Programa de Mecanica de Fluidos

QinimemkbatArctrimialci&SPa&
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS

• Av. Bolivia 5150 - 4400 - Salta
Tel. (0387)425-5408 - Fax (0387)425-5449
Republica Argentina
SALTA, 15 de Mayo de 2.008
Expediente N° 8.188/08
RES. D. N° 156/08
VISTO:
La presentación realizada por el Dr. Luis Cardón, elevando para su aprobación el

programa, de la asignatura "Mecánica de Fluídos" para las carreras de Lic. en Física Plan
2005 y de Lic. en Energías Renovables Plan 2005, y;
CONSIDERANDO:
Que el citado Programa, como así también el Régimen de Regularidad todos ellos
obrantes de fs. 2 a 4, fueron puestos a consideración del Departamento de Física y de las
Comisiones de Carrera citadas;
Que se cuenta con el V°B° de la Comisión de Docencia obrante a fs, 5 vta. de las
presentes actuaciones;
POR ELLO y en uso de las atribuciones que le son propias;
EL DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS

(Ad-referéndum del Consejo Directivo)
RESUELVE:
ARTÍCULO 1°: Aprobar a partir del iteríodo Lectivo 2008, el Programa Analítico, como
así también Régimen de Regularidad de la asignatura "MECÁNICA DE FLUÍDOS" para
las carreras de Lic. en Física Plan 2005 y Lic. en Energías Renovables Plan 2005, que
como Anexo I, forma parte de la presente Resolución.
ARTÍCULO 2°: Hágase saber al Departamento de Física, a las Comisiones de carrera de

Lic. en Física y Lic. en Energías Renovables, al Dr. Luis Cardón, al Departamento Archivo
y Digesto, al Consejo Directivo para su homologación y siga a la Dirección de Alumnos
para su toma de razón, regist o y demás efectos. Cumplido, ARC • E.
RGG
DO YAZ!) Ing. NORBERTO A ANDRO sr.: —

SECRET 10 AC DEMICO DECANO
FACULTAD D GIEN IAS EXACTAS FACULTAD DE CIENCIAS EXAc
9,694fiemidacteAraciuncdde/SPatta/
Av. Bolivia 5150 - 4400 - Salta
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ANEXO I de la Res. D. N° 156/08
Asignatura: MECÁNICA DE FLUÍDOS

Carreras: Licenciatura en Física Plan: 2005 y Lic. en Energías Renovables Plan: 2005
Profesor Responsable: Dr. Luis Cardón
PROGRAMA ANALÍTICO
Tema 1: Algebra y cálculo de tensores cartesianos.

Algebra: tensores cartesianos de segundo orden, propiedades, producto tensorial,
invariantes, tensores de mayor orden. Cálculo: diferenciación, tensor gradiente,
divergencia.
Tema 2: Fluidos, definición y propiedades características.

Fluidos, definición. Flujo plano de Couette y ley de la viscosidad de Newton. La tensión de
corte corno densidad de flujo de cantidad de movimiento. Fluidos no newtonianos.
Viscosidad y viscosidad cinemática, unidades y valores característicos en líquidos y gases.
La viscosidad cinemática como propiedad de transporte. Efecto de la viscosidad: el
número de Reynolds en el flujo de capa límite y en el flujo invíscido. Variación de la
viscosidad con la temperatura y la presión. Otras propiedades termodinámicas de los
fluidos. Otras propiedades de transporte en fluidos: difusividad y difusividad térmica,
analogías, números de Prandlt, Schmidt y Lewis.
Tema 3: Cinemática del flujo de fluidos.

Hipótesis del continuo: principios de continuidad y permanencia de materia. Función de
historia cinemática. Descripción espacial y material. Visualización de flujos: líneas de
humo, líneas de corriente y trayectoria. Técnicas experimentales de visualización.
Medición de la velocidad y la presión.
Tema 4: Ecuaciones que gobiernan el flujo de fluidos.

Tasas temporales de deformación. Vorticidad. Derivada material. Teorema de Reynolds.
Principio de conservación de la masa y ecuación de continuidad. Esfuerzos externos e
internos. Leyes de Euler. Vector'de tracciones. Tensión. Ecuaciones de Cauchy. Ley de
Navier-Poisson. La ecuación de Navier Stokes. Casos límite. Conservación de la Energía.
La aproximación de Boussinesq. Formulación en términos de la vorticidad.
Tema 5: Análisis dimensional y análisis de escala.

Técnicas de análisis dimensional. Dimensiones. Teorema de Buckingham. Cálculo
sistemático de productos adimensionados. Similitud y teoría de modelos. Análisis de
escala. Adimensionalización y normalización de ecuaciones. Autosemejanza.
Tema 6: La física de la difusión viscosa.

El flujo de Rayleigh: análisis de escala. Solución de autosemejanza.
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Repullica Argentina
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Tema 7: Flujo viscoso incompresible. Soluciones a la ecuación de Navier Stokes.

Flujo en conductos: flujo de Hagen-Poiseuille, flujo en conductos inclinados, en conductos
anulares, de fluidos inmiscibles, de fluidos no newtonianos. Flujos tangenciales: flujo de
Couette. Flujo reptante. Flujos uniformemente acelerados.
Tema 8: Balances macroscópicos. Efectos inerciales.

Balance de masa. Balance de momento. Balance de energía mecánica. Bernoullí.
Aplicaciones: expansión súbita en un conducto, contracción súbita en un conducto, flujo de
chorros sobre superficies.
Tema 9: Balances macroscópicos. Efectos viscosos.

Factor de fricción. El factor de fricción en conductos: resultados experimentales. Sistemas
de cañerías y redes. La medición del flujo en conductos.
Tema 10: Capa límite hidrodinámica.

Capa limite hidrodinámica en una placa plana. Solución integral. Solución de
autosernejanza, resolución numérica. Efecto del gradiente de presión. Otras condiciones
de borde. Separación. Conductos: longitud de entrada hidrodinámica. Flujo totalmente
desarrollado. Diámetro hidráulico y gradiente de presión. Resolución numérica.
Tema 11: Flujo Turbulento.

Transición a la turbulencia. Leyes de escala de la transición. Criterio del número de
Reynolds local para la transición. Análisis de estabilidad. Promedio de Reynolds de la
Ecuación de Navier Stokes. Capa límite turbulenta y modelos básicos de turbulencia.
Tema 12: Teoría del flujo irrotacional y sus aplicaciones.

Flujo potencial. La ecuación general dél3ernoullí. Paradoja de D'Lambert. Flujo potencial
alrededor de esferas. Flujo potencial en esquinas.
Bibliografía
Aris, R., Vector, Tensors and BaSic Equations of Fluid Mechanics, Dover, 1990.
Bejan, A., Convection Heat Transfer 3ra Edición, Wiley, 2004.
Bird, R.B., Stewart, W.E. y Lightfoot, E.N., Fenómenos de Transporte, Reverté, 1998.
Langhaar, H.L., Dimensional Analysis and Theory of Models, Wiley, 1964.
McCormac, P.D. y Crane, L., Physical Fluid Dynamics, Academic Press, 1973.
Panton, R.L., Incompressible Flow, 3ra. Edition, 2005.
Slattery, J.C., Momentum, Energy and Mass Transfer in Continua, McGraw Hill, 1972.
Whitaker, S., Introduction to Fluid Mechanics, Krieger Publishing, Company, 1992.
White, F.M., Mecánica de Fluidos, 5ta. Edición, McGraw Hill, 2004..
White, F.M, Viscous Fluid Flow, McGraw Hill, 1974.
9 e ade KG 2acle/ Yalta/
Tel. (0387)425-5408 - Fax (0387)425-5449
Republica Argentina
-3-
Programa de Trabajos Prácticos
La actividad práctica consistirá en:

1) Resolución de problemas de índole teórica y práctica.
2) Trabajos adicionales, tales como: experiencias demostrativas caseras, búsqueda
bibliográfica, análisis de artículos científicos, pequeñas investigaciones sobre temas
puntuales, modelado, simulación, redacción de informes.
3) Laboratorio. Se llevará a cabo un laboratorio sobre flujo en conductos (se usarán las
instalaciones de Ingeniería), medición de velocidad con distintos anemómetros, calibración
de anemómetros.
La resolución de problemas seguirán Programa Analítico tema por tema.
Las tareas adicionales se establecerán durante el transcurso de la materia en la medida de

que el rendimiento del grupo lo permita.
Reglamento de Cátedra y Regularización
La asignatura se regularizará con la aprobación de tres parciales de carácter teórico y

práctico o sus respectivas recuperaciones y la aprobación de trabajos adicionales descriptos
en el ítem Trabajos Prácticos. Para aprobar los parciales se requerirá un puntaje igual o
superior a 60/100.
Dr. JORGE NDO YAZLLE lag. NORBERTO ALE 1 LADRO BONINI

SECRET ADEMICO DECANO
FACULTAD E GIE CIAS EXACTAS FACULTAD DE CIENCIAS EXACT,

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La presentación realizada por el Dr. Luis Cardón, elevando para su aprobación el

POR ELLO y en uso de las atribuciones que le son propias;

EL DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS

ARTÍCULO 2°: Hágase saber al Departamento de Física, a las Comisiones de carrera de

DO YAZ!) Ing. NORBERTO A ANDRO sr.: —

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Asignatura: MECÁNICA DE FLUÍDOS

Tema 1: Algebra y cálculo de tensores cartesianos.

Tema 2: Fluidos, definición y propiedades características.

Tema 3: Cinemática del flujo de fluidos.

Tema 4: Ecuaciones que gobiernan el flujo de fluidos.

Tema 5: Análisis dimensional y análisis de escala.

Tema 6: La física de la difusión viscosa.

Tema 7: Flujo viscoso incompresible. Soluciones a la ecuación de Navier Stokes.

Tema 8: Balances macroscópicos. Efectos inerciales.

Tema 9: Balances macroscópicos. Efectos viscosos.

Tema 10: Capa límite hidrodinámica.

Tema 11: Flujo Turbulento.

Tema 12: Teoría del flujo irrotacional y sus aplicaciones.

Programa de Trabajos Prácticos

La actividad práctica consistirá en:

La resolución de problemas seguirán Programa Analítico tema por tema.

Las tareas adicionales se establecerán durante el transcurso de la materia en la medida de

Reglamento de Cátedra y Regularización

La asignatura se regularizará con la aprobación de tres parciales de carácter teórico y

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