Participación Foro

Un cordial saludo para todos.
En esta oportunidad la empresa Freskaleche SAS ha sido seleccionada para realizar mi intervención
en el presente foro; su actividad empresarial involucra procesos de producción, desarrollo y
comercialización de productos lácteos y alimentos procesados que satisfacen las necesidades de un
mercado en crecimiento y evolución, manteniendo un enfoque global de innovación, calidad y
servicio.
Presento la definición de cada uno de los elementos que fundamentan su estrategia de
posicionamiento.
Producto: FRESKALECHE S.A.S enfoca su competencia a nivel país con productos lácteos y
alimentos procesados, ofertando a sus diferentes nichos de mercado productos como: leche larga
vida, leche en polvo, yogur, kumis, bebidas lácteas, quesos, arequipe, mantequilla, gelatinas,
postres, avena y refrescos.
Precio: Los precios manejados por Freskaleche SAS son considerados como “Estándar” dentro de
la industria, esto significa que son productos asequibles para el promedio de los hogares
colombianos. La compañía dentro de su estrategia maneja una flexibilidad de precios para aquellos
clientes que demandan grandes cantidades de productos, con el fin de generar una retención y
atracción de dichos clientes.
Distribución: El 70% de las ventas de Freskaleche SAS se da en la comercialización en los
pequeños y medianos establecimientos de consumo, estos son llamados canales al detalle. En la
comercialización mayorista se requiere un menor grado de complejidad y se caracteriza por la venta
de leche, el Tangelo y algunos derivados. Freskaleche cuenta con un parque automotor que permite
distribuir la totalidad de su portafolio independiente de su trayectoria, cumpliendo con los plazos de
entrega.
Comunicación: La publicidad a través de diferentes medios de comunicación como las redes
sociales, poster, propagandas y promoción en ventas han sido los mecanismos de distribución más
indicados por Freskaleche. Así como el patrocinio deportivo a uno de los equipos profesionales del
futbol colombiano y al equipo Búcaros de baloncesto de la capital santandereana; esto genera una
relación más estrecha y personalizada entre el cliente y la compañía.
Bibliografía
Asoleche. (28 de 09 de 2017). Obtenido de https://asoleche.org/2017/09/28/actualidad-del-sector-
lacteo-colombiano/
Asoleche. (Mayo de 2020). Obtenido de https://asoleche.org/asociado-freskaleche/#page/1
Claros, E. R. (s.f.). Gerencia Estratégica. Fundación Universitaria del Área Andina.
Freskaleche. (s.f.). Obtenido de https://www.freskaleche.com.co/nosotros.html#nosotros

Hernández, L. P. (21 de Mayo de 2019). ¿Cómo está el sector lácteo en Colombia? (L. N.
Económica, Entrevistador)
Los desafíos del sector lácteo colombiano. (2018). Portafolio.
Roncancio, G. (2018). ¿Cómo hacer la Planeación Estratégica de su organización? Pensemos .
Intervención 1:
Cordial saludo compañero Ramiro, particularmente tu intervención llama mi atención a raíz de una
anécdota familiar con la marca Dersa y por ello concuerdo contigo asumiendo el rol de cliente de
sus productos. Nuestra familia siempre ha sido muy tradicional a la hora de las compras de
alimentos e insumos para el hogar, es decir, que en nuestro mercado mensual los productos de
marcas reconocidas como Colgate, Ariel, Florhuila, Nescafé, Fruco, entre otros no pueden faltar,
inclusive asumiendo los altos costos que ello demanda y que a hoy ya existen productos que
ofrezcan una calidad similar a un precio más bajo; y pienso que este síntoma tradicional es muy
común en los colombianos. Sin embargo, desde hace algunos meses mi madre siguiendo el consejo
de una amiga decide incluir a los productos Dersa para el aseo, limpieza y lavado de nuestro hogar;
la primera compra fue por prueba para “ver que tal son los productos”, es decir, para saber sí
llenaban sus expectativas. Los productos por experiencia en su uso son de alta calidad compitiendo
sin problema con marcas como Ariel y Fab, tanto así que después de 27 años mi madre cambió una
marca a la que le había sido fiel por la calidad y economía que Dersa representó.
Por otro lado, considero que como marca sigue quedando corta en la publicidad, debe aprovechar
aún más los recursos digitales para su posicionamiento, invertir en espacio en la televisión, en
canales como Youtube como anuncios. Por ejemplo, hice el ejercicio de buscar en Instagram su
página oficial y no obtuve resultados, el motor de búsqueda no fue eficiente. Es aquí donde estoy de
acuerdo con los autores (BELLO, VÁZQUEZ Y TRESPALACIOS, 1996), donde no sólo es crear
publicidad, La importancia de una correcta definición de objetivos publicitarios se pone de
manifiesto a la hora de medir la eficacia publicitaria.
BELLO, L., VÁZQUEZ R. Y TRESPALACIOS, J. A. (1996): Investigación de mercados y
estrategia de ma rketing. Editorial Civitas (2ª ed), Madrid.
Intervención 2
Realizar este tipo de ejercicio socializando compañías de gran escala es realmente enriquecedor
porque podemos reconocer lo que han hecho para ser líderes y mantenerse en el mercado como la
marca Noel desde su fundación en 1916 y ser hoy una de las compañías más sólidas y reconocidas a
nivel nacional y con participación en el mercado internacional.
Estamos en una época tan cambiante, que como bien afirma Enrique Arribas, los cambios sociales
que antes ocurrían en décadas, ahora ocurren en meses. Los ciclos son cada vez más cortos. Todos
esos cambios se reflejan en la manera en que vendemos, y en todo lo que el consumidor espera de
las compañías y sus productos.
Todos hemos consumido los productos de Galletas Noel, y confirmamos que son productos de
excelente calidad, que bridan bienestar, nutrición y en muchas ocasiones placer. Podríamos decir
que es una compañía que no “necesita publicidad” porque cualquier podría identificar su logo, sus
colores, su marca. Sin embargo, es una compañía que está presente con videos publicitarios,
grandes cadenas de supermercados, tiendas de barrio, micro mercados, entre otros, y su página web
contiene todo lo que una persona necesita saber de la marca y quisiera conocer de ella.
Arribas, E (2019). Marcas con fianza: Cómo ganarte la lealtad de tus clientes a través de la
confianza. Editorial: Gestión 2000
Conclusiones
Para concluir, todos nuestros aportes independientemente del tipo de empresa o sector al que
pertenezca deja como evidencia la importancia de la planeación estratégica de marketing
permitiendo a las compañías presentarse al mercado como una organización competitiva y con
oportunidad de expandirse, así mismo se resalta el compromiso de todas las compañías al
aprovechamiento de las tecnologías y la respuesta inmediata a los fuertes cambios que ha
presentado la sociedad.
Pienso que fue un ejercicio altamente provechoso para nuestra formación y que con base en casos
reales se da respuesta al cuestionamiento central del eje ¿CÓMO LOS COMPONENTES DE
MERCADEO PERMITEN DISEÑAR ESTRUCTURAS Y ESTRATEGIAS, PARA LA TOMA
DE DECISIONES EN LA GERENCIA DE MARKETING? Cumpliendo con el objetivo de
aprendizaje.

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Un cordial saludo para todos.

Asoleche. (Mayo de 2020). Obtenido de https://asoleche.org/asociado-freskaleche/#page/1

Claros, E. R. (s.f.). Gerencia Estratégica. Fundación Universitaria del Área Andina.

Freskaleche. (s.f.). Obtenido de https://www.freskaleche.com.co/nosotros.html#nosotros

Los desafíos del sector lácteo colombiano. (2018). Portafolio.

Roncancio, G. (2018). ¿Cómo hacer la Planeación Estratégica de su organización? Pensemos .

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