INFORME PRACTICA DE NECROPSIA DE LA CODORNIZ

Presentado al programa de Medicina Veterinaria de la Facultad de Ciencias

Agrarias de la Universidad de Pamplona para la asignatura de Medicina Aviar

Por Thalya Andrea Garcia, Leidy Esperanza Rodríguez, Luisa O. Hernández García,
Yaritza Martínez Celis

® Derechos Reservados, 2018

Objetivo:

 Reconocimiento de las estructuras orgánicas y su función

Introducción

El objetivo de realizar una necropsia es la determinación de las causas de disminución de la

productividad, los signos y/o la mortalidad, mediante la examinación de las

manifestaciones clínicas y las lesiones en tejidos y órganos. La necropsia es la disección

anatómica rápida, ordenada y sistemática para la revisión de un cadáver por aparatos y

sistemas con el fin de detectar lesiones macroscópicas de los tejidos, pueden ser realizadas

en condiciones de campo o bien en un laboratorio habilitado para tal fin (Valladares, 2014).

A la hora de realizar una necropsia se debe tener en cuenta el porqué de la mortalidad del

animal ya sea ésta por una causa inespecífica o por un motivo inducido (eutanasia).

La eutanasia en aves se puede realizar de diferentes maneras, siempre tener en cuenta el

bienestar el animal y de la misma forma no causar otras lesiones que comprometan con el

análisis de la necropsia. La eutanasia puede ser por medio de inyección de aire en la

cavidad craneal (método aceptable, especialmente en pollitos), desangre (corte de la

yugular), desarticulación (aceptable para aves pequeñas y jóvenes si va seguido de la

destrucción del cerebro) y electricidad (peligroso para el técnico. Son preferibles otros

métodos) (Wolfensohn, SF).

Historia Clínica

Codorniz hembra juvenil, de aproximadamente 10gr

con buena condición corporal, sin ninguna deformidad,

sintomatología ni hallazgos patológicos macroscópicos

anormales presentes, presentaba una deshidratación

leve a nivel de las patas.

El paciente se trae al laboratorio con fines académicos

para una respectiva necropsia realizándose

anteriormente la eutanasia.

Descripción fisiopatología de la muerte

Se realiza eutanasia por medio de inyección en la cavidad craneal buscando la cresta

occipital y de la misma forma el agujero magno. La muerte es causada por medio de la

aplicación de oxígeno en la región atlantooccipital que va a ocasionar una embolia que

evita el paso de sangre al cerebro y al bulbo raquídeo lo cual hace que las funciones

respiratorias y cardiacas se detengan rápidamente produciendo el decaimiento del animal.

El animal cae de forma lenta por que al haber un desangramiento ocurren unos procesos de

compensación antes de producirse shock hipovolémico y luego la muerte. Se debe tener

presente que el animal no se debe golpear ni lastimar para no confundir los hallazgos a la

hora de realizar la necropsia.

Fisiopatología de la colibacilosis

La colibacilosis es una enfermedad producida por la ubicua Escherichia coli. La patología

se desarrolla cuando ésta se multiplica en los organismos de forma incontrolada, ya sea por

la elevada patogenicidad de la cepa implicada o por situaciones en que los animales se

encuentran inmunodeprimidos, generalmente debido a episodios de estrés. Esta entra al

torrente sanguíneo y a los órganos provocando una infección sistémica. El primer órgano en

infectar es el riñón ya que este filtra las toxinas y así mismo el hígado. El corazón también

va a encontrarse con alteraciones como congestionado y flácido. Se podrá observar una

enteritis, seguida de lesiones fibrinopurulentas en sacos aéreos hígado y corazón.

MATERIALES

En la práctica realizada se utilizaron los siguientes materiales:

• Kit de disección

• Mesa metálica fácilmente lavable

• Jeringas de 5ml con aguja de 2 pulgadas

• Tapaboca, guantes, bata de laboratorio, cofia

Metodología

La práctica fue desarrollada en la clínica veterinaria de la universidad de pamplona donde

el primer parámetro fue la evaluación fenotípica del paciente, en este caso fue una codorniz

de aproximadamente 10gr de peso, con una condición corporal adecuada y aparente buen

estado de salud, pero con una leve deshidratación a nivel de las patas.

Preparación de la zona de trabajo

A fin de manejar la parte sanitaria del lugar se realizó desinfección de la mesa de

necropsias y del área de trabajo con papel desechable e hipoclorito de sodio. Por otra parte,

se preparó el instrumental y material necesario para la necropsia: tijeras para necropsias,

tijeras de disección, pinzas de disección y jeringa.

Procedimiento

Se prosiguió a realizar la inducción de la muerte (eutanasia), mediante inyección de 4ml de

aire en el agujero magno; más adelante se procederá a la explicación detallada de este

suceso.
Se colocó el cadáver en posición decúbito dorsal, con los miembros inferiores hacia el

extremo dejando libre del área de trabajo. Se hizo la inspección externa del cadáver en

dirección antero posterior y dorso ventral, revisando el estado de carnes, el grado de

pigmentación, la piel, las mucosas, así como los cojinetes plantares observándose

deshidratación en estas últimas. Durante la inspección externa se puedo descartar la

presencia de tumores, abscesos, abrasiones, cambios de coloración de la piel, condiciones

anormales del pico, úlceras en la mucosa oral, diarrea, costras, descargas nasales y

respiratorias, exudado conjuntival, estado del plumaje o deformaciones corporales.

Por otra parte, hizo una incisión cortando la piel desde la parte ventral de los muslos y

luego otro corte a dos centímetros de la cloaca, yendo hacia craneal en una línea media

hasta llegar a la parte ventral del pico, haciendo una separación de la piel y de tejido

subcutáneo de esta manera en ambos lados hasta exponer los órganos cervicales torácicos

abdominales.

Se revisó por inspección y palpación el timo y la porción externa cervical de tráquea y

esófago, se realizó una segunda incisión para exponer las vísceras, cortando con las tijeras

de necropsias los huesos pectorales desde la punta del esternón, hacia ambos lados de la

pechuga, en dirección caudo craneal hasta la articulación clavicular, se desplazó la pechuga

hacia arriba para exponer la cavidad toraco abdominal. El corte central se continuó desde la

punta del esternón a través de la pared abdominal ventral hacia la cloaca. Así mismo se

observó los órganos in situ, las serosas y sacos aéreos, y la presencia de líquidos o

exudados en la cavidad abdominal (ascitis), y determinándose de la misma forma

colibacilosis en cavidad abdominal.

Revisión de órganos y Sistemas

Se procede a la revisión macroscópica por aparatos y sistemas. Antes de separar los

órganos se revisó el estado de las serosas y de los sacos aéreos denotándose totalmente

sanos. Para la revisión por aparatos y sistemas, se expuso la cavidad oral cortando una de

las comisuras del pico hasta la faringe, para revisar cavidad oral y faringe. Así mismo se

separó la tráquea de faringe. Se separó por tracción suave el esófago junto con el buche,

proventrículo, molleja, hígado, bazo. Posteriormente se corta la unión de la faringe con la

laringe y extraer el aparato respiratorio junto con el corazón. Se revisó los pulmones

descartándose anomalías macroscópicas. Pero, en riñones y cavidad abdominal si se

encontraron con anomalías.

Al finalizar el trabajo se procedió a la limpieza y desinfección de la sala y el material de

trabajo con alcohol e hipoclorito de sodio.

Resultados y análisis de resultado

La necropsia es la disección anatómica de cadáveres de una manera rápida, ordenada y

sistémica con el fin de evaluar las lesiones macroscópicas de los tejidos, este procedimiento

puede ser realizado en campo si así lo amerita, o en lugares de laboratorio especializados

(Valladares de la Cruz, 2014).

Mediante la evaluación de órganos y sistemas post mortem se pudo verificar que el paciente

presentaba alteraciones y patologías como la presencia de colibacilosis y una no tan

marcada ascitis. La colibacilosis se determinó por la presencia de grumos blanquecinos

espumosos en los riñones, los cuales además estaban inflamados y en el mesenterio

intestinal.
Conclusiones

Al tratarse de animales vivos es necesario conocer los procedimientos de eutanasia menos

dolorosos para el animal y que permitan un estudio estructural completo.

Con base en lo anterior en la necropsia realizada, se procedió a realizar eutanasia por

embolia cerebral mitigando así los daños postmortem en el animal y seguidamente el

estudio diferencial y anatómico en aves de granja y campo. Finalmente, después de analizar

los datos de la historia clínica y el diagnóstico morfológico postmortem obtenido en la

necropsia se puede emitir un diagnóstico presuntivo mencionando las enfermedades que

pueden estar causando el problema

Bibliografía

Valladares J.C., 2014. Necropsia en aves. URL:

http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_aves/enfermedades_aves/30-
Necropsias_en_Aves.pdf
Wolfensohn S., SF. Recomendaciones para la Eutanasia de los Animales de
Experimentación: Parte 2. URL: http://sea.umh.es/files/2011/07/eutanasia2.pdf

Anexos

Figura 1: Se observa la presencia Figura 2: Presencia de grumos en el mesenterio

Ascitis intestinal
Figura 3: Grumos blanquecinos y espumosos Figura 4: Se observa la congestión e
Inflamación del riñón

Figura 5: Presencia de colibacilosis en riñón e intestino