Dirección Regional I.E.S.P.P.

de Educación Huánuco José Crespo y Castillo

R.D.R N° 00712 – R.D N°178-2017-
MINEDU

DESARROLLO DE ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N. º11

I. DATOS INFORMATIVOS:
1.1. Institución 1.5. Duración de
N° 32496 – ANDA 45 min.
Educativa: la ejecución:
1.2. Lugar: SANTO DOMINGO DE ANDA 1.6. Ciclo: V
1.3. Nivel: Primaria 1.7. Grado: SEXTO
1.4. Practicante: TOLENTINO SALAZAR, Robert Kennedy Maestro de aula CHÁVEZ JUIPA, Teófanes
Medio Temporalización
Presencial Semana Día Fecha
I Viernes 23/06/2023

II. TÍTULO DE LA EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE: ¡Nos informamos sobre una alimentación

nutritiva y balanceada!

III. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE:

Instrumento
Evidencias
Competencia y Desempeños Criterios de de
Área de
Capacidades Precisados Evaluación evaluación
Aprendizaje
(Adjuntar)
Indaga mediante • Formula • Argumenta Trípticos de Escala de
métodos científicos para preguntas acerca sobre la una dieta valoración
construir sus de las variables importancia balanceada
conocimientos. que influyen en de tener una
Problematiza un hecho, dieta
situaciones para hacer fenómeno u balanceada
indagación. objeto natural o reconociendo
• Diseña estrategias tecnológico. los peligros
para hacer Plantea hipótesis de los malos
indagación. que expresan la hábitos
• Genera y registra relación causa- alimenticios
datos o información. efecto y
• Analiza datos e determina las
información. variables
• Evalúa y comunica el involucradas.
proceso y resultados • Utiliza los datos
Ciencia y tecnología

de su indagación. cualitativos o
cuantitativos
para probar sus
hipótesis y las
contrasta con
información
científica.
Elabora sus
conclusiones.
• Comunica sus
conclusiones y lo
que aprendió
usando
conocimientos
científicos.
Evalúa si los
procedimientos
seguidos en su
indagación
ayudaron a
comprobar sus
hipótesis.
Menciona las
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dificultades que
tuvo y propone
mejoras. Da a
conocer su
indagación en
forma oral o
escrita.

ENFOQUE
VALORES ACCIONES OBSERVABLES
TRANSVERSAL
Los docentes promueven oportunidades para
que los y las estudiantes asuman
Enfoque de orientación
Responsabilidad responsabilidades diversas y los estudiantes las
al bien común
aprovechan, tomando en cuenta su propio
bienestar y el de la colectividad.

PREPARACIÓN DE LA ACTIVIDAD:

¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión de ¿Qué recursos o materiales se utilizará en esta
aprendizaje? sesión de aprendizaje?

Instrumento
Momentos Estrategias Metodológicas Tiempo de
Evaluación
• Saludamos amablemente a los estudiantes y les entregamos una
ficha “Que comemos cada semana”, donde cada estudiante deberá
completar un menú utilizando algunos alimentos propuestos.

INICIO
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• Invitamos algunos voluntarios para que muestren su menú del día
y sustente sus elecciones. Luego, planteamos la pregunta: ¿El
menú elegido corresponde a una dieta balanceada?
• Dialogamos con los estudiantes y rescatamos los saberes previos:
¿Cómo podemos saber si nuestro menú diario es balanceado?,
¿Qué debemos tener en cuenta?, ¿Por qué es importante tener una
dieta balanceada? ¿los productos que venden en el quiosco de la
escuela son saludables?, ¿qué alimentos nutritivos se pueden
encontrar en él?
• Planteamos la pregunta del conflicto cognitivo: ¿qué productos
no se deberían vender en el quiosco?, ¿qué creen que se debería
vender para que los estudiantes estén mejor alimentados?
• El propósito del día de hoy es:
ELABORA DIETAS BALANCEADAS EVITANDO
ALIMENTOS TRANSGENICOS
• Recordamos las siguientes normas de convivencia:
✓ Tener sus materiales educativos
✓ Seguir las indicaciones de la maestra(o)
✓ Cumplir y enviar las evidencias
Planteamiento del problema:
• Ayudamos al niño a elegir alimentos saludables. Recuerda que los
alimentos que debemos comer muy poco suelen ser golosinas,
pasteles, caramelos…

DESARROLLO

• Planteamos las siguientes preguntas: ¿Qué alimentos elegiste?,

¿por qué? ¿Qué comen cuando tienes que elegir solos algún
alimento?
• Después de responder las preguntas, ¿Cuál sería el problema? ¿Lo
que comemos diariamente es nutritivo? ¿Por qué?

Planteamiento de la Hipótesis
• Solicitamos a los estudiantes que mencionen algunas posibles
soluciones a las preguntas planteadas. Luego, que las escriban en
sus cuadernos. Pueden tener en cuenta la siguiente hipótesis.
Lo que consumimos a diario no necesariamente es nutritivo. Para
poder crecer, tener energía y conservar la salud, es necesario que en
nuestra dieta diaria se encuentren todos los tipos de nutrientes.
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Elabora un plan de acción

• Responden las siguientes interrogantes:¿Qué temas deberían
indagar para responder al problema? Menciona tres de ellos. ¿Qué
lugares o personas de su localidad podrían visitar para indagar
sobre estos temas?
• Elaboran un cuadro en el que registren las actividades que se
realizarán, los responsables de cada actividad y las fechas
probables que emplearán para desarrollar la indagación. Completan
el cuadro.
- Actividades - Responsables - Fechas
probables.
- Plantear la hipótesis. - -
- Buscar información en - -
libros o internet.
- Participar en una - -
experiencia
- Consolidar los - -
aprendizajes.
- Redacción de conclusiones - -
• Planteamos la pregunta: ¿Qué y cuándo debemos comer?
Anotamos sus respuestas en la pizarra.
• Para ayudar a responder la pregunta buscan y leen información
sobre la alimentación saludable:

¿Qué y cuándo comer?

No todo lo que se come es lo que el organismo necesita.
Muchas veces se combinan los alimentos de tal forma que,
finalmente, dañan al sistema digestivo y se producen las
enfermedades.
Una manera de aprender a combinar los alimentos es
conociendo los grupos de alimentos. Así, tenemos:

Los alimentos que se ingieren a lo largo del día deben ser divididos
en comidas: desayuno, almuerzo y cena. Hacia la mitad de la mañana
y de la tarde es recomendable consumir un pequeño refrigerio. Aquí
se muestran algunas sugerencias de cómo combinar los alimentos:
• Comer carne, pescado, pollo, queso o huevos y
acompañarlos con verduras frescas.
• Los tomates tienen ácido cítrico e impiden la digestión de los
glúcidos. Por ello, no deben combinarse con alimentos ricos en
glúcidos, como las papas, maíz, arroz; se deben comer con verduras
y alimentos grasos.
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Análisis de resultados
• Comparamos dietas propuestas de dos alumnos:
Comparando dietas
Dos alumnos de una escuela, Juan y Alberto, llevan un día su
refrigerio y almuerzo:
Refrigerio y almuerzo de Refrigerio y almuerzo de
Juan Alberto
Bolsa de cereal Un yogurt
Salchichas con papas fritas Un sándwich de pollo con
Pastel de chocolate lechuga
Una bebida cola Un plátano
Agua

La siguiente tabla muestra el tipo de alimentos que contiene los

refrigerios y los almuerzos de Juan y Alberto.
Juan Alberto
Papas fritas
Salchichas

chocolate
Pastel de
Cereales

Lechuga

Plátano
Pollo
Pan

Cereales y
X X X
pan.
Frutas y
X X
verduras.
Carnes y
X
lácteos.
Grasas X X
Azúcar X X

• Responde las preguntas a partir de la información proporcionada:

1. ¿Qué alumno lleva un refrigerio y almuerzo con más azúcares?
____________________________________________________
2. ¿Qué alumno lleva una refrigerio y almuerzo con más grasas?
____________________________________________________
3. ¿Qué alumno lleva una refrigerio y almuerzo con más fruta?
____________________________________________________
4. ¿Qué alumno lleva una refrigerio y almuerzo con más verdura?
____________________________________________________
5. ¿Cuál refrigerio y almuerzo es más saludable? ¿Por qué?
____________________________________________________
6. ¿Qué diferencia una dieta saludable de una dieta no saludable?
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
____________________________________________________
7. Anote a continuación un refrigerio y almuerzo saludable que tú
puedes llevar a la escuela.
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• Responden las siguientes preguntas: ¿Cuáles fueron las
respuestas (hipótesis) planteadas al inicio? ¿Encontraron
respuestas a las preguntas planteadas al inicio? Justifiquen.
• Comparan las respuestas iniciales con las respuestas planteadas
después de realizar las actividades.
Estructuración del saber construido como respuesta al
problema
• Explicamos a los estudiantes que una forma de tener una dieta
balanceada es importante evitar los alimentos transgénicos.
Analizan información:

Los alimentos transgénicos

Una preocupación constante de los hombres ha sido la
obtención de alimentos suficientes para asegurarse la
supervivencia. La forma de conseguirlo ha ido
perfeccionándose con el paso de los años. Los hombres
primitivos recogían frutos de los árboles, pescaban o cazaban.
Más tarde, con la
aparición de la
agricultura y ganadería
se logró disponer de
alimentos durante
cualquier época del
año. En la actualidad
existen modernas
técnicas para obtener
más cantidad de alimentos o variar sus características. Así, por
ejemplo, es posible modificar el color de ciertos vegetales;
prepararlos para ser inmunes a enfermedades concretas o,
incluso, se ha conseguido alterar el sabor de sus hojas pera
hacerlos desagradables a los insectos. También se ha logrado
que nazcan animales que producen mucha más carne o leche.
Los citados cambios se han conseguido modificando algunos
genes de plantas y animales. Por eso, los alimentos obtenidos
a partir de estas modificaciones introducidas por el hombre se
denominan productos transgénicos. De este modo, según los
defensores de estas modificaciones genéticas, se reducen los
costes de obtención y transformación de los alimentos, se
aumenta tanto su producción como su calidad y, al mismo
ttiempo, se protege el medio ambiente. Pero sobre todo se cree
que es la mejor forma de acabar con el hambre en el Tercer
Mundo. Esta solución plantea algunas dudas y levanta
sospechas entre científicos y consumidores.
Aunque los hombres están capacitados para modificar la
estructura genética de los seres, ¿hasta qué punto pueden
hacerlo para obtener mayores beneficios económicos? si el
objetivo final es obtener más y mejores alimentos para reducir
el hambre de los países pobres, la realidad desmiente estos
aparentes buenos deseos. Los países pobres no pueden
comprar esta clase de semillas transgénicas por falta de dinero
y el hambre no se reduce. Ante esta situación cabe
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preguntarse: ¿qué se persigue con los productos

transgénicos?, ¿se busca el benéfico de los más
desfavorecidos?

• A partir de lo leído, en grupo deberá sugerir una propuesta de dieta

balanceada para uno o dos días de la semana, escribirla en un
papelote y luego comentarla en el aula.
• Pide que los grupos se organicen de manera que diseñen dietas
balanceadas para toda la semana, recuerda evitar los alimentos
transgénicos. Utilizan el siguiente esquema:

Evaluación y Comunicación
• Cada grupo presenta la dieta balanceada propuesta para una semana.
• Los estudiantes se comprometen a practicar una dieta balanceada y
procurar elegir alimentos nutritivos cuando van al quiosco.
• Felicitamos por el cumplimiento de las normas de convivencia y lo
trabajado durante la sesión.

Metacognición:
• Reflexionan respondiendo las preguntas:
CIERRE ☺ ¿Qué aprendiste?
☺ ¿Cómo lo aprendiste?
☺ ¿Para qué te servirá lo aprendido?

Evaluamos sobre el cumplimiento de nuestros acuerdos del día.

Mis aprendizajes Lo logré Lo estoy ¿Qué necesito

intentando mejorar?
- Argumente sobre la importancia de tener una dieta
balanceada reconociendo los peligros de los malos
hábitos alimenticios.
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REFLEXIONES DEL DOCENTE SOBRE EL APRENDIZAJE

¿Qué lograron los estudiantes en esta ¿Qué dificultades se obtuvo en esta actividad?
actividad?

¿En qué aspectos debo mejorar en la próxima actividad?

BIBLIOGRAFÍA:

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FIRMA DEL ESTUDIANTE PRACTICANTE

FIRMA DEL DOCENTE DE AULA FIRMA DEL DIRECTOR(A)

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ANEXOS

FICHAS
1. Selecciona las imágenes que muestran alimentos saludables.

2. Selecciona las figuras que contienen hábitos alimentarios saludables.

Comer una ración de Beber al día Cocer siempre los

Comer fruta con cáscara al día. alimentos con aceite o
varios vasos de
golosinas mantequilla.
agua potable
entre simple
comidas.

Preferir el consumo de Desayunar

Beber refrescos siempre
o jugos enlatados pan contenido en caja o Preferir los
en envoltura. alimentos hechos en antes de ir a
con regularidad. la escuela
casa.

3. Contesta a estas preguntas:

¿Cuál es la clave de una dieta?
_________________________________________________________________________
¿Qué quiere decir dieta equilibrada?
_________________________________________________________________________
¿Qué quiere decir dieta suficiente?
_________________________________________________________________________
4. Observa las siguientes imágenes

5. Responden las preguntas:

¿Qué alimentos observan?
_________________________________________________________________________
¿Creen que si consumimos solo esos alimentos será saludable?
_________________________________________________________________________
¿Qué crees que hacen los científicos?
_________________________________________________________________________
¿Qué son los alimentos transgénicos?
________________________________________________________________________
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INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
LISTA DE COTEJOS
Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos.
- Problematiza situaciones para hacer indagación
- Diseña estrategias para hacer indagación
- Genera y registra datos o información.
- Analiza datos e información
- Evalúa y comunica el proceso y resultados de su indagación
Criterios
Argumenta sobre la importancia de tener una
Nº Nombres y Apellidos de los estudiantes dieta balanceada reconociendo los peligros de
los malos hábitos alimenticios
Lo hace No lo hace
1 Aguirre Mariño, Samin Anaquy
2 Alejos Fretel, Fanisi Riderelli
3 Aquino Falcon. Noe
4 Berrospi Fretel, Yesmi Yesady
5 Blanco Ruiz, Frank
6 Cierto Soria, Darly Shadai Jenny
7 Crisostomo Yllatopa, Jack Ronald
8 Cruzado Ponce, Ana Elena
9 Daza Trujillo, Yesmin Anyela
10 Fretel Rodriguez, Robben Rodrigo
11 Huanca Clemente, Felix Florentino
12 Jara Cuestas, Heidy Haymara
13 López Linares, Jairo Kenyi
14 Malpartida Fretel, Keren Yadira
15 Malpartida Fretel, Luciana Esther
16 Malpartida Gamarra, Katty
17 Mayz Rodriguez, Hanyu Edwar
Tatiana
18 Moreno Ponce, Ales Fernando
19 Palomino Sarabia, Yeslenia
20 Pollo Vargas, Yeison Cesar
21 Ramos Delgado, Yaceli Rubith
22 Rojas Martel, Yhesly Yanelys
23 Romero Silva, Alexis Adrian
24 Rubio Gonzales, Gabriel Elias
25 Santos Morales,Marina Angelica
26 Sunatupa Lopez, Fabiana Abigael
27 Tenorio Montenegro, Maricielo
28 Tineo Gonzales, Livia Katlin
29 Vega Diego, Joseph Brayams
30 Yavar Tolentino, Jamilton