El documento describe las propiedades de los líquidos y los estados de agregación de la materia. Los líquidos tienen un volumen definido pero no forma fija, y presentan propiedades como tensión superficial, fuerzas de cohesión y adhesión, y capilaridad. También se describen los equilibrios entre las fases líquida, sólida y gaseosa, así como las propiedades coligativas de las soluciones y sus diagramas de fases.
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El documento describe las propiedades de los líquidos y los estados de agregación de la materia. Los líquidos tienen un volumen definido pero no forma fija, y presentan propiedades como tensión superficial, fuerzas de cohesión y adhesión, y capilaridad. También se describen los equilibrios entre las fases líquida, sólida y gaseosa, así como las propiedades coligativas de las soluciones y sus diagramas de fases.
El documento describe las propiedades de los líquidos y los estados de agregación de la materia. Los líquidos tienen un volumen definido pero no forma fija, y presentan propiedades como tensión superficial, fuerzas de cohesión y adhesión, y capilaridad. También se describen los equilibrios entre las fases líquida, sólida y gaseosa, así como las propiedades coligativas de las soluciones y sus diagramas de fases.
El documento describe las propiedades de los líquidos y los estados de agregación de la materia. Los líquidos tienen un volumen definido pero no forma fija, y presentan propiedades como tensión superficial, fuerzas de cohesión y adhesión, y capilaridad. También se describen los equilibrios entre las fases líquida, sólida y gaseosa, así como las propiedades coligativas de las soluciones y sus diagramas de fases.
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El estado líquido es un estado de agregación de la materia
intermedio entre el estado sólido y el estado de gas.
No son fluidos muy compresibles debido al poco espacio que
hay entre sus moléculas.
Tienen volumen definido, pero no con forma fija.
Los enlaces son generalmente covalentes.
Los líquidos presentan propiedades como:
1.Tensión superficial 2. Fuerzas de cohesión 3. Fuerzas de adhesión 4. Capilaridad 5. Viscosidad PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS
•Tensión superficial: Es la cantidad de energía
necesaria para estirar o aumentar la superficie de un líquido por unidad de área.
Una molécula en la superficie es atraída por las
moléculas de los costados y del seno del líquido, lo que ocasiona que la superficie se tense como si fuera una película elástica.
Las moléculas de agua tienen una fuerte atracción
entre ellas, lo que hace que formen gotas minimizando la superficie. Ejemplo: Entre las moléculas polares del agua y las moléculas no polares de la superficie de una manzana, la atracción es mínima o nula, por lo que las gotas de agua adoptan la forma de esferas minimizando el área superficial de un liquido. • Fuerzas de cohesión
La cohesión se refiere a la atracción que
tienen las moléculas iguales.
Debido a esto el mercurio forma gotas
esféricas y no se extiende sobre la superficie.
Las moléculas de agua tienen fuerzas
cohesivas fuertes gracias a su habilidad para formar puentes de hidrógeno entre ellas. Esto explica la tensión superficial del agua. • Fuerzas de adhesión
La adhesión es la propiedad de la materia por la cual se
atraen moléculas diferentes.
Debido a esto se pueden unir
superficies de sustancias diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen juntas por fuerzas intermoleculares. Adhesión del ladrillo con el mortero
Las moléculas de agua tienen
fuerzas adhesivas fuertes con otras sustancias haciendo que parezca que están pegadas, luego caen por su propio peso en forma de gotas. • Capilaridad: Es el efecto de un líquido puesto en contacto con un sólido subiendo o bajando por este, según que el líquido moje o no las paredes del recipiente.
Las fuerzas de adhesión del
agua con el vidrio hacen que el agua suba por el capilar y forme un menisco cóncavo. Las fuerzas de cohesión del mercurio hacen que baje por el capilar y forme un menisco convexo. • Viscosidad: Es la resistencia de un líquido a fluir. Se mide con un viscosímetro que muestra la fuerza con la cual una capa de fluido al moverse arrastra a otras capas contiguas.
Los líquidos con fuerzas intermoleculares fuertes son mas
viscosos que los que tienen fuerzas intermoleculares débiles.
Líquido Viscosidad Líquido (N x seg/m2) Benceno (C6H6) (London) 6,24 x 10-4 Tetracloruro de carbono (CCl4)(London) 9,69 x 10-4 Agua (H2O) (Puente de Hidrógeno) 1,01 x 10-3 Mercurio (Hg) (Metálicas) 1,55 x 10-3 Equilibrio entre fases
Equilibrio líquido-vapor La evaporación o vaporización es el proceso en el cual un líquido se transforma en gas.
Presión de vapor: Es la presión de la fase gaseosa en
equilibrio con el líquido. Existe un equilibrio dinámico entre condensación y evaporación.
H2O (l) H2O (g) H2O (l) H2O (g)
Equilibrio Dinámico Velocidad de Velocidad de Medición de la Pv = Condensación Evaporación Relación Temperatura y Presión de Vapor
Punto de ebullición: Es la temperatura a
la cual la presión de vapor del liquido iguala a la presión de vapor del medio en el que se encuentra.
Punto de ebullición normal es el
caso especial cuando la presión de vapor es igual a la presión de 1 atm. Calor Molar de Vaporización: Es la cantidad de energía requerida para vaporizar un mol de líquido.
Calor molar de vaporización = H vap [kJoule/mol]
Todos los puntos de esa curva son puntos de ebullición, el correspondiente a 1 atm es el punto de ebullición normal.
Cuanto mas fuertes son las fuerzas intermoleculares,
mayores son los puntos de ebullición. Ecuación de Clausius-Clapeyron Permite calcular la presión de vapor a diferentes temperaturas.
ΔΗ vap ln P C RT
T es la temperatura P2 ΔΗ vap 1 1 absoluta ln T T R constante de los gases P1 R 2 1 Hv calor molar de vaporización Equilibrio líquido-sólido El punto de fusión de un sólido o el punto de congelación de un líquido es la temperatura a la cual las fases sólida y líquida coexisten en el equilibrio. Calor Molar de Fusión: es la energía necesaria para fundir un mol de un sólido. H fus [kJoule/mol]
Equilibrio sólido-vapor El proceso en el cual las moléculas pasan directamente de sólido a vapor se conoce como sublimación.
Calor Molar de Sublimación: es la
energía necesaria para sublimar un mol de un sólido. H sub [kJoule/mol]
ΔHsub = ΔHfus + ΔHvap
EQUILIBRIO DE FASES Y CAMBIOS DE ESTADO
A mayor Temperatura
Mayor Energía Cinética
DIAGRAMAS DE FASES DE UNA SUSTANCIA Los diagramas de fases son gráficos P vs T que indican las condiciones de estabilidad de las fases de un sistema y el equilibrio entre ellas. Diagramas de Fases Diagrama de Fases
H 2O CO2 Punto P = 218 atm Punto P = 73 atm Crítico: T = 374 °C Crítico: T = 31.1 °C
Punto P = 4,58 torr
Triple: P = 5.11 atm T = 0,0098 °C T = -56.4 °C Una solución no se comporta como una sustancia pura, la presencia de solutos modifica las propiedades de la sustancia que actúa como solvente (generalmente el agua). Dichas propiedades se llaman COLIGATIVAS.
PROPIEDADES COLIGATIVAS Es un conjunto de propiedades de las soluciones que dependen de la cantidad de partículas de soluto disuelta (o sea, dependen únicamente de la concentración, no de la naturaleza de las partículas del soluto). Descenso de la Presión de Vapor
Aumento del Punto de Ebullición
Descenso del Punto de Congelación
Presión osmótica Disminución de la presión de vapor (solutos no volátiles) La presión de vapor es una medida de la volatilidad de una sustancia, es decir de su capacidad para pasar de líquido o sólido a gaseoso. Depende de la naturaleza del líquido y de la temperatura.
P = Presión de vapor de la solución
Pvste° - P = Xsol Pvste° Pvste ° = Presión de vapor del solvente puro Xsol = Fracción molar del soluto Aumento del Punto de Ebullición
El punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión
de vapor iguala a la presión atmosférica
ΔTe =Variación de la ΔTe = Ke x m temperatura de ebullición Ke = Constante ebulloscópica m = molalidad
Te = Temperatura de ΔTe = Te − Te° ebullición de la solución Te ° = Temperatura de ebullición del solvente puro
La constante ebulloscópica Ke depende de la naturaleza del
disolvente Descenso del Punto de Congelación
El punto de congelación es la temperatura a la cual la presión de
vapor del líquido y del sólido son iguales. A dicha temperatura el líquido se convierte en sólido
ΔTc =Variación de la Temperatura de ΔTc = Kc x m
Congelación Kc = Constante Crioscópica m = molalidad
Tc° = temperatura de congelación ΔTc = Tc° - Tc
del componente puro Tc = temperatura de congelación de la solución
El punto de congelación de una disolución es siempre mas
bajo que el del solvente puro DIAGRAMA DE FASES DE UNA SOLUCIÓN Presión osmótica (π) Es la presión necesaria para detener la ósmosis. La ósmosis consiste en el paso selectivo de moléculas de un solvente desde un lugar de menor concentración a otro lugar de mayor concentración a través de una membrana semipermeable.
Cuando entre las distintas porciones de una misma disolución, no
existe un intercambio neto de soluto, se dice que existe una presión osmótica de equilibrio
