Carrera de PAGROP

Asignatura: PASTOS Y FORRAJES

VISITA TECNICA Docente: Ing. Leonardo Jácome, Dr.C.
Periodo Académico: II-2023

INFORME DE VISITA TÉCNICA DE PASTOS Nº 1

Nombre: Juan valdivieso
Curso: Tercero A
Fecha: 03/12/2023

TEMA: RECONOCIMIENTO DE ESPECIES DE PASTOS Y FORRAJES EN SANTO

DOMINGO DE LOS TSACHILAS.

1. INTRODUCCIÓN
Los pastos y forrajes son la principal base nutricional de los rumiantes. Los pastos
incluyen pastos y leguminosas que crecen en los pastizales y se utilizan como alimento
para los animales de granja. La presencia de ambos es necesaria porque los pastos se
adaptan muy fácilmente a diferentes climas y aportan la mayor parte de la materia seca y
los carbohidratos que consumen los animales, mientras que las leguminosas juegan un
papel importante porque además de ser una fuente alternativa de proteínas para los
animales de granja, también tener un efecto beneficioso sobre el sustrato al capturar
nitrógeno libre y unirlo al suelo; Cuando hablamos de alimentación animal, nos referimos
a pastos o leguminosas cosechadas para alimentar a los animales, ya sean verdes, secos o
procesados en heno, ensilaje (Gutiérrez, 2018).
Según datos actuales, el 26% de la superficie terrestre del mundo y el 70% de la tierra
cultivable están cubiertos de pastizales. Los pastizales sustentan los medios de vida de
más de 800 millones de personas, son una fuente importante de alimento para el ganado,
hábitat para las plantas y la vida silvestre, protegen el medio ambiente, almacena carbono
y agua y conservan los recursos fitogenéticos (FAO, 2018).
Las Brachiarias son muy utilizados en las regiones tropicales del mundo, pero la
Brachiaria Decumbens es uno de los más expandidos por su adaptabilidad al clima, a
diversidad de suelos y resistente al pastoreo ( Ray, 2000).
2. OBJETIVOS
• Reconocer las principales especies forrajeras de la provincia de Santo Domingo de los
Tsáchilas.
• Establecer las características morfológicas de las diferentes especies forrajeras.
• Visualizar las diferencias de mantenimiento y producción de cada especie forrajera.

3. MATERIALES Y EQUIPOS

1. Cuaderno.
2. Machete.
3. Esfero.
4. Botas de caucho.
5. Ropa de campo.
6. Celular para fotos .
4. METODOLOGÍA

4.1. Ubicación
El estudio se realizó en la Finca La Maravilla, (Provincia; Santo Domingo de los Tsáchilas,
Cantón; Santo Domingo, el lugar queda ubicada en El Placer del Toachi, y sus coordenadas son
UTM X=705779 Y=9979047 Z=620).
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4.2. Desarrollo
1. Forraje Matarratón (Gliricidia sepium)
• Su forraje es importante en la alimentación del ganado, ya que sus hojas y tallos
contienen fibra, nitrógeno no proteico, proteína y grasa, lo que representa una alternativa
como suplemento nutricional en bovinos, ovinos y caprinos.
• Esta planta se utiliza para cercas vivas en los potreros y corrales.
• La reproducción de esta planta se puede hacer por semillas o por estacas, pero lo más
recomendable es hacerlo por estacas, porque su crecimiento es mucho más rápido.
• Si vamos a reproducir la planta, matarratón a través de las estacas, estas deben tener
más o menos 6 meses de edad, y una longitud de 1,5 m. en los casos de cercas vivas, lo
mejor es usar estacas de 1,5 a 2,5 m de longitud y un diámetro.

2. Pasto Cayman grass (Brachiaria hybrid)

• Es un híbrido que proviene de las Brachiarias que ahora es ampliamente utilizado por
los productores ganaderos ya que no sólo proporciona una excelente calidad de
alimento sino que también es tolerante a suelos húmedos y también puede adaptarse a
suelos ácidos, lo cual es una limitación importante en el caso de algunas plantas.
especie porque el suelo tiene pocos nutrientes.
• Pasto Cayman no solo es capaz de adaptarse a suelos ácidos y producir forraje de calidad
y en buenas cantidades.
• Cayman se siembra con semilla sexual (pepas) y también por estolones. La forma
correcta de sembrar pasto Cayman es cuando ya está terminando la temporada de
lluvias.

3. Pasto Estrella( Cynodon nlemfuensis)

• Se puede establecer óptimamente en suelos de textura ligera, desde Arenosos hasta
arcillosos pesados, bien drenados con Ph 5.5 – 8.0, tolerante a calor y salinidad.
Pero no es tolerante a encharcamiento prolongado. A una altura de 0 – 1.800 msnm
(metros sobre el nivel del mar). Se desarrolla en lugares de altas temperaturas 17 a
27°C. Precipitaciones anuales de 800 – 2.800 milímetros y es tolerante a sequía.
• Para su establecimiento se utiliza semilla asexual (estolones), sembrada 6 – 10
centímetros de profundidad, se pueden utilizar 1500 a 2000 kilos de semilla por
hectárea. Finalmente para que la yema sea viable la semilla debe tener máximo 21
– 25 días de rebrote.
4. Pasto Marandù (Brachiaria brizantha)
• Se adapta a suelos bien drenados de mediana a alta fertilidad, Ph de 4.0 a 7.0,
texturas arenosas a pesadas, resistente a saturación de aluminio. Alturas de 0 –
1.800 m.s.n.m (Metros sobre el nivel del mar). Temperaturas de 17 – 27°C, no tolera
sombra. Precipitaciones anuales de 1.000 – 3.500 mm (milímetros) y tolera sequía
medianamente.

• Es utilizado principalmente en pastoreo, es una gramínea que se asocia fácilmente

con leguminosas y su primer pastoreo se puede realizar entre 3 – 4 meses después
de su establecimiento usando un alto número de unidades animales (3 – 4) con poco
tiempo de permanencia, lo que permitirá un potrero homogéneo, mejor establecido
para un óptimo uso.
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• Se puede establecer por medio de semilla sexual escarificada ya sea química o

mecánicamente o semilla asexual (vegetativa) y cubre rápidamente el suelo.

5. Pasto Saboya Mombasa (Panicum máximum)

• Su valor nutritivo en base a Proteína Cruda cuando tiene 35 días es de 10,5 – 10,9
% en época de verano y 11,5 a 15% en época de invierno.
• Para su establecimiento se utiliza semilla sexual, alrededor de 6 – 8 kilos por
hectárea al voleo usando una voleadora manual. A una profundidad de 10
centímetros en el suelo de profundidad puede almacenar carbono orgánico en
cantidades de 11,6 toneladas por hectárea año y a una profundidad de 20
centímetros, puede almacenar 24,5 toneladas por hectárea año.

6. Pasto Peludo (Brachiaria decumbens)

• Se puede establecer en suelos de baja fertilidad, Resiste pH de 4.0 – 6.5 y alta
saturación de Aluminio (95%). Una altura de 0 – 1.800 m.s.n.m (metros sobre el
nivel del mar). Se desarrolla en sitios con altas temperaturas 17 – 27°C y la sombra
reduce la resistencia al pastoreo, tolerancia media a la sombra. Precipitación
anual 800 – 3.500 mm (milímetros). Óptimo superior a 1.500 mm y con temporada
seca de hasta 2 meses.
• El pasto peludo se utiliza principalmente en pastoreo rotacional o continuo, es una
pastura que se caracteriza por su agresividad lo que limita en gran medida su asocio
con leguminosas. Su primer pastoreo se debe realizar posterior a la siembra con un
periodo descanso de 29 – 35 días en época de lluvias y 58 – 70 días en época seca.
• El pasto peludo se siembra con semilla sexual (requiere escarificación) con densidad
de 3 a 5 kg/ha. Se pueden sembrar cepas que tienen mayor velocidad de
establecimiento y más aún si se cuenta con buena humedad, se esparce y cubre el
suelo rápidamente, son persistentes y de alta productividad. Cuando se utilizan
cepas se requiere alrededor de 60 bultos de material vegetativo por hectárea.

7. Pasto Janeiro(Eriochloa polystachya Kunth)

• Se puede establecer en suelos fértiles y húmedos de inundables a mal drenados Ph
de 4.0 – 8.0. Alturas de 0 – 1.200 msnm (metros sobre el nivel del mar).
Temperaturas de 21 – 27°C y requiere buena de luz. Precipitaciones anuales de:
1.000 – 3.500 mm (milímetros).
• Se utiliza principalmente en pastoreo con rotaciones cada 45 días, con cargas de 2 –
4 animales por hectárea, además el primer pastoreo se puede realizar entre 120 –
160 días posteriores a su establecimiento, finalmente hay que resaltar que es muy
importante realizar rotación de potreros, para evitar sobrepastoreo ya que esta
especie no se lignifica y los animales tienden a consumirla abundantemente.
• Su establecimiento se realiza utilizando semilla asexual (vegetativo, tallos maduros
o cepas), además de esto se puede establecer en surcos a una distancia de 0.5 metros,
utilizando 1 – 1,2 toneladas de semilla por hectárea.

8. Pasto Maní Forrajero(Arachis pintoi)

• Se puede establecer en suelos de fertilidad media – alta y se puede adaptar en
terrenos infértiles Ph 4.5 – 7.2, tolera saturación de aluminio y resiste
encharcamiento. Alturas 0 – 1800 msnm (metros sobre el nivel del mar).
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Temperatura 17 a 27°C y crece bajo sombra. Precipitaciones anuales 1200 – 3000

mm (milímetros).
• Para su establecimiento se puede utilizar semilla sexual o asexual (vegetativo), se
puede utilizar 11- 30 kilos de semilla por hectárea a una profundidad de 3 – 5
centímetros. No obstante, las plantas que son establecidas con semilla sexual
desarrollan sus raíces más rápido.

9. Mulato 1 (Brachiaria híbrido CIAT 36061)

• Una de las características más deseables del cv. Mulato es su tolerancia a períodos
prolongados de sequía y su capacidad de rebrotar y ofrecer forraje verde durante
esta época crítica del año. Se estima que entre un 17% y 20% del forraje total
producido por esta gramínea se da en el período seco, lo que depende obviamente
de las características climáticas del sitio. Por esta razón la producción de forraje
tiende a ser menos estacional que el de otros cultivares de Brachiaria.

10. Mulato 2(Brachiaria híbrido CIAT 36087)

• Se puede establecer en suelos de topografía plana a ondulada, bien drenados de
mediana a alta fertilidad, con pH 5.5 – 7.0. Una altura de 0 – 1.800 m.s.n.m (metros
sobre el nivel del mar). Se desarrolla muy bien en lugares con altas temperaturas 17
– 27 °C y presenta tolerancia moderada a la sombra. Precipitación anual 800- 2.800
mm (milímetros), tolera sequías moderadas.
• Se establece utilizando semilla sexual escarificada. Dependiendo de la semilla y su
calidad se siembra de 8 – 9 kilogramos de semilla escarificada por hectárea., con
primer pastoreo ligero a los 3 – 4 meses ya que esto permitirá que los tallos que se
encuentren más cerca al suelo puedan hacer contacto con él, se entierren y enraícen,
lo que permitirá que la cobertura del terreno sea más rápida.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Unos de los pastos que más se visualizó en la visita técnica es el Brachiaria brizanta marandú
y el brachiaria xaraes ya que son variedades muy buenas gracias a su buena adaptación y son
tolerante al salivazo, los pastos son populares en las regiones tropicales para el pastoreo de
ganado y se considera un valioso recurso forrajero, estos pastos se utiliza a menudo para
pastos, producción de heno y conservación del suelo.
5. CONCLUSIONES
Los pastos y forraje proporcionan nutrientes esenciales para los animales, contribuyen a
mantener la salud y el bienestar del ganado, y pueden ayudar a reducir los costos de
producción. Además, los pastos y forraje desempeñan un papel clave en la conservación de los
suelos, la mitigación del cambio climático y la protección del medio ambiente.
Se hablo mucho de las plagas enfermedades es que al poder prevenir poder tener un buen
resultado en condiciones de la producción de pasto y como dato principal es que debemos
sembrar diferentes variedades de pastos en nuestra finca ya que así podríamos evitar algunas
plagas como enfermedades.

6. RECOMENDACIONES
• Se recomienda ser más considerado con la alimentación y tener mejor cuidado los
pastizales ya que existen malezas toxicas y también habrá un incremento de serpientes
en el terreno,
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• Se recomienda, Manejo adecuado del pastoreo: Establece un plan de pastoreo que

permita el descanso y recuperación de los pastos. Evitar el sobrepastoreo y tener ríos
más cerca para que no caminen tanto los animales.
• Se recomienda tener servicios de primeros auxilios cerca de cada uno de los establos
ya que uno nunca sabe cuando exista alguna picadura de algún animal y en ese
momento uno no tiene nada para poder curarlo.
• Se recomienda tener un mejor control de garrapatas y plagas.
7. INVESTIGACIÓN-CUESTIONARIO
a) Enumerar cuantas especies de Brachiarias se tienen en la finca visitada.
1. BrachIria Mulato1
2. Bracharia Mulato2
3. Bracharia Santa Saray
4. Bracharia Brizantha Marandú
5. Bracharia de Cumbes
b) Enumerar y describir cuales especies forrajeras se tienen en la finca visitada.
1. Quiebra barriga
2. Pasto Janeiro
3. Pato Caimán
4. Pasto Marandù
5. Pasto Mulato
6. Pasto Estrella
7. Pasto Matarraton
8. Maní Forrajero
9. Brachiaria Santa Saray
10. Pasto Mombasa
c) Colocar las diferencias de producción entre los cultivares de Tanzania y Mombaza.
Estos dos pastos son nativos de África y pertenecen al mismo género y especie. El pasto
Tanzania se hace más pequeño con hojas más delgadas y colores más claros, mientras que
el pasto mombazar se hace más grande con hojas más gruesas y colores más oscuros. Las
flores de Tanzania son de color rojo oscuro, mientras que las de Mombazar son rosadas.
La producción de forraje en Tanzania es menor que en Mombasa y de menor calidad.
d) Describa el proceso para obtener un hibrido de Brachiaria.
La tecnología del brazo híbrido está bien adaptada al entorno tropical a 1200 metros de
altitud. Su patrón de crecimiento es el de un cultivador semi-inclinado. Los nudos de su
tallo pueden enraizar en contacto con el suelo, logrando una buena cobertura del suelo.
Tiene buena adaptabilidad a suelos húmedos y buena resistencia al agua en suelos mal
drenados.
BIBLIOGRAFÍA
• Gutiérrez, F. (2018). Pastos y forrajes del Ecuador. Manual de pastos, Guatemala. pp, 54-57.
• FAO (2018). AGP - Praderas, pastizales y cultivos forrajeros. Revista científica. Colombia. pp 43-45..
• Garay, E. (2008). Producción de forraje en los pastos Brachiaria decumbens cv. Amargo y Brachiaria brizantha
cv. Toledo, sometidos a tres frecuencias y a dos intensidades de defoliación en condiciones del piedemonte
llanero colombiano. Revista Facultad Nacional de Agronomía-Medellín, pp. 61(1), 4336-4346.
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8. ANEXOS

Anexo1 Pasto Caimán Anexo2 Pasto Estrella

Anexo3Pasto Marandú Anexo4 Pasto Mombasa

Anexo5 Pasto Brachiaria de cumbes Anexo 6 Pasto Janeiro

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Anexo7 Maní Forrajero Anexo9 Mulato1

Anexo10 Mulato2 Anexo11 Pasto Xaraes

Anexo12 Matarraton