Ganado

Ganado Brahmán Rojo.
El Ganado Brahman ha sido catalogado como la raza

de carne por excelencia en términos de precocidad,
productividad, calidad de la canal, ganancia diaria de
peso y rentabilidad
En líneas generales, el Brahman es

ideal para la producción cárnica en
países tropicales y se ha constituido
incluso en opción válida para la
producción de leche dentro de ciertos
sistemas de doble propósito
TERNERAS BRAHMAN ROJO
Historia de productividad
 El árbol genealógico del
actual Ganado Brahman,
se remonta al siglo XIX en
los Estados Unidos, país
en donde se suele usar
este nombre genérico  Autores como Joe A.
para referirse a los Akerman Jr. cuentan
diversos tipos de ganado como se formó la raza en
cebuino. ese país a partir de 1860
y con múltiples cruces
entre diversos ganados
con giba (Bos Indicus,)
importados directamente
de la India.
 Las razas que tomaron parte en la formación fueron las
Guzerat, Nelore, Gyr, Sindhi, Krishna Valley, Sahiwal e
indubrasil.
 El Ganado Brahman, procedente de su núcleo de

formación en Estados Unidos, comenzó a ser utilizado
en la recuperación, mejoramiento e incremento de la
ganadería venezolana, desde los inicios de los años
cuarenta
 Se introdujo sementales y vientres Brahman, oriundos de
dicho país, para ser reproducidos en la hacienda
“Guataparo”, ubicada en el estado Carabobo.
 Alcanza un mayor desarrollo en las regiones zuliana,

andina y centroccidental y produce cerca del 80% de la
leche y 50% de la carne que se consume en el país.
 Desempeño del Ganado Brahman rojo
 El elevado desempeño del Ganado Brahman es el

resultado de:
Adaptación al Medio Ambiente:
 Tolerancia al calor, resistencia a las altas temperaturas,
 pelo corto, brillante y grueso.
 Su piel pigmentada y suelta le sirve de filtro a los rayos

ultravioleta y favorece la perdida de calor.
 Su piel es rica en glándulas cebaceas actuando como

repelente de los ectoparásitos.
 El Ganado Brahman no es tan exigente en cuanto a la
calidad de sus alimentos.
 Está comprobado que es la raza que mejor se
comporta en situaciones de sequía;
 puede sobrevivir con alimentos de muy baja calidad
transformándolos en carne de primera
 soportar condiciones climáticas dominantes además
tienen capacidad de caminar grandes distancias en
busca de alimentos y agua.
• Precocidad
 Su crecimiento y desarrollo muscular es muy rápido. Se
puede identificar, que la raza Brahman es un ganado
de carne que tiene crecimiento rápido, terminación
precoz.
 Es por eso que cuando en ganadería se quiere ganar
tiempo, para que el dinero que se invierte pueda ser
recuperado en el menor tiempo posible, se debe buscar
la precocidad.
 La raza Brahman produce mayor cantidad de carne en
menos tiempo.
BRAHMAN ROJO HEMBRA

• Habilidad materna
 La producción de leche de la vaca Brahman es suficiente
para la crianza del ternero, produciendo entre 22 a 24%
mas de leche que vacas de otras razas para carne
levantando crías en excelentes condiciones y con buenos
pesos
 Las vacas Brahman presentan una baja incidencia de
partos distócicos, esto debido a la gran amplitud
pélvica y a que por lo general los terneros son livianos
al nacimiento
• Capacidad de producción
 La vida productiva del ganado brahman y sus cruces es
más larga que la de las raras europeas.
 Los toros sirven a un mayor número de hembras, son

más fértiles en condiciones tropicales y viven más
años.
 Por su mayor longevidad, la vaca deja mayor

descendencia y es más rentable.
• Características raciales
 Su porte es grande
 cabeza ancha
 perfil recto
 cuello corto y grueso con papada desarrollada.
 Los cuernos son cortos, medianamente gruesos y
dirigidos hacia atrás y hacia fuera
 las orejas son largas y Pendulosas.
 costillas arqueadas y el lomo recto
 vientre voluminoso, denotando una gran capacidad.
 Se caracteriza por su giba bien desarrollada, inclusive en
las hembras.
 El tronco es cilíndrico con caderas amplias y

musculosas, ancas ligeramente inclinadas, y la cola de
inserción alta y fina en la extremidad.
 El patrón de peso establecido para el animal adulto

macho es de 800 a 1100 kg.
 Para la hembra 450 a 700 kg .

 La ubre es bien desarrollada, con pezones bien
dispuestos.
 Dentro de los patrones raciales propios de la raza

Brahman, se destaca su pelaje existen varios colores:
 blanco o plateado, gris o rojo y algunas combinaciones

de blanco y rojo o con manchas blancas o blanco en la
frente, papada y vientre.
VENTAJAS AMBIENTALES
 Sin duda alguna la capacidad del ganado Brahman para
tolerar altas temperaturas lo sitúa como la raza de carne
ideal para las regiones húmedas y calurosas del mundo.
 Por otra parte el ganado Brahman continua

demostrando su eficiente utilización de gramíneas altas
en fibra así como su capacidad de consumir una
variedad más amplia de forrajes.
VENTAJAS ECONÓMICAS
 Eficiencia Reproductiva: La meta de todo ganadero
es destetar un ternero de buen peso todos los años de
cada una de sus vacas.
 Longevidad: Las hembras Brahman tienen una larga

vida productiva, fácilmente hasta un 50% más larga
que las vacas de razas europeas y son más fértiles.
 Habilidad Materna: Las vacas Brahman tienen el

instinto materno más fuerte que otras razas. Son
famosas por proteger a su cría del peligro
 Resistencia a las Enfermedades e Insectos: El
ganado Brahman cuando suda secreta una sustancia
oleaginosa que tiende a repeler moscas, mosquitos y
otros insectos mordedores.

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Ganado Brahmán Rojo.

El Ganado Brahman ha sido catalogado como la raza

En líneas generales, el Brahman es

 El Ganado Brahman, procedente de su núcleo de

 Alcanza un mayor desarrollo en las regiones zuliana,

 Desempeño del Ganado Brahman rojo

 El elevado desempeño del Ganado Brahman es el

 Tolerancia al calor, resistencia a las altas temperaturas,

 pelo corto, brillante y grueso.

 Su piel pigmentada y suelta le sirve de filtro a los rayos

 Su piel es rica en glándulas cebaceas actuando como

BRAHMAN ROJO HEMBRA

 Los toros sirven a un mayor número de hembras, son

 Por su mayor longevidad, la vaca deja mayor

 El tronco es cilíndrico con caderas amplias y

 El patrón de peso establecido para el animal adulto

 Para la hembra 450 a 700 kg .

 Dentro de los patrones raciales propios de la raza

 blanco o plateado, gris o rojo y algunas combinaciones

 Por otra parte el ganado Brahman continua

 Longevidad: Las hembras Brahman tienen una larga

 Habilidad Materna: Las vacas Brahman tienen el

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