Alimentación y Nutrición Frente Al COVID

Colegio San Agustín
David
Sección Secundaria
Materia: Familia y Desarrollo
Trabajo sobre la Alimentación y nutrición
frente al COVID
Profesora: Iris Morales
Estudiantes: Juan Trevia, Anays Rojas, María
F. Ramón
12/07/2021
Cuestionario
1. Alimentación: proceso de ingesta de alimentos a efectos de proveeré al

organismo los nutrientes necesarios para su desarrollo. La alimentación es
muy importante en la salud humana porque si lo hacemos de manera
correcta es posible evitar un gran número de enfermedades y lograr una
buena nutrición.
Existe una alimentación dañina que incorpora calorías por encima de las
que el cuerpo necesita. Esta circunstancia, sumada al sedentarismo y al
desbalanceo en los nutrientes genera obesidad y problemas cardíacos, ya
no solo en adultos, sino también en niños.
2. Hábito: un hábito es una conducta que lleva una persona con frecuencia,
algo así como una costumbre, un ejemplo de hábito puede ser cepillarse los
dientes al levantarse, después de comer y antes de dormir.
3. Vitamina: sustancias o nutrientes que ayudan al correcto funcionamiento del

organismo, sin vitaminas podemos sufrir de enfermedades y debilita nuestro
organismo, pero si consumimos vitaminas en exceso, también puede ser
igual de malo.
4. Ingerir: acción que hace referencia a introducirse, o hacerse llegar algo a la
boca, puede ser una bebida, una comida o algún medicamento. Esta llega
al aparato digestivo, y se digiere totalmente.
5. Menú: secciones de comida que ofrecen los restaurantes, puede ser

escrito, o también puede ser presentado online. Generalmente los
restaurantes te dan el menú escrito, y este se puede encontrar dentro de un
folder o en algún tablero donde se encuentre todo el menú, o solo la comida
del día.
6. Dieta: es la palabra que se usa para resumir lo que es un conjunto de

comidas especificas es como un horario de que puedes comer, que
cantidad y cuando lo puedes hacer normal mente uno implementa una dieta
para bajar de peso o necesita una dieta para bajar ciertos niveles de la
sangre como el colesterol y la azúcar.
7. Colesterol: es cuando uno ingiere ciertos alimentos el colesterol se queda
en la sangre se adhiere a nuestras venas el colesterol es un lípido y puede
ser bueno o malo ya que el bueno es el que viene con los vegetales como
lechuga o tomate y el malo todas esas carnes rojas y cosas fritas el
colesterol es algo que puede dañar a una persona gravemente.
8. Nutrir: Asimilar un organismo las sustancias o alimentos que necesita para

crecer, sostenerse y realizar sus funciones de modo normal y saludable. Es
importante nutrir nuestro cuerpo para poder mantener un buen
funcionamiento en nuestro organismo.
9. Proteína: nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo.

Forman los tejidos, transportan vitaminas y nos defienden de organismos
invasores que nos pueden hacer enfermar. Las proteínas son
macronutrientes esenciales que adquirimos a través de los alimentos y que
cumplen funciones importantes para el buen funcionamiento del organismo.
Aportan 4 calorías por gramo, al igual que los hidratos de carbono, pero su
función principal no es energética.
10. Genética: rama de la biología que estudia como los caracteres hereditarios
se transmiten de generación en generación. Los genes son las unidades de
información que emplean los organismos para transferir un carácter a la
descendencia. El gen contiene codificada las instrucciones para sintetizar
todas las proteínas de un organismo. Estas proteínas son las que
finalmente darán lugar a todos los caracteres de un individuo (fenotipo).
¿Cómo se ve afectada la salud en la sociedad en estos tiempos
de pandemia?
La pandemia ha generado que los sistemas de atención médica se

sobrecarguen y ha llevado a que la sociedad tome medidas preventivas
dramáticas, entre esas el confinamiento en el hogar y distanciamiento
social.
En algunas personas es posible que les haya afectado de su salud

mental como la ansiedad, la depresión, la soledad y el estrés les haya
empeorado su salud.
Las personas que tienen adicción al consumo de sustancias,

especialmente a aquellas que son adictas al tabaco, mariguana y a los
opioides, probablemente tendrán peores resultados si contraen el
COVID-19, esto se debe a que estas adicciones pueden dañar la
función pulmonar y debilitar el sistema inmunitario lo que causa
afecciones crónicas como enfermedades cardiacas y pulmonares, al
igual que las personas que padecen de asma o enfermedades
pulmonares.
Los niños tienen mayor riesgo de sufrir problemas de salud, como

problemas psicológicos, problemas de conducta, cambios de
emociones, estrés, depresión, entre otros.
¿Cómo se sigue gestionando las otras enfermedades en estos
tiempos?
Los servicios de prevención y tratamiento de las enfermedades no

transmisibles (ENT) se han visto gravemente afectados desde el
comienzo de la pandemia de COVID-19 en la región de las Américas,
según una encuesta de la Organización Panamericana de la Salud/
Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS).
Desde que comenzó la pandemia, los servicios de salud de rutina fueron

reorganizados o interrumpidos y muchos dejaron de brindar atención a
las personas en tratamiento contra enfermedades como el cáncer,
enfermedades cardiovasculares y diabetes. Asimismo, muchos
trabajadores de la salud que suelen brindar esta atención fueron
redirigidos a la respuesta de COVID-19. “El tratamiento y los cuidados
para estas personas debe continuar”, aseveró el doctor Hennis. “Los
países deben buscar formas innovativas de garantizar su continuidad al
mismo tiempo que hacen frente a la COVID-19”.
Las otras enfermedades las han dejado de lado, ya que, El COVID-19

ha generado gran disminución de población y ha sido una de las
enfermedades más impactantes por los afectados a nivel mundial.
Muchas personas que necesitan tratamiento para enfermedades como
cáncer, padecimientos cardiovasculares y diabetes no han recibido los
cuidados y medicinas que precisan desde que empezó la pandemia de
COVID-19, ya que se les está prestando más atención a los enfermos
por el COVID-19.
Los hospitales están colapsando, ya que no hay suficiente espacio para

mantener a todos los enfermos por COVID y otras enfermedades, y se
han tenido que tomas otras medidas para poder mantenerlos, como usar
hoteles para poner a los enfermos por COVID, o simplemente tenerlos
en casa con cuarentena dependiendo el estado de gravedad.
¿Qué medidas adicionales se han tenido que gestionar para
mejorar nuestra salud?
Algunas de las medidas se han tenido que tomar han sido usar
mascarilla en lugares públicos, usar productos de cuidado personal
como alcohol, las toallas húmedas y el gel, tomar medidas de
distanciamiento, dividir las salidas por género o cédula, que solo
permitan que un integrante de la familia entre a realizar las compras en
el súper y poner toques de queda en la noche o cuarentena en fin de
semana.
Las medidas que debemos tomar a nivel personal para una buena salud
es dormir lo suficiente, hacer actividades físicas de manera regular,
comer de manera saludable, limitar el tiempo frente a dispositivos
electrónicos, evitar drogas y alcohol y cuidar la salud mental.
Para proteger a otros en el hogar, una persona que está enferma debe
hacer lo siguiente:
En la medida de lo posible, mantenerse alejado de otras

personas y mascotas que haya en su casa.
Una cubierta de tela para la cara (o mascarilla, si tiene una) si va

a estar en contacto con otras personas. Las cubiertas de tela
para la cara son para uso exclusivo de personas mayores de 2
años que no tengan problemas para respirar.
No deje nunca a un niño solo mientras esté usando una cubierta

de tela para la cara. Para saber cómo ponerse y quitarse las
mascarillas y las cubiertas de tela para la cara, cómo limpiarlas o
fabricarlas usted mismo, consulte la guía de los CDC.
Toser y estornudar en un pañuelo desechable. Tirar el pañuelo y

luego lavarse las manos de inmediato. Lavarse con agua y jabón
durante un mínimo de 20 segundos, o usar un gel antiséptico que
contenga alcohol.
Si es posible, quedarse en una habitación y usar un baño

separado de las otras personas.
Usar sus propios platos, vasos, tazas y utensilios para comer y no
compartirlos con las personas con las que convive. Después de
usarlos, lávelos con el lavavajillas o con agua jabonosa muy
caliente.
Use su propia ropa de cama y toallas y no las comparta con las

personas con las que convive.
¿Sugiere algunas actividades que se puedan realizar en el
Colegio San Agustín de medidas higiénicas y seguridad en
tiempos de pandemia?
Algunas actividades para tomar conciencia sobre las medidas

higiénicas y la seguridad en tiempos de pandemia que se puedan
realizar en el Colegio San Agustín son:
Dar conferencias sobre las medidas para combatir el COVID-19

con personas especializadas en el tema.
Incentivar a los estudiantes a vacunarse.
Llevar a pequeños grupos de cada nivel al colegio y prepararlos

para el nuevo reto de dar educación en tiempos de pandemia,
decirles como deberían de comportarse y sobre las medidas que
deben de llevar.
Hacer recolecta de productos de limpieza y cuidado personal

para poder llevarlo a personas de escasos recursos.
En Instagram se pueden poner publicaciones llamativas que

inviten a las personas a cuidarse.
https://www.connecticutchildrens.org/health-library/es/parents/coronavirus-stop-
spread-esp/
https://es.wikipedia.org/wiki/Pandemia_de_COVID-19
https://www.paho.org/es

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5. Menú: secciones de comida que ofrecen los restaurantes, puede ser

6. Dieta: es la palabra que se usa para resumir lo que es un conjunto de

8. Nutrir: Asimilar un organismo las sustancias o alimentos que necesita para

9. Proteína: nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo.

La pandemia ha generado que los sistemas de atención médica se

En algunas personas es posible que les haya afectado de su salud

Las personas que tienen adicción al consumo de sustancias,

Los niños tienen mayor riesgo de sufrir problemas de salud, como

Los servicios de prevención y tratamiento de las enfermedades no

Desde que comenzó la pandemia, los servicios de salud de rutina fueron

Las otras enfermedades las han dejado de lado, ya que, El COVID-19

Los hospitales están colapsando, ya que no hay suficiente espacio para

mejorar nuestra salud?

En la medida de lo posible, mantenerse alejado de otras

Una cubierta de tela para la cara (o mascarilla, si tiene una) si va

No deje nunca a un niño solo mientras esté usando una cubierta

Toser y estornudar en un pañuelo desechable. Tirar el pañuelo y

Si es posible, quedarse en una habitación y usar un baño

Use su propia ropa de cama y toallas y no las comparta con las

Colegio San Agustín de medidas higiénicas y seguridad en

Algunas actividades para tomar conciencia sobre las medidas

Dar conferencias sobre las medidas para combatir el COVID-19

Incentivar a los estudiantes a vacunarse.

Llevar a pequeños grupos de cada nivel al colegio y prepararlos

Hacer recolecta de productos de limpieza y cuidado personal

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