Clasificacin

1.

CLASIFICACION SEGUN LA FORMA DE CRECIMIENTO

.

Hongos filamentosos
Microsporum
Trichophyton
Epidermophyton
Aspergillus
Varios gneros (que causan micetomas)
Hongos en levadura
Malassezia
Esporotrix
Histoplasma
Blastomyces
Paracoccidiodes
Cryptococcus
Candida (tambien crece en forma de seudohifa).
Hongos de crecimiento inusual
Coccidioides.

2. CLASIFICACION SEGN EL TIPO DE INFECCION QUE PRODUCE

Micosis profundas

Micosis superficiales

Sistmica

Blastomicosis

Cutneas

Dermatofitosis

Microsporum
Trichophyton
Epidermophyton
Tia versicolor
Malassezia
Subcutneas
Esporotricosis
Esporotrix

Blastomyces
Paracoccidiodemicosis
Paracoccidiodes
Coccidiomicosis
Coccidioides
Histoplasmosis
Histoplasma
Oportunista
Criptococosis
Cryptococcus
Candidiasis
Cndida
Aspergilosis
Aspergillus

3. CLASIFICACIN ACTUAL DEL REINO DE LOS HONGOS

Zigomicetes (divisin Zygomycota).

Hongos Imperfetos (deuteromicetes )
Basidiomicetes (divisin Basidiomycota).
Ascomicetes (divisin Ascomycota).

BASIDIOMICOTA
GENERALIDADES

I.

Son los hongos ms desarrollados, con 16.000 especies. Junto con los
ascomicetos constituyen la divisin deuteromicotes. Su micelio es septado haploide,
aunque ms normalmente sea dicaritico n+n. Su pared celular est formada por
quitina y sus septos son simples o con doliporos de complejo doliporo-parentosoma. La
mayora tienen cuerpos fructferos muchos de ellos macroscpicos, son las setas. Su
dicariofase es larga y se mantiene por clamp-connections o fbulas. Los basidios son
meiosporangios al igual que las ascas, producen en su exterior basidiosporas, esporas
de origen sexual, sobre pednculos o esterigmas. Algunos forman rizomorfas.
II. CICLO BIOLGICO
1.

Germinan las basidiosporas y dan lugar a un primer micelio monocaritico n.

2.

Las hifas compatibles de distinta polaridad y distinto origen se encuentran se

anastomosan, plasmogamia, y se forma el segundo micelio dicaritico n+n.

3.

Los ncleos de distinto origen se unen de forma conjugada, de manera que las
clulas hijas mantienen los dos ncleos distintos.

4.

En la mayora de basidiomicetos, la divisin celular y de ncleos va acompaada de

la formacin de fbulas, para asegurar el reparto de ncleos y por tanto la
dicariofase.

5.

Se forma as un micelio dicaritico de larga duracin que se diferencia y forma, en la

mayora de los grupos, cuerpos fructferos basidiomas, basidiocarpos o "setas".

En el himenio se forman los basidios y maduran las basidiosporas.

7.
Los basidios se forman a partir de una clula terminal del micelio dicaritico.
8.
La clula sufre una cariogamia, meiosis y se producen en consecuencia cuatro ncleos
n.
9.
Al exterior del basidio en desarrollo se forman normalmente cuatro esterigmas a los que
migran los ncleos, con lo que las basidiosporas maduran en el exterior del
meiosporangio a diferencia de las ascosporas.
III. BASIDIOCARPO (TERMINOLOGA Y PARTES SEGN GRUPOS: TIPOS DE
DESARROLLO)
En los agaricales:
.
Partes del basidiocarpo: pie o estpite; pleo o sombrero.
.
Restos del desarrollo: escamas (sobre el pleo); anillo (velo parcial), volva (velo
universal).
El himenio es la parte frtil formada por basidios e hifas que son clulas estriles
(cistidios) puede estar en forma de laminas, poros o agujas. Est lo que se llama
subhimenio (hifas), y la trama que es una disposicin caracterstica de las hifas. Tienen
tres tipos de desarrollo, gimnocrpico en el que no hay velo ni capa; pseudoangiocrpico,
con velo parcial que al romperse queda en el pie del anillo y Hemiangiocrpico, que es un
velo universal que cuando se rompe queda como volva y como escamas.
3.1. Tipos de basidios:
6.

Existen dos tipos de basidios: holobasidios y fragmobasidios. Los holobasidios son

tpicos sin tabiques que poseen cuatro esterigmas apicales. Los fragmobasidios se dan
slo en algunos grupos y tienen tabiques transversales o longitudinales. Pueden tener
esterigmas en distintas posiciones o puede no haberlos.

4. SISTEMTICA

4.1. Sdiv. Basidiomycotina

4.1.1. CL. HYMENOMYCETES (tienen los basidios en el himenio)

Scl. Holobasidiomycetidae. Holobasidio con

balistosporas.

O. Agaricales. Basidiocarpos carnosos, con sombrerillo e

himenio en lminas o tubos, muchos son saprotrofos.
. Agaricus bisporus, Lactarius.
O. Aphyllophorales. Basidiocarpos leosos, sobre rboles.
Himenio en poros o tubos.
.
Phellinus pini.
O. Dacrymycetales. Basidios en diapasn descomponen
madera muerta
.
Dacrymyces

Scl. Phragmobasidiomicetidae. Fragmobasidio

septado

O. Tremellales. Basidiocarpos gelatinosos, madera muerta.

.
Tremella
O. Auriculariales.
.
Auricularia auricula-judae

4.1.2. CL. GASTEROMYCETES: Los basidios maduran en el interior

de los basidiocarpos, no son balistosporas.

Lycoperdon, Cyatus

4.1.3. CL. TELIOMYCETES Sin basidiocarpos. Septos

simples y con los basidios tabicados, muy

importantes son parsitos obligados de vegetales.

O. Uredinales. Royas. Enfermedades de

gramneas.

Puccinia spp

O. Ustilaginales. Carbones.

Ustilago maydis .

ASCOMYCOTA
1. GENERALIDADES

Es el grupo ms numeroso de eumycota con aproximadamente 28.500 especies, su micelio es

septado por septos simples, y producen ascas o ascos que son meiosporangios
microscpicos unicelulares, que forman ascosporas que son esporas de origen sexual. Su
formacin est precedida por el final de la dicariofase y en su interior se produce la cariogamia
y la meiosis. La fase de las ascas, corresponde a la fase sexual, el teleomorfo, que es al se
perfecta de la reproduccin. Muchos ascomicetos se reproducen por conidios (mitsporas,
dispersadas por el viento), esta fase se llama anamorfo que es la fase asexual o imperfecta de
reproduccin.
El anamorfo ms el teleomorfo forman el holomorfo o ciclo completo, las fases pueden estar
separadas en el espacio y en el tiempo o pueden faltar. En deuteromicetos slo se da
anamorfo y es un grupo "artificial".
2. CICLO BIOLGICO
a) El ciclo de un ascomiceto tpico:
b) La ascospora (fruto de la reproduccin sexual) genera un micelio n que genera a su vez un
conidio fruto de la reproduccin asexual y que tambin genera micelio n.
c) En la fase sexual, se forman gametangios en el micelio de distintas polaridades, los
ascomicetos tambin son homo- o heterotlicos. Del anteridio se forma un filamento llamado
tricgina que va al ascogonio que procura la plasmogamia y el traslado de ncleos.
d) En el ascogonio se produce el apareamiento de ncleos distintos, sin cariogamia, para
formar dicarions.
e) Se producen abultamientos que son pares de ncleos que forman hifas ascgenas (forman
ascas) y se produce la divisin conjugada de ncleos.

3. TIPOS DE ASCAS:

La clasificacin se basa en criterios morfolgicos, segn su pared y su liberacin.

3.1. Ascas prototunicadas: tienen una pared fina y simple. Las ascosporas se liberan por lisis.
3.2. Ascas unitunicadas: tienen dos paredes llamadas exo- y endotnica soldadas. Las
ascosporas se liberan gracias a un oprculo (tapadera), se llaman tambin ascas
orperculadas debido a que tienen su poro apical modificado, tambin hay inorperculadas.
3.3. Ascas bitunicadas: tienen dos paredes, la exotunica es rgida mientras que la endotnica
es flexible. La liberacin de las ascosporas se produce por diversos mecanismos como la
rotura exotnica.
4. CUERPOS FRUCTFEROS
Las ascas pueden formarse desnudas pero generalmente lo hacen en los ascomas o
ascocarpos que son los cuerpos fructferos. Esto ayuda as a una reproduccin eficaz. Estn
formados por hifas estriles que protegen a las hifas ascgenas y favorecen la maduracin de
las ascas y las ascosporas. A la parte frtil donde se encuentran las esporas se llama himenio.
Existen dos tipos de cuerpos fructferos segn su formacin:
1. Ascohimenial: estn formados por hifas monocariticas, y segn la cavidad donde estn
las ascas se clasifican en:
Cleistotecios: son pequeos y cerrados y en su interior estn las ascas que lo tienen
difcil para salir al exterior y lo hacen mediante ruptura.
Peritecios: Estn ms o menos cerrados excepto el ostolo, tienen forma de botella.
Apotecios: Estn abiertos en forma de copa.
2. Ascolocular. Las hifas que forman el cuerpo fructfero se inician antes de la fecundacin
ylas hifas ascgenas crecen a travs de cavidades lculos o ascomas que se forman
posteriormente. Los cuerpos fructferos se llaman pseudotecios y poseen tambin forma de
botella con abertura preformada, y con "tapadera", el ostolo.

6. SISTEMTICA

Es un grupo muy numeroso y de sistemtica controvertida, su taxonoma se

realiza en base a los cuerpos fructferos y la morfologa de las ascas y las
ascosporas.
6.1. CL. HEMIASCOMYCETES. Ascas unitunicadas y sin ascomas.
O. Endomycetales. Levaduras unicelulares, por gemacin. Por ejemplo:
Saccharomyces cerevisiae
O. Taprinales. Parsitos de plantas (abollamientos de hojas). Ejemplo:
Taphrina deformans
6.2. CL. PLECTOMYCETES. Ascas unitunicadas. Con cleistotecios.
O. Eurotiales. Ascas pequeas no explosivas. Intervienen en las
transformaciones de alimentos y en los antibiticos. Eurotium
(teleomorfo de Penicillium ) En este orden se encuentran los hongos del
gnero Aspergillum responsables de la llamada alergia a la humedad.
Igualmente es un hongo oportunista que suele provocar infecciones en
personas inmunocomprometidas como son: sinusitis alrgicas e
infecciones en uas, odos y pulmones. Dentro de este orden se haya el
gnero Penicillium donde se encuentra la especie Penicillium
chrysogenum, un moho ambiental, que produce la penicilina. Dentro del
gnero Penicillium hay muchos hongos que proliferan fcilmente en los
alimentos, y se hayan abundamentemente en los suelos.

6.4. CL. PYRENOMYCETES. Ascas unitunicadas. El ascoma tiene poro

apical. Peritecio.
O. Slihaeriales. lieritecios y liatgenos vegetales.
Nectria (cncer de los rboles)
Clavicelis (cornezuelo del centeno)
Olihiostoma (ceratocystis)
6.5. CL. DISCOMYCETES. Ascas unitunicadas. Aliotecio.
O. liezizales. Ascas olierculadas. Salirfitos.
lieziza, Helvella crislia, Aleuria
O. Helotiales. Ascas inolierculadas. Salirfitos y liarsitos.
Sclerotinia fructigena
O. Tuberales. Himenio subterrneo. Trufas.
Tuber
O. Lecanorales. Lquenes.
6.6. CL. LOCULOASCOMYCETES. Ascas bitunicadas. Exotnica delgada,
endotnica exliande y la romlie antes de la liberacin de ascoslioras.
O. lileosliorales. Ascas en liseudotecios, con liseudoliarfisis.
lileosliora herbarum
O. Dothideales. Ascas en liseudotecios. Sin liseudoliarfisis.
Venturia inaequalis

ZYGOMYCOTA
1. GENERALDIADES:

No poseen clulas mviles, y, aunque son terrestres, pueden volver al medio acutico, pero sin
formar zoosporas, mediante una readaptacin.
Su reproduccin sexual es por gametangiogamia, es decir, fusin de gametos y su reproduccin
asexual es por esporas inmviles. Su micelio es haploide con muy pocos septos o aseptados y
stos estn generalmente relacionados con las estructuras reproductoras. Su pared celular posee
quitina y su sistemtica es:
Cl. Zygomycotina
1. O. Mucorales
2. O. Entomophthorales
3. O. Endogonales.
1. O. MUCORALES
Son los hongos ms corrientes y fcilmente aislables. Son saprotrofos y suelen crecer en
sustratos con azcares como frutas, pan..., son sacarolticos. Con respecto a su reproduccin
asexual cabe decir que sus esporangios surgen de los esporangiforos y que los primeros
poseen columela. Las espongisporas son mitsporas y endosporas que maduran en el interior
de los esporangios. Su reproduccin sexual es rara por la unin micelios heterotlicos de
distinta polaridad. El ejemplo es Rhizopus sp. que es el ejemplo del ciclo biolgico:
De dos esporangiforos con esporangios se forman esporas de distinta polaridad.
Las esporas germinan y producen micelio del que surgen esporangiforos. 3. Del micelio
surgen gametangios de distinta polaridad.
Se produce la gametangiogamia.
Da un cenozigoto que produce una zigospora con un esporangio en germinacin que
produce por meiosis esporas de distintas polaridades.

2. O. ENTOMOPHTHORALES: Son muy importantes ya que todos

infectan a insectos con lo que se aplican en el control biolgico de
las plagas de insectos. Raramente forman micelio tubular, sino
cuerpos hifales, masas de citoplasma con muchos ncleos, que se
dividen y actan como propgulos. Su reproduccin asexual es
corriente por la germinacin de los cuerpos hifales que producen
esporas que son adhesivas en el exterior de los insectos, se disparan a
distancia por lo que se las conoce como balistosporas. Su reproduccin
sexual es rara por fusin de cuerpos hifales que dan clulas
homologables a una zigospora. Ejemplos : Entomophthora, Erynia .
3. O. ENDOGONALES: Son muy importantes de ellos depende la vida de
las plantas herbceas, algunos autores los meten dentro de los
Mucorales. Son biotrofos y forman simbiosis mutualistas obligadas con
las races de aproximadamente el 90% de las plantas superiores, son
iguales que las micorrizas, son de tipo VAM, es decir, vesculoarbusculares. Estn incluidos en los Zigomicetos tentativamente porque
no forman zigsporas. S forman esporas de resistencia, grandes,
debido a las sustancias de reserva, y con pared celular gruesa.
Ejemplos: Glomus, Gigaspora, Acaulospora, Sclerocystis . Ninguno de
ellos es posible cultivarlo fuera de las plantas.

DEUTEROMYCETES
(HONGOS IMPERFECTOS)
1. GENERALIDADES: Son un grupo artificial de hongos imperfectos que no tienen o no se conoce
su fase formadora de ascas, es decir, no tienen o no se conoce el cuerpo fructfero. Muchos tienen la
fase asexual de los ascomicetos y su fase sexual no se conoce y pudiera ser que la hayan perdido y
tengan un ciclo parasexual. Son unos hongos tan simples que es difcil elegir una caracterstica para
diferenciarlos y finalmente se hace en base a los conidios y su formacin que todos comparten.
2. CARACTERSTICAS DE LOS CONIDIOS: Su pigmentacin cuando estn vacios y cuando
maduran cambia con lo que hay que estudiar los conidios maduros que es cuando adquieren la
pigmentacin. Segn la forma, el nmero de clulas y de tabiques existen los siguientes tipos:

Ameroconidios: son los ms abundantes, son unicelulares y su forma es elptica o

esfrica.
Didimoconidios: son bicelulares.
Helicoconidios y stauroconidios: son muy raros, los primeros tienen forma helicoidal
y los segundos tienen apndices. Se encuentran en deuteromicetos bien adaptados al
medio acutico, las formas extraas les sirven para flotar.
Fragmoconidios: tienen forma de tabiques en escalera.
Scolecoconidios: son muy largos y muy finos son quince veces ms largos que
anchos.
La taxonoma basada en la forma de los conidios es bastante artificial y gracias a la
evolucin y a la tcnica se realiza en base a la conidiognesis.

3. CONIDIOGNESIS : Es el proceso de formacin de los conidios. A partir de una clula

conidigena, derivados directos del micelio septado en una zona especializada, se forma el
conidio. Pueden estar sujetadas por conidiforos que son hifas modificadas o no.
Tipos de conidiognesis:

Tlica: se forma a partir de una clula preexistente en el micelio.

Blstica: el conidio se forma primero y despus el tabique por estrangulacin.
Los conidios pueden liberarse al romper generando una cicatriz tlica y se llama
liberacin rexoltica. Pueden separarse a travs del tabique que se llama esquizoltica
y se da en los de tipo blstica.
Segn su disposicin pueden clasificarse en:

Dispersos: son derrochadores pues las dejan libremente.

Agrupados: sinnemas, que son agrupaciones columnares, esporodoquios, que

son agregaciones pulvinulares, es decir, en forma de almohadilla, en estos dos
casos los conidios se encuentran en la parte de arriba para facilitar su dispersin;
y estromas que son masas de hifas en el interior del organismo husped.

Cuerpos fructferos: las estructuras donde se forman los conidios se llaman

conidiomas y son de varios tipos: acrvulos, son una masa plana de hifas ms
conidios rodeados por tejidos del organismo husped, son intraepidrmicos o
subcuticulares; picnidios tienen forma de botella, estn incluidos dentro del
sustrato como por ejemplo en el interior de las plantas, estn rodados por hifas y
poseen ostolo para la liberacin de los conidios. De todas maneras existen
intermediarios.

4. MODO DE VIDA
Son poco conspicuos pero muy abundantes. Poseen todos los modos
de vida: saprotrofos, necrotrofos, biotrofos... Son parsitos importantes
de plantas, animales, el hombre. Al ser parsitos de insectos y
nemtodos son utilizados en el control biolgico. Se utilizan en
importantes transformaciones industriales alimentarias y farmacuticas
como los antibioticos. Los medios de cultivo son muy especficos para
algunos, otros se pueden cultivar y algunos otros pueden dar cultivos
puros.
5. SISTEMTICA: Su sistemtica es artificial debido a que se basa en
elementos morfolgicos, los conidios y su formacin:
5.1. CL. HYPHOMYCETES
Los conidios estn en hifas o conidiforos solitarios o agrupados
pero sin conidiomas. Son la mayora de deuteromicetos: Penicillium,
Aspergillus, Verticillium, Fusarium .
5.2. CL. COELOMYCETES: Los conidios estn en conidiomas, son
muchos patgenos vegetales.
O. Melanconiales: forman acrvulos. Colletotrichum
O. Spheropsidales: forman picnidios. Phoma

IMPORTANCIA DE LOS HONGOS

ECOLOGICA:
Son importantes en el mantenimiento de los ecosistemas, principalmente como organismos
descomponedores, pues permiten el reciclaje de gran cantidad de desechos orgnicos, que
luego sern utilizados por otros organismos como plantas y animales.
Forman asociaciones de beneficio mutuo, tal es el caso de las micorrizas, que es la asociacin
entre las hifas de algunos hongos y las races de algunas plantas vasculares. En sta asociacin
el hongo absorbe carbohidratos de las plantas y stas obtienen del hongo agua y elementos
qumicos como nitrgeno y fsforo, que son necesarios para su crecimiento. Otro tipo de
asociacin simbitica son los lquenes, que se producen cuando hongos y algas entran en
contacto. La mayora de los hongos que forman esta ltima asociacin son del grupo de los
ascomycetes, siendo la minora basidiomycetes y solo unos cuantos deuteromycetes.
ALIMENTACION:
Quizs el primer empleo directo que se les dio a los hongos es el de alimento. Mucho se ha
discutido sobre el valor nutritivo de ellos, si bien es cierto a la mayora se les puede considerar
con elevada calidad porque contienen una buena proporcin de protenas y vitaminas y escasa
cantidad de carbohidratos y lpidos. Dentro de los ms consumidos tenemos: Boletus edulis,
Lactarius deliciosus, Russula brevipes y Amanita caesarea. Otros hongos que se consumen
notablemente son: Agaricus campestris y A. bisporus, comnmente conocidos como
"championes" u "hongos de Pars"; la importancia de stos se debe a que son de las pocas
especies que pueden cultivarse artificialmente y de manera industrial.

MEDICINA:
Fue el mdico y bacterilogo Alexander Fleming, britnico, el que en 1927, se dedic al estudio de las propiedades de un
moho, clasificado en el gnero Penicillium y observ que segregaba una sustancia identificada con el nombre de penicilina.
Sus trabajos se centraron sobre todo en la bsqueda de sustancias capaces de atacar a las bacterias que afectan al ser
humano.
Ms tarde le fue otorgado el premio Nobel en Fisiologa y Medicina que comparte con Fleming y Chain. Fueron aos para la
historia de la medicina.
La penicilina, como sabemos, es un antibitico aislado de los productos del metabolismo del hongo Penicillium notatum.
Gracias a estos antibiticos, enfermedades como las fiebres tifoideas o la tuberculosis han desaparecido.
Es as como los "despreciados" hongos microscpicos han conseguido hacer retroceder algunas plagas que aterrorizaban a
nuestros antepasados.
Estos descubrimientos han significado un aporte incalculable al mundo de la farmacopea y la medicina salvando infinidad de
vidas desde entonces, gracias a la labor de investigacin de cientficos en el mundo de los hongos microscpicos y la labor de
innumerables miclogos y aficionados al mundo de las setas.
La presencia de stos en la naturaleza nos debe llevar al respeto de estos seres portadores de sustancias curativas de
indudable valor para el hombre.
INDUSTRIA:
Las levaduras, por su carcter bioqumico de fermentar bebidas azucaradas, se han empleado desde tiempos inmemoriales en
la obtencin de vinos, licores y cerveza. Adems, dichas levaduras como varios mohos, se utilizan en Mxico desde tiempo
prehispnicos en la elaboracin de bebidas tradicionales como pozol, pulque, tepache, tesgino y tuba, entre otras. Estn
tambin los mohos, como especies de Penicilium que son la base de la industria de quesos especiales como el camembert y el
roquefort. La industria qumico-farmacutica de los antibiticos utiliza especies de mohos para obtener penicilina, cefalosporina
y griseofulvina, entre otros. Por otra parte, est el cultivo industrial de los hongos comestibles como el champin, Agaricus
bisporus, las setas, especies de Pleurotas, y el shitake, Lentinula edodes, entre otros.
HORNAMENTAL
Por la belleza que guardan los hongos, muchos se han usado con un fin esttico y ornamental, incluyndoselos en ofrendas
que, acompaados con flores y ramas, son ofrecidas en diversas ceremonias. En la actualidad todava es fcil encontrar esta
costumbre en algunos grupos tnicos de Mxico, como son la nhuatl en la sierra de Puebla-Tlaxcala; los zapotecas en Oaxaca
y los tzotziles y tojalabale en Chiapas. Los hongos que destacan entre los ms empleados con este fin son los hongos
psilocibios y la Amanita muscaria; esta ltima se ha convertido en el estereotipo de seta por lo altamente llamativa que es, ya
que est compuesta por un talo blanco y una sombrilla (basidio carpo) roja, moteada de color blanco.