Papayita Nativa

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"MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO DE PAPAYITA NATIVA"
Technical Report · August 2020
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Guillermo Cotrina
Universidad Nacional Hermilio Valdizán, Huánuco
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BOLETIN TECNICO
“MANEJO AGRONÓMICO
“ DEL CULTIVO DE
PAPAYITA NATIVA”
Elaborado: Dr. Guillermo Gomer Cotrina Cabello
ACOBAMBA – HUÁNCAVELICA - PERÚ

2019
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA – UNIVERSIDAD NACIONAL DE
HUANCAVELICA
Dr. GUILLERMO GOMER COTRINA CABELLO
MANEJO AGRONÓMICO DE LA PAPAYITA NATIVA

Por:
Dr. COTRINA CABELLO, Guillermo Gomer
Facultad de Ciencias Agrarias.
Escuela Profesional de Agronomía.
Universidad Nacional de Huancavelica.
Mg. COTRINA CABELLO, Víctor Raúl

Escuela Académico Profesional de Agronomía.
Universidad Nacional Hermilio Valdizan de Huánuco.
Dr. ALEJOS PATIÑO, Ítalo Wile

Escuela Académico Profesional de Agronomía.
Universidad Nacional Hermilio Valdizan de Huánuco
Dr. ESTEBAN NOLBERTO, Efraín David

Universidad Nacional de Huancavelica
Mtr. JAIME PIÑAS, Jesús Antonio

Universidad Nacional de Huancavelica
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA.
ACOBAMBA – HUANCAVELICA – PERÚ, 2019
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HUANCAVELICA
PRODUCCIÓN DE LA PAPAYITA NATIVA.

Arbusto de 1-2 m, tallo principal poco ramificado, base ancha con cicatrices foliares conspicuas;
apariencia de una pequeña palmera. Frutos pequeños, de 10-15 cm, de color amarillo, con cinco
lados. La mayoría de las plantas son dioicas.
Familia: Caricáceas.
Nombres comunes: papaya arequipeña; papaya de altura, papayita andina (Perú, Bolivia).Es
un género originario de América tropical y subtropical, del que se han descrito 40 especies
nativas.
Propagación
En los valles interandinos del Perú, en los huertos a 2 800 m, se han observado plantas altas,
robustas y ramificadas. El conocimiento agrícola actual sobre la papayita en los Andes es reducido
en cada huerto se cultivan 1-3 plantas. Se reproduce este frutal por semillas y por estacas. Se
extraen las semillas de los frutos y después de un corto período de secado al ambiente, se hacen
germinar.
ALMACIGO. El al almacigo consiste en poner directamente las semillas en la bolsas con sustratos
para uniformizar el crecimiento de las plántulas Tratamiento pre germinativo en arena bien lavada
en un germinadero durante 20-30 días luego una vez que emerge la radícula se debe proceder a
colocar las semillas en bolsas de polietileno previamente embolsado con sustrato desinfectado.
El almacigo de las semillas de Papayita Nativa
Esto nos permite manejar mejor el porcentaje de germinación de las semillas y manejar mejor l
evaluación del crecimiento de las plantas.
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HUANCAVELICA
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
Arbusto de 1-2 m, tallo principal poco ramificado, base ancha con cicatrices foliares conspicuas;
apariencia de una pequeña palmera. Frutos pequeños, de 10-15 cm, de color amarillo, con cinco
lados. La mayoría de las plantas son dioicas.
Manejo en vivero de la Papayita Nativa.
El vivero o cría de la planta requiere de un sustrato libre de plagas y enfermedades y malezas el

suelo a utilizarse deberá ser aireado y suelto y con buena retención de agua; si no se consigue un
material ideal deberá el técnico palpar el suelo y considerar las mezclas correspondientes.
Preparación de sustrato. La mezcla de la preparación del sustrato está calculado el porcentaje

de sustrato en: 60% de suelo, 20% de Materia Orgánica, 20% de arena.
Preparación del sustrato para el almacigo y embolsado.
Conducción en Vivero.
Fenología Las evaluaciones indican que las plantas obtenidas por semillas alcanzan su edad de
floración a los 10-12 meses y el ciclo biológico termina a los cinco años. El crecimiento es lento y la
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HUANCAVELICA
emisión de follaje es continua, pero las hojas inferiores van cayendo. Se producen muy pocas ramas
laterales, excepto cuando se corta la yema principal. Alcanzada la edad de floración, ésta es continua
y simultánea con la emisión de hojas.
REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS DE LA PAPAYITA NATIVA. La papayita nativa es una planta que

prospera en una zona frígido de temperatura entre los 8°C a 20 grados de temperatura desde los
2800 a 3500 msnm, alcanzando buenos rendimientos en calidad de fruto, teniendo presente los
factores climáticos como:
Temperatura. Es uno d elos factores limitantes que permite que el frutal se desarrolle el rango de
Temperatura que oscila en la provincia de pachitea esta entre 8°C a 22°C de temperatura, Pero la
temperatura optima es 10 a 15 °C,cuando se presentan las temperaturas bajas inhiben su crecimiento
y cuando s epresentan las temperaturas altas le probocan obsicion floral y baja la produccion.en la
provincia de pachitea en mayor efecto de esta epoca se presenta las sequias cuando estan en proceso
de floración ocasionando su caida de las flores.
Humedad. El agua es el contribuyente principal de la planta general el 85% esta compuesta de agua,
la Papayita Nativa en el proceso de germinacion en vivero necesita para su crecimeinto y desarrollo
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HUANCAVELICA
gran cantidad de agua por lo que se recomienda realizar gran cantidad de riego semanales y cuqando
esta en epocas de sequia se recomienda mantener el riego constante.
Luz Solar. La papayita nativa necesita abundante luz solar debido asu actividad fotosintetica, seria
imposible desarrollar plantaciones con restricciones de luz, pues las plantas serian alargadas y
amarillentas por el problema de la desnutricion lo que trae como consecuencia un inadecuado
desarrollo de las plantas.
Fases de crecimiento de la Papayita Nativa
Suelos.En lo comun los suelos para la produccion de la papayita nativa requiere de las
caracteristicas:
- Suelto y Humedo
- Con buen drenaje
- Alto contenido de materia organica
- Un pH que fluctue entre seis y siete
- Suelos fertiles y profundos.
El tipo del suelo para la produccion de la papayita nativa
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HUANCAVELICA
Características de la planta.La característica de la planta de la papayita nativa esta presente de

acuerdo: tamaño intermedio para la cosecha alcanzando una altura de 1.50 metros de alto crece
Vigorosamente y tiene una altura de producion de fruta baja de 1.30 metro de altura inciia su
floracion a los 4 meses de plantada en campo definitivo teien una corteza de color pardo a marron
oscuro con hojas anchas.
Es una planta de tamaño inetrmedio con follaje abundante y de crecimiento vigoroso tiene una altura
de produccion de fruta baja a primeras flores inician a los 3 ½ a 4 meses despues de plantada en
campo definitivo, los entrenudos son muy cortos por lo que se desarrollan aglutinados como
consecuencia de esta condcion fisiologica, estos se deforman.
Característica d ela fruta.
La caracteristica de la fruta de la Papayita nativa en forma de Ovoide, la piel es de color amarillo –

verdoso y en su interior abundan semillas negras, brillantes y picantes. Posee una pulpa rojiza muy
jugosa similar a la del melon y de sabro dulce y suave es rica en papaina, la enzima que otorga a
esta fruta multitud de propiedades muy interesantes para la salud.
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MANEJO AGRONÓMICO DE LA PAPAYITA NATIVA

Mg. COTRINA CABELLO, Víctor Raúl

Dr. ALEJOS PATIÑO, Ítalo Wile

Dr. ESTEBAN NOLBERTO, Efraín David

Mtr. JAIME PIÑAS, Jesús Antonio

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA

PRODUCCIÓN DE LA PAPAYITA NATIVA.

El almacigo de las semillas de Papayita Nativa

Manejo en vivero de la Papayita Nativa.

El vivero o cría de la planta requiere de un sustrato libre de plagas y enfermedades y malezas el

Preparación de sustrato. La mezcla de la preparación del sustrato está calculado el porcentaje

Preparación del sustrato para el almacigo y embolsado.

REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOS DE LA PAPAYITA NATIVA. La papayita nativa es una planta que

Fases de crecimiento de la Papayita Nativa

El tipo del suelo para la produccion de la papayita nativa

Características de la planta.La característica de la planta de la papayita nativa esta presente de

Característica d ela fruta.

La caracteristica de la fruta de la Papayita nativa en forma de Ovoide, la piel es de color amarillo –

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