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    Guiso Africano de Pollo Receta de San Rxali - Cookpad

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    Este documento presenta una receta para un guiso africano de pollo. La receta incluye ingredientes como pollo, cebolla, ajo, jengibre y pasta de tomate. Las instrucciones detallan cómo cocinar estos ingredientes juntos con leche vegetal o de vaca y mantequilla de cacahuete durante 10-15 minutos.

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    Este documento presenta una receta para un guiso africano de pollo. La receta incluye ingredientes como pollo, cebolla, ajo, jengibre y pasta de tomate. Las instrucciones detallan cómo cocinar estos ingredientes juntos con leche vegetal o de vaca y mantequilla de cacahuete durante 10-15 minutos.

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    Guiso africano de pollo Receta de San Rxali- Cookpad

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    8/4/24, 19:15 Guiso africano de pollo Receta de San Rxali- Cookpad

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    Escribe ingredientes... Guiso africano de pollo

    San Rxali @SanRxali

    Ingredientes
    30 min 2 raciones

    1 pechuga de pollo

    1 cebolla

    1 diente ajo

    1 cdta jengibre rallado o en polvo

    1 boniato y/o 2 zanahorias grandes

    1 cda pasta de tomate concentrado

    1 cdta pimentón

    2 cdas mantequilla de cacahuete

    250-300 ml leche vegetal/ leche de vaca/caldo de


    verduras

    Sal

    Aceite de oliva

    1 puñadito cilantro picado

    Pasos de la receta

    1 Pica la cebolla y el boniato (y/o las zanahorias) y sofríe con un poco de aceite, el ajo, el
    jengibre y la pasta de tomate.

    https://cookpad.com/es/recetas/17078093-guiso-africano-de-pollo 1/2
    8/4/24, 19:15 Guiso africano de pollo Receta de San Rxali- Cookpad

    2 Cuando empiecen a estar blanditas añade el pollo cortado en cuadritos pequeños y el


    pimentón. Remueve y cocina 2-3 min.

    3 Agrega la leche o el caldo, la mantequilla de cacahuete y la sal. Mezcla y cocina 10 minutos a


    fuego medio con la tapa.

    4 Por último añade un poco de cilantro picado

    5 Se puede acompañar con una base de arroz, quinoa o cuscús de coliflor

    6 También podemos cambiar el pollo por tofu cortado en dados que queda muy rico

    Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A San Rxali le encantará ver cómo quedó.

    https://cookpad.com/es/recetas/17078093

    https://cookpad.com/es/recetas/17078093-guiso-africano-de-pollo 2/2

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