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Anacapa (higo)

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Anacapa (higo)
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Anacapa'
Origen Bandera de Estados Unidos California, Estados Unidos.
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Anacapa es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica autofértil, bífera es decir con dos cosechas por temporada las brevas de primavera-verano, y los higos de verano-otoño, de higos con epidermis con color de fondo verde marronáceo y sobre color ausente.[1]​[2]​[3]​ Se localiza en la colección del National Californian Germplasm Repository - Davis en California.[4]​

Sinonímia

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  • „Anacapa fig“ [5]​[6]​

Historia

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Esta variedad de higo fue descubierta por un miembro de la Sociedad de Horticultura de Santa Bárbara que mencionó que había estado viendo crecer una higuera en el tronco de una palmera Butia durante los últimos 15 años aquí en la ciudad de Santa Bárbara, comenzando desde una semilla, lo que supuso era un tamaño de plántula en un árbol grande que ahora se entrelazaba en la palma de la manera más asombrosa.[7]​[8]​

Esta variedad de higuera 'Anacapa' está cultivada en el NCGR, Davis (National Californian Germplasm Repository - Davis).[9]​

Características

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La higuera 'Anacapa' es un árbol de tamaño grande, con un porte esparcido, muy vigoroso, muy fértil en la cosecha de higos. Sus hojas son pentalobadas (5 lóbulos) con el lóbulo nº 3 de forma espatulada con una indentación mayor que el resto de los lóbulos. Es una variedad bífera de tipo higo común, de producción escasa de brevas y abundante de higos dulces.[7]​

La higuera 'Anacapa' probablemente sea una plántula procedente de una semilla de un higo de la variedad 'Mission', pero no es de color negro morado, puede ser más grande en 1/3 que uno de 'Mission', menos denso y profundo de sabor, pero más delicioso con dulzor miel. La carne no es de color rojo oscuro, sino más bien un color de carne de 'Brown Turkey' pero no es un 'Brown Turkey'. Obtiene 2 cosechas al año si se dan condiciones favorables.[10]​[7]​[6]​[11]​

El cultivo de la higuera

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Los higos 'Anacapa' son aptos para la siembra con protección en USDA Hardiness Zones 5 a más cálida en el estado de Nueva York, su USDA Hardiness Zones óptima es de la 6 a la 10. El fruto de este cultivar es de tamaño mediano, jugoso y muy dulce.[12]​[7]​

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Los higos en España. Consultado el 12 de octubre de 2019. 
  4. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash url=https://www.researchgate.net/profile/P_Meghwal/publication/282002511_FigFicus_carica_L/links/560102bc08aeba1d9f84e9c1/FigFicus-carica-L.pdf. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. 
  5. ↑ Fig Production Guide - Alabama Cooperative Extension System. Archivado desde el original el 28 de julio de 2018. Consultado el 12 de octubre de 2019. 
  6. ↑ a b Figs4fun.com/Var_A_info.html. Consultado el 12 de octubre de 2019. 
  7. ↑ a b c d Higher-octave.com/fig-varieties, Anacapa. Archivado desde el original el 12 de octubre de 2019. Consultado el 12 de octubre de 2019. 
  8. ↑ Ucanr.edu/datastoreFiles/391-296, Ira J. Condit, Hilgardia. Consultado el 12 de octubre de 2019. 
  9. ↑ Npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/accessiondetail. Consultado el 12 de octubre de 2019. 
  10. ↑ Figuesdumonde.wordpress.com, variedades de higos cultivadas. Consultado el 12 de octubre de 2019. 
  11. ↑ Figaholics.com, variedades de higos cultivadas. Consultado el 12 de octubre de 2019. 
  12. ↑ Sahin, N. (1998). Fig adaptation studies in Western Turkey. Acta Hortic. 480. pp. 61-70. doi:10.17660/ActaHortic.1998.480.8. 

Bibliografía

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  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos

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