Medio Interno y Acido-Base

FISIOLOGIA ANIMAL (COD.
3067)
Medicina Veterinaria - AÑO 2023
Dra. Nancy Rodríguez

Dra. Verónica Santander
La Fisiología estudia los mecanismos biológicos
que permiten a los seres vivos mantenerse sanos,
adaptarse y sobrevivir en el medio, crecer y
multiplicarse
Medio Interno
Balance líquido del organismo
Equilibrio Acido base
El volumen total depende del equilibrio entre el ingreso y pérdida de
agua en el organismo
Líquidos corporales
El HO2 constituye el 60 % del peso corporal (ACT):
Membrana Membrana
LÍQUIDO
Celular Capilar
INTRACELULAR (40 % del PC)
Pulmón
Estómago
Intestino
Líquido
Líquido Líquido
Intracelular Intravas.
Intersticial
(5%)
(15%)
Línfa Riñón
Tegumentos
LÍQUIDOS TRANSCELULARES
(sinovial, LCR, serosas, humor vitreo y acuoso)
LÍQUIDO
EXTRACELULAR (20 % del PC)
Proteínas 2 mosm/l
• El líquido intersticial tiene una composición muy parecida a la del plasma,

pero tiene una concentración muy baja de PROTEÍNAS
• El plasma contiene gran cantidad de proteínas (albúmina y otras).
Proteínas +++ Poca cantidad ++++
Relación entre los compartimientos líquidos corporales
El agua se mueve entre los compartimientos
Capilar sanguíneo
Presión Presión
osmótica oncótica P
H2O P P P
desechos
Presión
hidrostática
Agua y nutrientes
Intersticio
célula
QUE INTERCAMBIA LA CELULA CON EL MEDIO EXTRACELULAR?
HOMEOSTASIS: Equilibrio dinámico del medio interno LEC= Plasma + Intersticio
El volumen liquido total depende del equilibrio entre el ingreso y pérdida de agua en el
organismo. En condiciones normales los ingresos son iguales a los egresos
El agua corporal no es agua pura. Contiene iones y nutrientes para la célula y los desechos para
su excreción
No todos los solutos pueden atravesar la membrana celular y entonces pueden generar
movimientos de líquidos (tonicidad)
Los solutos que atraviesan la membrana celular lo pueden hacer por Mecanismos activos o
pasivos.
El agua se mueve por ósmosis
La composición del LIC es muy diferente de la del LEC.

Con respecto al LEC, el líquido intersticial tiene una composición parecida a la del plasma, pero
tiene muy pocas PROTEÍNAS
El plasma contiene más cantidad de proteínas (albúmina y otras) que el intersticio.
Las proteínas generan presión oncótica, los otros electrolitos presión osmótica y el agua
presión hidrostática
El agua se encuentra en constante movimiento entre los compartimentos, dependiendo de

la presión osmótica, oncótica e hidrostática
Y que pasa con el pH?

EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE
Se denomina equilibrio ácido-base al
balance que mantiene el organismo
entre ácidos y bases
con el objetivo
de mantener un
pH constante.
pH = -log +
[H ]
El pH nos indica que
concetración de H+
hay en una solución.
¿Por qué es
importante el pH?
Los cambios de pH alteran las cargas de
moléculas biológicas, principalmente proteínas,
esto modifica la forma de las moléculas, lo que
altera su FUNCIÓN.
La forma
determina la
unión de
enzimas y
transportadores
a sus sustratos.
Cada enzima tiene un pH óptimo de actividad
pH de líquidos corporales
[H+] (mEq/l) pH
Líquido extracelular
Sangre arterial 4 × 10-5 7,4
Sangre venosa 4,5 × 10-5 7,35
Líquido intersticial 4,5 × 10-5 7,35
Líquido intracelular 1 × 10-3 a 4 × 10-5 6-7,4
Orina 3 × 10-2 a 1 × 10-5 4,5-8
Jugo gástrico 160 0,8
El rango de pH normal
Acidemia Alcalemia
de la sangre es muy
estrecho. Solo puede
variar 0,1 punto.
7,4
• ACIDOSIS y ALCALOSIS: procesos que
generan o consumen H+, respectivamente.
• ACIDEMIA y ALCALEMIA: disminución o

aumento del pH sanguíneo, respectivamente.
Mecanismos para la regulación
del pH de la Sangre
1) Buffers Sanguíneos
2) Control Respiratorio 3) Control Renal

¿Cómo actúan los buffers sanguíneos?
Antes recordemos…
El pH de una
solución está
determinado por
la concentración
de H+
ÁCIDO: Sustancia capaz de ceder H+
ÁCIDO FUERTE: Se disocia totalmente

en solución
HCl H+ + Cl-
ÁCIDO DÉBIL: Se disocia parcialmente

en solución
H2CO3 H+ + HCO3-
BASE: Sustancia capaz de ceder OH-
BASE FUERTE: Se disocia totalmente

en solución
NaOH Na+ + OH-
BASE DÉBIL: Se disocia parcialmente

en solución
NH4OH NH4+ + OH-

BUFFER: Sustancia capaz de mantener estable
el pH de una solución frente al agregado
de un ácido o una base.
Formado por:
Uno de los componentes del par
- Un ácido débil y su sal (Buffer ácido).
buffer toma HH+ COcuando éstos
2 3/NaHCO3
están en exceso y el segundo

- Una base débil y su sal (Buffer básico)
componente los cede al medio
NH4OH/NH4Cl
cuando faltan.
BUFFER FISIOLÓGICO ÓPTIMO
pK ~ pH Sangre Concentración
LIC - PO4H=/PO4H2- pK = 6.8

- Proteínas pK = 7.0
-CO3H-/CO3H2 pK = 6.1
LEC
-Proteínas plasmáticas pK = 7.0
CO2 + H2O H2CO3 H+ + HCO3-
H +
En una
H ALCALOSIS el H2CO
+ y+ el
H+3 H
H H + H+
H2PO4- ceden H+ al medio.
+
H +
H+ H+
En una ACIDOSIS el HCO3- y el
H2PO4- H+ + HPO4=
HPO4= toman H+ del medio.
PROTEÍNAS H+ H+
H+
H + H+
En una ALCALOSIS los grupos
H+ H+
carboxilos de las proteínas ceden H +
NH2 + H+
H+ medio.
al + COO-
En una ACIDOSIS los grupos aminos

+ -NH3
COOH
H las proteínas toman H+ del medio.
de +
H+
H+
HOMEOSTASIS:
EQUILIBRIO DINAMICO DEL MEDIO INTERNO
pH = 7. 4 pH = 7.35 o 7.45
pH < 7 o pH > 7. 8
Elige la opción correcta
Un animal presenta intensos vómitos y el valor
de pH sanguíneo es 7,47. El animal tiene:
Acidosis
Alcalosis
Alcalemia
Alcalosis y alcalemia
¿Qué nos indica el valor de pH?
La concentración de H+
La concentración de OH-
La suma de H+ y OH-
Todas son correctas
¿Cuál es el rango normal de pH
de la sangre?
Entre 7 y 8
Entre 7,2 y 7,6
Entre
Entre 7,35yy7,45
7,35 7,45
pH = 7
¿Qué mecanismos mantienen el pH
de la sangre?
Sistema renal
Buffers sanguíneos
Sistema respiratorio
Todos son correctos
¿Cuál es un sistema buffer
presente en la sangre?
HCl/ClNa
OHNa/ClNa
HCO
HCO -/H-/H
3 3 2CO 23CO3
Ninguna es correcta

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FISIOLOGIA ANIMAL (COD.

Dra. Nancy Rodríguez

El HO2 constituye el 60 % del peso corporal (ACT):

• El líquido intersticial tiene una composición muy parecida a la del plasma,

El agua se mueve por ósmosis

La composición del LIC es muy diferente de la del LEC.

El plasma contiene más cantidad de proteínas (albúmina y otras) que el intersticio.

El agua se encuentra en constante movimiento entre los compartimentos, dependiendo de

Y que pasa con el pH?

• ACIDEMIA y ALCALEMIA: disminución o

2) Control Respiratorio 3) Control Renal

ÁCIDO FUERTE: Se disocia totalmente

ÁCIDO DÉBIL: Se disocia parcialmente

BASE FUERTE: Se disocia totalmente

BASE DÉBIL: Se disocia parcialmente

NH4OH NH4+ + OH-

están en exceso y el segundo

LIC - PO4H=/PO4H2- pK = 6.8

En una ACIDOSIS los grupos aminos

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