EST.

2005

PASTAS - CARNES - PIZZAS

Platos vegetarianos

PIZZAS A LA PIEDRA

MARGARITA 4 ESTACIONES
Mozzarella, albahaca, parmesano y aceite Pepperoni, aceitunas, champiñones
de oliva. y alcachofines.
| $6.900 | $8.800
CARNE MECHADA
Cocción lenta en vino tinto
POLLO BBQ COTTO
y especias. Jamón acaramelado, tomate en cubos,
Pechuga de pollo, salsa BBQ casera, cebolla,
| $8.900 queso crema y orégano.
aceitunas y orégano.
| $7.900 | $8.900
LOMO VETADO
300 grs. a la parrilla. DE CAMARONES
| $10.900
DE CARNE Camarones salteados, tomatillos, perejil, ajo
Carne asada, tomate cóctel, aceite de y aceite de oliva.
ajo y perejil.
FILETE DE RES | $8.900
| $8.200
300 grs. a la parrilla.
| $10.800 PROVOLONE
4 QUESOS Queso provoleta, tomate, tocino y rúcula.
Mozzarella, queso crema, azul, cabra | $8.600
y orégano.
| $7.900
AL FUNGHI TRUFADA
ENSALADAS PROSCIUTTO
Champiñon portobello y parís, queso
pecorino, aceite de trufa y perejil.
Jamón serrano, rúcula, tomate cóctel, | $8.900
higos, queso azul y crema balsámica.
QUINOA & ROMESCO | $8.900
Sobre pepino, tomate cóctel, garbanzos y BUFFALA
queso cabra con aderezo de piña. Mozzarella de búfala italiana (D.O.P),
| $8.200 A LO POBRE pomodoro, tomate y albahaca.
Carne picada, cebolla caramelizada, papas | $9.600
POLLO GRILLADO hilo, perejil y huevo.
Pechuga de pollo a la grilla con un toque de
balsámico sobre ensalada de verdes, tomate
| $8.200 HAWAII
cóctel, tocino, huevo duro y limoneta con finas Piña, jamón acaramelado, cebolla morada y
queso crema.
hierbas.
PEPPERONI | $8.200
| $8.900 Mozarrella, pomodoro y pepperoni italiano.
| $8.600
SALMÓN Y RÚCULA
Salmón a la plancha con limón, romero y
alcaparras. Servido con ensalada de rúcula,
tomates, palta y choclo rostizado.
| $10.900

CRUDO VENDETTA CEVICHE MIXTO

ENTRADAS Filete de res picado a cuchillo, alcaparras,
huevo duro, pepinillo, cebolla morada,
Salmón, camarón, pulpo, tomate,
palta, choclo rostizado y cebolla
tabasco y limoneta. morada.
| $8.900 | $9.900

MACHAS A LA PARMESANA PALITOS DE MOZZARELA CALAMARES A LA ROMANA

Gratinadas con queso. Con salsa pomodoro y BBQ. Con salsa tártara.
| $13.900 | $9.800 | $9.900

ESPECIA
L
ES

HAMBURGUESA DE LA CASA AGLI SCAMPI

Tocino, lechuga, tomate, queso Pasta penne con camarones ecuatorianos,
mozzarella pepinillo, cebolla y mayonesa salsa rosa, mozzarella, albahaca y
casera. tomate.
| $8.900 | $9.800
LASAÑA VENDETTA
Con Ragú de carne deshilachada.
RISOTTO AL FUNGHI SPAGHETTI CON CARNE
| $10.900
Con champiñones parís, portobello, MECHADA
callampas secas y polvo de trufa. Pomodoro, carne mechada deshilachada,
| $9.200 pesto y queso parmesano .
SPAGHETTI CARBONARA
| $9.200
Guanciale, queso parmesano,
FETUCCINE PULPO & pecorino huevo y perejil.
| $8.900 ÑOQUIS POLPETE
CAMARÓN En salsa parmesana, albóndigas caseras
Y crema de ají panka, cebollín y y salsa pomodoro.
champiñones.
| $10.200
| $11.900 ÑOQUIS TRUFADOS
Con salsa cremosa a base de
champiñones y aceite de trufa. CAZUELA DE PLATEADA
CALDILLO DE CONGRIO Con Pebre.
Con gambas al ajillo. | $10.900
| $12.900
| $13.900

PARA TOMAR
POS TR ES PARA
ACOMPAÑAR PISCO SOUR | $3.900

PISCO SOUR CATEDRAL | $5.200

TIRAMISÚ LA VERDE APEROL SPRITZ | $3.900

Mix de lechugas, rúcula y queso
Clásico preparación italiana.
pecorino con limoneta. COPA ESPUMANTE | $3.600
| $4.600 | $3.600
CERVEZAS | $2.900

PANNA COTTA ARROZ TRICOLOR CERVEZAS IMPORTADAS | $3.900

Aromatizada a la naranja y salsa Arroz blanco con albahaca, tomates
de berries. secos, aceitunas y parmesano. COPA VINO TINTO/BLANCO | $3.900

| $4.600 | $3.400
BEBIDAS | $1.800

COPA DE HELADO LIMONADAS | $3.200

Tres sabores a eleccion. Preguntar
PAPAS FRITAS CASERAS
| $3.900 JUGOS | $2.900
por las variedades.
| $4.600 AGUAS | $1.600

VINOS

CABERNET SAUVIGNON CARMENERE MERLOT

Toro de piedra Cuvee Lapostolle Santa Ema reserva

| $18.600 | $23.700 | $18.200

1865 San Pedro Castillo Molina

| $21.900 | $14.500

CHARDONNAY ENSAMBLAJES SAUVIGNON BLANC

Leida reserva Parcela 7 Leyda

| $13.900 | $20.900 | $14.900

ROSÉ

Monthes Cherub
| $16.600

MENÚ para NIÑOS

* Elige un plato.
PIZZA SPAGHETTI | $6.900
· Pomodoro, mozzarella, Con salsa pomodoro Todos vienen
tomate y jamón. o Alfredo. acompañados
de una bebida