BIOLOGIA BLOQUE 1

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UNIVERSIDAD DE MENDOZA

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS


GUÍA DE ESTUDIO
CURSO
PRE-UNIVERSITARIO MEDICINA

BIOLOGÍA
2021

Autor:
Dra. Paola Vanina Boarelli
Lic. Evelyn Córdoba
Lic. Joselina Mondaca
(Adaptado de Dra. Mariana Troncoso)

UNIVERSIDAD DE MENDOZA
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
CURSO PRE-UNIVERSITARIO MEDICINA 2021
PROGRAMA DE BIOLOGÍA

BLOQUE 1

UNIDAD 1: LOS SISTEMAS VIVOS.


Propiedades fundamentales de la vida. Organización jerárquica de los sistemas vivos. Moléculas orgánicas:
lípidos, proteínas, hidratos de carbono y ácidos nucleicos. Su importancia biológica. Teoría celular. Tipos de
células: procariotas y eucariotas. Teoría endosimbiótica. Células animales y vegetales.
UNIDAD VII: BIODIVERSIDAD
Diversidad biológica. Dimensiones de la diversidad biológica: específica, genética y ecológica. Clasificación
de los organismos. Concepto de especie. Clasificación jerárquica: dominio, reino, clase, orden, familia, género
y especie. Clasificación: modelo de los cinco reinos; modelo de los tres dominios y de los seis reinos.
Principales diferencias entre los dominios y los reinos. Interacciones entre organismos. Mutualismo,
parasitismo, comensalismo y depredación.
BLOQUE 2
UNIDAD II: ORGANIZACIÓN CELULAR Y TRANSPORTE A TRAVÉS DE LAS MEMBRANAS
Sistemas de endomembranas: vesículas, vacuolas, retículo endoplasmático, complejo de Golgi, lisosomas,
peroxisomas, mitocondrias y plástidos: estructura y función. Citoesqueleto. Límites celulares: membrana
celular y pared celular. Estructura de la membrana celular. Transporte a través de las membranas Difusión.
Osmosis. Transporte pasivo: difusión simple y difusión facilitada. Transporte activo: bomba de sodio y potasio.
Transporte mediado por vesículas. Endocitosis: fagocitosis y pinocitosis. Exocitosis.

BLOQUE 3
UNIDAD III: BIOENERGÉTICA
Energética celular. Autótrofos y heterótrofos: concepto. Glucólisis. Respiración Celular: ciclo de Krebs,
cadena respiratoria y transporte electrónico.
UNIDAD IV: CICLO CELULAR
División celular en procariotas y eucariotas. Fases del ciclo celular. Mitosis. Meiosis: importancia biológica.
Meiosis y reproducción sexual.
UNIDAD V: GENÉTICA
Genes y cromosomas. ADN: estructura. Replicación. Mutación. Código genético. ARN: transcripción y
traducción.
BLOQUE 4
UNIDAD VI: TEJIDOS, ÓRGANOS Y SISTEMAS (PRIMERA PARTE)
Tejidos: principales tipos. Sistema Digestivo: funciones; organización del tubo digestivo: principales secciones
y su función. Principales glándulas accesorias. Sistema respiratorio: funciones y organización. Mecánica
respiratoria. Intercambio gaseoso. Sistema circulatorio: funciones y organización. Sangre. Vasos sanguíneos.
Circuito vascular. Sistema linfático. Sistema excretor: función del riñón: filtración, secreción, reabsorción y
excreción. Formación y composición de la orina.
BLOQUE 5
UNIDAD VI: TEJIDOS, ÓRGANOS Y SISTEMAS (SEGUNDA PARTE)
Sistema nervioso: funciones y organización del sistema nervioso. Impulso nervioso. Potencial de acción.
Propagación del impulso nervioso. Sinapsis. Neurotransmisores. Sistema endocrino: organización. Glándulas.
Hormonas: características. Mecanismo de acción. Regulación por retroalimentación. Sistema reproductor
femenino y masculino: organización y función.

Bibliografía consultada

Curtis H, Biología 7º Edición. Editorial Médica Panamericana.


BLOQUE 1
UNIDAD I: LOS SISTEMAS VIVOS

PROPIEDADES FUNDAMENTALES DE LA VIDA

¿Qué es la vida?

Toda persona es capaz de reconocer ciertas características comunes que reúne la noción de “ser vivo”.
Como ejemplo podemos citar un insecto, una planta e inclusive al hombre. Pero, ¿cuáles son las
características propias de los seres vivientes?

Características de los seres vivos:

Si hay algo que todos los seres vivos comparten es una historia evolutiva que se refleja en cada una
de sus características y permite diferenciarlos de aquello que no está vivo.
Uno de los principios fundamentales de la biología es que los seres vivos obedecen a las leyes de la
física y la química. Los organismos están constituidos por los mismos componentes químicos (átomos
y moléculas) que las cosas inanimadas. Sin embargo, los seres vivos son sistemas integrados cuyas
propiedades distintivas exceden a las que resultan de considerar la suma de esos átomos y moléculas
individuales.

Los seres vivos: sistemas abiertos que almacenan y procesan información:

Los seres vivos intercambian sustancias y energía con el medio externo, funcionando como un
sistema abierto. Además, poseen propiedades que los distinguen de los sistemas no vivos, entre las
cuales se pueden destacar:

• Organización específica: todos los seres vivos están compuestos de una o más células. Las células
vivas especializadas se organizan en tejidos, los tejidos en órganos y estos en organismos.
• Metabolismo: conjunto de reacciones químicas y transformaciones de energía, incluidas la
síntesis y degradación de moléculas.
• Capacidad de homeostasis: mantenimiento estable del medio interno.
• Reproducción: los organismos atraviesan un ciclo vital en el cual crecen, se desarrollan y se
reproducen. Durante este ciclo, los organismos se transforman. La reproducción ocurre con una
fidelidad sorprendente, pero produce variaciones que suministran la materia prima sobre la que
ocurre la evolución.

Organización jerárquica de los seres vivos:

Los seres vivos son sistemas altamente organizados y complejos, cuyo funcionamiento y
organización responden a las leyes de la física y la química.
Todos los seres vivos están compuestos de una o más células. Las células vivas especializadas se
organizan en tejidos, los tejidos en órganos y éstos, en organismos.
Los niveles de organización desde el más simple (atómico) hasta el más complejo (organismo
individual) se encuentran esquematizados en la figura 1. El organismo individual no es el nivel último
de organización biológica. Al interactuar unos con otros, los organismos forman parte de un sistema
más vasto de organización, las poblaciones. Éstas, a su vez, constituyen las comunidades que forman
los ecosistemas. El nivel último de organización es la biosfera, que comprende a todos los seres vivos,
sus interacciones y las características físicas del ambiente.

Átomo de Molécula Célula: Tejido: Órgano:


oxígeno de agua Glóbulo Sangre Corazón Sistema: Individuo: Población Comunidad Ecosistema Biósfera
rojo circulatorio gibón

Figura 1: Niveles de organización: en este esquema se muestran los distintos niveles de organización desde los átomos
hasta la biósfera.1

MOLÉCULAS QUE COMPONEN A LOS SERES VIVOS

Agua

La vida en este planeta comenzó en el agua y actualmente, donde quiera que encontremos agua
líquida, la vida también se encuentra presente. El agua posee ciertas características que le dan un
papel único y central en relación con los sistemas vivos.
Cada molécula de agua está constituida por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno (figura
2).
O

H H

Figura 2: Estructura de la molécula del agua. Modelo de esferas y varillas, en donde los átomos de hidrógeno (H)
están unidos por enlaces covalentes al oxígeno (O). Da una idea de la geometría de la molécula. 2

La molécula de agua posee carga neutra y tiene igual número de electrones y protones. Sin embargo,
es una molécula polar. Esto se debe a que el núcleo de oxígeno “arrastra” electrones fuera del núcleo
de hidrógeno, dejándolos con una pequeña carga positiva neta. El exceso de densidad de electrones
en el átomo de oxígeno crea regiones débilmente negativas en los otros dos vértices de un tetraedro
imaginario (figura 3 a). Cuando una de estas regiones cargadas se aproxima a una región de carga
opuesta de otra molécula de agua, la fuerza de atracción forma entre ellas un enlace que se conoce
como puente de hidrógeno.

1 Figura adaptada de Curtis H., Biología 7ma Ed. Sección 1 “La unidad de la vida”, pág. 28.

2
Figura 2 y 3 tomadas de Curtis H., Biología. 6ta Ed.
a) Agua H2O b)
-
Pares de electrones Núcleo de
no compartidos : Oxígeno
Zonas ligeramente
negativas
- H

Zonas
+
+
ligeramente
positivas

Figura 3: Características de las moléculas de H 2O. a) Los electrones en los átomos de hidrógeno (H) del agua son
(a) (b)
fuertemente atraídos por el átomo de oxígeno y están más cerca del núcleo del oxígeno que de los del hidrógeno. Por esto,
la molécula de agua tiene zonas de carga negativa y zonas de carga positiva dentro de la misma molécula. b) Como
resultado de estas zonas positivas y negativas, cada molécula de agua puede formar puentes de hidrógeno con otras cuatro
moléculas de agua. En condiciones normales de presión y temperatura, los puentes de hidrógeno se rompen y vuelven a
formarse continuamente, siguiendo un patrón variable. Por esa causa, el agua es un líquido.

En referencia a los sistemas vivos, algunas de las consecuencias de la formación de los puentes de
hidrógeno entre las moléculas de agua, son las siguientes:

Tensión superficial: es una consecuencia de la cohesión, o la atracción mutua, de las moléculas de


agua. La cohesión es, por definición, la unión de moléculas de la misma sustancia. La adhesión es la
unión de moléculas de sustancias distintas.

Acción capilar e imbibición: Si uno mantiene dos láminas de vidrio juntas y sumerge un extremo
en agua, la combinación de la cohesión y la adhesión hará que el agua ascienda entre las dos láminas.
Esto es la acción capilar o capilaridad. De igual modo, la capilaridad hace que el agua suba por tubos
de vidrio muy finos, que ascienda en un papel secante, o que atraviese lentamente los pequeños
espacios entre las partículas del suelo y, de esta manera, esté disponible para las raíces de las plantas.
La imbibición, o absorción, es la penetración capilar de moléculas de agua en sustancias tales como
la madera o la gelatina que, como resultado de ello, se hinchan.

Vaporización: la vaporización o evaporación, es la transición de líquido a gas. El agua tiene un alto


calor de vaporización. En su punto de ebullición (100°C a una presión de una atmósfera), se necesitan
540 calorías para convertir un gramo de agua líquida en vapor. La vaporización ocurre porque parte
de las moléculas que se mueven en un líquido abandonan su superficie y pasan al aire. Cuanto más
caliente está el líquido, más rápido es el movimiento de sus moléculas y, por lo tanto, más rápida la
tasa de vaporización. Pero, cualquiera sea la temperatura, en tanto un líquido esté expuesto al aire
cuya saturación con el vapor de ese líquido sea menos que el 100%, ocurrirá evaporación, hasta que
no quede ni una sola gota.

Congelamiento: El agua muestra otra peculiaridad cuando sufre una transición del estado líquido al
sólido (hielo). La densidad del agua también aumenta a medida que la temperatura cae, hasta que se
acerca a los 4oC. Luego, las moléculas de agua se aproximan tanto y se mueven tan lentamente que
cada una de ellas puede formar puentes de hidrógeno simultáneamente con otras cuatro moléculas,
algo que no pueden hacer a temperaturas más altas. Sin embargo, la geometría de la molécula de agua
es tal que, cuando la temperatura cae por debajo de los 4oC, las moléculas deben separarse ligeramente
para mantener el máximo número de puentes de hidrógeno en una estructura estable. A 0oC, el punto
de congelación del agua, se crea un retículo abierto, que es la estructura más estable de un cristal de
hielo. Así, el agua en estado sólido ocupa más volumen que el agua en estado líquido. El hielo es
menos denso que el agua líquida y, por lo tanto, flota en ella.

El agua como solvente

Dentro de los sistemas vivos, muchas sustancias se encuentran en solución acuosa. La polaridad de
las moléculas de agua es la responsable de la capacidad solvente de la misma. Las moléculas polares
de agua tienden a separar sustancias iónicas, como el cloruro de sodio (NaCl), en sus iones
constituyentes. Como se muestra en la figura 4, las moléculas de agua se aglomeran alrededor de los
iones con carga y los separan unos de otros.
Muchas de las moléculas de importancia en los sistemas vivos y que están unidas covalentemente
(ej.: azúcares), tienen regiones de carga parcial positiva o negativa. Estas regiones polares surgen en
la cercanía de átomos unidos covalentemente, cuyos núcleos ejercen diferentes grados de atracción
por los electrones. Estas moléculas, por lo tanto, atraen moléculas de agua, disolviéndose en ella. Las
moléculas polares que se disuelven rápidamente en agua son llamadas, a menudo, hidrofílicas (“que
aman el agua’’). Dichas moléculas entran con facilidad en solución acuosa porque sus regiones
parcialmente cargadas atraen moléculas de agua tanto o más que lo que se atraen entre sí.

Figura 4: Gracias a la polaridad de sus moléculas, el agua sirve como disolvente para sustancias iónicas y moléculas
polares. Esta figura muestra al cloruro de sodio (NaCl) disolviéndose en el agua a medida que las moléculas de ésta se
aglomeran alrededor de los iones individuales sodio y cloruro separándolos unos de otros. Note la diferencia entre el
modo en que las moléculas de agua están dispuestas alrededor de los iones sodio y la manera en que se disponen alrededor
de los iones cloruro.3

Moléculas tales como las grasas, que carecen de regiones polares, tienden a ser muy insolubles en el
agua. Los puentes de hidrógeno entre las moléculas de agua actúan como una fuerza que excluye a
las moléculas no polares. Como resultado de esta exclusión, las moléculas no polares tienden a
agruparse en el agua, al igual que las gotitas de grasa tienden a juntarse, por ejemplo, en la superficie
del caldo de gallina. Dichas moléculas se dice que son hidrofóbicas (“que tienen aversión por el
agua”) y los agrupamientos se producen por interacciones hidrofóbicas. Estas fuerzas débiles (los
puentes de hidrógeno y las fuerzas hidrofóbicas) desempeñan papeles centrales en la determinación

3
Figura tomada de Curtis H., Biología. 6ta Ed.
de la arquitectura de moléculas grandes y biológicamente importantes y, en consecuencia, en la
determinación de sus propiedades.

MOLÉCULAS ORGÁNICAS

En los organismos existen en gran cantidad cuatro tipos diferentes de moléculas orgánicas o
macromoléculas. Estos cuatro tipos son los carbohidratos (compuestos de azúcares), lípidos
(moléculas no polares, muchas de las cuales contienen ácidos grasos), proteínas (compuestas de
aminoácidos) y nucleótidos (moléculas complejas que desempeñan papeles centrales en los
intercambios energéticos y que también pueden combinarse para formar moléculas muy grandes,
conocidas como ácidos nucleicos). Todas estas moléculas: carbohidratos, lípidos, proteínas y
nucleótidos contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Además, las proteínas contienen nitrógeno y
azufre, y los nucleótidos, así como algunos lípidos, contienen nitrógeno y fósforo.

EL PAPEL CENTRAL DEL CARBONO

El esqueleto de carbono

Un átomo de carbono (C) tiene seis protones y seis electrones, dos electrones en su primer nivel de
energía y cuatro en el segundo. De esta manera, el carbono puede formar cuatro enlaces covalentes
con cuatro átomos diferentes como máximo (Ej.: CH4, metano gas natural)
En términos del papel biológico del carbono, resulta importante que sus átomos pueden formar
enlaces entre sí. Por ejemplo, el etano contiene dos carbonos; el propano, tres; el butano, cuatro; y así
sucesivamente, formando cadenas largas conocidas como hidrocarburos, en los cuales cada enlace de
C que no está ocupado por otro átomo de C es ocupado por un átomo de hidrógeno.
En general, podemos decir que una molécula orgánica deriva su configuración final de la disposición
de sus átomos de C, constituyendo el esqueleto o columna de la molécula. La configuración de la
molécula, a su vez, determina muchas de sus propiedades y su función dentro de los sistemas vivos.

Grupos funcionales

Las propiedades químicas específicas de una molécula orgánica derivan principalmente de los grupos
funcionales. Estos grupos están unidos al esqueleto de carbono, reemplazando a uno o más de los
hidrógenos que estarían presentes en un hidrocarburo (figura 5). La mayoría de los grupos funcionales
son polares y, por lo tanto, tienen regiones con carga positiva y negativa en solución acuosa. De esta
forma, confieren solubilidad en agua y carga eléctrica local a las moléculas que los contienen.
Algunos de los grupos funcionales polares tienden a ionizarse completamente, según el pH de la
solución. Muchos grupos funcionales participan directamente de las reacciones químicas de mayor
interés en los sistemas biológicos.

HIDRATOS DE CARBONO

Los hidratos de carbono son las moléculas fundamentales de almacenamiento de energía en la


mayoría de los seres vivos. Además, forman parte de diversas estructuras de las células vivas; las
paredes de las células vegetales jóvenes, por ejemplo, contienen aproximadamente un 40% de
celulosa, que es el carbohidrato más común en la biosfera. Los carbohidratos, también llamados
glúcidos, pueden ser moléculas pequeñas, conocidas como azúcares, o moléculas más grandes y
complejas. Hay tres tipos principales de carbohidratos:
Monosacáridos: o “azúcares simples”, contienen sólo una molécula de azúcar (Ej.: ribosa, glucosa
y fructosa). Se caracterizan por la presencia de grupos hidroxilo y un grupo aldehído o cetona. Figura
6.

Disacáridos: consisten en dos moléculas de azúcar simples unidas covalentemente. Ejemplos:


sacarosa (azúcar de caña), maltosa (azúcar de malta) y lactosa (azúcar de la leche). En la síntesis de
una molécula de disacárido a partir de dos moléculas de monosacárido, se elimina una molécula de
agua en el proceso de formación del nuevo enlace entre los dos monosacáridos. Este tipo de reacción
química, se conoce como condensación (figura 7).

Polisacáridos: contienen muchas moléculas de azúcar simples unidas entre sí. El almidón, por
ejemplo, es la principal reserva de la mayoría de las plantas y el glucógeno es la principal forma de
almacenamiento del azúcar en la mayoría de los animales (figura 8). La formación de polisacáridos a
partir de monosacáridos requiere energía. Sin embargo, cuando la célula necesita energía, estos
polisacáridos pueden ser hidrolizados, liberando monosacáridos que a su vez pueden oxidarse,
suministrando energía para el trabajo celular.

Figura 5: algunos grupos funcionales bilógicamente importantes.4

4
Figura tomada de Curtis H., Biología. 6ta Ed.
(a) (b)
Figura 6: a) los monosacáridos se clasifican de dos formas: según el número de átomos de carbono y según los grupos
funcionales (aldosas o cetosas). El gliceraldehído, la ribosa y la glucosa contienen, además de los grupos hidroxilo, un
grupo aldehído, por lo cual se llaman aldosas. La dihidroxiacetona, la ribulosa y la fructosa contienen un grupo cetona,
por lo cual se llaman cetosas. b) En solución acuosa, la glucosa (azúcar de 6 carbonos), existe en dos estructuras en anillo
diferentes –alfa y beta– que están en equilibrio. La molécula pasa por la forma de cadena abierta en su transición de una
forma estructural a la otra. La única diferencia es la posición del grupo hidroxilo unido al átomo de carbono 1; en la forma
alfa, está por debajo del plano del anillo y en la forma beta, por encima de éste.5

Figura 7: Formación de un disacárido por la reacción de condensación. Por ejemplo, la sacarosa es un disacárido
formado por una unidad de glucosa alfa y una unidad de fructosa beta unidas en un enlace 1 2 (el enlace entre los dos
anillos implica al carbono 1 de la glucosa y al carbono 2 de la fructosa).

5
Figura tomada de Curtis H., Biología. 6ta Ed.
Amilosa: cadena lineal de subunidades de glucosa

Figura 8: En las plantas, la amilosa es una forma de almacenamiento del almidón.6

Los polisacáridos como el almidón (en plantas) y el glucógeno (en animales) son formas de
almacenamiento del azúcar, mientras que la celulosa, otro polisacárido, es un importante material
estructural de las plantas.

LÍPIDOS

Los lípidos son sustancias orgánicas insolubles en solventes polares como el agua, pero se disuelven
fácilmente en solventes orgánicos no polares, como el cloroformo, el éter y el benceno. Además, los
lípidos son moléculas de almacenamiento de energía, generalmente en forma de grasa o aceite, y
cumplen funciones estructurales, como es el caso de los fosfolípidos, los glucolípidos y las ceras.
Algunos lípidos, sin embargo, desempeñan papeles principales como “mensajeros” químicos, tanto
dentro de las células como entre ellas.
Una molécula de grasa consta de tres moléculas de ácido graso unidas a una molécula de glicerol. El
glicerol es un alcohol de tres carbonos que contiene tres grupos hidroxilo. Un ácido graso es una
cadena de hidrocarburo larga que termina en un grupo carboxilo (–COOH); la cadena no polar es
hidrofóbica, mientras que el grupo carboxilo, le confiere a una porción de la molécula las propiedades
de un ácido. Como ocurre con los disacáridos y los polisacáridos, cada enlace entre el glicerol y el
ácido graso se forma por la eliminación de una molécula de agua (condensación) (figura 9). Las
moléculas de grasa, que también se conocen como triglicéridos, se dice que son neutras porque
contienen grupos no polares.
Los ácidos grasos difieren en la longitud de sus cadenas, en la presencia de enlaces dobles (ácido
oleico), o no (ácido esteárico), y en la posición que tenga en la cadena cualquier enlace doble. Un
ácido graso, como el esteárico se dice que es saturado, porque las posibilidades de formar enlaces
están completas para todos los átomos de carbono de la cadena (cada átomo de carbono ha formado
enlaces con otros cuatro átomos). El ácido oleico es no saturado, porque sus átomos de carbono tienen
el potencial para formar enlaces adicionales con otros átomos. Las grasas no saturadas tienden a ser
líquidos oleosos, y son más comunes en las plantas que en los animales. Ejemplos son el aceite de
oliva, el aceite de maní y el aceite de maíz. Las grasas animales, como la manteca o el tocino,
contienen ácidos grasos saturados y habitualmente sus temperaturas de fusión son más elevadas por
lo que, a temperatura ambiente, son sólidos.

6
Figura 7 y 8 tomadas y adaptadas de Curtis H., Biología. 6ta Ed.
Ácido graso

Glicerol Grupo carbonilo

Ácido esteárico

Ácido linoleico

Ácido oleico

Molécula de grasa

Figura 9: Estructura de los lípidos. Una molécula de grasa está formada por tres ácidos grasos unidos a una molécula
de glicerol (de aquí el término “triglicérido”). 7

Los fosfolípidos son los principales componentes estructurales de las membranas celulares. Están
formados por una unidad de glicerol, dos ácidos grasos (en lugar de los tres ácidos grasos presentes
en las grasas) y un grupo fosfato al cual puede unirse otro grupo polar (figura 10 a). Debido a que
poseen“cabezas” hidrofílicas y “colas” hidrofóbicas, los fosfolípidos se orientan espontáneamente en
el agua para formar películas que son la base de la estructura de membrana (figura 10 b). Los
glucolípidos, también son componentes importantes de las membranas celulares y participan en el
reconocimiento de otras células.

7
Figura tomada de Curtis H., Biología. 6ta Ed.
a)

Cabeza polar Colas no polares

Grupo
fosfato

Ácido graso
Glicerol

b)

Bicapa de
fosfolípidos

Figura 10: a) molécula de fosfolípido formada por dos ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol, y por un grupo
fosfato, b) los fosfolípidos rodeados de agua se distribuyen espontáneamente en dos capas, con sus cabezas hidrofílicas
hacia afuera y sus colas hidrofóbicas hacia adentro.8

PROTEÍNAS

Las proteínas son moléculas muy grandes compuestas de cadenas largas de aminoácidos, conocidas
como cadenas polipeptídicas. Son las moléculas orgánicas más abundantes; en la mayoría de los
sistemas vivos constituyen hasta el 50% o más del peso seco.
Existen diferentes tipos de moléculas de proteínas, entra las cuales podemos mencionar: enzimas,
hormonas, proteínas de almacenamiento, como las que se encuentran en los huevos de las aves y de
los reptiles y en las semillas; proteínas de transporte como la hemoglobina; proteínas contráctiles, del
tipo de las que se encuentran en el músculo; inmunoglobulinas (anticuerpos); proteínas de membrana
(por ejemplo receptores, transportadores) y muchos tipos diferentes de proteínas estructurales. Su
diversidad funcional es abrumadora (figura 11). Sin embargo, en estructura todas siguen el mismo
esquema simple: son polímeros formados por unidades de aminoácidos, dispuestos en una secuencia
lineal.
Como se mencionó, los aminoácidos son las unidades estructurales de las proteínas. Cada uno de
ellos tiene la misma estructura fundamental: un átomo de carbono central unido a un grupo amino (–
NH2), a un grupo carboxilo (–COOH) y a un átomo de hidrógeno (fig. 13 a). En cada aminoácido
también hay otro átomo o grupo de átomos (designado como “R”) unido al carbono central. El grupo
amino es una base débil y el grupo carboxilo es un ácido débil. Dependiendo del pH de la solución
circundante, un aminoácido libre puede ser neutro, estar cargado negativamente (si el grupo –COOH
se ioniza a –COO– y H+) o positivamente (si el grupo –NH2 ha adquirido un ion hidrógeno,
transformándose en –NH3+). Solamente veinte tipos diferentes de aminoácidos se utilizan para
construir las proteínas (figura 12), se trate de una célula bacteriana, de una célula vegetal o de una
célula de nuestro propio organismo.
8
Figura tomada y adaptada de Curtis H., Biología. 6ta Ed.
a)

b)
Figura 11: Resumen de las funciones biológicas que cumplen las proteínas.9

Polares (neutros Ácidos (cargados negativamente


No polares
a pH 7) a pH 7)

Figura 12: Aminoácidos que forman las proteínas.10

9 Figuras 11 y 12 tomadas de Curtis H., Biología. 6ta Ed.

10
Figura tomada de Curtis H., Biología. 6ta Ed.
La molécula que surge de la unión de muchos aminoácidos se llama polipéptido (figura 13c). Esta
unión es covalente se forma por una reacción de condensación y se conoce como enlace peptídico
(figura 13 b). La secuencia de aminoácidos en la cadena polipeptídica determina el carácter biológico
de la molécula proteica; aun una pequeña variación en la secuencia puede alterar o destruir la manera
de funcionar de la proteína.
a) Estructura de b)
un aminoácido

b) Polipéptido de seis aminoácidos

Figura 13: a) estructura de un aminoácido b) un enlace peptídico es un enlace covalente formado por una reacción de
condensación c) los polipéptidos son polímeros de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos, en los que el grupo amino
de un aminoácido se une al grupo carboxilo de su vecino. Esta cadena polipeptídica contiene solo seis aminoácidos, pero
otas cadenas pueden tener hasta 1000 monómeros de aminoácidos. 11

Niveles de organización de las proteínas:

La organización de una proteína está definida por cuatro niveles estructurales (figura 14):

Estructura primaria: es la secuencia de aminoácidos de la proteína. Nos indica qué aminoácidos


componen la cadena polipeptídica y el orden en que dichos aminoácidos se encuentran. La función
de una proteína depende de su secuencia y de la forma que ésta adopte.

Estructura secundaria: es la disposición de la secuencia de aminoácidos en el espacio. A medida


que los aminoácidos van siendo enlazados durante la síntesis de proteínas y gracias a la capacidad de
giro de sus enlaces, adquieren una disposición espacial estable que puede ser de dos tipos: hélice α o
lámina β.

11 Figura tomada y adaptada de Curtis H., Biología. 7ma Ed, Apéndice 2.


Estructura terciaria: es la disposición de la estructura secundaria de un polipéptido al plegarse sobre
sí misma originando una conformación globular.

Estructura cuaternaria: es la unión mediante enlaces débiles (no covalentes) de varias cadenas
polipeptídicas con estructura terciaria, para formar un complejo proteico.

a) Estructura primaria c) Estructura terciaria d) Estructura cuaternaria

b) Hélice alfa Lámina beta

Figura 14: estructura de las proteínas, a) estructura primaria, b) estructura secundaria: hélice alfa y lámina beta, c)
Esquema de una proteína (enzima) cuya estructura terciaria incluye láminas beta y hélices alfa, d) estructura cuaternaria
(incluye varios polipéptidos).12

NUCLEÓTIDOS Y ÁCIDOS NUCLEICOS

Un nucleótido está formado por tres subunidades: un grupo fosfato, un azúcar de cinco carbonos y
una base nitrogenada; esta última, como lo indica su nombre, tiene las propiedades de una base y
contiene nitrógeno. La subunidad azúcar puede ser ribosa o desoxirribosa (contiene un átomo de
oxígeno menos que la ribosa) (figura 15). La ribosa es el azúcar en los nucleótidos que forman ácido
ribonucleico (ARN) y la desoxirribosa es el azúcar en los nucleótidos que forman ácido
desoxirribonucleico (ADN). Los nucleótidos son los bloques estructurales de los ácidos nucleicos
ADN y ARN, que transmiten y traducen la información que dicta las estructuras de la enorme
variedad de proteínas que se encuentran en los organismos.

12 Figura tomada y adaptada de Curtis H., Biología. 7ma Ed, Apéndice 2.


Base
nitrogenada

Grupo
fosfato

Azúcar

Figura 15: Estructura de un nucleótido.13

Existen cinco bases nitrogenadas diferentes en los nucleótidos, que son los pilares de construcción de
los ácidos nucleicos. Dos de ellas, la adenina y la guanina, tienen una estructura de dos anillos y se
conocen como purinas. Las otras tres, citosina, timina y uracilo, tienen una estructura de anillo único
y se conocen como pirimidinas (figura 16). La adenina, la guanina y la citosina se encuentran tanto
en el ácido desoxirribonucleico (ADN) como en el ribonucleico (ARN), mientras que la timina se
encuentra sólo en el ADN y el uracilo sólo en el ARN.

Purinas Pirimidinas

Adenina Timina

Citocina
Guanina

Uracilo

Figura 16: Las cinco bases nitrogenadas de los nucleótidos que constituyen los ácidos nucleicos. La adenina y la
guanina (purinas) aparecen tanto en el DNA como en el RNA, al igual que la citosina, una de las pirimidinas. La timina,
una pirimidina, se encuentra solo en el DNA, mientras que el uracilo se encuentra solo en el RNA. La secuencia de estas
moléculas simples en las cadenas largas de los ácidos nucleicos es la responsable de la transmisión y la traducción de la
información hereditaria generación tras generación.14

13 Figura tomada de Curtis H, Biología. 6ta Ed.

14 Figura tomada de Curtis H, Biología. 6ta Ed.


Los nucleótidos también desempeñan papeles centrales en los intercambios de energía que
acompañan a las reacciones químicas dentro de los sistemas vivos. El principal portador de energía
en la mayoría de las reacciones químicas que ocurren dentro de las células es un nucleótido que lleva
tres fosfatos, el ATP.

TEORÍA CELULAR

Las células vivas poseen cuatro características que las distinguen de otros sistemas químicos: una
membrana que las separa del ambiente circundante y les permite mantener su identidad bioquímica;
enzimas esenciales para las reacciones químicas de las que depende la vida; capacidad para replicarse
generación tras generación; posibilidad de evolucionar a partir de la producción de descendencia con
variación.

La teoría celular es uno de los fundamentos de la biología moderna, y afirma que:

-Todos los organismos vivos están compuestos por una o más células.

-Las reacciones químicas de un organismo vivo, incluidos los procesos que liberan energía y las
reacciones biosintéticas, ocurren dentro de las células.

-Todas las células se originan de otras células.

-Las células contienen la información hereditaria de los organismos de los cuales son parte, y esta
información pasa de células progenitoras a células hijas.

Todas las células presentan una membrana plasmática, un citoplasma, y material genético.
Toda evidencia disponible indica que hay una continuidad ininterrumpida entre las primeras células
primitivas que aparecieron sobre la tierra y las células modernas y los organismos que ellas
componen.
Cuando aparecieron las primeras células, requirieron un aporte continuo de energía para mantenerse,
crecer y reproducirse. Los organismos modernos y las células que los componen satisfacen sus
requerimientos energéticos en una de dos formas:

-Los organismos heterótrofos incorporan moléculas orgánicas desde el ambiente exterior, las que
degradan para obtener energía. Estos organismos incluyen a todos los animales, los hongos y muchos
organismos unicelulares.

-Los organismos autótrofos son capaces de sintetizar moléculas orgánicas ricas en energía partir de
sustancias inorgánicas simples (por ej. H2O, CO2, NH3). Ejemplos de estos organismos son las plantas
y varios tipos de protistas que son fotosintéticos, es decir que utilizan la luz del sol como fuente de
energía para las reacciones de síntesis química.

Existen dos tipos distintos de células: las células procariontes y las células eucariontes. Entre los
procariontes las características bioquímicas permiten reconocer dos grandes grupos: Archaea y
Bacteria. De esta forma, se reconocen actualmente tres grandes dominios que agrupan a los seres
vivos: Archaea, Bacteria y Eukarya. Los dos primeros agrupan procariontes unicelulares, y el último
a todos los organimos formados por células eucariontes.
En las células procariontes, el material genético es una molécula grande y circular de ADN a la que
están débilmente asociadas diversas proteínas. Está ubicado en una región definida llamada nucleoide
y carece de una membrana que lo rodee (figura 17).
Figura 17: esquema y microfotografía electrónica de células procariontes de Escherichia coli.

En las células eucariontes el ADN es lineal y está fuertemente unido a proteínas. Está rodeado por
una doble membrana, la envoltura nuclear, que lo separa de los otros contenidos celulares en un
núcleo bien definido (figura 18).

Figura 18: esquema y microfotografía electrónica de Chlamydomonas, un organismo unicelular eucarionte


fotosintético.15

El citoplasma contiene una enorme variedad de moléculas y complejos moleculares especializados


en distintas funciones celulares. En las células eucariontes, varias funciones se llevan a cabo en
diversas estructuras rodeadas por membranas llamadas organelas, que constituyen compartimentos
dentro del citoplasma.
Si comparamos las células eucariontes con las procariontes, las primeras son evidentemente más
complejas. Sin embargo, las numerosas semejanzas en su composición y funcionamiento no dejan
duda acerca de su parentesco.

15Figura 17 y 18 tomadas y adaptadas de Curtis H., Biología 7ma Ed. Sección 1 “La unidad de la vida”, pág.
23.
TEORÍA ENDOSIMBIÓTICA DE LAS ORGANELAS

La teoría endosimbiótica fue popularizada por Lynn Margulis en 1967 y postula que algunos
orgánulos propios de las células eucariotas, especialmente cloroplastos y mitocondrias, tuvieron su
origen en organismos procariotas que después de ser englobados por otro microorganismo habrían
establecido una relación endosimbiótica16 con éste (figura 19). Esta interpretación no es extensiva al
origen de la membrana nuclear, la cual se habría establecido a partir de una invaginación de la
membrana celular.
La similitud entre el ADN, las enzimas y la forma de reproducción de esas organelas y las bacterias
son evidencias que sustentan esta teoría.
La complejidad de las células eucariotas posibilitó la evolución de organismos multicelulares. El
metabolismo eucarionte es más eficiente porque la presencia de organelas permite repartir las
funciones en estos compartimentos. Los eucariontes son de mayor tamaño y llevan mucha más
información genética que los procariontes.

Figura 19: Teoría endosimbiótica: cuando la atmósfera ya era rica en oxígeno, proveniente de la actividad fotosintética
de las cianobacterias, algunas células procariotas habrían comenzado a utilizar el O 2 en sus procesos metabólicos para
obtención de energía. En algún momento, estos procariontes aerobios habrían sido fagocitados por células de mayor
tamaño, sin producirse una posterior digestión. Algunas de estas asociaciones simbióticas habrían resultado favorables:
los procariontes aerobios habrían hallado nutrientes y protección en las células hospedadoras, mientras que éstas obtenían
beneficios energéticos de su huésped. Así, células las células procariontes respiradoras independientes, se habrían
convertido en las actuales mitocondrias.17

16
Relación endosimbiótica: endo significa interno, y simbionte se refiere a la relación de beneficio mutuo entre
dos organismos.

17 Figura tomada de Curtis H., Biología. 7ma Ed. Sección 1 “la unidad de la vida”, pag. 24..
TIPOS DE CÉLULAS EUCARIOTAS

Existen dos tipos de células eucariotas, las células animales y las células vegetales. Las similitudes
y diferencias de estos tipos de células se resumen en la figura 20.

b)

a)

Figura 20: a) Célula animal con sus organelas, b) Célula vegetal con sus organelas. 18

18
Figura tomada de Curtis H., Biología. 7ma Ed, sección 1 “la unidad de la vida”, pag. 44
BLOQUE 1
UNIDAD VII: BIODIVERSIDAD

La biodiversidad o diversidad biológica es el término que hace referencia a la amplia variedad de


seres vivos que existen sobre la tierra y los patrones naturales que la conforman, los cuales son el
resultado de miles de millones de años de evolución.
La biodiversidad comprende la variedad de ecosistemas y las diferencias genéticas dentro de cada
especie, que permiten la combinación de múltiples formas de vida, y cuyas mutuas interacciones con
el resto del entorno fundamentan el sustento de la vida sobre la Tierra.

NIVELES DE BIODIVERSIDAD

Podemos decir que la biodiversidad se clasifica en tres niveles:

Biodiversidad Genética o Intraespecífica:

Se refiere a la variación de genes y genotipos entre las especies y dentro de ellas. Se considera que es
la suma de la información genética que contienen los genes de las plantas, los animales y los
microorganismos que habitan la Tierra. La diversidad dentro de una especie permite que ésta pueda
adaptarse a los cambios ambientales, del clima, de los métodos agrícolas que son empleados, o ante
las plagas y enfermedades que pueden afectarla.

Biodiversidad Específica:

Se refiere a la variedad de especies (o conjunto de individuos con características semejantes y que


pueden reproducirse entre ellos) que se encuentran dentro de una misma región.

Biodiversidad Ecológica:

Incluye las comunidades interdependientes de especies y su entorno físico. No existen definiciones


precisas sobre los límites que puede tener un ecosistema o un hábitat, se consideran por ejemplo
sistemas naturales grandes como los manglares, los humedales o los bosques tropicales, y también se
incluyen los ecosistemas agrícolas que tienen conjuntos de plantas y animales que les son propios,
aun dependiendo de la actividad humana. Los ecosistemas presentan una diversidad interna que está
contenida en la biodiversidad ecológica o ecodiversidad.

LA NECESIDAD DE UNA CLASIFICACIÓN

Los biólogos se enfrentan a la inmensa y difícil tarea de determinar y clasificar la vasta diversidad de
organismos con la que compartimos el planeta. Para llevar a cabo esto, se apoyan en la sistemática.
La sistemática es la disciplina científica que estudia la diversidad de los seres vivos en un intento de
construir un sistema ordenado de clasificación de los organismos. Las clasificaciones son hipótesis
que los biólogos ponen a prueba continuamente a través de su trabajo de campo y de laboratorio y se
valen de un sistema de clasificación para nombrar y agrupar a las especies conocidas, de una manera
lógica, objetiva, consistente y no redundante.

¿QUÉ ES UNA ESPECIE?

Ernst Mayr describió a una especie biológica como "un grupo de poblaciones naturales cuyos
individuos se cruzan entre sí exitosamente de manera real o potencial y que están reproductivamente
aislados de otros grupos". Para que surja una nueva especie, se debe establecer algún mecanismo de
aislamiento reproductivo. Analicemos esta definición: ¿por qué la expresión “real o potencial”? si
separáramos a un grupo de insectos de una población y los lleváramos a alguna isla remota, esto no
convertiría de manera automática a las dos nuevas poblaciones en especies distintas, ya que ambas
potencialmente pueden cruzarse. De hecho, si al poco tiempo volviéramos a juntar a los insectos de
la isla con los de la población original, los miembros de ambos grupos podrían reproducirse.
El término "especie" tiene tres usos distintos. Hablamos de especie cuando nos referimos a la
categoría o rango taxonómico de especie. También hablamos de especie cuando nos referimos a un
taxón, es decir, a una clase lógica formada por individuos que agrupamos en virtud de ciertos atributos
comunes que un taxónomo ha definido con anterioridad. Finalmente, el término especie también hace
referencia a las unidades evolutivas que habitan el mundo natural y a las que E. Mayr ha definido por
medio del concepto biológico. La especie como taxón y la especie biológica - o bioespecie - no
deberían representar entidades distintas. Las primeras representan hipótesis que, por medio de
definiciones cada vez más ajustadas, intentan acercarse a las segundas. De este modo, una especie es
una categoría, una hipótesis perfectible y también un concepto biológico. Mientras que la categoría y
el taxón especie se encuentran definidos en el campo del conocimiento humano, la especie biológica
se define en el mundo real, y nos advierte que hay algo allí afuera, una entidad natural, que merece
ser llamada especie.

CLASIFICACIÓN JERÁRQUICA

La historia de la clasificación de los seres vivos comienza con Aristóteles, que los dividió, entre otros
criterios, por sus características morfológicas y sus formas de reproducción. En 1813, Augustin-
Pyramus de Candolle acuñó la palabra taxonomía para designar el área del conocimiento que
establece las reglas de una clasificación. Las características particulares de los seres vivos condujeron
a que las clasificaciones más tempranas tuvieran una estructura definida y jerárquica.
El naturalista sueco Linneo ideó en el siglo XVIII un sistema binomial de nomenclatura, el nombre
científico de un organismo está formado por dos partes: el nombre genérico y un epíteto específico
(un adjetivo o modificador). Por convención, los nombres del género y de la especie se escriben en
letra cursiva. El nombre del género siempre antecede al epíteto –Drosophila melanogaster- y
solamente puede utilizarse sin él en los casos en los que nos referimos al conjunto total de especies
que constituyen ese género, como cuando mencionamos a Drosophila, Paramecium o Viola. Por otro
lado, Linneo adoptó una jerarquía de siete niveles: imperio, reino, clase, orden, género, especie y
variedad. Muchos biólogos reconocen una categoría por encima del reino: el dominio. Los taxónomos
contemporáneos coinciden en que una clasificación objetiva debe ser única y representar la historia
evolutiva de los organismos que viven y han vivido en este planeta.

SISTEMÁTICA Y EVOLUCIÓN

Después de la publicación de El Origen de las Especies, las estructuras similares presentes en distintos
organismos fueron interpretadas desde una perspectiva biológica y muchas evidenciaron un origen
ancestral común. Tales estructuras, similares y heredadas, se denominan homologías.

Estructuras homólogas: tienen un origen común pero no cumplen necesariamente la misma función:
por ejemplo, las alas de las aves, las aletas de una ballena, la mano del hombre.

Un ejemplo clásico de homología lo constituye el miembro anterior de los tetrápodos (figura 1). El
ala de un ave, la aleta de una ballena, la pata de un caballo y el brazo de un hombre, a pesar de tener
funciones distintas como volar, nadar, correr, o agarrar, comparten un mismo patrón estructural: todos
estos miembros están formados por los mismos tipos de huesos (un húmero, un radio, un cúbito, una
serie de metacarpales y, en términos generales, cinco dígitos). Las estructuras que tienen un origen
común, pero no necesariamente conservan la misma función, se denominan homólogas y constituyen
una evidencia a favor de la hipótesis de que estas seis especies derivan de un mismo ancestro común.
Los distintos huesos de las extremidades anteriores de los animales de la figura se muestran en color
para indicar las similitudes fundamentales de estructura y organización. Esta similitud apoya la
hipótesis que propone que todos los tetrápodos compartimos un antecesor común.

Figura 1: HOMOLOGÍAS. Los distintos huesos de estas extremidades anteriores se muestran en color para indicar las
similitudes fundamentales en su estructura y organización. Las estructuras que tienen un origen común, pero no
necesariamente con-servan la misma función, se denominan homólogas y constituyen una evidencia en favor de la
hipótesis de que estas seis especies derivan de un mismo ancestro común19.

Estructuras análogas: son las características presentes en dos o más especies que no tienen un
antecesor común que la posea. Incluyen convergencias (similitudes surgidas entre grupos con
ancestros diferentes) (figura 2), paralelismos (estructuras morfológicas similares, adquiridas de
manera independiente entre grupos de parentesco cercano) y reversiones (de un determinado carácter
a otro ancestral)

Las alas de un insecto y un ave son similitudes análogas ya que, muy probablemente, la selección
natural operando independientemente en dos linajes distintos haya beneficiado a los individuos que
colonizaron el aire. Mientras que la homología nos permite distinguir relaciones de ancestralidad y
descendencia, las analogías son un problema al momento de reconocer similitudes compartidas por
una historia evolutiva en común. Si se pudiese agrupar a toda la diversidad de organismos vivientes
y extinguidos por medio de similitudes homólogas, la clasificación representaría en buena medida la
filogenia de todos los seres vivos que han surgido en este planeta.

19
Figura tomada de Curtis H., Biología 7ma Ed. Sección 5 “La diversidad de la vida”pag. 446.
Figura 2: ESTRUCTURAS ANÁLOGAS. Estos dos tipos de alas (a) de insectos y (b) de un ave, constituyen ejemplos
de estructuras análogas que surgieron por convergencia evolutiva 20.

TAXONOMÍA

Es la ciencia que trata de los principios, métodos y fines de la clasificación. Dentro de la biología se
utiliza para la ordenación jerarquizada y sistemática de los grupos de animales y de vegetales.
Podríamos decir entonces que la taxonomía se ocupa de la clasificación de los seres vivos,
encuadrándolos en categorías como orden, familia o género. La sistemática utiliza a la taxonomía
para establecer una clasificación. De esta manera, los grupos de organismos (taxones) son clasificados
en distintas categorías. Por ej. Hominidiae, Homo y Homo sapiens, son taxones mientras sus
categorías son familia, género y especie respectivamente (figura 3).

Figura 3: Modelo simplificado de clasificación taxonómica de los Homínidos hasta el hombre actual Homo sapiens.
Según algunos autores el Homo erectus es la variante asiática del Homo ergaster, igualmente, algunos autores opinan que
el Hombre de Neardental es una especie (Homo Neardenthalensis), derivada del Homo ergaster, y otros lo consideran
una subespecie (Homo sapiens neardenthalensis) del Homo sapiens 21.

20
Figura tomada de Curtis H., Biología 7ma Ed. Sección 5 “La diversidad de la vida”pag. 446.

21
Figura tomada de http://servicios.educarm.es/paleontologia/sistematica.htm
REINOS

En el ámbito de la biología, reino representa cada una de las grandes subdivisiones taxonómicas en
las que se clasifican los seres vivos respecto a su parentesco evolutivo. Los reinos tradicionales han
sido Animalia, Plantae, Fungi, Protista y Monera, clasificados más por sus apariencias y su
facilidad de estudio que por su verdadera relación evolutiva. Sin embargo, en la actualidad dicha
clasificación está siendo redefinida. Por un lado, debido a que el reino Protista es una clasificación
parafilética, donde algunos de sus filos tienen tantas diferencias entre sí como estos con Animalia,
Plantae o Fungi. Mientras que, por otro, debido a que Monera es una clasificación polifilética que
incluye los dominios Archaea y Eubacteria, en la que, además, el dominio Archaea está ligeramente
más relacionado con Eukarya que con Eubacteria (figura 7.5). En la actualidad, reino es el segundo
nivel de clasificación por debajo del dominio y por encima de filo.
Cerca de la década del 1980 se produjo un gran avance en el estudio de la filogenia procariota gracias
al advenimiento del análisis genético. Sobre la base de estudios de ARNr (más específicamente ADN
que codifica para el ARN ribosomal 16S procariota y 18S eucariota), Carl Woese y G. Fox dividieron
a los procariotas o moneras en dos superreinos: Eubacteria y Archaebacteria. Posteriormente, Woese
renombró los nuevos grupos por lo que postuló el sistema de tres dominios formado por Bacteria,
Archaea y Eucarya. Este sistema es el más aceptado actualmente para la clasificación de los seres
vivos.
Estos dos grupos procariotas Archaea (o Archaebacteria) y Bacteria (o Eubacteria), son considerados
por otros autores como reinos junto con plantas, animales, hongos y protistas, lo que constituye el
sistema de seis reinos.

DOMINIOS

El dominio es una categoría taxonómica utilizada en los sistemas de clasificación biológica, por
encima del reino y del superreino. De esta manera ha sido agregado por arriba de los reinos para
ubicar en una categoría los tres taxones: Arqueas (Archaea), Bacterias (Bacteria) y Eucariontes
(Eukarya).
Los tres dominios fueron propuestos por Carl Woese en 1990, aplicando la nueva taxonomía, propuso
los tres dominios sobre la base de una hipótesis de árbol filogenético en que divergían esos tres clados
a partir de un progenitor ancestral.
Los nuevos estudios a nivel molecular de la estructura de los lípidos, proteínas y del ADN, y, sobre
todo, la secuenciación del ARN ribosomal 16s, parecían mostrar que, dentro de los procariontes, las
arqueas eran tan diferentes de las demás bacterias como estas últimas de los eucariontes. Esta
afirmación de Woese no tuvo en cuenta la genética a otros niveles de organización, como la
ultraestructura de la bacteria como vista al microscopio, que puede mantenerse inalterada a pesar de
que puede cambiar con el tiempo el ADN que la codifica.
En los dominios Archaea y Bacteria sólo se incluyen organismos unicelulares, en su morfología
aparentan ser sencillos y poco diversos, pero con una gran variedad de metabolismos y dependencias
nutricionales. Todos los organismos de anatomía compleja, junto a otros más sencillos o unicelulares,
pertenecen al dominio Eukarya (los eucariontes), que incluye los reinos animal, vegetal, hongos y
protistas.
La figura 4 muestra una comparación de los sistemas de clasificación de la vida.
Figura 4: Comparación entre algunos de los sistemas de clasificación de la vida 22.

INTERACCIÓN ENTRE LOS ORGANISMOS

Interacción entre poblaciones

Las interacciones entre diferentes poblaciones son en extremo variadas y complejas. Una
clasificación general las agrupa en competencia, depredación, parasitismo, comensalismo y
mutualismo. Estas asociaciones se producen entre individuos de distintas especies, entre poblaciones
diferentes.

Competencia: La competencia surge cuando distintos organismos utilizan un mismo recurso que se
encuentra en cantidad limitada. Puede ocurrir entre individuos de una misma especie (competencia
intraespecífica) o entre individuos de especies distintas (competencia interespecífica). Se puede
expresar como una lucha abierta (competencia por interferencia) o puede ocurrir en ausencia de una
interacción directa (competencia por explotación). La competencia puede reducir el éxito
reproductivo de los individuos que interactúan. En ambos tipos de competencia, uno de los
competidores obtiene más recursos que el otro, pero a largo plazo el perjuicio es para ambos. La
población competitivamente más débil puede llegar a extinguirse.

Depredación: es la relación por la cual los individuos de una especie se alimentan de otra especie,
sin que estos últimos desaparezcan. Los individuos pueden ser depredadores de ciertas especies y a
la vez presas de otras.

Parasitismo: es una forma especial de depredación en la que el depredador es considerablemente


más pequeño que la presa y se alimenta de partes de ésta sin matarla inmediatamente. En este caso,
una especie vive a expensas de otra sin causarle directamente la muerte. El beneficio es para el
parásito y el perjudicado el hospedador. Según el lugar donde viven podemos hablar de
ectoparasitismo y endoparasitismo.

Comensalismo: en este caso, una población se beneficia y la otra no se beneficia ni se perjudica. La


especie comensal utiliza como nutrientes restos de la comida de otras especies.

Mutualismo: es la relación entre individuos de dos especies que se proporcionan beneficio mutuo.
Es decir que sobreviven mejor juntos que separados.

22
Figura tomada de http://servicios.educarm.es/paleontologia/sistematica.htm
GUÍA DE ESTUDIO

1-Qué es una célula?

2-Cuales son los dominios en los que se puede dividir a las células para su estudio?

3-Las células vivas poseen cuatro características que las distinguen de otros sistemas químicos,
¿cuáles son?

4-¿Cuáles son las estructuras que comparten los tres dominios?

5-¿Qué es la biosfera y qué parte del planeta abarca?

6-En referencia a los sistemas vivos, menciona y explica brevemente cuáles son las consecuencias de
la formación de los puentes de hidrógeno entre las moléculas de agua.

7-Esquematiza cómo está formado molecularmente un fosfolípido ¿qué características tienen y qué
función cumplen en las células? ¿Qué forma adoptan las moléculas de fosfolípídos cuando se
encuentran en agua?

8- Explica cuáles son los niveles de organización de una proteína.

¿Cuál es el nivel estructural de las proteínas menos afectado por la irrupción de sus enlaces de
hidrógeno?

9-¿Cómo está formado un nucleótido? ¿Qué tipos de ácidos nucleicos conoce y que diferencias
existen entre ellos? Mencione los tipos de base nitrogenada que conoce.

10¿Qué afirma la teoría celular? ¿Qué afirma la teoría de la endosimbiosis? ¿Cuales evidencias
apoyan esta última?

11-¿Qué afirma la “teoría de la endosimbiosis” y qué evidencias la apoyan?

12-Defina organismo autótrofo y heterótrofo, en qué se diferencian? De ejemplos de cada uno

13-Realiza el esquema de una célula animal y otra vegetal, e indica los componentes de cada una.
Luego realiza un cuadro comparativo que muestre las semejanzas y diferencias haciendo hincapié en
las diferencias que existen entre ellas.
14-Completa el siguiente cuadro con las diferencias principales que existen entre las células
eucariotas y procariotas:

Tipo de células PROCARIOTAS EUCARIOTAS

Dominio

Cantidad de células

Presencia de núcleo

Material genético

Proteínas asociadas al ADN

Organelas

15-Dé una definición de la disciplina denominada sistemática. ¿A qué se llama sistema binominal?

16-Ernst Mayr describió la especie biológica como "un grupo de poblaciones naturales cuyos
individuos se cruzan entre sí exitosamente de manera real o potencial y que están aislados
reproductivamente de otros grupos". ¿Cuál es entonces el mecanismo para que surja una nueva
especie?

17-¿Cuál fue el papel de Linneo en la clasificación de los seres vivos?

18-¿Qué categoría taxonómica y que taxón incluye a una flor y un caballo caballo?

19-¿Si los seres humanos y los pandas pertenecen a la misma clase, esto implica que pertenecen al
mismo orden?
20-¿Qué es una homología y una analogía? Mencione al menos un ejemplo de cada una.

21-Marca la opción correcta: en el siglo XVIII, Linneo diseñó un sistema de nomenclatura conocido
como

a-Sistema natural
b-Sistema trinomial
c-Sistema binomial
d-Sistema uninominal

22-Marca la opción correcta: el nombre científico de un organismo está compuesto por:

a-Tres o cuatro partes, según el organismo


b-Dos partes, el género y la especie
c-Dos partes, el nombre genérico y un epíteto específico
d-Dos partes, la familia y la especie.

22- Define qué es un taxón y qué es una categoría. Puedes hacerlo mencionando un ejemplo.

24-¿Cuál de las siguientes no es una categoría taxonómica?


a-Genero
b-Población
c-Orden
d-Dominio

25- Marca la opción correcta: ciertas aves como los estorninos boyeros se alimentan de los
ectoparásitos (p. ej., garrapatas) de los mamíferos. ¿Qué tipo de relación se establece entre las aves y
el mamífero?

a-Mutualismo
b-Comensalismo
c-Parasitismo
d-Depredación

26-Indique los agentes causales y el reino al que pertenecen los organismos que producen paludismo,
amebiasis, botulismo, gripe, chagas, giardiasis, cólera, SIDA?
27-¿Qué característica es común a todos los protistas?
28-¿Los virus poseen ribosomas, por qué?

29-¿Qué son las micobacterias y los micoplasmas?

30-¿Todos los ARN virus son retrovirus que sintetizan su ADN a partir de ARN dentro de la célula
huésped?

31-¿Qué determina la especificidad del virus y por qué?

32-¿Qué diferencia hay entre el flagelo de un procariota y el de un protista?


33-¿Quién produce la penicilina. A qué reino pertenece?

34-¿Que son los priones?

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