practica 5-Fisicoquimica

PRACTICA N°5
DETERMINACION DE LA ISOTERMA PARA EL SISTEMA DE TRES

COMPONENTES:
TOLUENO – ACIDO ACETICO – AGUA
1.- OBJETIVOS.
 Dibujar un diagrama de miscibilidad para una mezcla de tolueno, ácido acético y agua.
 Obtener experimentalmente la curva de solubilidad para un sistema ternario a temperatura
ambiente.
 Aprender a leer el diagrama de miscibilidad y poder predecir que fases se encontraran con los
tres componentes.
 Obtener la línea de unión para la mezcla determinada
2.- PROCEDIMIENTO
a) Determinación de la isoterma.
Preparar exactamente en los matraces aforados, PRECAUCIÓN: El ácido acético

limpios y secos, mezclas de tolueno y ácido
glacial es corrosivo
acético, conteniendo 0,7-1,26-2,31-3,29-4,55-5,6
mL de tolueno. Siendo el volumen total de cada
muestra 7 mL
Verter en cada mezcla, agitando despues de cada

adición, hasta que las soluciones homogéneas se
tornen turbias permanentemente. Anotar los
volúmenes añadimos y la temperatura ambiente.
Calcular la composición de cada disolución en el

punto en que aparece la turbidez, en porcentaje
peso.
b).-Determinación de las líneas de unión.
Preparar una mezcla X que

contiene: 10 ml de agua, 3.5 ml de
ácido acético, 6.5 ml de tolueno.
Agitar el matraz durante 15

minutos y dejar reposar 15 min
para que se separen las capas.
Pesar exactamente los cuatro
matraces erlenmeyer y sus
tapones.
Sacar unos 5 ml de cada una de

las capas mediante la pipeta
llevando cada muestra a un
erlenmeyer y volviendo a pesar.
Limpiar y secar la pipeta

Valorar el ácido en cada muestra cada vez. Al tomar la
con la solucion de NaOH , usando muestra de la capa
fenolftaleína como indicador. inferior soplar por la
pipeta para que no entre
nada de la capa superior.
3.- REACCIONES QUIMICAS O TRANSFORMACIONES FISICAS:

 Reacciones químicas presente en la práctica.
Disociación del ácido acético
 Transformaciones físicas.
Separación de fases líquidas: A medida que se varían las concentraciones de los componentes en el
sistema, se observó la separación de fases líquidas inmiscibles. Esto significa que los componentes
pueden dividirse en dos o más fases líquidas distintas, cada una con una composición diferente.
Ejemplos:
Cambios en la tensión superficial: Las interacciones intermoleculares entre los componentes
afectan la tensión superficial del sistema, lo que a su vez puede influir en la formación y estabilidad de
las fases líquidas.
Cambios en la densidad y viscosidad: A medida que se cambian las concentraciones, la densidad y

la viscosidad del sistema varían, lo que afecta la fluidez y la capacidad de separación de fases.
Viscosidad
Densidad
3.-DATOS, CALCULOS Y RESULTADOS:

 Recopilación de Datos:
a) Determinación de la Isoterma.
Temperatura a la que se llevó a cabo la práctica de laboratorio: 24°C
Densidades de los compuestos usados:
 Densidad del agua: 1 gr/ml
 Densidad del tolueno: 8,867 gr/ml
 Densidad del ácido acético: 1,05 gr/ml
RECOPILACION DE DATOS
VOLUMEN DE
VOLUMEN DE VOLUEMEN DE
N° ACIDO
TOLUENO (ml) AGUA (ml)
ACETICO (ml)
1 0,7 6,3 2,8
2 1,26 5,74 1,8
3 2,31 4,69 1,1
4 3,29 3,71 0,9
5 4,55 2,45 0,4
6 5,6 1,4 0,1
 Cálculos y Resultados:
CALCULOS PARA LA ISOTERMA
M ASA DEL
MASA DEL M ASA DEL %ACIDO
ACIDO M ASA TOTAL %TOLUENO %AGUA
TOLUENO (gr) AGUA (gr) ACETICO
ACETICO (gr)
0,6069 6,615 2,8 10,0219 6,055737934 66,00544807 27,938814
1,09242 6,027 1,8 8,91942 10,90032828 60,13829713 17,96066614
2,00277 4,924 1,1 8,02677 19,98393518 49,13240004 10,97596264
2,85243 3,895 0,9 7,64743 28,46196829 38,8648859 8,980333071
3,94485 2,572 0,4 6,91685 39,36229657 25,66379629 3,991259142
4,8552 1,47 0,1 6,4252 48,44590347 14,66787735 0,997814786
b) determinación de la línea de unión

Se preparan dos soluciones X, Y para la línea de unión: para ello será en ml los datos
DATOS PARA LA LINEA DE UNION
SOLUCION VOLUMEN DE AGUA VOLUMEN DE TOLUENO VOLUMEN DE ACIDO ACETICO CAPA VOLUMEN DE CAPA
superior 5
X 14,1 7,56 13,44
inferior 2,5
superior 5
Y 12,8 10,15 10,85
inferior 3,1
El NaOH usado, es de concentración 1N y con factor = 0,9595, y se empleó 2-3 gotas de fenolftaleína
como indicador en la valoración acido - base.
b) Líneas de Unión.
Para las líneas de unión, se tienen dos soluciones que serán los puntos “X” y “Y”, los cuales poseen
una composición definida para poder graficar en el diagrama triangular y poder trazar la línea de unión,
determinando los otros puntos que cortan con la isoterma
CALCULOS PARA LOS PUNTOS "X" y "Y"
PUNTO MASA DE AGUA MASA DE TOLUENO MASA DE ACIDO ACETICO MASA TOTAL %AGUA %TOLUENO %ACIDO ACETICO
X 14,1 7,56 13,44 35,1 40,2 21,5 38,3
Y 12,8 13,15 10,85 36,8 34,8 35,7 29,5
- Determinación del porcentaje de ácido acético en las dos capas por medio de volumetría acido –
base:
o o
N Eq−gr Acido acetico=N Eq−gr NaOH
m Ac . Acetico
=N NaOH∗V NaOH∗f ; dividiendo entre mmuestra
PE Ac. Acetico
m Ac. Acetico N NaOH ∗V NaOH ∗f ∗PE Ac. Acetico
=
mmuestra mmuestra
N NaOH ∗V NaOH ∗f ∗PE Ac. Acetico
%Acido Acetico= ( 100 )
mmuestra
Ecuación para determinar el porcentaje de ácido acético.
- Para la línea de unión a partir de X.

En la capa superior se tiene:
1∗( 0.0114 )∗0,9595∗60
%Acido Acetico= ( 100 ) =13.12 % ; es el porcentaje de ácido en X`
5
Con este porcentaje se puede determinar las demás composiciones del punto X`, mediante la grafica
en el diagrama triangular.
En la capa inferior se tiene:
1∗( 6∗10−3 )∗0,9595∗60

% Acido Acetico= ( 100 )=13.82 % ; es el porcentaje de ácido en X``
2.5
Con este porcentaje se determina las demás composiciones del punto X``, mediante la grafica en el
diagrama triangular.
- Para la línea de a partir de Y.
En la capa superior se tiene:
1∗( 9.3∗10−3 )∗0,9595∗60

%Acido Acetico= (100 )=10.71 % ; es el porcentaje de ácido en Y`
5
Con este porcentaje se puede determinar las demás composiciones del punto Y`, mediante la gráfica
en el diagrama triangular.
En la capa inferior se tiene:

1∗( 0.0314 )∗0,9595∗60
% Acido Acetico= (100 )=5.83 % ; es el porcentaje de ácido en X``
31
Con este porcentaje se determina las demás composiciones del punto X``, mediante la gráfica en el
diagrama triangular.
4.- CONCLUISIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES:
 Al realizar esta práctica podemos concluir la importancia del diagrama ternario que comprende
una referencia grafica del comportamiento de las propiedades con relación a la composición de
cada uno de los tres componentes
 A partir de los volúmenes utilizados de tolueno, ácido acético, así como la cantidad de agua
máxima disuelta a la aparición de turbidez se logró dibujar el diagrama ternario e identificar e
identificar la curva de solubilidad para analizar las posibilidades de coexistencia de los tres
componentes.
 hubo la formación de dos fases o capas donde el ácido acético se distribuye en el tolueno y en
el agua promoviendo así la miscibilidad entre ellos.
Si se añade suficiente Ácido Acético, las dos capas pueden resultar modificadas dando una solución
única (homogénea) compuesta de los tres líquidos. Al agregar agua en la mezcla de ácido acético-
tolueno al principio se observó que, con una cantidad adecuada de agua, era miscible en la mezcla,
hasta que llegó a un punto en que la solución se saturó de agua y se formó una turbidez en la solución.
Este punto característico en el que se formó la turbidez indica que la mezcla ha llegado a su equilibrio,
lo que indica que puede ser representado en la curva de un diagrama ternario en el cual, todo lo que
se encuentre debajo de la curva en el diagrama corresponderá a una mezcla bifásica inmiscible.
 El requisito mínimo para extracción de líquidos es la formación de dos fases liquidas estables
en contacto una con la otra, con el fin de que se produzca la transferencia de masa de
constituyentes de una fase a otra. El conocimiento preciso de las relaciones de equilibrio de
fases es vital para las consideraciones cuantitativas de los procesos de extracción ya que estos
datos establecen las cantidades de solvente que se requieren, así mismo esas consideraciones
termodinámicas rigen las fuerzas impulsoras que determinan los índices de transferencia de
masa.
RECOMENDACIONES.-
 No desperdiciar los reactivos utilizados en la práctica y pesar los matraces limpios y bien secos.
 Tener mucho cuidado en el momento de la titulación ya que se tienen dos buretas con
diferentes líquidos uno con hidróxido de sodio y el otro con agua el hidróxido de sodio se utiliza
para formación de las líneas de unión mientras que la bureta con agua se utiliza para la
determinación de la isoterma.
 No pasarse demasiado del punto de equivalencia ser cuidados en el momento de la titulación
con el hidróxido de sodio.
 Mantener siempre tapados los matraces cuando se tiene la mescla de los líquidos miscibles.

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DETERMINACION DE LA ISOTERMA PARA EL SISTEMA DE TRES

Preparar exactamente en los matraces aforados, PRECAUCIÓN: El ácido acético

Verter en cada mezcla, agitando despues de cada

Calcular la composición de cada disolución en el

b).-Determinación de las líneas de unión.

Preparar una mezcla X que

Agitar el matraz durante 15

Sacar unos 5 ml de cada una de

Limpiar y secar la pipeta

3.- REACCIONES QUIMICAS O TRANSFORMACIONES FISICAS:

Cambios en la densidad y viscosidad: A medida que se cambian las concentraciones, la densidad y

3.-DATOS, CALCULOS Y RESULTADOS:

CALCULOS PARA LA ISOTERMA

b) determinación de la línea de unión

- Para la línea de unión a partir de X.

En la capa inferior se tiene:

1∗( 6∗10−3 )∗0,9595∗60

1∗( 9.3∗10−3 )∗0,9595∗60

En la capa inferior se tiene:

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