Fisiología

Digestiva I

Tema II – Cuarto Bimestre

Semana 34
1
 Conjunto de órganos encargados de la digestión y absorción de nutrientes
Sistema Digestivo
Funciones: Tubo Digestivo
Faringe
• Ingestión: Histología
A) Nasofaringe o Rinofaringe
Incorporación de los alimentos al tubo digestivo. Luz
VIA RESPIRATORIA
• Motilidad:
Movimiento de las paredes del tubo digestivo o B) Orofarínge o Bucofaringe
peristaltismo, que desplaza unidireccionalmente los MUCOSA
Epitelio
alimentos a lo largo del tubo digestivo. • Poliestratificado plano
VIA DIGESTIVA Y RESPIRATORIA
no queratinizado →
Cardias
• Secreción • Mono estratificado
C) Hipofarínge o Laringofaringe
cilíndrico → Ano
:
Elaboración e introducción de enzimas digestivas y Corión o Lamina propia
VIA DIGESTIVA
mucus en el tubo digestivo. (TCL)

Muscularis mucosae
• Digestión: (músculo liso)

SUBMUCOSA
Simplificación de moléculas de gran tamaño en Nódulos linfáticos Esófago
Glándulas submucosas
moléculas pequeñas fácilmente absorbibles. Plexo de Meissner o Submucosa
(Control glandular- SNV )

• Absorción MUSCULAR
• Transportar el bolo alimenticio
:
Pasaje de los productos de digestión, del interior del
Circular Interna
Plexo nervioso de Auerbach
• Evitar el reflujo gástrico
o Mientérico ( control
tubo a la circulación sanguínea y linfática. musculaer gastrointestinal)
Longitudinal externa Boca
• Egestión o Defecación:
• Inicio de la ingestión y la digestión del
Eliminación de materiales no absorbidos ADVENTICIA O almidón (α- amilasa)
SEROSA
• Forma el bolo alimenticio
Lengua
Componentes: Dientes Esmalte “Ameloblasto”
Corona Dentina “Odontoblasto”
Pulpa dentaria (VAN) Tipos de Dientes
(vena, arteria, nervio) Denticiones Amargo

• Tubo Digestivo Cuello Encía (Gingina) Incisivo Canino Premolar Molar Ácido/Agrio
Umami
Salado
• Glándulas anexas Cemento “Cementocito” Temporal
8 4 - 8 Dulce

Ligamento Periodontal
Permanente
Raíz 8 4 8 12
Hueso Alveolar
 Estómago Glándulas salivales Glándula
parótida
Diafragma
• Transforma el bolo en Quimo Producen saliva Glándula submaxilar

• Inicia la digestión de Proteínas

Nombre Conducto de % Volumen Secreción Glándula
Cardias
• Forma el jugo gástrico sublingual

• Forma de “J” Fondo

Parótida STENON 25% Serosa
Curvatura
menor
Cuerpo
Curvatura Sub maxilar WHARTON 70% Sero - Mucosa
mayor

Píloro
Intestino Sub lingual RIVINUS 5% Mucosa
Antro
delgado
Duodeno
0.25 m
Colon transverso • Transforma el Quimo en Quilo Hígado
• Realiza el 90% de la digestión y
Colon ascendente
absorción
Porción exocrina:
• Producción de jugo intestinal y
Hepatocitos → bilis
hormonas
Yeyuno - Ileón
6.75 m Colon
descendente
Válvula Ileocecal

Páncreas
Ciego
Con bacteria
Intestino
E coli
apéndice
grueso Porción exocrina:
• Forma y almacena el bolo fecal Acinos pancreáticos → jugo pancreático

Recto
• Secreción de moco y absorción
Colon sigmoideo
de agua
• Síntesis de vitamina K

Glándulas anexas

• Glándulas salivales
• Hígado
• Páncreas