Biologia 10
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2. Propósito
En este periodo los estudiantes conocerán el mundo de los microorganismos, como nos benefician, como nos
afectan y todo lo que pueden aportar a la sostenibilidad de la vida en el planeta tierra.
3. Orientación Didáctica
5. INTRODUCCIÓN
La microbiología es una disciplina científica en continuo crecimiento y que, definitivamente, ha tenido gran
relevancia para el área de la salud, en el sector alimentario y agrícola.
Se puede definir microbiología como la rama de la biología que estudia los microorganismos, los clasifica, describe y
analiza, especialmente, cómo funcionan y su forma de vida. Cuando se trata de microorganismos patógenos,
también estudia cómo infectan a organismos sanos y la forma de combatirlos.
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6. MICROBIOLOGÍA
https://youtu.be/9Nbbvusk_BE (link video instructivo la microbiología)
Los microorganismos como los virus, bacterias y parásitos son causa de numerosas enfermedades en
animales y humanos, sin embargo, otros cumplen funciones diferentes y son importantes para conservar
la salud general. La microbiología abarca ambas formas de actuar.
En el área patológica, la microbiología se puede subdividir en cuatro ramas diferentes, estas son:
Parasitología (estudia el parasitismo y la parasitosis en plantas, animales y humanos).
Bacteriología (estudia las bacterias y las patologías que produce).
Micología (estudia los hongos, sus formas de vida y las patologías que generan).
Virología (estudia los diferentes virus, su evolución, estructura, formas de infectar y causar
enfermedades).
Hoy día con los avances de la tecnología se ha podido estudiar más a fondo los microrganismos y con
esto han surgido nuevas divisiones de la microbiología que estudia estos seres desde otras perspectivas.
Un microorganismo o microbio, es un ser vivo tan pequeño que solo puede visualizarse usando un
microscopio. A pesar de su tamaño sumamente reducido pueden presentar múltiples formas y tamaños. En
cuanto a su estructura celular, pueden ser organismos unicelulares tanto procariotas (BACTERIAS) como
eucariotas (LEVADURAS) hasta entidades biológicas de tamaño ultramicroscópicos como los VIRUS.
RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS TIPO PRUEBA SABER TENIENDO EN CUENTA LA TEMÁTICA
TRATADA. (recuerda que debes responder estas preguntas en la sección de la plataforma como ahí te
indica)
RESPONDE LAS SIGUENTES PREGUNTAS TIPO PRUEBA SABER, TENIENDO EN CUENTA EL SIGUIENTE
ARTÍCULO.
Las producciones agrícolas limpias constituyen una prioridad en los programas de desarrollo de varios
países. Los microorganismos eficientes (ME) desde la década de los 80 gracias a las investigaciones
del científico Teruo Higa, profesor de horticultura de la Universidad de Ryukyus en Okinawa, Japón
han demostrado ser una alternativa eficiente y sostenible en la producción de alimentos. El presente
trabajo pretende desarrollar y sintetizar parte de la información publicada en los últimos 10 años
relacionada con los ME, sus propiedades funcionales y aplicaciones agrícolas. Los ME agrupan una
gran diversidad microbiana entre la cual encontramos: bacterias ácido lácticas, bacterias
fotosintéticas, levaduras, actinomicetos y hongos filamentosos con capacidad fermentativa. Desde el
punto de vista agrícola los ME promueven la germinación de semillas, favorecen la floración, el
crecimiento y desarrollo de los frutos y permiten una reproducción más exitosa en las plantas.
Adicionalmente se ha demostrado que mejoran la estructura física de los suelos, incrementan la
fertilidad química de los mismos y suprimen a varios agentes fitopatógenos causantes de
enfermedades en numerosos cultivos. Desde el punto de vista fisiológico se ha determinado que los
ME incrementan la capacidad fotosintética de los cultivos, así como su capacidad para absorber agua
y nutrientes. Además, mejoran la calidad y reducen los tiempos de maduración de abonos orgánicos,
en particular, el composteo. Todos estos aspectos explican el incremento del rendimiento agrícola y
el amplio uso de los ME así como productos derivados de estos como los bioles.
1- El artículo tiene como objetivo informar sobre: 2- Entre los beneficios que otorgan los
a- Los microorganismos microorganismos esenciales, desde el punto de
b-La fisiología de los microorganismos vista fisiológico se demostró que, estos pueden:
c-Las propiedades funcionales y aplicaciones de los a-Promover la germinación de semillas
microorganismos en la agricultura. b-Favorecer el desarrollo de frutos
d-El tiempo de vida de los microorganismos c-Mejorar la estructura física de los suelos
d-Incrementar la capacidad fotosintética
3- El artículo señala que los microorganismos 4-Otro de los tantos beneficios de los ME, es
esenciales han demostrado suprimir varios agilizar la maduración del composteo. Cabe
agentes fitopatógenos, haciendo referencia a: resaltar que el composteo se trata de:
a- Aumentar los agentes causantes de a-Los frutos
enfermedades b-Abonos orgánicos
b-Disminuir los agentes causantes de enfermedades d-Semillas
c-Aumentar los microorganismos esenciales e-Los cultivos
d-Disminuir los microorganismos esenciales
5- El uso de los ME para las producciones agrícolas limpias, busca en estos tiempos:
a-Disminuir la contaminación ambiental provocada por los pesticidas.
b-Aumentar el uso de pesticidas para la limpieza de los cultivos
c-Controlar las plagas de los cultivos con sustancias químicas
d-Fomentar el uso de sustancias químicas en cultivos
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10. BACTERIAS
https://youtu.be/oli7NyvHjtc (link video instructivo de las bacterias)
Las bacterias son organismos procariotas unicelulares, que se encuentran en casi todas las partes de la
Tierra. Son vitales para los ecosistemas del planeta. Algunas especies pueden vivir en condiciones realmente
extremas de temperatura y presión. El cuerpo humano está lleno de bacterias, de hecho, se estima que
contiene más bacterias que células humanas. La mayoría de bacterias que se encuentran en el organismo no
producen ningún daño, al contrario, algunas son beneficiosas. Una cantidad relativamente pequeña de
especies son las que causan enfermedades.
Las bacterias son microorganismos que pueden tener distintas formas. Pueden ser esféricas, alargadas o
espirales. Existen bacterias perjudiciales, llamadas patogénicas, las cuales causan enfermedades; pero
también hay bacterias buenas. Por ejemplo, en nuestro sistema digestivo, en el intestino, tenemos bacterias
que son muy necesarias para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Lo más sorprendente sobre las
bacterias es que en nuestro cuerpo tenemos 10 veces más células bacterianas que células humanas.
Existen diferentes tipos de bacterias, éstas se clasifican según la forma que posean:
11. VIRUS
https://youtu.be/c5V-XMoXuco (link video instructivo de los virus)
El virus es un agente genético que posee una región central de ácido nucleico, ADN o ARN (genoma) y que está
rodeado por una cubierta de proteína o cápside y, en algunos casos, por una envoltura lipoproteica.
Los virus contienen toda la información necesaria para su ciclo reproductor; que solamente puede
ocurrir adentro de las células vivas, apoderándose de las enzimas y de la maquinaria biosintética de sus
hospedadores.
Los virus difieren entre sí por el tamaño, la forma y la composición química de su genoma.
Aparentemente, todos los tipos de células, tanto procariotas como eucarióticas, son susceptibles de infección
por virus específicos capaces de establecer una interacción con sus receptores de membrana.
Los virus pueden actuar de dos formas distintas:
Reproduciéndose en el interior de la célula infectada, utilizando todo el material y la maquinaria de la
célula hospedante.
Uniéndose al material genético de la célula en la que se aloja, produciendo cambios genéticos en ella.
Por eso se pueden considerar los virus como agentes infecciosos productores de enfermedades o
como agentes genéticos que alteran el material hereditario de la célula huésped.
No todos los virus son iguales por tal razón según su forma poseen diferentes estructuras:
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A continuación, te presento algunos de los virus que más afectan a los seres humanos:
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Son organismos unicelulares. Su cuerpo todo es una única célula, dotada de organelos y
estructuras diversas, que cumplen funciones nutricionales, móviles, etc.
Poseen movilidad propia. Y se desplazan a través de flagelos, cilios o del alargamiento de sus
citoplasmas, como si fueran “dedos”
Pueden reproducirse sexual y asexualmente, dependiendo de las condiciones medioambientales
y de sus ciclos de vida.
https://youtu.be/qI0enf1DV9g
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La fermentación es el proceso que este tipo de hongos lleva a cabo para obtener energía y, por lo general,
puede ser de dos tipos distintos, de acuerdo al subproducto obtenido:
Fermentación alcohólica (alcohol)
Fermentación láctica (leche)
RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS TIPO PRUEBA SABER TENIENDO EN CUENTA LA TEMÁTICA
TRATADA. (Recuerda responder las preguntas prueba saber como te lo indica la plataforma)
1- Los microorganismos son llamados así, por su 2-Las Algas Unicelulares son organismos formados
tamaño y la necesidad de usar un microscopio por una sola célula que puede ser eucariota o
para poder observarlos, la unidad de medida procariota, que pertenece al reino:
usada para señalar el tamaño de estas especies es: a-Vegetal
a-Decímetros b-Protista
b-metros c-Animal
c-milímetros d-Fungi
d-Micrómetros
3- Las levaduras son organismos microscópicos 4-Bacteriofage, es un microorganismo patógeno,
unicelulares capaces de fermentar sustancias perteneciente a:
orgánicas como: a-Bacterias
a- Carbohidratos b-Levaduras
b-Lípidos c-Mohos
d-Proteínas d-Virus
c-Alcohol
5- Las bacterias son microorganismos unicelulares, muy abundantes en el planeta, tienen muchas
formas, como las bacterias que tienen forma redonda, en este grupo se encuentran:
a-Bacilos
b-Espirilos
c-Estreptococos
d-Vibrios
La mayoría de las personas asocian las bacterias con infecciones o enfermedades. Y sí, ¡es cierto! Hay muchas
enfermedades que son causadas por bacterias y por virus, pero la mayoría de bacterias son útiles y de cierta
manera indispensables para los humanos, otros animales y plantas.
Existen las bacterias que fertilizan los suelos. Hay bacterias fermentadoras que son aquellas que son
utilizadas en la fabricación de alimentos como yogurt, algunos quesos, vinagres y vinos.
El cuerpo humano contiene aproximadamente diez veces más células bacterianas que células humanas, las
podemos encontrar en el sistema digestivo y en la piel. Existen bacterias simbióticas, son aquellas que nos
ayudan a vivir sanamente. Dentro de este tipo de bacterias tenemos la Escherichia coli, que habita en el
tracto digestivo y nos ayuda a digerir ciertos alimentos y a producir vitaminas como la vitamina K. Otras
ayudan al sistema inmunológico a defender al cuerpo. https://youtu.be/DiRat0mNlQ4
Otro tipo de bacterias beneficiosas son aquellas que se utilizan para producir antibióticos y otros tipos de
medicamentos. Los antibióticos son utilizados para combatir las infecciones bacterianas. Estas sustancias son
efectivas contra las bacterias ya que inhiben la formación de la pared celular o detienen otros procesos de su
ciclo de vida, como su reproducción o metabolismo.
Así como existen bacterias benéficas, también existen en el ambiente bacterias patógenas, que son aquellas
que producen enfermedades. Otros agentes patógenos importantes son los virus. Cuando bacterias
patógenas entran a nuestro cuerpo, producen lo que se conoce como una infección de tipo bacteriano. Todo
hemos sufrido de este tipo de infecciones, todos alguna vez hemos sufrido de gastroenteritis o diarrea, por
ejemplo, estas infecciones no son otra cosa que la invasión de bacterias patógenas. Cuando la bacteria entra
al cuerpo, no siempre se produce la enfermedad ya que nuestro sistema trata de combatirla eficazmente, se
produce la enfermedad, es decir, a la infección original sigue la enfermedad infecciosa, que es cuando el
cuerpo se ve afectado por la multiplicación de la bacteria y las toxinas que estas producen.
Las bacterias entran por inhalación (a través de la respiración), por digestión, (a través de ingestión) o a
través de las heridas que tengamos en nuestra piel o mucosas. Una vez entran, estas encuentran según sus
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necesidades, el medio ideal para reproducirse. Una vez está allí la bacteria, produce una sustancia llamada
factor diseminador para facilitar su reproducción. A medida que se reproducen, las bacterias empiezan a
competir con las células sanas por los nutrientes y el oxígeno comienzan a producir toxinas que salen a
invadir el tejido aledaño o salen a andar por el cuerpo.
Las bacterias se reproducen a diferentes velocidades según el tipo y el medio ambiente en el que se
encuentra. En condiciones apropiadas, las bacterias, que se reproducen asexualmente, pueden dividirse cada
15–20 minutos. En un tiempo aproximado de 16 horas, su número puede ascender a unos 5.000 millones
(aproximadamente el número de personas que habitan la Tierra). https://youtu.be/cxtP0dDMXkE
LOS VIRUS, que son los otros agentes patógenos entran a los organismos de la misma manera que las
bacterias. Una vez que entran al cuerpo, los virus (que a diferencia de las bacterias no tienen manera de
reproducirse independientemente) atraviesan la membrana plasmática de las células sanas, penetran el
núcleo y allí se adueñan del ADN de la célula y la ponen a funcionar a su servicio, logrando entonces, que la
célula invadida, en vez de cumplir las funciones propias de una célula, se dedique a ensamblar más virus.
De un virus que entra y se reproduce, se forman más de un millón de estos, que salen a andar por el torrente
sanguíneo. Los leucocitos pueden identificar y destruir la mayoría de los virus, pero hay otros que nos
enferman. Allí comienza una infección por virus. Es muy importante aclarar que los virus son bastante
específicos, esto significa que un determinado virus prefiere un tipo específico de células para atacar.
Cuando una enfermedad infecciosa comienza a diseminarse por la población de una región se habla de una
epidemia, como sucedió hace unos años con el cólera en el departamento del Cauca y cuando ya es una
epidemia que cruza fronteras de varios países en un mismo período de tiempo, se puede hablar de una
pandemia.
Hechos tan sencillos como taparse la boca al estornudar, lavarse las manos con regularidad (siempre después
de entrar al baño y antes de consumir alimentos) o no dejar agua aposentada que pueda atraer mosquitos y
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microorganismos, pueden salvarnos de contraer alguna enfermedad infecciosa. Ahora bien, ¿cómo podemos
combatirla cuando ya la hemos adquirido? La respuesta radica en uno de los mayores y más beneficiosos
avances de la ciencia: la farmacéutica, es decir, el desarrollo de los medicamentos.
Los medicamentos ayudan a nuestro organismo a eliminar los microbios perjudiciales mediante sustancias
que sean venenosas para ellos y, naturalmente, que no lo sean, o lo sean poco, para nuestras células.
Algunos medicamentos matan a los microorganismos, otros impiden que se reproduzcan, otros hacen que
los productos tóxicos que fabrican no nos hagan daño, otros se encargan de estimular nuestro sistema
defensivo. También hay medicamentos que evitan los efectos de la infección sin eliminar o atacar al
microbio. Por ejemplo, los que se toman contra la gripe que no afectan al virus y nos evitan parte de las
molestias, incluso pueden salvar la vida de personas delicadas.
Otro tipo de medicamento muy importante son las vacunas, ellas son las encargadas de generar en nuestro
cuerpo “inmunidad” ante una enfermedad específica, estimulando la producción de anticuerpos. Las vacunas
se obtienen inactivando o debilitando el microorganismo que causa la enfermedad, para que cuando se
aplique a una persona, el cuerpo produzca defensas contra esa enfermedad, las cuales lo protegerán de
padecerla.
RESUELVE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS TIPO PRUEBA SABER USANDO LA INFORMACIÓN DE LA GUÍA.
1- Son muchas las enfermedades producidas por 2- Los virus son agentes patógenos que se
los virus y las bacterias y el primer paso para evitar reproducen de manera:
contagios de cualquier tipo es: a-Asexual
a-Tomar medicamentos b-Sexual
b-Asistir al medico c-No tienen reproducción independiente
c-La Prevención d-Tiene reproducción independiente
d-Leer sobre la enfermedad
3- La mayoría de los virus que entran por el 4- Una de las funciones de los medicamentos
torrente sanguíneo, son atacados por: usados para atacar a los microorganismos que
a-Los Leucocitos afectan a los humanos, es:
b-Los Glóbulos Rojos a-Estimular nuestro sistema defensivo
c-Las Plaquetas b-Impedir que los microbios entren a nuestro
d- Los Trombocitos cuerpo
c-Fortalecer la reproducción de los microbios
d-Producir fiebre
5- Existen bacterias que producen enfermedades al ser humano, pero otras nos ayudan a vivir
sanamente, tales son las bacterias que se encuentran en nuestro intestino formando la flora intestinal, a
estas bacterias se les conoce como:
a-Bacterias patógenas
b-Bacterias simbióticas
c-Bacterias lácticas
d-Bacterias fermentadoras
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AREA Y ASIGNATURA EVALUACIÓN #3 DE BIOLOGÍA 2021 GRADO 10°
NOMBRE Y APELLIDO PERIODO 1
FECHA HASTA EL 23 DE ABRIL GRUPO
RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS TIPO PRUEBAS SABER, CON LA INFORMACIÓN DEL SIGUIENTE
ARTÍCULO.
En la historia de la humanidad las grandes pandemias han representado importantes y terribles azotes para la raza
humana y el desarrollo de la sociedad. Desde tiempos inmemoriales, antes de Nuestra Era y en la antigüedad fueron
conocidas como peste y hasta épocas posteriores, producidas por diferentes infecciones de causa bacteriana o viral, con
expansión por continentes y múltiples países. Su aparición provocaba estelas de desolación y mortandad a través de los
siglos y hasta nuestros días, con la actual pandemia producida por el virus de la influenza SARS-CoV-2, coronavirus
causante de la pandemia nombrada por la Organización Mundial de la Salud como COVID-19.
El término pandemia significa epidemia que se extiende a muchos países y ataca a muchos individuos en una región,
mientras epidemia se refiere a la enfermedad que azota un gran número de personas o animales en un mismo lugar en
un período determinado.
En el contexto histórico-social a través de distintas épocas, las pandemias han desencadenado relevantes eventos, entre
los cuales se destacan su distribución global, en todas las latitudes, rápida propagación, recelo en la población ante el
temor de contagiosidad, elevadas pérdidas de vidas humanas y desolación social.
Desde el punto de vista sanitario, las pandemias pueden provocar colapso en los sistemas de salud, carencia de recursos
humanos, de tecnologías y de procedimientos para el diagnóstico rápido de la enfermedad en cuestión. Pero lo más
importante en todas las épocas, ha sido la conservación de la vida humana a través del desempeño de parte de las
administraciones y gobiernos de las naciones, como de la propia organización para la atención de la salud pública.
Peste bubónica
En la Edad Media se relacionaba el origen de las enfermedades con la afectación del aire atmosférico -corrupción del
aire-. en función de los vapores o exhalaciones, nombradas miasmas procedentes de la descomposición orgánica o agua
estancada y la creencia que la exposición del organismo humano a estos vapores, a través de la respiración,
desencadenaba la infección.
La peste de Justiniano (541- 542) fue la primera epidemia de peste que se tuvo constancia, en la época del emperador
Justiniano, que la padeció. Asoló a Constantinopla, afectó 40 % de la población, produjo elevada letalidad, devastó el
Imperio Bizantino desencadenando su decadencia. En el año 590 se extendió hasta Roma, cursó con gran contagiosidad.
La pandemia denominada la peste negra (1346- 1353) asoló a Europa, en el siglo xiv con duración aproximada de siete
años, resultó una gran epidemia, pues se desconocía que su causa se debía a la trasmisión por las ratas. Tuvieron que
transcurrir cinco siglos para establecer el papel de este mamífero roedor como origen de la enfermedad, que ocurría
ante las condiciones de suciedad de la sociedad en aquellos tiempos, afectó a los grupos más vulnerables de pobreza,
con gran reducción en la población, un aproximado de 60 % contagiados y la pérdida de 50 millones de vidas humanas.
En 1894, el bacteriólogo Alexandre Yersin (1863-1943), resultado de investigación solicitada por el Instituto Pasteur de
Paris, descubrió la bacteria causante de la fiebre o peste bubónica, que fue denominada Yersinia pestis, que afectaba a
las ratas negras, cuyo principal agente trasmisor eran las pulgas (Chenopsylla cheopis) infectadas por el bacilo que
vivían en ella, las cuales lo adquirían y mediante su picadura, contaminaban a los humanos y otros animales. Es una
enfermedad que puede resultar mortal, clínicamente en su forma clásica hay gran inflamación dolorosa de los ganglios
linfáticos corporales, en especial en regiones inguinales, axilares y cuello, cuya inflamación -bubones- determinó el
nombre. por el gran tamaño, similar al huevo de gallina. También con menor frecuencia, cursaba con formas clínicas
pulmonar o neumónica y septicémica, muy virulentas. Las deplorables condiciones de falta de higiene, con elevada
suciedad unido a la pobreza fueron factores decisivos para la infección.
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Cabe destacar que la peste bubónica aún persiste en zonas rurales de África, en especial en la isla de Madagascar; en
Asia, Sur América y en EE. UU., en los estados de Nuevo México, Arizona, California y Colorado. La OMS notifica entre los
años 2010 a 2015, 3 349 casos a nivel mundial, de los cuales 544 fallecieron. Hoy día se dispone de efectivo tratamiento
con antibiótico. En la actualidad los países más endémicos son Madagascar, República Democrática del Congo y Perú.
1-Según los estudios realizados a la bacteria 2-La expresión: Las pandemias pueden provocar
causante de la peste bubónica, se descubrió que se colapso en los sistemas de salud. Hace referencia
trataba de una bacteria: a:
a-Coco a-Ocupación de salas de hospital al 100%
b-Estreptococo b-No haya medicinas
c-Bacilo c-No haya vacunas
d-Espirilo d-Supermercados 100% vacios
2- Después de 5 años de la aparición de una de las 4-En 1894, el bacteriólogo Alexandre Yersin,
grandes pandemias de la humanidad conocida descubrió que la peste bubónica la produjo:
como peste negra, se descubrió que el transmisor a-Las pulgas
del agente infectante era: b-Las ratas
a-Un virus c-Un virus
b-Una bacteria d-Una bacteria
c-Las ratas
d-Las pulgas
5- Con la actual pandemia producida por el virus de la influenza SARS-CoV-2, coronavirus causante de la
pandemia nombrada por la Organización Mundial de la Salud como COVID-19, una de las medidas de
prevención que disminuyó la velocidad del contagio fue:
a-La vacunación
b-El aislamiento
c-El pico y cedula
d-La ley seca