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    Programa Practicas ZG C - Andrea Briones

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    Christian Eduardo De La Cruz Yaulli
    Este documento presenta la programación de prácticas para el curso de Zootecnia General en la Universidad Nacional Agraria La Molina. La programación incluye 5 unidades sobre el reconocimiento y manejo de diferentes especies animales como vacunos, ovinos, camélidos, cuyes, conejos, aves y porcinos. Las prácticas se llevarán a cabo los miércoles de 11:00 a 13:00 a lo largo del semestre y cubrirán temas como razas, alimentación, reproducción, ordeño y evaluación de distintas

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    Programa Practicas ZG C - Andrea Briones

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    Este documento presenta la programación de prácticas para el curso de Zootecnia General en la Universidad Nacional Agraria La Molina. La programación incluye 5 unidades sobre el reconocimiento y manejo de diferentes especies animales como vacunos, ovinos, camélidos, cuyes, conejos, aves y porcinos. Las prácticas se llevarán a cabo los miércoles de 11:00 a 13:00 a lo largo del semestre y cubrirán temas como razas, alimentación, reproducción, ordeño y evaluación de distintas

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    Programa Practicas ZG C_ Andrea Briones

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    UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

    FACULTAD DE ZOOTECNIA
    DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN ANIMAL
    ZT-1003 Zootecnia General

    “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

    Programación de Práctica

    Profesora: Mtr. Ing. Andrea Briones Montero


    Semestre: 2022 - II
    Grupo: C*
    Horario: miércoles 11:00 – 13:00

    N Fecha UNIDAD
    PRÁCTICA
    ° A*
    Reconocimiento de las unidades: vacunos, ovinos, camélidos
    sudamericanos, cerdos, aves y animales menores (cuyes y conejos).

    1 21/09 Reconocimiento de los laboratorios: pieles y fibras, leche y productos


    I cárnicos y planta de alimentos.

    Reconocimiento de indicadores estadísticos de la producción pecuaria.

    2 28/09 Manejo y Reconocimiento de razas de bovinos para leche y carne

    3 05/10 Alimentación (Reconocimiento de insumos y preparación de una ración)

    4 12/10 Banco Nacional de Semen – Técnicas reproductivas.


    II
    Ordeño manual y mecánico – Equipos de ordeño
    5 19/10
    6 26/10 Vacunos de carne (cortes, calidad de carcasa y exterior)

    7 02/11 Evaluación Unidad II - Manejo de Ovinos


    III
    8 09/11 Manejo de Camélidos Sudamericanos
    9 16/11 Evaluación Unidad III - Reconocimiento de lanas y fibras

    IV Manejo de cuyes
    1
    23/11
    0 Manejo de conejos y caprinos

    1 Evaluación Unidad IV - Instalaciones y equipos avícolas


    30/11
    1
    1 Manejo de pollos de carne, gallinas ponedoras y codornices
    07/12
    2
    1 Manejo de cerdos
    14/12
    3 V
    1
    21/12 *Producción de equinos
    4
    1
    28/12 Evaluación Unidad V
    5
    Nota: La programación de prácticas puede tener alguna modificación por temas y
    actividades, el cual les será comunicado con anticipación.

    Sistema de Evaluación

    Av. La Molina s/n Lima 12 E-mail: abriones@lamolina.edu.pe cel.: 955 847 350
    UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
    FACULTAD DE ZOOTECNIA
    DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN ANIMAL
    ZT-1003 Zootecnia General

    “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”


    Ponderación Metodología
    Competencia de
    Criterios de evaluación de los
    curso Técnicas Instrumentos
    criterios (%)
    Unidad 1: Describe la zootecnia, cría y
    estudio de los animales de granja para uso 12
    humano

    Unidad 2: Reconoce los sistemas de crianza Informes


    del ganado vacuno, las razas, alimentación y
    22 Evaluación en
    el describe el manejo del ganado lechero y Orales
    para carne. clase
    Aptitudes
    Comprender la Unidad 3: Reconoce los sistemas de crianza
    contribución de ovinos y camélidos sudamericanos, así académicas
    general de los como las razas, alimentación y describe el Exposición oral
    22
    animales manejo del ganado ovino y camélido.
    Rúbricas
    domésticos a las
    necesidades
    humanas en el Unidad 4: Reconoce los sistemas de crianza
    Escritos
    país y el mundo. de cuyes y conejos, así como las razas y tipos
    y describe el manejo, alimentación y
    22
    comercialización.

    Unidad 5: Reconoce los sistemas de crianza


    de aves y porcinos, así como las razas y
    líneas comerciales y describe el manejo de 22
    aves y porcinos.

    Av. La Molina s/n Lima 12 E-mail: abriones@lamolina.edu.pe cel.: 955 847 350

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