UNIVERSIDAD ESTATAL PENINSULA DE SANTA ELENA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGROPECUARIA

QUÍMICA INORGÁNICA

UNIDAD I: Estructura Atómica y Enlace Químico

PERIODO 2024-II
Ing. Mercedes Santistevan, Ph.D
 1.1.1 Partículas
1.1.3 Notación y
fundamentales del 1.1.2 Moléculas,
1.1.- Átomos, nomenclatura
átomo; tabla iones compuestos
moléculas e iones química de sales
periódica. Isótopos; iónicos.
inorgánicas
Masas atómicas y
Masa moleculares.
Unidad I.- Estructura Atómica y Enlace Químico

Resultados de Aprendizaje General

Establece relaciones cuantitativas entre las partículas fundamentales del

átomo y la identidad de los elementos de la tabla periódica.
 Resultados de Aprendizaje Específico

Al finalizar el tema los estudiantes deben ser capaz

de:

Establece relaciones cuantitativas entre las partículas fundamentales del átomo y la

identidad de los elementos.
1.1.- Partículas fundamentales del átomo; tabla periódica.
Isótopos; Masas atómicas y Masa moleculares.
 INTRODUCCIÓN

Desde épocas remotas el ser humano se ha interesado por

la naturaleza de la materia.

Las ideas modernas sobre la estructura de la materia se

basan en la teoría atómica de Dalton, de principios del
siglo XIX.

Actualmente se sabe que toda la materia está formada por

átomos, moléculas e iones.
 Estructura de átomo

Una serie de investigaciones, que empezó alrededor de 1850 y se extendió hasta el siglo
XX demostró que los átomos tienen una estructura interna, es decir, están formados por
partículas aún más pequeñas, denominadas partículas subatómicas.
El átomo se define generalmente como la unidad elemental de un cuerpo
simple, que es capaz de conservar las características del elemento al cual
pertenece, independientemente de las transformaciones químicas que se
produzcan en él.
 PARTES DEL ÁTOMO

Se puede decir que las partes del átomo son:

núcleo y corteza

• El núcleo es la parte central del átomo es

la zona interna del átomo, donde reside la
mayor parte de la masa de este, está
compuesto por dos tipos de partículas
protones y neutrones. La primera con carga
positiva, y el segundo son neutros.
 Neutrón
Núcleo
Los protones son partículas que tiene la
misma carga del electrón, pero de signo
positivo.
Los neutrones no tienen carga eléctrica y su
masa es similar a la del protón.

Protón
 EN RESUMEN
Partícula indivisible e inmutable, sino que tiene una estructura interna y que está compuesta por otras partículas
más pequeñas.

El átomo

Tiene dos partes

Corteza Núcleo
Formado por
Formada por

Electrones Protones Neutrones

EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LAS PARTES DEL ÁTOMO

A través de los años, los científicos han realizado sus propios modelos atómicos con el
fin de entender la composición de la unidad básica de toda la materia. La evolución
histórica del modelo atómico. Atreves del tiempo:
TRABAJO DE INVESTIGACION (trabajo autónomo N°1)

1.- Modelo Atómico de John Dalton

2.- Modelo Atómico de John Thomson
3.- Modelo Atómico de Ernest Rutherford
4.- Modelo Atómico de Niels Bohr
5.- Modelo Mecano-cuántico de Broglie
6.- Modelo de Schrödinger
7.- Modelo de Dirac
Partículas fundamentales del átomo; tabla
periódica; Isótopos; Masas atómicas y
Masa moleculares.
Tabla periódica
Más de la mitad de los elementos conocidos se descubrieron
entre 1800 y 1900. Durante este periodo, los químicos
observaron que muchos elementos mostraban grandes
semejanzas entre ellos.
El reconocimiento de las propiedades físicas y el
comportamiento químico, así como la necesidad de
organizar la gran cantidad de información disponible
respecto de la estructura y propiedades de las
sustancias elementales.
Condujeron al desarrollo de la tabla periódica, una tabla en la que se
encuentran agrupados juntos los elementos que tienen propiedades
químicas y físicas semejantes.
 Primeras clasificaciones periódicas.
• A principios del siglo XIX se midieron las masas atómicas de una gran cantidad
de elementos, se observó que ciertas propiedades variaban periódicamente en
relación con su masa.

• De esa manera, hubo diversos intentos de agrupar los elementos, todos ellos
usando la masa atómica como criterio de ordenación.
• Triadas de Döbereiner (1829).

• Buscaba tríos de elementos en los que la masa del elemento intermedio es la media
aritmética de la masa de los otros dos. Así se encontraron las siguientes triadas:
• Cl, Br y I; Ca, Sr y Ba; S, Se y Te; Li, Na y K;
Anillo de Chancourtois (1862).

Coloca los elementos en espiral de

forma que los que tienen parecidas
propiedades queden unos encima de
otros.
Octavas de Newlands (1864).

John Newlands comprobó que, al ordenar los elementos por su masa atómica, las propiedades
análogas aparecían recurrentemente en intervalos de ocho, de manera similar a las octavas
musicales (por lo que se la conoce como ley de las octavas).
Clasificación de Mendeléiev (1969).
La primera tabla de Mendeléyev contenía los 63 elementos conocidos e incluía cuatro más, a los que
asignó los pesos atómicos 45, 68, 70 y 180, pronosticando el descubrimiento de escandio, el galio, el
germanio y el tecnecio, respectivamente:
Mendeléyev propuso una tabla con ocho columnas en la que los elementos se reagrupaban en base a
su capacidad para formar óxidos o hidruros diferentes. Los periodos quedaron dispuestos en filas
horizontales y los grupos distribuidos en columnas:
La tabla periódica es una herramienta fundamental en la química que organiza todos
los elementos químicos conocidos, actualmente sumando 118. Estos elementos están
dispuestos en filas horizontales llamadas períodos y columnas verticales conocidas
como grupos. La organización se basa principalmente en el número atómico, que es
el número de protones en el núcleo de cada átomo.
Estructura de la Tabla Periódica

Períodos: Hay 7 períodos en la tabla. Cada período representa un nivel de energía de los
electrones en los átomos.

Grupos: Existen 18 grupos. Los elementos en un mismo grupo comparten propiedades

químicas similares. Por ejemplo, el grupo 1 incluye los metales alcalinos, mientras que el
grupo 17 está compuesto por los halógenos.
 Específicamente cada grupo que se encuentran de forma vertical y se
llama:

• Grupo 1 (I A): los metales alcalinos • Grupo 10 (X B): Familia del Níquel
• Grupo 2 (II A): los metales alcalinotérreos • Grupo 11 (I B): Familia del Cobre
• Grupo 3 (III B): Familia del Escandio • Grupo 12 (II B): Familia del Zinc
• Grupo 4 (IV B): Familia del Titanio • Grupo 13 (III A): los térreos
• Grupo 5 (V B): Familia del Vanadio • Grupo 14 (IV A): los carbonoideos
• Grupo 6 (VI B): Familia del Cromo • Grupo 15 (V A): los nitrogenoideos
• Grupo 7 (VII B): Familia del Manganeso • Grupo 16 (VI A): los calcógenos o anfígenos
• Grupo 8 (VIII B): Familia del Hierro • Grupo 17 (VII A): los halógenos
• Grupo 9 (IX B): Familia del Cobalto • Grupo 18 (VIII A): los gases nobles
Propiedades de los Elementos

Cada casilla de la tabla periódica proporciona información clave sobre el elemento,

incluyendo:

✓ Nombre del elemento

✓ Símbolo químico
✓ Número atómico
✓ Masa atómica
✓ Configuración electrónica
✓ Estados de oxidación y electronegatividad

Esto permite a los científicos predecir comportamientos químicos y reacciones de los

elementos, así como identificar tendencias en sus propiedades
 Tabla Periódica Interactiva de los
Elementos

• https://www.youtube.com/watch?v=EXM3dTdm7Xk

• https://www.fishersci.es/es/es/periodic-table.html

• http://www.educaplus.org/sp2002/juegos/jtpmuda.html
DE LA TABLA PERIODICA SALEN
LOS ELEMENTOS PARA LAS
PLANTAS.
 CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS NUTRITIVOS

Actualmente se admite que las plantas superiores pueden contener hasta 60 elementos, de
los cuales 16 de ellos (C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S, Fe, Mn, B, Mo, Cu, Zn y Cl) son
considerados esenciales para su normal desarrollo mientras que otros 4 (Na, Si, Co y V)
son considerados solo esenciales para algunas de ellas.
 Todos los elementos desempeñan
funciones muy importantes en las
plantas, y cuando están presentes
CLASIFICACIÓN DE LOS en cantidades insuficientes,
ELEMENTOS NUTRITIVOS pueden producirse graves
alteraciones y reducirse
notablemente el crecimiento de las
mismas.
MACRONUTRIENTES:

Elementos primarios (N, P y K) y secundarios

(Ca, Mg y S (azufre) ). Los macronutrientes
son los elementos necesarios en cantidades
relativamente abundantes para asegurar el
crecimiento y la supervivencia de las plantas.
MOVILIDAD DE LOS
ELEMENTOS EN LAS
PLANTAS
 ¿CUÁL ES LA FUNCIÓN DE LOS MACRONUTRIENTES EN
LOS CULTIVOS?
Nitrógeno (N)
• Constituyente básico de los aminoácidos y proteínas
• Componente principal de la clorofila
• Estimula el crecimiento vegetativo y da el color verde a las plantas
• Es importante en la división celular
• Incrementa el número de flores.

Fósforo (P)
• Reacciones de transferencia de energía (ATP-ADP)
• Formación de ácidos nucleicos, enzimas y fosfolípidos en las membranas
celulares
• Desarrollo de frutos y semillas
• Crecimiento de las raíces
• Ayuda a la maduración
• Reproducción celular y crecimiento de los brotes de meristemos
Potasio (K)
• Balance iónico y el nivel hídrico en las plantas
• Translocación de azúcares de las hojas a los frutos
• Metabolismo del N, síntesis de proteínas y clorofila
• Resistencia a enfermedades
• Activa la absorción de nitratos
• Denominado el elemento de la calidad

Calcio (Ca)
• Constituyente de las paredes celulares y de la membrana plasmática
• Germinación y crecimiento del polen
• Estimula sistemas enzimáticos en la división (mitosis), crecimiento y
elongación celular (desarrollo de raíces y hojas)
• Facilita el aprovechamiento del boro
• Regula la transpiración
• Reduce la tasa respiratoria
Magnesio (Mg)
• Clorofila (fotosíntesis)
• Regula la absorción de P por las raíces
• Procesos de respiración celular
• Componente estructural de los ribosomas, donde se produce la síntesis de proteínas
• Importante en el cargue del floema de nutrientes elaborados
• Activa procesos enzimáticos

Azufre (S)
• Aminoácidos (Cistina, Cisteína y Metionina)
• Vital en la formación de aceites y grasas que dan el sabor y el olor a las plantas
• Promueve el desarrollo de nódulos en las leguminosas
• Estimula formación de semillas
• Se le confieren propiedades insecticidas y fungicidas
• Forma compuestos que confieren resistencia al frio y a la sequia
ANTAGONISMOS
Cuando alguno de los elementos se encuentra
en cantidades muy altas dentro del tejido, el
exceso de uno suprime la actividad de otros
que están en menor concentración. Lo mismo
ocurre durante la absorción de nutrientes por
medio de las raíces. Los efectos antagónicos
son mayores cuando los nutrientes se
encuentran cerca de limite bajo
DEFICIENCIAS NUTRICIONALES
EN CITRICOS
 Trabajo Autónomo #2

Seleccionar 3 cultivos.
- Características de deficiencias (1 por caca cultivo)
- Investigar cuales serían las posibles tomas de decisiones para combatir esas
deficiencias.
- Describir 3 características que no sean por faltas de nutrientes (ataques de
plagas, enfermedades o condiciones edafoclimáticas).
 Partículas fundamentales del
átomo; tabla periódica; Isótopos;
Masas atómicas y Masa
moleculares.
Isótopos
Los isótopos son átomos de un mismo
elemento químico que tienen el mismo
número de protones en el núcleo, pero
diferente número de neutrones.
Significa que los isótopos de un elemento tienen propiedades químicas muy similares,
pero propiedades físicas ligeramente distintas, como su masa atómica.
LOS ISOTOPOS

Cada elemento químico se caracteriza

por el número de protones de su
núcleo, que se denomina número
atómico (Z).

Los protones son = núm. atómico.

El número de neutrones del núcleo
puede variar. Casi siempre hay más
neutrones que protones. La masa
atómica (A) se obtiene sumando el
número de protones y de neutrones de
un núcleo.
Los electrones son = protón
 isótopos

Isótopos significa "mismo lugar", es decir, que

como todos los isótopos de un elemento tienen
el mismo número atómico, ocupan el mismo
lugar en la Tabla Periódica.
Por razonar:

Si a un átomo se le añade un Si a un átomo se le añade un neutrón, se

Por tanto: protón, se convierte en un nuevo convierte en un isótopo de ese elemento
elemento químico. químico.
Se conocen 3 isótopos del elemento Hidrógeno: 11H es el hidrógeno ligero, el más abundante,
con un protón y cero neutrones. El 21H es el deuterio (D), cuyo núcleo alberga un protón y un
neutrón y el 31H es el tritio (T), cuyo núcleo contiene un protón y dos neutrones.
https://www.degruyter.com/view/j/pac.2016.88.issue-3/pac-2015-0305/pac-2015-0305.xml
Isotopos
https://quimicafacil.net/tabla-periodica-de-los-elementos-interactiva/

Isotopos y mezclas

https://phet.colorado.edu/sims/html/isotopes-and-atomic-mass/latest/isotopes-and-atomic-mass_es.html
2.- TRABAJO EN CONTACTO CON EL DOCENTE
 Isóbaros Isótonos
Son átomos que presentan distinto N°
atómico, distinto N° másico, pero tienen
Son átomos que tienen igual número igual N° de neutrones
másico pero diferente número atómico.
TAREA EN CONTACTO CON EL DOCENTE
GRUPAL Nº1

1.- Encuentre 5 ejemplos de elementos del grupo Isóbaros

2.- Encuentre 5 ejemplos de elementos del grupo Isótonos

MASA ATOMICA Y MASA MOLECULAR
 ¿Qué es la masa atómica (UMA)?

En química se llama masa atómica a la masa de un átomo, la cual se compone del total de la
masa de protones y neutrones. La masa atómica es diferente, al número atómico.
Masa atómica de un elemento uma

Es la masa promedio de todos los isótopos de dicho elemento que ocurren en la

naturaleza, con base a la abundancia y la masa de cada isótopo. (Este número es el que
aparece debajo del símbolo en la tabla periódica).
 ¿Cómo se calcula la uma de un átomo? Ej.: S (azufre)

Calcular la masa atómica de 10 átomos de azufre.

Solución: La tabla periódica nos dice que 1 átomo de S tiene una masa atómica de 32,07
uma, por lo tanto:

uma (unidad de masa atómica)

2.- TRABAJO EN CONTACTO CON EL DOCENTE

1.- Calcular: la masa atómica de 8 átomos de Aluminio.

2.- Calcular: la masa atómica de 16 átomos de fosforo
3.- Calcular: la masa atómica de 32 átomos de cloro
4.- Calcular: la masa atómica de 22 átomo de uranio
5.- Calcular: la masa atómica de 18 átomos potasio
6.- Calcular: la masa atómica de 15 átomos de nitrógeno
 ¿Cómo se calcula la masa molecular de moléculas?

Ej.: H₂SO₄
Ácido sulfúrico

Solución: En la fórmula de este compuesto hay cuatro átomos de oxígeno, uno de azufre y dos de
hidrógeno, por lo tanto, se calcula la masa total de cada elemento presente y se suman:

La masa molecular
del H₂SO₄ es de:
98,09 uma

uma (unidad de masa atómica)

 ¿Cómo se calcula la masa molecular de moléculas?

Ej.: H₂O Solución: La fórmula de este compuesto tiene 2 átomos de hidrogeno y átomos de
Agua oxígeno, por lo tanto, se calcula la masa total de cada elemento presente y se suman:

Elementos subíndice Masa atómica Valor de la multiplicación Masa molecular del agua

H 2 1,01 2,02 16,02

O 1 16 16
Ácido clorhídrico HCl

Ácido nítrico HNO3

3.- Trabajo en contacto
Ácido fosfórico H3PO4
con el docente

Ácido ascórbico C6H8O6

 MOL

Una mol es la unidad de medida de la

materia en el S.I. y es igual a
6.022x10²³ átomos, moléculas, iones
o partículas, de un componente.

Un mol de CO₂ siempre contendrá

6.022x10²³ y una masa molar igual a
44 g.
 El MOL
En química, las partículas como átomos, moléculas e iones se cuentan por mol. El mol se define
como la cantidad de sustancia que contiene 6,022x10²³ partículas.

6,022 x 10²³= Número de Avogadro

Un mol de un elemento siempre tiene un número de
Avogadro de átomos.
un mol de un compuesto que contiene un número de
Avogadro de moléculas o de unidades de fórmula.
Ejemplos:
 Masa molar

Se conoce con el nombre de masa fórmula

o peso molecular y corresponde a la
cantidad de masa de un mol de partículas,
átomos o moléculas. La unidad de medida
de la masa molar es el gramo.
 Masa Molar o Mol

La masa molar Es igual a la Masa Atómica, PERO EXPRESADO EN GRAMOS

Es decir, por ejemplo:

• Un átomo de oro (Au) tiene una masa de 197 uma, un mol de oro pesa 197g
• Una molécula de agua (H₂O) tiene una masa de 18,0 uma, un mol de agua pesa 18,0 g
 Masa molar

En un compuesto, la masa molar es igual a la suma del peso o masa atómica de sus átomos
multiplicado por la cantidad de moléculas. Masa molar del CO₂ = 1(12 + 32) = 44 g.

44 g
 2.- TRABAJO EN CLASES

Calcular masa molar

1.- Ácido clorhídrico (HCl)

2.- Metanol: CH3OH.
3.- trióxido de dialuminio (Al₂O₃)
4.- Calcula la masa molar del SO₃
2.-Trabajo Autónomo:
• Desarrollar 5 ejercicios de la masa molecular (UMA)
• Desarrollar 5 ejercicios de componentes en moles.
• Desarrollar 5 ejercicios de Masa molar