Descripción de los Parámetros Minerales

Calcio(Ca):
El Calcio es el mineral con mayor presencia en el organismo y el cuarto componente del
cuerpo después del agua, las proteínas y las grasas. El calcio corporal total, se aproxima a
los 1200 gramos, lo que es equivalente a decir 1,5 a 2% de nuestro peso corporal. De esto,
casi un 99% se concentran en los huesos y dientes el 1% restante se distribuye en el torrente
sanguíneo, los líquidos intersticiales y las células musculares.
El papel del Calcio en el organismo:
1. Compone el esqueleto humano soportando el cuerpo y originando las contracciones
musculares
2. Ayuda a mantener el ritmo cardíaco, apoya el impulso nervioso, la coagulación
sanguínea y la permeabilidad de las membranas celulares. Los alimentos con mayor
contenido de calcio son los productos lácteos, los frutos secos, las sardinas y las anchoas;
ya en menor proporción en legumbres y vegetales verdes oscuros (espinaca, acelga, brócoli).

Hierro(Fe):
El Hierro participa en la formación de la hemoglobina y de los glóbulos rojos, así como en
la actividad enzimática del organismo. Las reservas de este mineral se encuentran en el
hígado, el bazo y la médula ósea. La falta de hierro en el organismo puede producir mala
síntesis proteica, deficiencia inmunitaria, aumento del ácido láctico, aumento de
noradrenalina, menor compensación de enfermedades cardiopulmonares y anemia.

Zinc(Zn):
El Zinc es un mineral esencial para nuestro organismo. Más del 85% del total de zinc
presente en nuestro organismo de deposita en los músculos, huesos, testículos, cabellos,
uñas y tejidos pigmentados del ojo. La principal función del Zinc es la de catalizar las
reacciones bioquímicas humanas, activar varias proteínas enzimáticas apoyar la síntesis de
proteínas para promover un metabolismo activo. La deficiencia de zinc puede causar:
Pérdida de los sentidos del gusto y olfato, acné, pérdida de apetito, alteraciones oculares,
retraso en el desarrollo sexual, alteración en el crecimiento, pérdida de cabello, fatiga,
impotencia, infertilidad, disminución del sistema inmunológico, calambres menstruales en
las mujeres o amenorrea y cicatrización lenta de heridas y lesiones.
La deficiencia de zinc puede causar:
1. Falta de sentido del gusto y bloqueo de las papilas gustativas de la lenguas
2. Eclipse parcial y pica, como comer ceniza, barro, uñas, yeso, etc.
3. Enanismos
4. Dificulta sanar las heridas.
5. Hipoplasia de características sexuales secundarias.
6. Calambres menstruales en las mujeres o amenorrea.
7. Afecta a la movilidad del esperma causando esterilidad.

Selenio(Se):
El selenio es un oligoelemento antioxidante que previene las reacciones excesivas de
oxidación, y su acción se relaciona con la actividad de la Vitamina E. El Selenio protege
contra enfermedades cardiovasculares y estimula el sistema inmunológico. Debido a su

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acción antioxidante, este mineral disminuye el proceso de envejecimiento celular, y
también se lo asocia a la prevención del cáncer. El selenio es también necesario para
mantener la salud muscular (incluido el corazón), la salud de la vista, la piel y el pelo. La
deficiencia de selenio en el organismo puede manifestarse con mialgia, miositis, cambio en
grasas miocárdicas, enfermedad de Keshan, anemia hemolítica, cambios óseos (enfermedad
de Kashin-Beck), etc.

Fósforo(P):
Casi todos los alimentos contienen fósforo. Se puede obtener una gran cantidad de fósforo
en la dieta. No es necesario un suplemento. La ingesta excesiva de fósforo podrá destruir el
equilibrio de minerales y causar deficiencia de calcio. Especialmente en personas mayores
de 40 años, los riñones ya no pueden excretar el exceso fósforo, lo que conducirá a la
deficiencia de calcio. Por lo tanto, debe reducirse la ingesta de carne, y se debe consumir
más leche y verduras.
Demasiado fósforo en la sangre reduce la concentración de calcio, lo que provocará
hipocalcemia, conduciendo a una mayor excitabilidad neuronal, tetania y convulsiones. Las
manifestaciones: 1. Huesos frágiles; 2. Caries; 3. Diversos síntomas resultantes de la
deficiencia de calcio se vuelven cada vez más evidentes; 4. Crisis nerviosas; 5. El
desequilibrio de otros minerales.

Potasio(K):
El potasio es un macronutriente esencial para los humanos. El contenido de potasio en un
cuerpo adulto es aproximadamente de 150 g. El potasio se almacena principalmente en las
células del cuerpo. Es un nutriente esencial en el cuerpo humano y un electrolito importante
para el organismo. La función principal de éste es mantener y regular el volumen y la
presión osmótica del líquido intracelular, mantener el equilibrio ácido-base de humor y la
conducción de las acciones de los nervios. El potasio tiene roles muy importantes en el
metabolismo y el mantenimiento de la estructura y función de las células humanas. Puede
mejorar la excitabilidad del nervio humano y muscular, reducir la excitabilidad miocárdica,
por lo que puede mantener la función normal de los nervios y músculos, especialmente los
movimientos normales del corazón.
Normalmente la concentración de potasio de suero es de 3.5 a 5.5 mmol / l y el síntoma de
concentración de potasio inferior a 3,5 mmol / l se denomina hipocalemia. La
manifestación más destacada de la hipocalemia es el adormecimiento de las extremidades
con diferentes niveles de relajación neuromuscular y parálisis, sobre todo en las dos crux
medialis. Eso se llama parálisis fláccida producida por deficiencia de potasio.
Generalmente comienza en las extremidades inferiores, especialmente de los cuádriceps,
con los síntomas de enfermedad, debilidad o dificultad ascendente. A continuación, con el
agravante de la deficiencia de potasio, la debilidad muscular puede ser más grave: la
pérdida de fuerza muscular en las extremidades del tronco y la parte superior se agravan
gradualmente hasta afectar los músculos respiratorios, o incluso llegar a provocar
insuficiencia respiratoria, o acompañada de trastornos graves del sistema cardiovascular,
como palpitación y parálisis muscular incluso respiratoria, dificultad respiratoria y arritmia
severa.

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Magnesio(Mg):
En las células humanas, el magnesio es el segundo catión mas importante ( potasio
primero). El contenido de magnesio es inferior a la de potasio. El magnesio tiene muchas
funciones fisiológicas especiales: puede activar que una variedad de enzimas en el cuerpo,
inhiban la excitación anormal del sistema nervioso, mantiene la estabilidad de la estructura
de los ácidos nucleares, y participa en la síntesis proteica, la contracción muscular y la
regulación de la temperatura corporal. De magnesio afecta al [canal] para la movilidad intra
y extracelular del potasio, sodio y calcio, y mantiene el potencial de membrana.
Las manifestaciones clínicas de la deficiencia de magnesio son: trastorno emocional,
excitación, tetania, hiperreflexia, etc Normalmente la ingesta oral de una dosis excesiva de
magnesio no dará lugar a Toxicidad de magnesio debido a la regulación de los riñones.
Pero en las circunstancias de insuficiencia renal, una gran cantidad de magnesio oral puede
causar toxicidad de magnesio, que se manifiesta como dolor abdominal, diarrea, vómitos,
polidipsia, fatiga, debilidad y dificultad para respirar, cianosis, midriasis, etc en situaciones
graves.

Cobre(Cu):
Las manifestaciones de la deficiencia de cobre son la anemia hipocromica de células
pequeñas, retraso del crecimiento, lesiones óseas, como la artritis, la proliferación y
fracturas de huesos, úlcera, hepatoesplenomegalia, daño cardiovascular, cardiopatía
coronaria,de la barrera del cerebro, el vitiligo, la infertilidad femenina y el cabello
quebradizo, etc
La ingesta de cobre superior a l00 veces mas que la necesidad del cuerpo humano causara
la anemia hemolítica y hepatitis necrotizante. Los síntomas de envenenamiento de cobre
son: salivación, nausea y vómito, hematemesis, dolor de estómago y diarrea, gastroenteritis
aguda, hemolisis, hematuria, melena,Proteina en la orina, ruptura de la membrana lisosomal,
ictericia, arritmias, necrosis de los tejidos del hígado, insuficiencia renal, uremia y shock.el
cobre excesivo no sólo puede causar esquizofrenia,epilepsia y la artritis reumatoide, sino
que también se relaciona con tumores, incluyendo cáncer de esofago, cancer gastrico,
cancer de hígado y cancer de pulmon. La intoxicación por una sobredosis de cobre puede
ser tratado por lavado gástrico con dimercaptopropanol y ferrocianuro potasico o tiosulfato
de sodio.

Cobalto(Co):
El cobalto es el elemento esencial del cuerpo humano. Existe en un estado de iones. El
cobalto es un componente de la vitamina B12, relacionados con la función hematopoyética.
La ingesta diaria de cobalto en el cuerpo humano es de unos 5 a 45 mg. La sobredosis de
cobalto puede producir neumonía, y conducir a daño miocardico, daño de tiroides y
eritrocitosis, etc Co+-60 A-ray tiene ciertos efectos en el tratamiento del cáncer humano.

Manganeso(Mn):
La deficiencia de manganeso en el cuerpo humano va a afectar el crecimiento y el
desarrollo. La deficiencia de Mn en las mujeres embarazadas causas deficiencia de
manganeso en él bebe, lo que puede conducir a la ataxia en los recién nacidos, la
deficiencia de Mn en los niños y adolescentes puede afectar el crecimiento y conducir a
deformidades de los huesos, la deficiencia de Mn en los adultos puede causar disfunción

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reproductiva. Aunque el mar es muy rico en manganeso, y el manganeso juega un papel
importante en el cuerpo humano, la necesidad del cuerpo por el manganeso es muy pequeña.
El requisito de manganeso en la dieta de la gente común es 4.9 mg por día,
aproximadamente la mitad de la que es absorbida por el intestino.
El manganeso también participa en la hematopoyesis.El mecanismo de manganeso en la
hematopoyesis es mediante la mejora de la utilización del cuerpo de cobre para promover la
absorción y utilización del hierro y la maduración y liberación de las células rojas de la
sangre.

Yodo(I):
El yodo es un micronutriente esencial. El contenido de yodo en los adultos es de 20 a 50
mg, 70% a 80% de los cuales se concentra en la tiroides cerca de la garganta, el resto
presenta en los musculos y otros tejidos. El yodo es el material esencial para la síntesis de
hormona tiroidea, la deficiencia de que puede llevar a hipotiroidismo, causando
discapacidades del desarrollo mental y físico. Enfermedad en los niños que afecta su
crecimiento y desarrollo, La enfermedad en las embarazadas no solo dará lugar a bocio en
sí misma sino que también afectara el desarrollo fetal, lo que lleva a la disminución del
crecimiento, enanismo, sordera, retraso mental, e incluso la demencia en los niños después
del nacimiento, que es denomina [cretinismo]; el bocio en los adultos puede reducir el
metabolismo de energía del cuerpo, causando mixedema, reducción de la frecuencia
cardiaca, disminución de la función sexual, expresión facial rígida, lentitud, y mirada
indiferente.
El suministro diario de yodo para adultos es de alrededor de 100 a 200 mg, y que para los
niños de 1 a 10 es de 60 a 110 mg. El consumo excesivo de yodo puede provocar bocio por
yodo,por lo que la ingesta de yodo sera mejor cuidarla.
Los alimentos ricos en yodo son: mariscos, tales como algas marinas, algas, pescados de
mar y sal marina. La concentración de yodo de las algas es muchas veces mayor que la del
agua de mar. El yodo también existe en el suelo de la mayoría de las áreas. Así que los
requerimientos diarios de yodo se puede obtener en los vegetales y el agua también.

Níquel(Ni):
El níquel es un elemento esencial de la vida, se obtiene principalmente de vegetales,
cereales y algas marinas, etc .El níquel se encuentra ampliamente distribuido en la
naturaleza, pero su contenido en el cuerpo humano es extremadamente bajo. Normalmente,
el cuerpo de un adulto contiene aproximadamente 10 mg de níquel, y los requerimientos
diarios para el níquel es 0.3mg. La falta de níquel puede causar diabetes mellitus, anemia,
cirrosis hepatica, la uremia, insuficiencia renal y la disfunción del metabolismo de los
lípidos y los fosfolípidos en el hígado. Los experimentos con animales mostraron que la
falta de níquel,causa un crecimiento lento,aumento de la tasa de mortalidad del organismo,
disminución del hematocrito, la hemoglobina y el contenido de hierro, reduce el contenido
de calcio de los huesos y el contenido de zinc en el hígado, pelo, músculo, huesos y el
cerebro.La deficiencia de níquel es una de las causas de la infertilidad.

Flúor(F):
El flúor es un elemento no metalico. Los principales síntomas de toxicidad causados por
exceso de fluoruro en el cuerpo humano son: dientes amarillos,dientes negros, las piernas

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en forma de X o en forma de O, joroba o el brazo con una disfunción en el estiramiento, la
fluorosis dental en los pacientes, fluorosis esquelética en los pacientes graves que incluso
podrían perderse la capacidad de trabajo y de calidad de vida. Una vez que se sufre de
fluorosis nunca se va a curar, y sólo los medicamentos pueden retrasar el empeoramiento de
la enfermedad. La fluorosis endémica es grave ya que pone en peligro la salud de las
personas, la cual es una enfermedad biogeoquímica, que se divide en el tipo de agua
potable, el carbón y en algunos tipos de té para beber.

Molibdeno(Mo):
El molibdeno es uno de los micronutrientes esenciales. El contenido total de molibdeno en
el cuerpo de un adulto es de unos 9 mg, repartidos en varios tejidos y fluidos del cuerpo, en
los que el hígado y el riñón contienen la mayor cantidad, las necesidades del cuerpo de
molibdeno es muy pequeña, y el molibdeno existe en una variedad de los alimentos.
funciona como el grupo prostético de enzimas oxidantes catalíticamente en el sustrato
correspondiente. La deficiencia de molibdeno no se produce en condiciones normales, pero
puede ocurrir en el largo plazo en los pacientes de nutrición parenteral total. La falta de
molibdeno en animales puede provocar la pérdida de peso, reducción de la fertilidad y
reducir su esperanza de vida.

Vanadio(V):
El vanadio es uno de los micronutrientes esenciales, jugando un papel importante en el
mantenimiento del crecimiento corporal y el desarrollo, la aceleración en el crecimiento de
huesos y dientes, también promueve la hematopoyesis y el aumento de la inmunidad del
cuerpo. La cantidad apropiada de vanadio puede disminuir el azúcar en la sangre, presión
arterial y los lípidos, el aumento de la contractilidad miocárdica y la prevención de las
enfermedades del corazón. En la actualidad, lo que los investigadores estan más
preocupados es con su función de hipoglucemia. La insulina es la hormona para reducir la
glucosa en sangre en el cuerpo humano. El vanadio no sólo puede jugar un papel como la
insulina, sino que también protegen las células de los islotes del páncreas, lo que reduce el
azúcar en la sangre del cuerpo.
La dieta diaria proporciona aproximadamente 15 mg de vanadio, que puede satisfacer el
requerimiento del cuerpo.
La suplementación de vanadio no es necesaria. Pero la gente que carece de vanadio o
pacientes con diabetes, colesterol alto e hipertensión debe prestar atención a tomar vanadio
en los alimentos. Productos cereales, carnes, pollo, pato, pescado, pepino, mariscos setas y
el perejil contienen un montón de vanadio. Pero la sal inorgánica de vanadio crea
liposolubilidad mala absorción, y es de gran toxicidad, ya que afecta la salud de las
personas.

Estaño(Sn):
El estaño es un micronutriente esencial para la vida humana, y uno de los primeros
elementos humanos que se encuentran también. La investigación científica reciente muestra
que: estaño puede mejorar el metabolismo de proteínas y ácidos nucleicos, propicio para el
crecimiento y el desarrollo. La falta de estaño conduce a frenar el desarrollo del cuerpo,
especialmente para los niños. La deficiencia de estaño puede afectar el desarrollo normal, y
en casos severos puede causar enanismo.

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Silicio(Si):
El silicio es un mineral esencial en el cuerpo humano es un micronutrientes también. Es el
silicio mantiene la flexibilidad y la elasticidad de nuestro cuerpo, nos hace poseer una piel
suave y huesos duros. El silicio puede promover el crecimiento y desarrollo del niño, y
también desempeña un papel insustituible en la prevención del envejecimiento. Además, el
silicio puede promover el incremento de colágeno, dando lugar a algunos efectos
cosméticos. La falta de silicio dará lugar a sequedad de la piel, arrugas y susceptibilidad a
las fracturas. Con el crecimiento y la edad, el contenido de silicio en diversos tejidos
disminuye gradualmente. Así, el grado de reducción del contenido de silicio puede ser
usado como un indicador de envejecimiento y para recordar a las personas mayores a
mejorar la atención de la salud y la lucha contra el envejecimiento.
El daño de silicio en el cuerpo humano se produce por la falta o exceso de silicio.Su
escasez puede causar osteoporosis, etc. uñas frágiles Pero el silicio excesivo también es
muy perjudicial. Por ejemplo, la inhalación a largo plazo de polvo de dióxido de silicio
fácilmente causara exceso de silicio, lo que lleva a la silicosis. Dosis excesivas en el
organismo pueden dar lugar a glomerulonefritis focal.

Estroncio(Sr):
El estroncio es un micronutriente esencial, promueve el crecimiento y el desarrollo del
hueso. Por largo tiempo ha sido foco de atención en las personas sólo relatividad entre el
desarrollo de los huesos el VD (valor diario) y el calcio, pero se ha descuidado la
importancia de estroncio. Los últimos datos de la investigación muestra que: la falta en el
cuerpo de estroncio en humanos puede conducir a trastornos metabólicos, y causar
debilidad física, sudor y retraso del crecimiento esquelético, incluso dando lugar a
consecuencias graves como la osteoporosis.
La investigación concluye que: En niños la ingesta insuficiente de cereales secundarios y
hortalizas en combinación con la comida, y el suministro y a ciegas de suplementos de
calcio, fueron las principales causas de la deficiencia de estroncio. Para evitar la falta de
estroncio, los niños deben prestar atención a los granos y especialmente la carne y verduras,
y tomar suplementos de calcio y productos lácteos bajo la dirección de un médico.

Boro(B):
El Boro existe comúnmente en frutas y verduras, es uno de los micronutrientes para
mantener la salud del hueso y el metabolismo del calcio, fósforo y magnesio. La falta de
boro aumenta la falta de vitamina C, por el otro lado, el boro también ayuda a mejorar la
secreción de testosterona, fortalecer los músculos, ya que es un nutriente esencial para los
atletas. El boro también mejora la función cerebral y mejora la capacidad de reacción.
Aunque la mayoría de personas no tienen falta de boro, es necesario que las personas
mayores tomen la cantidad adecuada de boro.

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