere calor al cuerpo que está a menos temperatura hasta que ambas se igualan

Si TA>TB

 El cuerpo A cede calor: ΔQA=CA·(T-TA), entonces ΔQA<0

 El cuerpo B recibe calor: ΔQB=CB·(T-TB), entonces ΔQB>0

Como ΔQA+ΔQB=0

La temperatura de equilibrio, se obtiene mediante la media ponderada

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 (2)

La capacidad calorífica de la unidad de masa se denomina calor específico c e . 

C
ce= (3)
m

Donde:

C se denomina capacidad calorífica del sistema y se define como:

C=m c e (4)

La fórmula para la transferencia de calor entre los cuerpos se expresa en términos de la masa m, del
calor específico ce y del cambio de temperatura (ΔT).

ΔQ=m·ce·(Tf -Ti) (5)

Donde Tf es la temperatura final y Ti es la temperatura inicial.

El calor específico es la cantidad de calor que hay que suministrar a un gramo de una sustancia para
que eleve en un grado centígrado su temperatura. Joule demostró la equivalencia entre calor y
trabajo 1cal = 4.186 J. Por razones históricas la unidad de calor no es la misma que la de
trabajo, el calor se suele expresar en calorías. El calor específico del agua es ce =1 cal/(g ºC). Hay
que suministrar una caloría para que un gramo de agua eleve su temperatura en un grado centígrado.

2.3. Calor especifico de solidos

Cuando varios cuerpos a diferentes temperaturas se encuentran en un recinto adiabático (ver figura
3), se producen intercambios caloríficos entre ellos alcanzándose la temperatura de equilibrio al
cabo de cierto tiempo. Cuando se ha alcanzado este equilibrio se debe cumplir que la suma de las
cantidades de calor intercambiadas es cero.

Se define calor específico ce como la cantidad de calor que hay que proporcionar a un gramo de
sustancia para que eleve su temperatura en un grado centígrado. En el caso particular del
agua ce vale 1 cal/(g ºC) ó 4186 J(kg ºK).

La unidad de calor específico que más se usa es cal/(g ºC)

sin embargo, debemos de ir acostumbrándonos a usar el
Sistema Internacional de Unidades de Medida, y
expresar el calor específico en J/(kg·K). El factor de
conversión es 4186. En la tabla (1) se presentan los
valores del calor especifico de los olidos estudiados.

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 Figura (3): Sistema adiabático (calorímetro-Dewar)

Tabla 1. Calor especifico

Fuente: Koshkin N. I., Shirkévich M. G.. Manual de Física Elemental. Editorial Mir 1975, pág. 74-75

La cantidad de calor recibido o cedido por un cuerpo se calcula mediante la siguiente fórmula

Q=m·ce·(Tf-Ti) (6)

Donde m es la masa, ce es el calor específico, Ti es la temperatura inicial y Tf la temperatura final

 Si Ti>Tf el cuerpo cede calor Q<0

 Si Ti<Tf el cuerpo recibe calor Q>0

La experiencia se realiza en un calorímetro consistente en un vaso (Dewar) o en su defecto,

convenientemente aislado. El vaso se cierra con una tapa hecha de material aislante, con dos
orificios por los que salen un termómetro y el agitador.

Supongamos que el calorímetro está a la temperatura inicial T0, y sea

 mv es la masa del vaso del calorímetro y cv su calor específico.

 mt la masa de la parte sumergida del termómetro y ct su calor específico
 ma la masa de la parte sumergida del agitador y ca su calor específico
 M la masa de agua que contiene el vaso, su calor específico es la unidad

Por otra parte:

Sean m y ce las masa y el calor específico del cuerpo problema a la temperatura inicial T.

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En el equilibrio a la temperatura Te se tendrá la siguiente relación.
(M+mv·cv+mt·ct+ma·ca) (Te-T0)+m·c(Te-T)=0 (7)
La capacidad calorífica del calorímetro es
k=mv·cv+mt·ct+ma·ca (8)

se le denomina equivalente en agua del calorímetro y se expresa en gramos de agua. Por tanto,
representa la cantidad de agua que tiene la misma capacidad calorífica que el vaso del calorímetro,
parte sumergida del agitador y del termómetro y es una constante para cada calorímetro.
El calor específico desconocido del será, por tanto:

(9)

En esta fórmula tenemos una cantidad desconocida k, que debemos determinar experimentalmente.

3. Procedimiento experimental
Abrir el siguiente link:

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/calor/calorimetro/calorimetro.html

3.1. Determinación del equivalente en agua del calorímetro

Se ponen M gramos de agua en el calorímetro, se agita, y después de un poco de tiempo, se mide

su temperatura T0. A continuación, se vierten m gramos de agua a la temperatura T (de ebullición
del agua de masa m). Se agita la mezcla y después de un poco de tiempo, se mide la temperatura de
equilibrio Te. Ver figura (4).

Figura (4). Determinación del equivalente en agua del calorímetro.

Se apuntan los datos y se despeja c de la fórmula que hemos deducido en la ecuación (9).

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 (10)

El programa interactivo del simulador genera un número al azar que representa el

equivalente en agua del calorímetro.

Introducimos los siguientes datos:

o Masa M de agua en gramos en el calorímetro,

o Temperatura T0 inicial del calorímetro
o Masa m de agua en gramos en una probeta
o Temperatura T del agua en ebullición.

Se pulsa el botón titulado Prepara, los termómetros y las escalas graduadas de medida del
volumen de agua reflejan los valores introducidos.

Si estamos conformes con los datos introducidos, se pulsa el botón titulado Calcula. La

masa m de a gua se vierte en el calorímetro y el termómetro mide la temperatura final de
equilibrio Te.

Ejemplo:

o Sea M=150 g, T0=18ºC
o Sea m=70 g, y T=80ºC
o La temperatura de equilibrio es Te=34ºC

El equivalente en agua del calorímetro será

Complete la tabla (2) y determine k.

Tabla 2. Valor del equivalente en agua del calorímetro.

Masa M (gr)= Masa m (gr)= M+m (gr)= Equivalente en agua

T0= T= Te= k=

3.2. Determinación del calor especifico del solido

1. Se pesa con una balanza una pieza de material sólido de calor específico c desconocido,
resultando m su masa. Se pone la pieza en agua casi hirviendo a la temperatura T.

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 2. Se ponen M gramos de agua en el calorímetro, se agita y después de poco de tiempo, se mide su
temperatura T0.
3. Se deposita rápidamente la pieza de sólido en el calorímetro. Se agita, y después de un cierto
tiempo se alcanza la temperatura de equilibrio Te. Ver figura (5)

Figura 5. Procedimiento para hallar calor especifico de sólidos.

Se apuntan los datos y se despeja c de la fórmula que hemos deducido en el primer apartado.

(11)

La experiencia real se debe hacer con mucho cuidado, para que la medida del calor específico sea
suficientemente precisa. Se ha de tener en cuenta el intercambio de calor entre el calorímetro y la atmósfera que
viene expresadas por la denominada ley del enfriamiento de Newton.

Introducimos los siguientes datos:

o Masa M de agua en gramos en el calorímetro,

o Temperatura T0 inicial del calorímetro
o Masa m del sólido en gramos
o Temperatura T del sólido en el baño
o Elegimos en material del sólido en el control titulado Sólido: Aluminio, Cobre,
Estaño, Hierro, Oro, Plata, Plomo.

Se pulsa el botón titulado Prepara.

Si estamos conformes con los datos introducidos, se pulsa el botón titulado Calcula. El sólido se
introduce en el calorímetro y el termómetro mide la temperatura final de equilibrio Te.

Ejemplo:

o Agua: M=150 g, T0=18ºC
o Sólido: aluminio, m=70 g, y T=80ºC
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 o La temperatura final de equilibrio es Te=22ºC

4. Resultados y discusión

Discuta con sus compañeros, el método adecuado de hallar el calor especifico de los solidos en
estudio para ello, complete la tabla (3) y compare con los valores teóricos y determine el error
cometido en la determinación.

Completar la tabla (3), con los valores específicos determinados y halle el error porcentual.

Solido Masa(gr Te(°C) Ce (teórico) Ce(experimental) Error

) (J/Kg.°K) (J/kg.°K) porcentual (%)
Aluminio
Cobre
Estaño
Hierro
Oro
Plata
Plomo

5. Cuestionario

a. ¿Cuándo introducimos el cuerpo caliente en el calorímetro, porque se recomienda agitar el

calorímetro? ¿Qué hubiera ocurrido si no hubiera agitado el agua?

b. Que deber a hacer con el agua caliente para que la temperatura de equilibrio sea mayor?

c. En la experiencia realizada, la temperatura de equilibrio se alcanza de manera instantánea, de

manera real, esto ocurre? ¿Por qué?

e. Para la muestra que le toco utilizar, su resultado se aproxima al valor teórico?, explique.

f. Un cuerpo, cuya masa es 100 g y temperatura es 100°C, se introduce en 200 g de agua a una
temperatura de 30°C. Si la temperatura de equilibrio es 32.7°C, ¿Cual es el calor especifico
del cuerpo?

6. Referencias Bibliográficas
[1] Douglas C. Giancoli; Física para ciencias e ingeniería; 4ª. Edición; Pearson Prentice Hall.

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[2] Ángel Franco García, Curso Interactivo de F sica en Internet, Calor específico de un sólido,
http:
//www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/calor/calorimetro/calorimetro.html.
[3] A. C. Melissinos and J. Napolitano, Experiments in General Physics, (Academic Press, New
York,
2003).
[4] R. Serway, F sica para ciencias e ingeniería, (Cengage Learning, México DF, 2008).

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