Rez2 Ee1 2023-1 Pco-810

FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
ASIGNATURA: PLANEAMIENTO Y CONTROL DE MAQUINA NOTA

OPERACIONES
PERÍODO ACADÉMICO: 2023 - 1
FECHA: 31 / 05 / 23
TIEMPO: 90 minutos
EXAMEN PARCIAL
CÓDIGO APELLIDOS Y NOMBRES SECCIÓN
819
ANTES DE INICIAR EL EXAMEN DEBE LEER LAS INSTRUCCIONES
INSTRUCCIONES GENERALES:
- La prueba consta de “3” preguntas, cuyo puntaje está indicado en cada una de ellas.
- El procedimiento, el orden, la claridad de las respuestas y el uso apropiado del lenguaje
(notaciones, símbolos y unidades), serán considerados como criterios de calificación.
- Envíe al Blackboard su archivo Excel con la prueba desarrollada.
- Leer detenidamente las situaciones que ocasionarán la anulación de la prueba.
SITUACIONES QUE OCASIONARÁN LA ANULACIÓN DE LA PRUEBA:

- Mantener prendidos teléfonos celulares, relojes smart, así como cualquier otro medio o
dispositivo electrónico de comunicación.
- Mantener sobre la carpeta los dispositivos mencionados anteriormente, así se encuentren
apagados.
- Ingresar a alguna página web que no sea el aula virtual de ULIMA.
- Utilizar material de consulta no autorizado (apuntes de clase, fotocopias o materiales similares).
- Abril algún archivo que no sea este documento Word o el Excel de solución del examen.
- Compartir o intercambiar hojas, tablas, cualquier material impreso, dispositivo electrónico o
calculadora, durante el desarrollo de la evaluación.
- Conversar durante el desarrollo de la prueba.
Los profesores de la asignatura
1
I PRONÓSTICO (7 puntos)
Usted ha sido designado como Planeador de Demanda de la empresa de calzados Duraznitos y

requiere estimar la demanda de los años 20X4 y 20X5, para lo cual cuenta con las ventas históricas
de su producto principal de los últimos 3 años, tal como se muestra a continuación (demanda en
pares de calzado):
Año Primer Cuatrimestre Segundo Cuatrimestre Tercer Cuatrimestre

20X1 17289 15300 19083
20X2 19635 22313 22100
20X3 22950 20825 27200
En el segundo cuatrimestre del año 20X2, debido a una escasez de materia prima en la competencia,
la compañía Duraznitos logró vender 25% adicional a lo que habitualmente hubiera podido vender.
Con la información proporcionada, se le solicita:
a. Identifique el mejor modelo de proyección y elabore el pronóstico de calzados para el año 20X5
por cuatrimestre. Considere que para incentivar la demanda en el segundo cuatrimestre del 20X5, se
implementará una promoción que impacte en un crecimiento del 20% de las ventas pronosticadas.
(4p)
b. Una vez terminado el año 20X5, las ventas reales por estación fueron las siguientes:
Cuatrimestre Ventas
C1 28675
C2 27002
C3 33391
Elabore usted un control de pronóstico completo y use el gráfico de señales de control. (2p)
2
c. Interprete los resultados de sus coeficientes de correlación, determinación, y señales de control
que justifiquen la calidad de su pronóstico. (1p)
3
II PLAN AGREGADO (7 puntos)
Para la próxima temporada de verano – otoño 2024 (enero-junio) Duraznito está preparando su Plan
Agregado de producción, por bimestres, de la familia de calzado para caballeros, en el que los
productos más importantes son el modelo Clásico y el modelo Advance.
En un estudio de tiempos se ha determinado que el tiempo de producción de un par de zapatos del

modelo Clásico es de 45 minutos, mientras que el tiempo de producción de un par de zapatos del
modelo Advance es de 75 minutos.
La demanda proyectada para la temporada Verano – Otoño 2024 es:
Demanda Modelo Clásico Demanda Modelo Advance

Bimestre 1 5000 4200
Bimestre 2 7500 5700
Bimestre 3 13500 10800
Adicionalmente se cuenta con la siguiente información:
Salario por hora: US$ 5 Costo almacenamiento: US$ 10 / unidad–

mes
Costo de contratación por trabajador: US$ 40 Costo de despido por trabajador: US$ 70
Días laborables por mes: 23 días. Turnos: 1
Fuerza de trabajo actual: 15 trabajadores.
Inventario proyectado al 31.12.2023: 500 pares zapatos del modelo Clásico y 1200 pares de zapatos
del modelo Advance.
Inventario mínimo requerido al 30.6.2024: 500 pares zapatos del modelo Clásico y 600 pares de
zapatos del modelo Advance.
Horas de trabajo/turno: 8 horas, con 60 minutos de refrigerio.
Dada la estacionalidad de la demanda, la empresa se ha planteado trabajar con un plan de

Nivelación (fuerza laboral constante con IPP), durante el primer y segundo bimestre del año (3p),
mientras que en el tercer bimestre aplicará una estrategia de persecución a la demanda (2p).
Presente el Plan Agregado en función del producto de mayor demanda y costeado, sabiendo que la
empresa mantiene estrategias con trabajador no ocioso (2p).
4
III CAPACIDAD (6 puntos)
La empresa de calzados Duraznitos, fabricará para su colección primavera 2023, 3 tipos de calzado,
para mujer, hombre y niños. La empresa tiene una demanda anual proyectada de 138,225 pares de
calzado para mujer, 66,350 pares de calzado para hombre y 33,175 pares de calzado para niños.
El proceso de fabricación comienza con el “corte y la costura”,

Cuero el cual consiste en realizar los cortes a las mantas de cuero de
acuerdo a los moldes del producto, para luego pasar a la
costura, que le da la forma al calzado. De una manta se
Corte y d=20% pueden obtener 24 pares de calzado de dama ó 25 pares de
costura
calzado de caballero ó 30 pares de calzado niños. Este
proceso genera una merma de 20%. Los tiempos de corte y
Pegado de d=5% costura por manta para mujer son 24 minutos, para caballero
suelas 15 minutos y para niño 24 minutos.
Pulido d=3% La segunda etapa del proceso es el “pegado de suelas”. En

esa etapa se añaden las suelas para obtener el calzado final.
En esta etapa se obtiene una merma de 5%. Al finalizar esta
Calzado etapa se pasa a la sección de “pulido”, la cual se realiza en un
proceso manual con los operarios de la planta. En este
proceso se ha identificado que existe una merma de 3%.
Las operaciones de “Corte y costura” y “Pegado de suelas” tienen máquina y operario. La operación
de “Pulido” es manual. La eficiencia y utilización para las operaciones involucradas es de 95%. La
información de las operaciones se muestra a continuación:
Tiempo de Operación (minutos por par)

Producto Pegado de Suelas Pulido
Mujer 2.0 2.0
Hombre 1.2 1.5
Niños 1.5 2.0
Sección No. de Centros de Trabajo

Corte y costura 4
Pegado de suelas 6
Pulido 3
La empresa trabaja de lunes a sábado, 8 horas /turno e incluye una hora de almuerzo, 1 turno/día, 50
semanas/año.
Con la información proporcionada, se le solicita:
a. La capacidad disponible o presente semanal en horas de cada operación. (1p)
5
b. La capacidad requerida o necesaria semanal en horas de cada operación. (2p)
c. ¿Cuál es el cuello de botella del proceso? Indique 3 posibles medidas para levantar la restricción.
(2p)
d. Indique la capacidad máxima mensual en pares de calzado de niño por semana. (1p)
6
7

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Con la información proporcionada, se le solicita:

En un estudio de tiempos se ha determinado que el tiempo de producción de un par de zapatos del

La demanda proyectada para la temporada Verano – Otoño 2024 es:

Demanda Modelo Clásico Demanda Modelo Advance

Adicionalmente se cuenta con la siguiente información:

Salario por hora: US$ 5 Costo almacenamiento: US$ 10 / unidad–

Dada la estacionalidad de la demanda, la empresa se ha planteado trabajar con un plan de

El proceso de fabricación comienza con el “corte y la costura”,

Pulido d=3% La segunda etapa del proceso es el “pegado de suelas”. En

Tiempo de Operación (minutos por par)

Sección No. de Centros de Trabajo

Con la información proporcionada, se le solicita:

a. La capacidad disponible o presente semanal en horas de cada operación. (1p)

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