Sesión 01

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Fundamentos de Gestión de
Organizaciones y Emprendimiento
Mg. CPC Gerardo Dioses Zárate

fgedioses@zegelipae.pe
Sesión #2
Teoría sobre Administración y el Proceso Administrativo

de una Empresa.
La empresa en el actual contexto económico y social
En el contexto actual, la empresa se ha visto en la

imperiosa necesidad de generar nuevas propuestas de
valor, reinventarse y en algunos casos buscar nuevos
productos y en otros con el mismo producto desarrollar
nuevas estrategias, obteniendo los mismos o mejores
resultados.
Los impactos del COVID-19 en el contexto económico y
empresarial
El COVID-19, está afectando al mundo, en general a todas las

actividades económicas y en consecuencia al sector empresarial.
Para poder sobrevivir a los estragos que ocasiona este virus letal, la
empresa se ha visto en la imperiosa necesidad de reinventarse, en
algunos casos busca desarrollar nuevos productos y en otros
cambiar de estrategia para lograr los mismos o mejores resultados.
Por ejemplo muchas empresas han recurrido al uso intensivo de

herramientas tecnológicas para poder implementar el teletrabajo,
realizar compras y ventas online, así como gestionar procesos de
producción de forma remota.
Pero esto constituye un gran reto no sólo para las empresas sino
también para micro, pequeñas y medianas empresas (Mipyme), las
cuales tienen un mayor desafío para poder subirse a la ola digital.
Los impactos del COVID-19 en el contexto económico y
empresarial
Digitalizar los procesos, utilizar el comercio electrónico es clave

ante este nuevo contexto; a estas dos nuevas necesidades
tecnológicas se le suma la necesidad del personal que requiere
estar preparado para utilizar herramientas de teletrabajo en medio
del estado de confinamiento y muy probable en la llamada nueva
normalidad en el contexto post-Covid-19. Esto supone un cambio
cultural en las organizaciones.
Las empresas están aprendiendo que el trabajo remoto es una

solución efectiva para lograr el distanciamiento adecuado y evitar la
interacción física en tiempos de pandemia. Herramientas como
videoconferencias y herramientas ofimáticas en la nube permiten
trabajar conectados, lograr coordinaciones de trabajo más efectivas
y poder entregar información confiable en tiempo real.
La transformación digital y las nuevas tecnologías en el
contexto del COVID-19
La transformación digital implica desarrollar nuevas capacidades

empresariales, mediante el uso intensivo de las nuevas tecnologías
para atender los requerimientos de los clientes que ya se mueven y
operan en un entorno digital. En este sentido, cifras estadísticas
señalan que en el Perú, el 27% de empresas tienen un avance
incipiente, en materia de transformación digital, un 63% tiene
encaminados sus proceso de transformación digital, y tan sólo el
10% alcanzó niveles de madurez digital significativo. El sector de
Telecomunicaciones lidera estas cifras, con un 68.3%, le sigue la
Banca y Seguros con 63.2%, y luego el sector Servicios con 62.7%.
El gran reto de las empresas es proveer de productos y servicios

bajo las nuevas condiciones, para poder permanecer en el mercado.
Es decir, modificar sus propuestas de valor, en el marco del
contexto actual de pandemia, propuestas personalizadas, rápidas e
inteligentes en donde la tecnología se convierta en un
apalancamiento y un aliado imprescindible, para lograr maximizar
las oportunidades de crecimiento.
“La administración es un proceso que
consiste en prever, organizar, dirigir y
controlar”
Henry Fayol
¿Qué es la administración moderna?

Estableció las bases
para la administración
científica moderna Es la facultad que tiene una organización para
acoplarse al contexto en el cual se
desempeña y continuar su producción en
épocas de rápida transformación.
Sesión #1
Aportes de Fayol a la Administración
Moderna
1. Concepción formalista de la empresa.

2. Estructura formal de los 14 principios.
3. Procedimientos administrativos.
4. El cuadro de organización (organigrama)
5. Cualidades del administrador (físicas,
mentales y morales)
Sesión #1
Principios de Fayol
1. Unidad de Mando.- El subordinado recibe órdenes

de un superior.
2. Autoridad.- Es la facultad de que está embestida
una persona en la organización para dar órdenes y
esperar su acatamiento.
3. Unidad de dirección.- Cada grupo de actividades
con un mismo objetivo deben tener una cabeza y un
plan.
4. Centralización.- Dar al subalterno la autoridad
para su mejor desempeño en relación a sus
competencias.
5. Subordinación del interés general al interés
particular.- Es preponderante dejar de lado los
apasionamientos, egoísmos, deseo personales y
priorizar los de la empresa.
Sesión #1
14 Principios de Fayol
6. Disciplina.- Respeto y cumplimiento de las normas
internas de la organización.
7. División del trabajo.- Conduce a la especialización y con
ello se mejora la eficiencia, eficacia, productividad y
rentabilidad en la organización.
8. Orden.- Los materiales son asignados adecuadamente a
cada usuario.
9. Jerarquía (cadena de mando).- Implica respetar los niveles
jerárquicos establecidos (conducto regular). En un caso de
urgencia extrema, la cadena de mando se puede romper.
10. Justa remuneración.- Es la contraprestación económica
por el servicio brindado por el trabajador, la cual debe ser
equitativa y provea bienestar al trabajador y su familia.
Sesión #1
14 Principios de Fayol
11. Equidad.- Los administradores deben ser amistosos y
equitativos con sus subordinados para lograr una devoción y
lealtad.
12. Estabilidad.- La estabilidad en los cargos genera
eficiencia y eficacia y cierto nivel de especialización. Una alta
rotación en el cargo no es muy conveniente para la
organización.
13. Iniciativa.- La iniciativa a todo nivel en la organización es
una fuerza para las empresas. Los administradores deben
impulsar, promover y estimular las iniciativas de los
empleados.
14. Espíritu de cuerpo.- El espíritu de cuerpo (equipo) dará a
la organización sentido de unidad.
Sesión #1
La Empresa en el Actual Contexto Económico y social
LA EMPRESA
¿Qué es una empresa?
es
Todo esfuerzo organizado
para
Producir bienes y/o servicios
con el propósito de
Generar riqueza Satisfacer clientes

Concepto
¿Qué es una empresa?

El esfuerzo organizado implica la inversión
de capital, activos y potencial humano,
proporcionalmente con las actividades
necesarias para la producción continua de
bienes y/o servicios.

Áreas de la empresa
FINANZAS
PRODUCCIÓN COMERCIAL
La empresa y sus áreas
LOGÍSTICA MARKETING
RECURSOS
HUMANOS
Nuevo entorno empresarial
PRODUCCIÓN
-Su objetivo es optimizar la cantidad de producto y el

costo.
-Proveer de los productos que el área comercial ha

solicitado por encargo de sus clientes.
-Responsable de los costos unitarios y que esto se

mantenga o bajen en el tiempo.
LOGÍSTICA
- Su objetivo principal es la gestión de los flujos

físicos (materias primas y productos acabados) al
menor costo y con el mejor servicio.
- Se encarga de poner los productos al alcance de

los canales de distribución que utiliza el Área
Comercial.
RECURSOS HUMANOS
- Su objetivo principal es captar y retener al personal idóneo

que requiere la empresa, de acuerdo a los perfiles definidos
por las diferentes áreas, entre ellas el Área Comercial.
- Se encarga de administrar todos los procesos de personal

tales como: reclutamiento y selección, sueldos, salarios,
comisiones por ventas, capacitación, seguridad e higiene y un
adecuado clima laboral.
MARKETING
- Su objetivo es poder satisfacer las necesidades insatisfechas de

los consumidores.
- Desarrollar productos en función de esas necesidades.
- Es responsable de posicionar la marca en la mente del
consumidor.
- Se encarga de la rentabilidad del producto.

COMERCIAL
- Es responsable de los ingresos de la empresa.

- Su objetivo es poder interactuar con el cliente.
- Se encarga de la estrategia uno por uno.
- Su objetivo es lograr la mayor participación por producto

dentro de un cliente.
- Es la imagen de la compañía frente al mercado.

¿Qué derechos socio laborales tienen los trabajadores en la
empresa?
• Contar con una jornada máxima de 8 horas o 48 horas
semanales.
• Gozar de 24 horas continuas de descanso físico a la semana.
• Percibir una remuneración mínima vital.
• Gozar de un mes de vacaciones por cada año de trabajo, o su
parte proporcional (pudiendo reducir de los 15 a 7 días con la
debida compensación económica).
• Gozar de los feriados establecidos en el régimen laboral
común o general.
¿Qué derechos socio laborales tienen los trabajadores en la
empresa?
• Compensación por Tiempo de Servicios (CTS), un sueldo
por cada año de trabajo.
• Dos gratificaciones (en julio y diciembre)
• Percibir utilidades, según los alcances del Decreto
Legislativo N.° 892.
• Gozar de los feriados establecidos en el régimen laboral
común o general.
INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN COMERCIAL
• La empresa en el entorno global

Nuevo entorno global
· Inteligencia Artificial
· Innovación
· Conocimiento de economía política

· Importancia del trabajo en redes

· Un enfoque diferente
Ciclo del Producto
EMPRESA COMERCIAL
ESTADO DE RESULTADOS
Ventas
BALANCE
Menos:
Costo de
Costos Inventario de
Productos
Inventariables Mercaderías
vendido
Margen Bruto
Costos
Capitalizables Costo del
Período de
los Bienes del
AF – Gastos
Costos de Bs. y Ss.
Activos Fijo del Período
Ingreso de
Operación Sesión #1
EMPRESA INDUSTRIAL
Inventario de Aplicación de
Materiales Material
Directos Directo
Costos
Inventario
Inventariables de
Inventario de + Productos
Materiales Terminados
Costos Indirectos
Gastos de
Capitalizables
Fabricación
Indirectos
Depreciación
Costos Activos
de los Bienes
Fijo dl Activo Fijo
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Teoría sobre Administración y el Proceso Administrativo

En el contexto actual, la empresa se ha visto en la

El COVID-19, está afectando al mundo, en general a todas las

Por ejemplo muchas empresas han recurrido al uso intensivo de

Digitalizar los procesos, utilizar el comercio electrónico es clave

Las empresas están aprendiendo que el trabajo remoto es una

La transformación digital implica desarrollar nuevas capacidades

El gran reto de las empresas es proveer de productos y servicios

¿Qué es la administración moderna?

1. Concepción formalista de la empresa.

1. Unidad de Mando.- El subordinado recibe órdenes

¿Qué es una empresa?

Todo esfuerzo organizado

Producir bienes y/o servicios

Generar riqueza Satisfacer clientes

¿Qué es una empresa?

de capital, activos y potencial humano,

proporcionalmente con las actividades

necesarias para la producción continua de

bienes y/o servicios.

La empresa y sus áreas

-Su objetivo es optimizar la cantidad de producto y el

-Proveer de los productos que el área comercial ha

-Responsable de los costos unitarios y que esto se

- Su objetivo principal es la gestión de los flujos

- Se encarga de poner los productos al alcance de

- Su objetivo principal es captar y retener al personal idóneo

- Se encarga de administrar todos los procesos de personal

- Su objetivo es poder satisfacer las necesidades insatisfechas de

- Se encarga de la rentabilidad del producto.

- Es responsable de los ingresos de la empresa.

- Su objetivo es lograr la mayor participación por producto

- Es la imagen de la compañía frente al mercado.

• La empresa en el entorno global

· Conocimiento de economía política

· Importancia del trabajo en redes

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