Los hongos desempeñan un importante rol ecológico al descomponer la materia orgánica y ayudar en su reciclaje. Existen distintos tipos de hongos según su nutrición, incluyendo saprófitos, micorrizógenos, liquenizados y parásitos. Además, muchas especies son útiles para el ser humano como alimentos, en jardinería o en la elaboración de cerveza y pan.
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Los hongos desempeñan un importante rol ecológico al descomponer la materia orgánica y ayudar en su reciclaje. Existen distintos tipos de hongos según su nutrición, incluyendo saprófitos, micorrizógenos, liquenizados y parásitos. Además, muchas especies son útiles para el ser humano como alimentos, en jardinería o en la elaboración de cerveza y pan.
Los hongos desempeñan un importante rol ecológico al descomponer la materia orgánica y ayudar en su reciclaje. Existen distintos tipos de hongos según su nutrición, incluyendo saprófitos, micorrizógenos, liquenizados y parásitos. Además, muchas especies son útiles para el ser humano como alimentos, en jardinería o en la elaboración de cerveza y pan.
Los hongos desempeñan un importante rol ecológico al descomponer la materia orgánica y ayudar en su reciclaje. Existen distintos tipos de hongos según su nutrición, incluyendo saprófitos, micorrizógenos, liquenizados y parásitos. Además, muchas especies son útiles para el ser humano como alimentos, en jardinería o en la elaboración de cerveza y pan.
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Ejemplares:
Es uno de los grupos en que la biología clasifica las
formas de vida conocidas.
Se compone por mas de 144,000 especies diferentes de
hongos, entre estos claros ejemplos son las levaduras, los mohos y las setas, estos componentes comparten características fundamentales como inmovilidad, la alimentación heterótrofa y ciertas estructuras celulares
Los hongos existen en todo el mundo y en distintos
hábitats, y aparecen en distintas formas y presentaciones.
De la totalidad de los hongos que habitan nuestro
planeta, tan solo un 5 % ha sido estudiado y clasificado.
La ciencia que se especializa en los miembros del reino
fungí se llama micología. Los miembros del reino fungi comparten las siguientes características fundamentales:
Carecen de movilidad propia.
Los hongos crecen en el suelo, en las superficies, o sobre troncos o materia orgánica en descomposición, dependiendo de sus preferencias. Al igual que las plantas, se mantienen toda su vida en el mismo lugar, incapaces de moverse a voluntad.
Poseen pared celular.
Las células de los hongos son eucariotas, es decir, tienen un núcleo celular Además, tienen una pared celular rígida, semejante a la de las células vegetales, pero en lugar de estar compuesta de celulosa, está compuesta de quitina, la misma sustancia que otorga a los insectos la dureza de sus exoesqueletos. Además, son células alargadas, que pueden contener varios núcleos, y poseen vacuolas pero no cloroplastos, pues no hacen fotosíntesis.
Crecen como hifas.
El crecimiento de los hongos se produce a manera de hifas, estructuras cilíndricas y uniformes que pueden ir de los pocos micrómetros a los varios centímetros de longitud, y pueden superponerse en un proceso de ramificación o bifurcación. Conforme las hifas crecen, forman una masa enmarañada o red con forma de tejido llamada micelio.
Absorben alimento del ambiente.
Los hongos no ingieren alimento y luego lo digieren en el cuerpo como los animales. En vez de ello, infiltran una fuente alimenticia y segregan enzimas digestivas en ella. La digestión tiene lugar fuera del cuerpo. Cuando moléculas complejas se descomponen en compuestos más pequeños, los hongos absorben el alimento predigerido en su cuerpo.
Se reproducen mediante esporas.
Las esporas son células reproductivas microscópicas que pueden desarrollarse hasta ser nuevos organismos. Generalmente se producen en hifas aéreas especializadas o en estructuras fructíferas. Las estructuras donde se producen esporas se llaman esporangios. Las hifas aéreas de algunos hongos producen esporas en grandes estructuras reproductivas complejas conocidas como cuerpos “fructíferos”. La parte familiar de una seta es un gran cuerpo fructífero. Según su ecología, se pueden clasificar en hongos y las raíces de las plantas. Por un cuatro grupos: saprofitos, liquenizados, lado, el hongo recibe azúcares de la planta y, micorrizógenos y parásitos. por otro, este microorganismo metaboliza el nitrógeno de la atmósfera para dárselo a la Saprofitos: llamados saprótrofos, tienen planta como alimento.- para su nutrición los residuos procedentes de otros organismos, tales como hojas muertas, Estructura: La micorriza es una asociación cadáveres o excrementos, con una digestión constituida por un conjunto de hifas fúngicas extracelular y externa (micelio) que, al entrar en contacto con las raíces de las plantas, las pueden envolver Estructura: Suele estar ubicada en la parte formando un manto y penetrarlas externa de la membrana celular. intercelularmente a través de las células del Es una membrana compuesta por quitina, córtex mientras que las algas, también presentes, se encuentran frecuentemente construidas por ,Parásitos: Los hongos parásitos viven o glucoproteínas y polisacáridos colonizan animales, vegetales u otros hongos sobre los que provocan enfermedades e .Liquenizados: Los líquenes u hongos incluso la muerte o simplemente viven a liquenizados son organismos vegetales expensas de ellos.- formados por la asociación simbiótica (= vida en común) estable, entre un hongo Estructura: parásita al huésped a través de (micobionte) y un alga (ficobionte) verde esporas por heridas externas y buscan las o azul.- condiciones para asentarse . Estructura: Mayoritariamente los líquenes poseen corteza superior e inferior aunque su estructura y anatomía varía según el genero. Su aspecto es muy variable, pulverulentas, pilosas, etc. y pueden estar constituidas por una o varias capas que cumplen la función de proteger el interior del talo y evitar la desecación. Microreisogenios: Los hongos micorrizógenos arbusculares, o micorrizas, son asociaciones de mutuo beneficio entre los La nutrición de los hongos es siempre heterótrofa, o sea, no pueden generar su propio alimento como las plantas, sino que deben descomponer la materia orgánica proveniente de otras formas de vida vegetal o animal.
Dependiendo de cómo es su nutrición, existen distintos tipos de
hongos:
•Hongos saprófitos. Se nutren de la descomposición de restos de
materia orgánica de otros organismos (cadáveres y desechos corporales), ya sea específica o no, es decir, de cierto tipo exclusivo de materia orgánica o de cualquiera en general.
•Micorrizógenos. Se nutren mediante una relación simbiótica con
las plantas, colonizando sus raíces e intercambiando con ellas agua y diferentes nutrientes minerales, generados por el hongo, a cambio de carbohidratos y vitaminas que el hongo es incapaz de sintetizar por su cuenta. Esto se conoce como micorriza.
•Liquenizados. Se nutren a través de relaciones simbióticas
producto de la unión del hongo y un alga o cianobacteria, que establecen una relación tan estrecha que pueden considerarse un mismo individuo. Son semejantes a los micorrizógenos.
•Parásitos. Se nutren directamente del cuerpo de otros seres vivos,
y para eso se pueden establecer en su superficie o colonizar el interior de su cuerpo, lo que les causa a esos organismos daños diversos que pueden ser leves o incluso letales. Esporas:
La reproducción de los hongos germinan y crean un nuevo
se da atreves de la creación y ejemplar del hongo. El dispersión de esporas, que son crecimiento de las hifas, una formas resistentes con vez germinadas las esporas, periodos largos de latencia. puede ser muy rápido: un Los hongos se reproducen de hongo tropical crece unos 5 modo sexual y asexual, mm por minuto. siempre a través de la producción de esporas: formas resistentes al medio ambiente que, cuando se dan las condiciones óptimas, Los hongos llevan a cabo un importante rol ecológico en sus diversos nichos de aparición, porque ayudan a la descomposición y al reciclaje de la materia orgánica (animales o plantas muertos, defecaciones, hojas secas y caídas, troncos de árboles derribados, etc.) junto con las bacterias y ciertas especies de insectos. Por otro lado, muchas especies de hongos son útiles al ser humano, ya sea como especies comestibles, como el champiñón, o como especies decorativas en jardinería. Las levaduras, por su parte, son fundamentales en los procesos de elaboración de cerveza, pan y otros productos porque ejecutan la transformación bioquímica de las sustancias.