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Administración de la Cadena de Logística
31-03-2024 2
Decisiones en la Administración de
Inventarios
La Gestión de inventarios es uno de los temas más

complejos y apasionantes de la Logística y de la
planeación y administración de la cadena de
abastecimiento (Supply Chain Management, SCM).
Inventarios
Logística, Administración de la Cadena de Suministro, Ballou

Inventarios
¿Por qué es importante?
El inventario es uno de los activos más costosos

de muchas compañías, llega a representar hasta
un 50% del capital total invertido.
Inventarios
¿Cuál es el objetivo?
El objetivo de la administración de inventarios es

encontrar un equilibrio entre la inversión en el
inventario y el servicio al cliente. Sin un
inventario bien administrado nunca se podrá
lograr una estrategia de bajo costo.
Inventarios
Inventarios
Funciones del inventario
El inventario puede dar servicio a varias

funciones que agregan flexibilidad a las
operaciones de una empresa. Las cuatro
funciones del inventario son:
Inventarios
1) “Desunir” o separar varias partes del proceso

de producción.
Por ejemplo, si los suministros de
una empresa fluctúan, quizá sea
necesario un inventario adicional
para desunir los procesos de
producción de los proveedores.
Inventarios
2) Separar a la empresa de las fluctuaciones en

la demanda y proporcionar un inventario de
bienes que ofrezca variedad a los clientes.
Inventarios
3) Tomar ventaja de los descuentos por

cantidad.
Inventarios
3) Protegerse contra la inflación y los cambios a

la alza en los precios.
Propósitos de los Inventarios
¿Cuál es el propósito?
Su propósito es Proveer o distribuir

adecuadamente los materiales necesarios a la
empresa.
Protección contra incertidumbres: Se mantienen

inventarios de seguridad de productos
terminados, materia prima y productos en
proceso.
Permitir una producción y compras económicas:

Resulta económico producir inventarios en lotes.
Cubrir los cambios anticipados en la demanda o

en la oferta.
Prever el transito: Los inventarios que se

desplazan de un punto a otro en la cadena de
suministro.
Costos del Inventario
Entre estos, tenemos:

1) Costos del artículo: Es el costo de comprar o
producir los artículos individuales del
inventario.
2) Costos de ordenamiento: Se da cuando se

ordena un lote de artículos.
3) Costo de mantenimiento: Se da por el hecho

de mantener los artículos en el inventario
durante un periodo.
Costo de capital
Constituye el costo de las oportunidades

abandonadas en favor de otras inversiones.
Costo de almacenamiento
Constituye el costo variable del espacio, de los

seguros y de los impuestos.
Costo de obsolescencia
Es el deterioro y perdida de los artículos.

Costo de faltantes de inventarios
Refleja las consecuencias económicas de

quedarse sin inventarios.
Concepto y Alcance de la
Administración de Inventarios
Tipos de inventario
A fin de cumplir con las funciones del inventario,

las empresas mantienen cuatro tipos de
inventario:
1) Inventario de materias primas.
2) Inventario de trabajo en proceso.
3) Inventario para mantenimiento, reparación y
operaciones (MRO).
4) Inventario de productos terminados.
Inventario de materias primas

Inventario de trabajo en proceso
La mayor parte del tiempo que el trabajo está en proceso (un 95% del tiempo del ciclo) no
es tiempo productivo.
Inventario para mantenimiento, reparación y

operaciones
Inventario de productos terminados

Demanda independiente contra dependiente

Demanda independiente contra dependiente
Por ejemplo, la demanda de refrigeradores es

independiente de la demanda de hornos
eléctricos. Sin embargo, la demanda de
componentes para hornos eléctricos es
dependiente de los requerimientos de hornos
eléctricos
Modelo de la cantidad económica a ordenar (EOQ)
El EOQ (Economic Order Quantity; cantidad

económica a ordenar o lote económico de
pedido) es una de las técnicas más antiguas y
conocidas que se utilizan para el control de
inventarios para demanda independiente.
Costos de Materiales
Modelo EOQ
La siguiente es la terminología requerida por el modelo

EOQ:
➢ D: Demanda. Unidades por año.
➢ S: Costo de emitir una orden.
➢ C: Costo unitario.
➢ i: Tasa de interés por mantener el inventario.
➢ Q: Tamaño del lote, unidades.
➢ TC: Total de costo de levantar el pedido más el costo de
mantener el inventario.
Modelo EOQ

EOQ:
➢ H= Costo de mantener inventario (por lo general se toma
como un porcentaje de la unidad de inventario, por ende te
podrás encontrar con 𝑯 = 𝒊 ∙ 𝑪, donde i es el porcentaje del
costo de mantener y C como dijimos antes, el costo por
unidad.
Tamaño Económico del Lote (Q)
2∙𝑆∙𝐷
𝑄=
𝑖∙𝐶
𝑆∙𝐷 𝑖∙𝐶∙𝑄
𝑇𝐶 = +
𝑄 2
𝐷
𝐶𝑜𝑚𝑝𝑟𝑎𝑠 𝑎𝑙 𝑎ñ𝑜(𝑁) =
𝑄
Modelo EOQ
Esta técnica es relativamente fácil de usar y se basa en varios

supuestos:
1) La demanda es conocida, constante e independiente
2) El tiempo de entrega es decir, el tiempo entre colocar y recibir
la orden se conoce y es constante
3) La recepción del inventario es instantánea y completa. En otras
palabras, el inventario de una orden llega en un lote al mismo
tiempo
4) Los descuentos por cantidad no son posibles
Modelo EOQ
5) Los únicos costos variables son el costo de preparar o colocar

una orden (costo de preparación) y el costo de mantener o
almacenar inventarios a través del tiempo (costo de mantener o
llevar).
6) Los faltantes (inexistencia) se evitan por completo si las
órdenes se colocan en el momento correcto.
Modelo EOQ
Costo Mínimo
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑀í𝑛𝑖𝑚𝑜 = 2 ∙ 𝑆 ∙ 𝐷 ∙ 𝑖 ∙ 𝐶
(es el menor costo de los costos relevantes)
Costo Mínimo
Punto de Pedido
Inicialmente se tienen una cantidad X de unidades, se

comienzan a ocupar y en el momento que quede una cierta
cantidad de unidades, se emitirá una nueva orden de
compra con la cantidad X de unidades. Esto está
representado por la recta AB.
Punto de Pedido
El punto de pedido indica el momento en que debo realizar

la orden para el siguiente pedido. También debemos
considerar la cantidad Y de días en el que el proveedor se
demore en la entrega de mercaderías.
𝑃𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑃𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑜 ∙ 𝑃𝑙𝑎𝑧𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎

Punto de Pedido
Punto de Pedido
Cuando queden 200 unidades se deberá hacer otro pedido,

ya que cuando llegue dicha orden, no quedarán materiales
de stock y así se completarán las 500 unidades.
Cambio en el Consumo
¿Qué ocurriría si el consumo de materiales aumenta? Es

decir, la pendiente de la recta AB aumenta, entonces se
quedaría sin stock de materiales. Tenemos dos posibles
situaciones:
a) Que el proveedor demore más de 10 días en reponer
los materiales y nos quedemos sin stock.
b) Que exista un consumo más alto de lo normal.
Inventario de Seguridad
Por los motivos anteriores, surge el concepto de inventario

de seguridad.
El inventario de seguridad busca no caer en la paralización
de actividad por la carencia de materiales, agregando una
cantidad adicional al Tamaño Económico del Lote.
Inventario de Seguridad
𝐼𝑛𝑣 𝑆𝑒𝑔𝑢𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑚á𝑥𝑖𝑚𝑜 𝑟𝑎𝑧𝑜𝑛𝑎𝑏𝑙𝑒 − 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑜 ∙ 𝑃𝑙𝑎𝑧𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎

Modelo de la cantidad económica a producir (EPQ)
También conocido como POQ, el modelo de

cantidad económica a producir (lote económico
de producción) es una variante del EOQ original,
que considera que la entrega de inventario se
realiza de forma parcial pero a ritmo constante.
Modelo EPQ
En el modelo de inventario que vimos previamente,

se supone que la orden se recibe completa al
mismo tiempo. Sin embargo, en ocasiones las
empresas reciben el inventario durante el curso de
algún periodo. Esos casos requieren un modelo
distinto, que no necesite el supuesto de la entrega
instantánea.
Modelo EPQ
Este modelo se aplica en dos circunstancias:

1) Cuando el inventario fluye de manera continua o se
acumula durante un periodo después de colocar una
orden, y
2) Cuando las unidades se producen y venden en forma
simultánea.
Bajo estas circunstancias se toman en cuenta la tasa de
producción diaria (o flujo de inventario) y la tasa de demanda
diaria.
Modelo EPQ

EPQ:
➢ Q: número de unidades por orden.
➢ H: Costo de mantener inventario por unidad por año.
➢ p: Tasa de producción diaria.
➢ d: Tasa de demanda diaria, o tasa de uso.
➢ t: Longitud de la corrida de producción en días.
2∙𝑆∙𝐷
𝑄𝑝∗ =
𝑑
𝐻 1−
𝑝
2∙𝑆∙𝐷
𝑄𝑝∗ =
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑎 𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙
𝐻 1−
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙
Modelos de descuentos por cantidad
Para aumentar sus ventas, muchas compañías

ofrecen a sus clientes descuentos por cantidad.
Un descuento por cantidad es simplemente un
precio (P) reducido de un artículo por la compra
de grandes cantidades.
Modelos de descuentos por cantidad
La siguiente es la terminología requerida por el modelo:

➢ Q: cantidad ordenada.
➢ D: Demanda anual en unidades.
➢ S: Costo de ordenar o preparar por orden o preparación.
➢ P: Precio por unidad.
➢ H: Costo de mantener por unidad por año.
𝐷 𝑄
𝑇𝐶 = 𝑆 + 𝐻 + 𝑃𝐷
𝑄 2
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 + 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑒𝑟 + 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜

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La Gestión de inventarios es uno de los temas más

Logística, Administración de la Cadena de Suministro, Ballou

¿Por qué es importante?

El inventario es uno de los activos más costosos

El objetivo de la administración de inventarios es

Funciones del inventario

El inventario puede dar servicio a varias

Funciones del inventario

1) “Desunir” o separar varias partes del proceso

Funciones del inventario

2) Separar a la empresa de las fluctuaciones en

Funciones del inventario

3) Tomar ventaja de los descuentos por

Funciones del inventario

3) Protegerse contra la inflación y los cambios a

Su propósito es Proveer o distribuir

Protección contra incertidumbres: Se mantienen

Permitir una producción y compras económicas:

Cubrir los cambios anticipados en la demanda o

Prever el transito: Los inventarios que se

Costos del Inventario

Entre estos, tenemos:

Costos del Inventario

2) Costos de ordenamiento: Se da cuando se

Costos del Inventario

3) Costo de mantenimiento: Se da por el hecho

Constituye el costo de las oportunidades

Constituye el costo variable del espacio, de los

Es el deterioro y perdida de los artículos.

Costo de faltantes de inventarios

Refleja las consecuencias económicas de

A fin de cumplir con las funciones del inventario,

Inventario de materias primas

Inventario de trabajo en proceso

Inventario para mantenimiento, reparación y

Inventario de productos terminados

Demanda independiente contra dependiente

Demanda independiente contra dependiente

Por ejemplo, la demanda de refrigeradores es

Modelo de la cantidad económica a ordenar (EOQ)

El EOQ (Economic Order Quantity; cantidad

La siguiente es la terminología requerida por el modelo

La siguiente es la terminología requerida por el modelo

Tamaño Económico del Lote (Q)

Esta técnica es relativamente fácil de usar y se basa en varios

5) Los únicos costos variables son el costo de preparar o colocar

Inicialmente se tienen una cantidad X de unidades, se

El punto de pedido indica el momento en que debo realizar

𝑃𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑃𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑜 ∙ 𝑃𝑙𝑎𝑧𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎

Cuando queden 200 unidades se deberá hacer otro pedido,

¿Qué ocurriría si el consumo de materiales aumenta? Es

Por los motivos anteriores, surge el concepto de inventario

𝐼𝑛𝑣 𝑆𝑒𝑔𝑢𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑚á𝑥𝑖𝑚𝑜 𝑟𝑎𝑧𝑜𝑛𝑎𝑏𝑙𝑒 − 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑜 ∙ 𝑃𝑙𝑎𝑧𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑔𝑎

Modelo de la cantidad económica a producir (EPQ)

También conocido como POQ, el modelo de

En el modelo de inventario que vimos previamente,

Este modelo se aplica en dos circunstancias:

La siguiente es la terminología requerida por el modelo