“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

INSTITUCIÓN EDUCATIVA CERTUS

EMPRESA

INTEGRANTES:

● GARAYAR CANALES, YAJAIRA

● ESTACIO ALARCON JHAN CARLOS
● HUATARONGO HUAMAN LIZ MILENA
● LOZANO GOMEZ VICTOR
● RODRIGUEZ RIVEROS DIEGO

CURSO:

GESTIÓN DE PROCESO DE MEJORA CONTINUA

DOCENTE A CARGO:

CHUQUIN ESPINOZA WILLIAM

LIMA, PERÚ

2023
ÍNDICE
Proyecto -Parte 1: Aplicación del diseño organizacional ....................................................... 3
1. Entrevista con el jefe/contacto del área sobre la cual van a presentar el proyecto de
mejora. .............................................................................................................................. 3
2. Descripción de la situación actual de la empresa: Identificación de la situación
problemática. ..................................................................................................................... 4
a. Identificación del modelo de negocio. ..................................................................... 1
3. Definición de la estructura organizacional .................................................................. 2
a. Detallar lo que existe como estructura organizacional ............................................ 2
4. Determinación del diseño organizacional. ................................................................. 4
Proyecto -Parte 2: Implementación de procesos ................................................................... 5
1. Mapeo de procesos: ................................................................................................... 1
a. En base a la situación identificada, determinar áreas/procesos que presentan
falencias......................................................................................................................... 1
b. Selección del área/proceso a trabajar. Justificación. ............................................... 1
2. Modelo 7S. ................................................................................................................. 2
a. ¿Cómo aplicarías el modelo 7S de McKinsey en beneficio de la organización? ..... 2
1. Identificación de “mudas” para el área/proceso seleccionado. .................................. 13
Proyecto -Parte 3: Implementación de procesos control y de mejora continua ...................... 1
2. Determinación de indicadores de gestión para el área/proceso seleccionado. ........... 1
3. Aplicación de una de las metodologías: Metodología 5S ............................................ 2
4. Identificación de Herramientas de gestión (ISO; OHSAS; HACCP/HARPC/BPM) ...... 7
Proyecto -Parte final: Optimización de los procesos de negocios ......................................... 4
5. Aplicación metodología CANVAS para plantear el proceso de mejoras para el
área/proceso seleccionado. ............................................................................................... 4
6. Descripción de optimización de los procesos para el área/proceso seleccionado. ..... 7
7. Diagrama de flujo del proceso optimizado. ............................................................. 7
Bibliografía: ........................................................................................................................... 1

2
Proyecto -Parte 1: Aplicación del diseño organizacional

1. Entrevista con el jefe/contacto del área sobre la cual van a presentar el

proyecto de mejora.
❖ Presentación de la empresa: Golf Perú

LOS INICIOS DEL GOLF EN EL PERU Y LA FEDERACIÓN PERUANA DE GOLF

A pesar de los esfuerzos realizados por distintas

personas para determinar con exactitud cuándo
comenzó a practicarse el golf en el Perú, esto ha
sido una tarea muy difícil.
Sin embargo y con temor a cometer algunos errores,
las primeras referencias obtenidas nos indican que
a comienzos del siglo XX un grupo de funcionarios
de los ferrocarriles de la Pacific Steam Navigation y
de firmas comercializadoras británicas, comenzaron
a practicar el golf en lo que se llamó la Mar Brava, ahora distrito de La Perla, parte de
la Provincia Constitucional del Callao.
Se tienen referencias de algunos torneos iniciados en esa época que aún se juegan
en la cancha de Lima Golf Club.
En 1915 este grupo de entusiastas llega a un acuerdo con el Jockey Club de Lima y
trasladan su afición para jugarlo en la parte interna de la pista de carreras de caballos
de Santa Beatriz, donde se ubica actualmente el Campo de Marte. Esta cancha ofrece
mejores condiciones de juego, con lo que se formaliza una serie de torneos y juntas
Directivas bajo un régimen informal, hasta de deciden formar “The Lima Golf Club
Limited” y adquirir los terrenos ubicados en el Fundo Conde de San Isidro e inauguran
la nueva cancha de Mayo de 1924, en lo que es ahora el Distrito de San Isidro creado
como tal varios años después. Esta cancha está por cumplir 80 años y es una de las
más antiguas de la Cuenca del Pacifico.
Debe destacarse asimismo que en la ciudad de Arequipa en condiciones parecidas
se comienza a jugar el golf al crearse el Arequipa Golf Club en el año 1918, institución
que en su larga trayectoria ha ubicado su cancha en tres distintos sitios hasta
afincarse en su actual ubicación en Zocabaya.

Entre el segundo lustro de los años 40 y los

primeros años de la década de los 60 se amplía
en Lima el número de canchas hasta llegar a 7
que existen actualmente. De otro lado en
provincias en los asentamientos mineros en
distintas épocas se inauguran otras canchas de
golf incluyendo la Cerro Golf Club ubicada a 4,364
m.s.n.m. siendo ésta la cancha más alta del
mundo.

3
Creación de la Federación Peruana de Golf

Al crearse y jugarse con más regularidad el

Campeonato Sudamericano de Golf denominado
Copa Los Andes, un grupo de aficionados solicitó
a la autoridad deportiva peruana la formación de
lo que fue entonces la Comisión Nacional de Golf
presidida por el Sr. Alfredo Porras Cáceres, la cual
recién se convierte en Federación Peruana de
Golf en el año 1965.
Desde entonces esta entidad aglutina a todos los
clubes de Golf del Perú y les proporciona
reconocimiento ante las autoridades deportivas de
Perú y representa al golf peruano ante las distintas instituciones internacionales de
este deporte.
A través de los años y contando con el apoyo de sus distintos Consejos Directivos
integrados por personas con alto conocimiento de nuestro deporte y gran interés, la
Federación ha comenzado a brindar una serie de aportes a los Clubes Asociados y
por ende a sus golfistas como son:
– La medición de campos para establecer el rating y slope y así poder obtener el
handicap correspondiente a sus jugadores.
– La traída de profesores de distintos continentes para la enseñanza y promoción del
deporte.
– El desarrollo de cursos para el aprendizaje de las reglas de golf y todo lo relacionado
a la promoción y mejoramiento del golf dentro de las posibilidades de la propia
Federación.
El comité de torneos realiza una labor muy importante que es la de organizar y
celebrar Torneos de alto nivel nacional, básicamente dirigidos a los jugadores
amateurs mayores y menores.

2. Descripción de la situación actual de la empresa: Identificación de la situación

problemática.
Actualmente la empresa está teniendo problemas en el área de Caddie House que se
encuentra dentro del club golf los incas (área conocida como el depósito de equipos
de golf de todos los socios).

Esta área no cuenta con un orden logístico adecuado en el almacén donde se guardan
los equipos de golf de los socios ocasionando molestia e incomodidad a trabajadores
y socios cada vez que vienen a jugar o practicar al club. Esto se debe principalmente
porque no se tiene el personal completo en el área complicando la operatividad del
caddie house. Contando actualmente con solo 2 personales a cargo de la mañana y
la tarde cuando deberían de ser 2 en cada turno.

Este problema puede pasar a mayores, como que los socios ya no quieran venir al
club o dejen de aportar, eso podría causar que se pierda un jugador de élite en el
club, ya que como se sabe, el club se mantiene por los aportes mensuales de los
socios.

4
Sin embargo también se pudieron encontrar otros problemas como por ejemplo:

❖ En el área de RRHH, el departamento de reclutamiento y selección del

personal no cuentan con un buen reclutador para contratar o seleccionar un
buen personal eficiente para el puesto de trabajo que se suele solicitar.

❖ En el área de Marketing, el departamento de eventos corporativos no es muy

bueno publicitando el torneo para poder llamar a más socios a colaborar con
el club.
❖ En el área logística, el jefe de área es decir el GEPRO no plantea muy bien las
labores de su personal durante la semana, por ello el personal de limpieza no
hace un buen trabajo dentro del departamento de caddie house por la cual
permanece sucia la gran parte del día y tienen quejas de socios. Además el
departamento de caddie house no lleva un buen control de los materiales que
nos brindan para el caddie house por lo cual no se sabe cuántos materiales
tienen para el uso de escritorio y limpieza de equipos.

5
 ❖ MATRIZ FODA ( Análisis FODA y sus estrategias)

Matriz FODA Fortalezas Debilidades

1.Sus estrellas (ganadores de 1. Se mantiene gracias a los aportes

torneos) de los socios
2.Convenios 2. Público objetivo(recursos altos)
3.Patrocinadores 3.Falta de implementos por parte de
4.Socios/Deportistas logística
5.La apertura de juego 4. Falta de personal en el área de
internacional de golf cada año Caddie House
5. Perdida en torneos/campeonatos

Oportunidades Estrategias FO Estrategias DO

1. Torneos a nivel 1. Selección de mejores 1. Realizar campeonatos de
nacional/internacional jugadores a participar en subcategoría de golf cada 3 o 4
2.Campeonatos nuevos torneos/campeonatos meses para poder generar más
3. Además del golf cuenta para que más personas se ingresos. (D1-O1.O2,O4)
con canchas de tenis y inscriban en el club(F1-O1,O2) 2. De acuerdo al campeonato
una piscina para natación 2.Incrementar la infraestructura podemos incrementar implementos
4. Formación deportiva del club deportivo como tenis y para el golf (palos y pelotas). (D3-
5. Convocatorias natación (F4,F5-O5) O3).
deportivas /personales. 3. Reclutamiento de nuevos 3. Al tener nuevos patrocinadores
6. Nuevos patrocinadores jugadores/socios (F5,O4) nos pueden brindar nuevos
implementos a cada área deportiva
(D3-O6).
4. Realizar una nueva convocatoria
para reclutar nuevo personal (D4-
O5)

Amenazas Estrategias FA Estrategias DA

1. Retiros de los 1. Mejor formación de los 1. Capacitación continua para poder
patrocinadores. patrocinados para que den un fidelizar a los nuevos socios y
2. Retiro de los socios. buen desempeño en las antiguos, para así evitar la salida de
3. Trabajadores mal competencias(F3-A1) nuestros socios.( D1- A2)
capacitados. 2. Contar con profesionales 2.Mayor énfasis al momento de
4.Mal cuidado de los campeones en el rubro del contratar nuevos trabajadores.(D5-
equipos de golf deporte de golf. (F1-A2) A3)
5. RRHH ve prescindible 3. (D4-A5)
contratación de nuevo
personal

6
 ❖ Misión de la empresa:

Proporcionar un ambiente adecuado para fortalecer la integración familiar, ofrecer un

ambiente de orden recreativo, cultural, social y deportivo del asociado y su familia,
dentro de un profundo respeto por los valores éticos y cívicos en plena armonía con
los demás asociados y la comunidad en su conjunto.

❖ Visión de la empresa:

Ser el primer Club social, recreativo y deportivo del norte del Perú, que, por su
condición de entidad privada sin fines de lucro, se proyecta como una institución de
primera magnitud, a nivel nacional, constituyéndose como modelo estructural,
administrativo y financiero teniendo en cuenta sus recursos históricos y por la
calidad y eficiencia en los servicios que ofrece Golf Perú.

7
 ❖ Valores:
Los valores son fundamentales en nuestra sociedad, nos ayudan a relacionarnos con
los demás y nos hacen crecer como personas. Se encargan de orientar nuestra
conducta, para en base a ello decidir cómo actuar ante las diferentes situaciones que
nos plantea la vida.

En el golf, los valores juegan un papel fundamental por las características especiales
que hacen que cada jugador sea su propio juez, y por el compromiso que cada uno
debe tener consigo mismo y con el rival.
Cada uno de los nueve valores que se considera promueve la práctica del golf, ellos
son:
o Responsabilidad:
Quien es responsable ancara el momento de jugar con seriedad y
prudencia, porque sabe que las cosas deben hacerse bien desde el
principio hasta el final y que solo así se saca verdadera enseñanza y
provecho de ellas.

8
o Buen Juicio:
Permite a las personas actuar con cierto y madurez, pese a que el
resultado no sea el que más nos beneficie.
Maneja, analiza detenidamente e interpreta distintos escenarios para
tomar buenas decisiones.

9
o Perseverancia:
Esta íntimamente ligada al golf, un deporte en que la práctica constante
y la repetición nos llevan a la excelencia.
Quien persevera no se deja amilanar por un mal día, y buscará siempre
aprender de sus errores para volver a intentarlo con más fuerza.

10
o Respeto:
El respeto es uno de los valores más importante en el golf, pues nos
obliga a actuar siempre de manera correcta, cumpliendo las normas y
siendo considerados con los demás,
El respeto es, además, uno de los valores que pregona el movimiento
olímpico, lo que demuestra su importancia tanto en el campo como en
nuestro día a día.

11
o Deportivismo:
El jugador se rige bajo los valores olímpicos: amistad, respeto y
excelencia.
Aceptar las llamadas de atención y observaciones con la mejor
predisposición,

12
o Cortesía:
Junto al respeto y al juego limpio, es tan importante como las reglas de
juego.
Controlar el temperamento, la actitud y el exceso en las victorias o
derrotas califican la cortesía del golfista.

13
o Confianza:
Es el complemento ideal para la habilidad del jugador: un golfista con
confianza puede fallar cerca del green, pero embocará su siguiente tiro
si se mantiene firme.

14
o Integridad:
Una persona íntegra reconoce sus errores y trata de entender a sus
semejantes. Además, sabe controlar sus emociones, aspecto clave a la
hora de jugar al golf.
Quien es íntegro posee disciplina persona, lo cual permite practicar la
moderación, control y dominio propio.

15
o Honestidad:
Un golfista es su propio juez, por lo que la honestidad debe estar bien
arraigada.
Lo ponemos en práctica cada vez que entramos al campo: llevando
nuestra propia puntuación y penalizándonos a nosotros mismos cuando
la situación lo amerita.

16
 a. Identificación del modelo de negocio.
❖ Modelo canvas actual.
Socios Clave Actividades Propuesta de valor Relación con los clientes Segmento de clientes
Clave -Convenio con países -contacto con los campeones de -Clientes VIP
-Socios - campeonatos como España torneos y ser entrenados por ellos -Clientes privados con un
-Patrocinadores: deportivos -Cuenta con canchas mismos poder de adquisición alto con
titleist - torneos de tenis, gimnasia y -Entrenamiento específico acorde buena educación con alta
Y diners - natación al nivel del cliente diversidad sin grupo
Club -Becas estudiantiles -Horarios ajustado al cliente destinatario específicamente
-IJGA(international -Asignar entrenador personal para como jóvenes, parejas,
junior golf academy) distintas áreas deportivas familias con hijos y personas
de tercera edad
-Deportistas del golf
Recursos clave Canales
-buena -publicidad en la redes sociales y
infraestructura plataforma de YouTube
- entrenadores -Club
capacitados en el
ámbito deportivo.

Estructura de costes Fuentes de Ingresos

-Campeonatos/torneos creados -Patrocinadores
-Implementos necesarios en cada área -Socios
deportiva -Realización de campeonatos
-Compra de uniforme
-Compra de elementos deportivos
-Inscripción en torneos

1
3. Definición de la estructura organizacional

a. Detallar lo que existe como estructura organizacional

❖ Organigrama

2
❖ Propuesta de nueva estructura organizacional

3
4. Determinación del diseño organizacional.

4
Proyecto -Parte 2: Implementación de procesos
❖ Nueva Misión:
Brindar un ambiente adecuado e inspirar a cada socio a fortalecer el bienestar personal y colectivo a través de la participación en los
eventos sociales, culturales y deportivos que ofrece nuestro prestigioso Club.

5
 ❖ Nueva Visión:

Ser una federación deportiva de alta eficiencia y resultados de excelencia. Un club con una cultura organizacional de clase mundial, con
planeación estratégica deportiva a fin de lograr los mejores golfistas profesionales de talla mundial.

2
❖ Nuevo Organigrama:

2
 1. Mapeo de procesos:

Proceso Departamento/área Tipo de

proceso

Proceso de documentación Área gestión documentaria P. operativo

Proceso de publicidad Dto de eventos corporativos-área P.

marketing estratégicos

Proceso de gestión Área de finanzas y contabilidad P. operativos

económica financiera

Proceso de gestión y Área de sistemas P. soporte

servicio de sistemas

Proceso de reclutamiento y Departamento de reclutamiento y P.

selección selección - área de RRHH Estratégico

Proceso de servicio al Área de caddie house P.

cliente Estratégico

proceso de compra y Área de compras P. Soporte

abastecimiento

Proceso de gestión de Área de logística P. Operativo

inventarios

1
❖ Diagrama de procesos:

2
❖ Diagrama de proceso en bizagi

3
 a. En base a la situación identificada, determinar áreas/procesos que presentan
falencias.

Problema encontrado Área Departamento

1
No tienen un buen reclutador para contratar o RRHH Reclutamiento y
seleccionar un buen personal y eficiente para el selección del
puesto de trabajo. personal

2
No es muy bueno publicitando el torneo para poder Marketing Eventos
llamar a más socios a colaborar con el club. corporativos

3
En el área de Logística el jefe de área es decir el Logística caddie house
GEPRO no plantea muy bien las labores de su
personal durante la semana.

4
x En área de logística el personal de limpieza no hace Logística caddie house
un buen trabajo dentro del departamento de caddie
house por la cual permanece sucia la gran parte del
día y tenemos quejas de socios

5
No lleva un buen control de los materiales que nos Logística caddie house
brindan para el caddie house por lo cual no se sabe
cuántos materiales tenemos par el uso de escritorio y
limpieza de equipos

b. Selección del área/proceso a trabajar. Justificación.

Problema encontrado Área Departamento

1
No tienen un buen reclutador para contratar o RRHH Reclutamiento y
seleccionar un buen personal y eficiente para el selección del personal
puesto de trabajo.

Area : RRHH
Dpto Reclutamiento y selección Procesos
Funciones: - Idear e implementar estrategias de selección - Proceso de idear estrategias para la selección del candidato
- reclutamiento y selección - Proceso Reclutamiento y selección del personal

1
 2. Modelo 7S.

a. ¿Cómo aplicarías el modelo 7S de McKinsey en beneficio de la organización?

STRATEGY • Mejorar la publicidad en nuestra página web y redes

(ESTRATEGIA) sociales.
• Colabora con otras asociaciones o entidades locales
de este modo podremos brindar más beneficio para
antiguos y nuevos socios dentro del Club de Golf
Perú.

2
3
4
STRUCTURE • La cultura organizacional la cumplen todos los
(ESTRUCTURA) empleaos para llegar a su objetivo final, ser el mejor
club deportivo.
• La publicidad es una parte importante para atraer
socios, deportistas y patrocinadores.
• El área de RRHH se encarga del reclutamiento,
seleción, capacitación,etc.
• El área de caddie house, a pesar de contar con el
almacen del equipamiento deportivo, se ecarga de la
formación de los deportistas.

5
SISTEMS • Tiene página web, app y redes sociales que permiten
(ISTEMA) la comunicación con la gente.
• Utiliza un software donde se almacén los datos de
todos los trabajadores, socios de la empresa y poder
brindar un mejor servicio a cada uno de ellos.
• Además cuenta con procesos y reglas internas.

6
VALORES • Reflejar nuestros valores brindando una buena
atención a los socios.
• Responsabilidad
• Perseverancia
• Deportivismo
• Honestidad
• Respeto

7
8
STAFF • Proceso interno realizado por cada uno de los empleados
(PERSONAL) con una política de formación continua.

9
HABILIDADES • Personal altamente calificado y competitivo
• Pruebas periódicas para controlar y medir las
competencias de cada uno de los trabajadores
• Buena comunicación entre los trabajadores y con la
empresa

10
11
STYLE (ESTILO) • Lo más interesante es su cutura deportiva
comprometida con socios y deportistas, cumpliendo
cada uno de los objetivos y llevando a cabo las
estrategias.
• Ser un club que inspire la pasión del deporte .

12
 ❖ 7s para el área RRHH

ESTRATEGIA • Contar con un buen reclutador capacitado.

• tener un buen filtro a la hora de contratar, se refiere a seleccionar
más detalladamente
• Buscar candidatos potencialmente calificados y capaces para
ocupar el puesto disponible.
• verificar más a detalle sus cv?
• Contratar y capacitar

ESTRUCTURA • Realizando un análisis internos de la empresa

• Realizar una reunión con la gerencia directiva

SISTEMA • Utilizando una herramienta que mejora el proceso de

reclutamiento y selección automatizando todas las fases
desde una misma plataforma, como ejemplo las
evaluaciones.
VALORES • Responsabilidad
• Perseverancia
• Deportivismo
• Honestidad
• Respeto

PERSONAL • Buen reclutador de personal

• Contrato de personas eficientes

HABILIDADES • Personal altamente calificado y competitivo

• Pruebas periódicas para controlar y medir las competencias de
cada uno de los trabajadores
• Buena comunicación entre los trabajadores y con la empresa

ESTILO • Contar con el liderazgo de entrenamiento a través del nivel

deportivo
• Trabajo en equipo con mayor comunicación
•

1. Identificación de “mudas” para el área/proceso seleccionado.

ESPERA En el área caddie house se presenta conflicto en la hora de la búsqueda

de los accesorios , así genera una pérdida de tiempo a la hora de
practicar, enseñar al deportistas y/o socios

13
PROCESO Proceso de llenado de bidón de agua, ya que es innecesario llenarlo
cuando los propios socios traen su propia agua

INVENTARIO Stock de toallas en el inventario, no se suelen usar muy a menudo puesto

que los socios traen uno ya de por sí.

14
Proyecto -Parte 3: Implementación de procesos control y de mejora continua
❖ Nuevo Diagrama:

1
2. Determinación de indicadores de gestión para el área/proceso seleccionado.
❖ INDICADOR DE EFICIENCIA
o Tasa de ocupación de los campos de golf: Este indicador mide la proporción
de tiempo en que los campos de golf del club están ocupados por jugadores
en comparación con el tiempo total disponible.
Una alta tasa de ocupación indica una mayor eficiencia en la gestión de los
recursos, ya que se aprovecha al máximo la capacidad del club para generar
ingresos a través de las cuotas de membresía y las tarifas de juego.
ROI (Retorno de inversión): este indicador nos ayudará a saber si la inversión
en la selección del personal fue una buena decisión o no, con los resultados
obtenidos.

▪ 1.36 golpes cada 9 hoyos

2 rondas de 9 hoyos cada ronda
=72 golpes promedio con tiempo de 4:50 minutos
2.38 golpes cada 9 hoyos
2 rondas de 9 hoyos cada ronda
=76 golpes promedio con tiempo de 5:10 minutos
NOTA: Los resultados varían según los hándicaps de los jugadores
amateur.

❖ INDICADOR DE EFICACIA
o Retención de socios: Este indicador mide la capacidad del club de golf para
retener a sus miembros a lo largo del tiempo.
Una alta retención de socios indica que el club está brindando una
experiencia satisfactoria y de valor para sus miembros.
Un alto índice de retención de socios indica que el club está cumpliendo las
expectativas de sus miembros y brindando una experiencia satisfactoria.

▪ 15 torneos durante el año

15 torneos participan los socios
=100%
15 torneos durante el año
15 torneos participan los socios
=100%
NOTA: Se habilita una cantidad de cupos para participar en los
torneos lo cual los socios llenan esos cupos de clasificación por
motivo que nos da un 100% de eficacia

▪ 5000 bolas de practica enero 4500 bolas de practica junio

=500 bolas de práctica se desechan en los primero 6 meses.
5000 bolas de prácticas julio 4000 bolas de practica diciembre
=1000 bolas de prácticas desechadas en los 6 últimos meses.
Tenemos por resultados que en los últimos 6 meses de desechan el
doble de pelotas que los 6 primeros meses
NOTA 1: La fórmula es basada cada 6 meses durante 1 año

1
 ❖ INDICADORES DE EVALUACIÓN
o Son los valores con los que podemos medir el rendimiento de los empleados
de la empresa. A partir de estos resultados, podremos saber en qué estado
se encuentra y cómo mejorarlo para poder conseguir los objetivos que se
propone la empresa Golfs
Algunos beneficios derivados de los indicadores para la empresa son:
▪ Ayudan a elevar el nivel de desempeño empresarial.
▪ Ayuda a tomar decisiones acertadas y oportunas.
▪ Muestra resultados cuantitativos y fidedignos.
▪ Permite analizar a los mejores candidatos

3. Aplicación de una de las metodologías: Metodología 5S

Es una técnica japonesa que se enfoca en la organización y estandarización del lugar de
trabajo, de manera gradual y sistemática. Este “método de las 5S” toma su nombre de cinco
palabras japonesas que principian con S: seiri, seiton, seiso, seiketsu

2
❖ SEIRI (CLASIFICACIÓN)
Se refiere a “Clasificar” el espacio, dejar lo útil y desechar lo inútil.
Es decir, eliminar aquellos objetos que sean innecesarios y no aporten valor alguno al producto/servicio final.
Si estas mejorando procesos en tu negocio, te recomiendo usar, mientras clasificas y decides, el sistema de semáforo, marcando
con color rojo aquello que no te sirve, con amarillo lo que tienes dudas y con verde lo que dejarás. Al final, una vez clasificado todo,
desechas lo que definitivamente no aporte valor.

1
❖ SEITON (ORGANIZAR)
Demarcar el espacio de trabajo, archivadores o almacenes, etc.
Evitar la duplicidad de elementos
Determinar su frecuencia de uso
De acuerdo con la frecuencia de uso, ubicar dónde se alojará o guardará

2
❖ SEISO (LIMPIEZA)
Asumir la limpieza como una actividad rutinaria y de responsabilidad.

3
❖ SEIKETSU (ESTANDARIZAR)
Es crear hábitos buscando la sostenibilidad a las 3 anteriores.
o Creando un manual de procedimientos y reglamentos
o Reuniones de capacitación de creación de hábitos.
o Colocando señalización para cada cosa.

4
❖ SHITSUKE (DISCIPLINA)
Trabajar la cultura empresarial y los valores como parte de la disciplina diaria, fomenta el espíritu del trabajo y la consecución del
los objetivos.
En conclusión, con Shitsuke se procura hacer continuo la aplicación del método y convertir en hábito cada uno de los cambios y
mejoras planteados.

5
❖ ISO 9001:
Actualmente la empresa Golf Perú no cuenta con un certificado ISO 9001, pero está en proceso de adquirir el certificado ya que el
club cuenta con la calidad de brindar un servicio que lo logra satisfacer ofrece a sus socios. Lo que también puede beneficiar al
Club con respecto a captar a futuros

❖ ISO 14001:
El Club Golf Perú también tiene en Proceso de adquirir el ISO 14001 en conjunto con el ISO 9001 ya que en el mismo Club se
encuentra un patrimonio cultural, que la empresa Golf Perú lo mantiene preservado, también la empresa Golf Perú cuida en los
alrededores el Medio Ambiente para que los socios se sienta confortable en el Club.

6
4. Identificación de Herramientas de gestión (ISO; OHSAS; HACCP/HARPC/BPM)
❖ Diagrama de Ishikawa

7
 ❖ Causa y Explicación
Mano de Obra
Causa:
1. Necesidad urgente de completar una vacante
Explicación:
• Se puede realizar la contratación de manera rápida y no se logrará contratar al
personal idóneo
Maquinaria
Causa:
2. Teléfono ocupado
Explicación:
• El candidato tiene problemas al intentar contactar al reclutador
Método
Causa:
3. No contar con un experto capacitado
Explicación:
• Esto trae en desventaja a la empresa, ya que no contamos con un personal
que nos ayudó a mejorar en el proceso de selección

Causa:
4. Falta de capacitación para los reclutadores
Explicación:
• Al tener un personal no capacitado para el reclutamiento nos da como efecto
contratar personal no apto o eficiente para el puesto.
Ambiente
Causa:
5. No hay un buen ambiente laboral.
Explicación:
• Causa incomodidad a la hora de hacer un trabajo en equipo
Causa:
6. No hay personal comprometido con el trabajo.
Explicación:
• No se cumple con el buen trabajo en la contratación
Materiales
Causa:
7. No contar con los implementos de software de ATS.
Explicación:
• Demora en filtrar a los nuevos candidatos de manera que encaje con el puesto
de trabajo requerido
Medición
Causa:
8. No contar con examen psicométricos.
Explicación:
• Una de las causas de no realizar estas pruebas psicométricas es que no
cumpla con el perfil del puesto requerido.

1
❖ Metodología Deming

1
❖ Plan de hacer

2
❖ Plan operativo

3
Proyecto -Parte final: Optimización de los procesos de negocios

5. Aplicación metodología CANVAS para plantear el proceso de mejoras para el área/proceso seleccionado.

4
❖ Recursos claves:

5
6
6. Descripción de optimización de los procesos para el área/proceso seleccionado.

7. Diagrama de flujo del proceso optimizado.

7
Bibliografía:

❖ GOLF PERÚ (2020), https://golfperu.pe/