“¿Cómo funciona nuestro sistema digestivo?

”
DATOS INFORMATIVOS
AREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA FECHA: 14/05/2024
GRADO Y SECCIÓN: 5° “E” DOCENTE RESPONSABLE: XIOMAR ELSITH DÁVILA DÍAZ
DURACIÓN: 1 JORNADA CICLO V
I. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
DESEMPEÑOS INSTRUMENTO DE
COMPETENCIA/ CAPACIDAD CRITERIOS EVIDENCIA
EVALUACIÓN

Indaga mediante métodos científicos para  Formula preguntas acerca de las  Formula sus hipótesis a partir  Mapa mental de La rúbrica de
características o causas de un del análisis de la pregunta de las funciones del
construir sus conocimientos sistema digestivo.
evaluación.
hecho, fenómeno u objeto natural o investigación sobre las
tecnológico que observa, identifica funciones del sistema digestivo.
• Problematiza situaciones para hacer .
las variables dependiente e  Recoge información sobre las
indagación.
independiente involucradas en la funciones del sistema digestivo
• Diseña estrategias para hacer indagación. relación causa-efecto para formular para responder a la pregunta de
su hipótesis. investigación y compararla con
• Genera y registra datos e información. la hipótesis.
▪ Compara sus hipótesis con la
 Contrasta y argumenta sus
• Analiza datos e información. interpretación de los datos
respuestas finales en relación a
cualitativos/cuantitativos obtenidos en
sus hipótesis citando
• Evalúa y comunica el proceso y resultados de sus observaciones o experimentación,
información confiable.
su indagación así como con las fuentes de
 Explica la conclusión de su
información confiables. Describe
investigación a través de un
comportamiento de las variables que
mapa mental sobre las funciones
se repiten (patrones) a partir de los
del sistema digestivo.
datos obtenidos y elabora
conclusiones que explican las
relaciones estudiadas

II. ENFOQUE TRANSVERSAL

ENFOQUES TRANVERSALES Valores Actitudes

▪ Solidaridad ▪ Los estudiantes promueven la preservación de entornos saludables, a favor e la limpieza

Enfoque ambiental ▪ Empatía de los espacios educativos que comparten , así como de los hábitos de higiene y
▪ Responsabilidad alimentación saludable.
III. ORGANIZACIÓN DE LOS PROCESOS DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE
SECUENCIA DIDÁCTICA
INICIO (20 minutos) MATER
 Se saluda cordialmente a los estudiantes y se agradece por un día más de vida. Rompeca
 Se forma equipos de trabajo mediante la dinámica “AVES SIN NIDO”. del sistem
digestivo
 Reciben indicaciones del trabajo a realizar. Cartel co
 En equipos, los estudiantes recibirán una pieza para armar el siguiente rompecabezas. Irán saliendo uno a uno hasta completar toda la propósito
imagen.
 Una vez completado el rompecabezas mencionaran que sistema es, los nombres de los órganos que se encuentran en los círculos y sus Cartel co
funciones. Anexo 01 acuerdos
Cartel
Se recogen los saberes previos a través de las siguientes preguntas: criter
 ¿Qué sistema se observó en el rompecabezas? evalu
 ¿Cuáles son los órganos que se observan en los círculos?
 ¿Qué funciones cumplen estos órganos?
El/la docente felicita a los estudiantes por sus participación.
 Se promueve el conflicto cognitivo: a través de la siguiente pregunta:
 ¿ Por donde pasan los alimentos durante el proceso de digestión?
 Se felicita a los estudiantes por su participación.
 Se comunica el propósito de la sesión:
“Hoy vamos a investigar sobre las funciones del sistema digestivo en el proceso de la
digestión”
 Proponemos acuerdos de convivencia junto con los estudiantes:
 Prestar atención.
 Participar activamente.
 Respetar las ideas y opiniones de nuestros compañeros.
 Mantener limpio y ordenado el aula.
Se da a conocer los criterios de evaluación:
Formula sus hipótesis a partir del análisis de la pregunta de investigación sobre las funciones del sistema digestivo.
Recoge información sobre las funciones del sistema digestivo para responder a la pregunta de investigación y compararla con la
hipótesis.
 Contrasta y argumenta sus respuestas finales en relación a sus hipótesis citando información confiable.
Explica la conclusión de su investigación a través de un mapa mental sobre las funciones del sistema digestivo
DESARROLLO (150 minutos)
Formulación del problema de indagación: Cartel
 Se les pide a los estudiantes que saquen sus loncheras para observar los alimentos que trajeron en día de hoy. Durante este momento, pregunta
en un equipo se realizan los siguientes comentarios: indagaci
Sofía: Yo traje un pan con huevo, un plátano y agua de piña.
Paulo: Yo traje una manzana, refresco de maracuyá.
Papelote
marcado
Holson: Yo traje arroz chaufa y limonada.
 Después de escuchar los comentarios, se les plantean las siguientes preguntas: La rú
 ¿Creen que el proceso de digestión de estos alimentos será igual? ¿Por qué? Ficha in
 ¿Qué órganos del sistema digestivo intervienen en el proceso de digestión?
 ¿Cuánto tiempo durará el proceso de la digestión en nuestro sistema digestivo?
 Luego se les plantea la siguiente pregunta de indagación:
¿Qué procesos se realizan durante la digestión?
Planteamiento de la hipótesis
 Se responde a la pregunta planteada del problema de indagación:

Yo pienso que... ¿Por qué?

Porque……………………………………………………………… Porque ……………………………………………………………

……………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………

 Comparte tus respuestas con sus compañeros, y opinen las hipótesis de sus compañeros.
 Se leen y socializan sus hipótesis.
Elaboración del plan de acción
 Se responde las siguientes preguntas:
 ¿Qué actividades necesitamos realizar para demostrar nuestras hipótesis?
 ¿En qué orden harían su indagación y por qué?,
  ¿Qué temas les permitirá explicar nuestras indagaciones?

 Completa la siguiente tabla de actividades para desarrollar tu indagación .

¿Qué procesos se realizan durante la digestión?

¿Qué necesito investigar? ¿Qué fuentes usaré? ¿Cómo organizo la información?

 Para ello, pregunta a los estudiantes:

 ¿Qué órganos intervienen en el proceso de la digestión?
 ¿Qué se necesita durante el proceso de la digestión?
 ¿Cuánto tiempo crees que dure el proceso de la digestión en tu organismo?
 Se escucha las respuestas y se anota en la pizarra, aunque después se encaminará las actividades a que debemos acudir a fuentes
confiables como la observación de imágenes o leer un texto.
Recojo de datos y análisis de resultados
 Analizan la información sobre “COMO FUNCIONA NUESTRO SISTEMA DIGESTIVO” ANEXO 2
 Responde las preguntas con información de la lectura:
 ¿Qué es la digestión?
 ¿Qué órganos forman parte del tubo digestivo?
 ¿Qué glándulas anexas intervienen en la digestión?
 ¿Dónde se inicia la digestión y donde finaliza?
 ¿Cómo se le nombra al alimento que va transformándose a lo largo del proceso de la digestión?
 Elaboran un esquema de resumen con la información importante de la lectura.
Estructura la nueva información
 Comparan su hipótesis inicial con los resultados de su indagación y realizan los reajustes necesarios.
 ¿Qué procesos se realizan durante la digestión?

Explicaciones al inicio de la actividad Explicaciones finales

_________________________________ _____________________________
_________________________________ _____________________________
_________________________________ _____________________________
Responden:
 _________________________________ _____________________________
 ¿Sus respuestas
___ fueron las correctas?
___________________
 Si sus respuestas no fueron adecuadas
 ¿Qué podrían hacer para corregirlas?
 Después de comparar se pide que escriban sus conclusiones, estas serán respuestas a las preguntas iniciales y basadas en
comprobaciones.
EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN ----------------------------------------

 Finalmente, se pide que elaboren un mapa mental mencionando el proceso de la digestión y las funciones que cumplen los órganos durante
su desarrollo. Luego, comparten sus trabajos en un plenario.
 Completan una ficha sobre lo aprendido en clase.
CIERRE (10 minutos)
 Reflexionan sobre la actividad respondiendo las preguntas:
 ¿Crees que el sistema digestivo deje de funcionar en algún momento del día? ¿Por qué?
 ¿Qué pasaría si uno de los órganos del sistema digestivo no cumpliera su función?
 ¿Por qué el sistema digestivo es importante para un ser vivo?
 ¿Tuviste dificultades para responder a la pregunta de investigación? ¿Cómo lo superaste?
 Transferencia: Con la ayuda de tus padres elabora una maqueta del sistema digestivo utilizando material reciclado.
EVALUACIÓN
 Se evalúa la actividad a través de una rúbrica de evaluación.

………………………………………………. ………………………………………….
Prof. Llermé SANCHEZ LOMAS XIOMAR ELSITH DÁVILA DÍAZ
SUB DIRECTORA DOCENTE
ANEXO 01
 RÚBRICA DE EVALUACIÓN
Docente XIOMAR ELSITH DÁVILA DÍAZ
N° APELLIDOS Y NOMBRES GRADO Y SECCION 5TO “E”
Indaga mediante métodos científicos para
construir sus conocimientos
COMPETENCIA
DESEMPEÑO Y/O CRITERIOS DE EVALUACION
Formula sus Recoge información Contrasta y Explica la conclusión de
hipótesis a partir sobre las funciones argumenta sus su investigación a
del análisis de la del sistema digestivo respuestas finales través de un mapa

PROMEDIO
pregunta de para responder a la en relación a sus mental sobre las
investigación sobre pregunta de hipótesis citando funciones del sistema
las funciones del investigación y información digestivo
sistema digestivo. compararla con la confiable.
hipótesis.
C B A AD C B A AD C B A AD C B A AD

1 ALCANTARA FERNANDEZ,
Jhon Kevin
2 CARDENAS PASTOR, Teylor
Neymar
3 CARHUARICRA MURAYARI
Samanta Saomy
4 CHU CELIS, Alexis Adriel
5 FALCON NAPO, Jordan Russel
6 FARFAN RENGIFO, Johan
Manuel
7 GONZALES RAMIREZ, Alexis
Gerrald
8 HIDALGO SAAVEDRA, Thiago
Stefano
9 HUIÑAPI HUAYUNGA,
Yatzyth
10 LOPEZ APAGUEÑO, Estrella
del Mar
11 LOPEZ MONTENEGRO,
Farhamir Ari
12 MONTENEGRO RAMIREZ,
Luana de Jesús
13 ORTIZ KING, Jimena del
Carmen
14 PACHERRES LOPEZ,
Fransheska Kusiyaya Qhespi
15 PAREDES DIOPE, Jack Antony
16 PEREZ PANDURO, Adriana
Lizety
17 PEZO RAMÍREZ, Mía Fatima
Guadalupe
18 PINARES DEL AGUILA,
Brayan Hiroshi
19 PINCHI REATEGUI, Thiago
Fabricio
20 PINEDO PINEDO, Dulce Lucero
21 PIPA ANDOA, Jaime David
22 PIZANGO Mangia, Luis Adriano
23 RAMIREZ MANIHUARI,
Alexia Young Soo Min
24 REATEGUI TRUJILLO, Tommy
25 SIFUENTES UPARI, Luna
Anelith
26 SINTI MURAYARI, Bianca
Rashel
27 SINTI SORIA, Junior
28 TENORIO ASPAJO, Jhark
Leeuh
29 VARGAS REATEGUI, Mathias
Aaron
30 VASQUEZ ALTAMIRANO,
Virgilio Eleazar
 EL SISTEMA DIGESTIVO
Al sistema digestivo se le conoce como el conjunto de órganos encargados de degradar los alimentos y
convertirlos en nutrientes a través de cuatro procesos: ingestión, digestión, absorción y expulsión.
¿Qué es la digestión?
Es un proceso de transformación de alimentos en sustancias cada vez más pequeñas. Estas nuevas
sustancias son llamadas nutrientes, que pasarán a cada célula para proporcionar energía para el
mantenimiento y crecimiento del cuerpo.
Partes del aparato digestivo
Está formado por dos partes: el tubo digestivo y las glándulas anexas.
1.El tubo digestivo: Está formado por una serie de caminos por los cuales el alimento será conducido.
La boca
Dentro de la boca se encuentran los dientes cuya función es cortar, desgarrar
y triturar los alimentos; encontramos también la lengua, con gran cantidad de
papilas gustativas, cuya función es la de mezclar los alimentos y facilitar su
tránsito hacia el esófago. En la cavidad bucal desembocan las glándulas
salivales, que secretan la saliva. El alimento y la saliva forman el bolo
alimenticio.
La faringe
Por la faringe pasan tanto el aire como los alimentos. Para que las vías
respiratorias permanezcan cerradas durante la deglución (o acción de tragar),
la epiglotis obstruye la glotis para impedir que el alimento se introduzca en el
sistema respiratorio.
El esófago
Su función es transportar el alimento hacia el estómago mediante un
movimiento muscular involuntario denominado peristaltismo.
El estómago
Se da la degradación del bolo alimenticio, este se mezcla con el jugo gástrico, que es secretado por las paredes
del estómago; formando una sustancia semilíquida llamada quimo.
El intestino delgado
El quimo se mezcla con el jugo intestinal, el jugo pancreático y la bilis producida por el hígado, transformándolo
en una sustancia líquida llamada quilo. El quilo contiene nutrientes que serán absorbidos por las paredes del
intestino delgado. De allí pasan a la sangre, que se encarga de repartirlos a todas las células del cuerpo.
Intestino grueso
Las sustancias que no fueron absorbidas son almacenadas en el intestino grueso. Allí se absorbe el agua y se
forman las heces, para expulsarlas por el ano. Si el agua no se absorbe, se produce diarrea
2. Las glándulas anexas
Glándulas salivales
Secretan la saliva. las principales glándulas salivales son las parótidas.
Páncreas
Glándula que produce el jugo pancreático y que facilita la digestión de las proteínas,
carbohidratos y azúcares. Sus secreciones son de gran importancia en la digestión de
los alimentos.
Hígado
Glándula que produce la bilis y que la almacena en la vesícula biliar. Esta facilita la descomposición de las grasas.
 COMPRUEBO LO APRENDIDO

NOMBRE: ……………………………………………………………………………………………………………….

1.Observa el dibujo y escribe los nombres de los órganos del sistema digestivo:

2.- Marca la respuesta correcta:

Lo que fabrica la bilis es
a) Páncreas

b) Hígado

c) Duodeno

La glándula salival se ubica en:

a) Estómago

b) Intestino delgado

c) Boca

Se ubica detrás de la boca:

a) Laringe

b) Faringe

c) Estómago

3.-Completa:
a) El sistema digestivo comienza en
…………………….pasa por la…………………..,
el……………………….., el …………………delgado.
……………..grueso y termina en el……………………………….