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    Menú DIALISIS

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    CEREZO ARROYO NATALIA KAREN 202007010 ESTUDIANTE
    Este documento presenta un menú modelo para pacientes en hemodiálisis. El menú incluye 5 comidas principales: desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde y cena. Cada comida lista los alimentos y cantidades recomendadas, enfocándose en opciones bajas en sodio, potasio y fósforo.

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    MENÚ MODELO

    PARA HEMODIÁLISIS

    Horario TIEMPO DE COMIDA CANTIDAD ALIMENTO


    1 taza Manzanilla
    1 cucharilla Miel
    2 Pan molde
    3 Huevos
    DESAYUNO
    8 am. "Pan tostado con Omelette Menos de la mitad Zanahoria
    de huevo." 6 hojas Espinaca
    Delgado que entre en
    Queso
    dos dedos
    a gusto pimenton
    A gusto stevia
    1 cuchara al ras Maicena
    MEDIA MAÑANA
    10 am. a gusto Canela
    "compota de pera o durazno"
    1 Pera o durazno
    1 cuharra Avena bien hervida
    Hamburguesam de soya
    Un cuarto Lenteja bien cocida
    3 gajos Cebolla verde
    ALUMERZO 1 Zanahoria
    Medio tallo Apio cuadrados chicos
    12 am.
    "Hamburguesa de soya A gusto Perejil
    con brocoli y colifror" 1 tamaño mediano Papa
    Ensalada
    1 Racimo Brocoli
    Meddio racimo Coliflor
    1 Vaso Leche
    MEDIA TARDE 2 cucharas Avena bien hervida
    4 pm. "Leche con Galleta y a gusto Canela
    mermelada" a gusto Estevia
    6 Galleta maria sin sal o salvado
    PASTEL DE QUINUA
    2 rodajas queso (arriba)
    CENA
    Un cuarto /pecho pollo (desmenuzado)
    7: 30 pm. 1 Zanahoria rallada
    "Pastel de quinua"
    3 gajos Cebollita verde
    "Compota de manzana"
    3 Huevo
    A gusto Perejil

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