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XyloDensMap Les principales caractéristiques des bois des forêts françaises--

Noisetier coudrier

Preprint · February 2022

DOI: 10.13140/RG.2.2.29074.32964

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0 307

6 authors, including:

Jean-Michel Leban Maxime Lacarin

French National Institute for Agriculture, Food, and Environment (INRAE) French National Institute for Agriculture, Food, and Environment (INRAE)
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Amélie Taupin Marie-Christine Trouy

elanova University of Lorraine
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 Projet XyloDensMap
2021 Les principales caractéristiques des bois
des forêts françaises

Fiche Noisetier Coudrier

 XyloDensMap
Bois français
Noisetier
Coudrier 2021

Sommaire
CARACTERISTIQUES DENDOMETRIQUES (IGN, 2015) .................................................. 3
DENSITE ET INFRADENSITE ..................................................................................... 4
TAUX D’HUMIDITE DES ECHANTILLONS .................................................................... 5
RETRAIT VOLUMIQUE TOTAL : ........................................................................... 5
MESURES XDM ........................................................................................................ 6
INFRADENSITE ................................................................................................................................. 6
TAUX D’HUMIDITE ............................................................................................................................ 6
RETRAIT VOLUMIQUE ET RETRAIT RADIAL .............................................................................................. 7
RETRAIT VOLUMIQUE ISSUE DE LA LITTERATURE ..................................................................................... 7
RELATION ENTRE LES VARIABLES ......................................................................................................... 8
Infradensité et largeur de cernes................................................................................................... 8
Infradensité et taux d’humidité ...................................................................................................... 9
COUPES ANATOMIQUES .................................................................................................................. 10
Coupe Transversale......................................................................................................................10
Coupe Tangentielle ......................................................................................................................11
Coupe Radiale ..............................................................................................................................12
MESURES IGN ....................................................................................................... 13
AGE DE L’ARBRE ............................................................................................................................ 13
DIAMETRE ET HAUTEUR DE L’ARBRE ................................................................................................... 13
LARGEUR MOYENNE DES CERNES ...................................................................................................... 14
LARGEUR MOYENNE DES CERNES SUR LES 5 DERNIERES ANNEES .............................................................. 14
Largeur moyenne de cernes globale et sur les 5 dernières années ..............................................15
RELATIONS ENTRE DIAMETRE ET HAUTEUR .......................................................................................... 15
EFFETS DE L’AGE SUR HAUTEUR, LARGEUR DE CERNES, DIAMETRE ET INFRADENSITE. ................................. 16
LOCALISATION GEOGRAPHIQUE ....................................................................................................... 17
Volume, surface, production annuelle et mortalite .......................................................................17
CARACTERISATION GENERALE /DONNEES DISPONIBLES DANS LA LITTERATURE ...... 18
DESCRIPTION MACROSCOPIQUE DU BOIS ............................................................................................ 18
PRINCIPALES UTILISATIONS CONNUES ................................................................................................ 18
CLASSEMENTS COMMERCIAUX ........................................................................................................ 19
SCIAGE, USINAGE ET SECHAGE ........................................................................................................ 19
ASSEMBLAGE ................................................................................................................................ 19
DURABILITE ET IMPREGNABILITE DU BOIS ............................................................................................ 20
Durabilité naturelle et imprégnabilité ..........................................................................................20
Durabilité naturelle ..................................................................................................................................... 20
Imprégnabilité ............................................................................................................................................ 20
Durabilité naturelle (hors aubier) vis-à-vis des risques fongiques et insectes ..............................20
Solutions usuelles à base de durabilités conférées pour des essences tempérées .......................20
BIBLIOGRAPHIE ................................................................................................... 21
CITATION DE LA FICHE ......................................................................................... 21

REMERCIEMENTS ........................................................................................................................... 21

1
Campagnes
2016/2019
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Bois français
Noisetier
Coudrier 2021

Les résultats présentés dans cette fiche sont une compilation des mesures réalisées
dans le projet XyloDensMap et des caractéristiques technologiques des bois issues de
la littérature

Le projet XyloDensMap a permis la collecte des carottes de sondages prélevées

par les équipes de l’IFN au cours de quatre campagnes annuelles, de 2016 à 2019.
Sur chaque placette d’inventaire les carottes d’âge sont prélevées sur les arbres
dominants et les carottes d’accroissement sur les arbres co-dominants. Sur toutes les
carottes on mesure la largeur des cinq derniers cernes formés et sur les carottes d’âge
(prélevées jusqu’à la moelle), on compte le nombre de cernes annuels pour obtenir
l’âge des peuplements.

Les mesures de densité du bois ont été réalisées pour l’ensemble de cent dix mille
cinq cent soixante-six carottes collectées pour cent cinquante-six essences.

Les mesures d’humidité du bois des arbres sur pied ont été réalisées sur une
période de quinze mois consécutifs (août 2018 à octobre 2019) ce qui représente
trente et un mille deux cent soixante-dix-sept carottes pour quarante-neuf essences.

2
Campagnes
2016/2019
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Coudrier 2021

CARACTERISTIQUES DENDOMETRIQUES (IGN, 2015)

Pour l’ensemble des arbres inventoriés on dispose des mesures suivantes :

Hauteur totale de l’arbre : htot (en m)

Longueur mesurée depuis le niveau de base jusqu’à l’extrémité du bourgeon

terminal vivant ou mort, en suivant la fibre axiale

Circonférence de l’arbre pour le calcul du diamètre, d13 (cm)

Circonférence de l’arbre mesurée à 1,30m de hauteur

Largeur moyenne des cinq derniers cernes : LC ir5 (en mm)

Mesure sur le terrain de la largeur des cinq derniers cernes annuels

entièrement formés

Pour les arbres dominants on dispose de mesures supplémentaires :

Age de l’arbre : age13 (années)

Nombres d’années écoulées depuis que l’arbre a dépassé 1,30 m de hauteur.

Largeur moyenne des cernes : LC (en mm)

Largeur moyenne des cernes calculée avec la mesure de C13 et le nombre de

cernes compté sur les carottes d’âge

′
13

3
Campagnes
2016/2019
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Bois français
Noisetier
Coudrier 2021

DENSITE ET INFRADENSITE

La masse volumique du bois est un bon indicateur de ses propriétés

physiques et mécaniques. Le bois étant un matériau hygroscopique, la
mesure de sa masse volumique implique de connaître son taux
d’humidité. En général les valeurs de masse volumique des bois sont
données pour un taux d’humidité de 12%. Dans la communauté des
sciences du bois on utilise abusivement le terme « densité du bois » en
lieu et place de « masse volumique », ce qui explique que dans la suite
les valeurs de densité ou d’infradensité sont données en kg/m3
Pour s’affranchir de la teneur en eau du bois on utilise l’infradensité (ID)
qui est, par définition, le ratio entre la masse anhydre d’un échantillon de
bois et son volume à l’état vert. Cette propriété, combinée à la mesure du
volume sur pied, permet le calcul de la biomasse forestière (Jacquin et al.
2019, Kerfriden et al., 2021).
Dans le projet XyloDensMap toutes les carottes de sondage sont
préalablement séchées à l’étuve à 103 °C, puis passées au scanner
médical RX pour la mesure de la densité anhydre. Pour chaque carotte on
obtient un profil de densité anhydre avec une résolution de 0.625 mm (10
mesures pour 6 mm), ce qui permet d’obtenir une valeur moyenne de
densité par carotte.
L’infradensité est calculée à l’aide de la relation suivante :

∗ 1
100
Avec :
D0 : densité anhydre (Kg/m3)
RV : retrait volumique (%)
ID : infradensité (Kg/m3)

4
Campagnes
2016/2019
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Coudrier 2021

TAUX D’HUMIDITE DES ECHANTILLONS

Taux d’humidité du bois sur base sèche (Kollmann, 1968)

Calcul :

Connaître le taux d’humidité permet d’optimiser le transport des bois abattus

(gestionnaire forestier et transporteur), le séchage des bois utilisés comme matériau
(transformateur secondaire) et l’utilisation du bois pour produire de l’énergie. Cette
propriété physique, très variable, dépend de la date d’abattage des arbres et de
l’essence.

Le taux d’humidité des résineux est toujours plus élevé que celui des feuillus.
En effet une infradensité plus faible se traduit par un volume de lumens plus important
et donc la possibilité d’un stockage plus important d’eau par unité de volume.

RETRAIT VOLUMIQUE TOTAL :

Le retrait volumique (Kollmann, Principles of Wood Science and Technology, 1968)

est le pourcentage de variation dimensionnelle du bois entre l’état vert (H% ≥30) et
l’état anhydre obtenu après un séchage à 103°C et mesuré selon les définitions de la
norme NFB51-006 (1985).

100

Avec :
Vsat : volume à l’état saturé
V0 : volume à l’état anhydre

5
Campagnes
2016/2019
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MESURES XDM

INFRADENSITE

Moyenne générale ID
Infradensité des Conifères :
moyenne : 441 kg /m3

526 kg/m3
Moyenne générale ID
des Feuillus :
603 kg /m3

TAUX D’HUMIDITE

Conifères :
Taux 75,5 %
d’humidité
moyen : Feuillus :
49,4 %
44,89 %

Taux d’humidité minimum : moyenne de 39,9 % en juillet 2019 / Effectif = 28

Taux d’humidité maximum : moyenne de 49,19% en octobre 2019 / Effectif = 33

6
Campagnes
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RETRAIT VOLUMIQUE ET RETRAIT RADIAL

Les retraits sont exprimés en % de variation des dimensions, entre le point de

saturation des fibres et l’état anhydre, la référence étant l’état anhydre.

Le retrait se produit quand l’humidité du bois passe en dessous du point de saturation

des fibres qui est environ 30%. Nous avons réalisé les mesures de retrait radial et
volumique des carottes.

Retrait volumique Noisetier XDM mesuré = 12,59%*

Retrait radial Hêtre Noisetier mesuré = 5,84 %*

Ces mesures sont réalisées sur des carottes de sondage qui sont des cylindres
d’environ 5 mm de diamètre dans les directions longitudinale et tangentielle et dont la
longueur varie d’environ 10 cm jusqu’au rayon de l’arbre. La résolution des images
tomographiques des sections transversales des carottes ne permet pas la mesure
séparée des retraits tangentiel et longitudinaux. Par contre nous pouvons mesurer la
variation de longueur des carottes pour le retrait radial et les variations de la section
des carottes pour le retrait volumique1. Les valeurs de retrait volumique mesurées sur
nos carottes sont cohérentes avec celles disponibles dans la litérature et consituent
une première description de l’importante variabilité intra et interspécifique des retraits
du bois (Kerfriden, 2021).

* Le noisetier a un diamètre moyen de 9cm, le

nombre de carottes de longueur supérieure à 10cm
sont dont en nombre insuffisante pour calculer les
valeurs de retraits. Les valeurs données ici
proviennent de mesure sur toutes les carottes de
Noisetier.

RETRAIT VOLUMIQUE ISSUE DE LA LITTERATURE

Les valeurs d’Infradensité de cette fiche ont été calculées avec un Rvt issu de la
littérature.

Retrait volumique Noisetier = 12,5%

1
Les mesures normalisées des retraits sont en général réalisées sur des échantillons prismatiques. Les valeurs
de retrait radial sont données à titre indicatif et sont en cours d’analyse à la date de rédaction de cette fiche. Le
retrait radial a été mesuré sur scan optiques pour 47 carottes.

7
Campagnes
2016/2019
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RELATION ENTRE LES VARIABLES

INFRADENSITE ET LARGEUR DE CERNES

Chez les feuillus à pores diffus tels que le Noisetier, il y a également une forte différence
de densité avec un bois final plus dense que le bois initial. On observe sur ces deux graphes
un effet positif mais faible de la largeur de cerne sur l’infradensité. Lorsque la largeur de
cerne passe de 1 mm à 10 mm on obtient une augmentation de l’ID de 96,9 kg/m3, ce qui
représente environ 18% de la valeur moyenne d’ID.

8
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INFRADENSITE ET TAUX D’HUMIDITE

Humidité maximale

L’humidité maximale dans le bois est atteinte quand les lumens des cellules sont tous
remplis d’eau.

La formule suivante (Kollmann, Principles of Wood Science and Technology, 1968)

permet de calculer la quantité maximale d’eau que peut contenir un échantillon de bois
dont on connait l’infradensité : cette enveloppe supérieure est représentée par la
courbe rouge tandis que la courbe bleue est un lissage des mesures individuelles
représentées par des points noirs qui représentent le taux d’humidité du bois des
arbres sur pied (Randriamananjara et al., 2019).

1,5
%
1,5 ∗
Avec :

9
Campagnes
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COUPES ANATOMIQUES
COUPE TRANSVERSALE

2
Sens de croissance

Coupe transversale de Noisetier Coudrier au microscope optique

Grossissement X40 / coloration à la safranine

Eléments généraux (liste non exhaustive)

 (1) : Vaisseaux nombreux, parfois accolés radialement ou assemblés en clusters

 (2) : Rayons ligneux unisériés (marge peu développée)
 (3) : Limite de cernes légèrement déformée
 Feuillu à pores diffus

Note :

Les cellules de parenchyme sont plus larges et forment un tissu plus clair que les fibres.

10
Campagnes
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COUPE TANGENTIELLE

1
3
2

Coupe tangentielle de Noisetier Coudrier au microscope optique

Grossissement X200 / coloration à la safranine

Eléments généraux (liste non exhaustive)

 (1) : Rayons ligneux unisériés à bisériés (marge peu développée)

 (2) : Epaississements spiralés (vaisseaux)
 (3) : Perforations simples (vaisseaux) et scalariformes (non visibles sur cette coupe)
 (4) : Ponctuations intervasculaires alternées (entre vaisseaux accolés)

11
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COUPE RADIALE

3
1

Coupe radiale de Noisetier au microscope optique

Grossissement X200 / coloration à la safranine

Eléments généraux (liste non exhaustive)

 (1) : Champ de croisement (parenchyme transversal)

 (2) : Epaississements spiralés (vaisseaux)
 (3) : Perforations scalariformes (vaisseaux)

12
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MESURES IGN

AGE DE L’ARBRE

Âge
moyen :

26 ans

DIAMETRE ET HAUTEUR DE L’ARBRE

Diamètre Hauteur
moyen : totale
moyenne :
9,65 cm
9m

13
Campagnes
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LARGEUR MOYENNE DES CERNES

LC
moyenne :

2,24 mm

LARGEUR MOYENNE DES CERNES SUR LES 5 DERNIERES ANNEES

LC Ir5
moyenne :

1,19 mm

14
Campagnes
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LARGEUR MOYENNE DE CERNES GLOBALE ET SUR LES 5 DERNIERES

ANNEES

Cette relation est obtenue sur les

arbres dominants qui sont carottés
à cœur. Elle montre que l’on peut
raisonnablement estimer la largeur
moyenne de cerne des arbres sur
pied à partir de la mesure de la
largeur moyenne des cinq derniers
cernes. On peut donc envisager des
simplifications d’échantillonnage de
carottes de sondage en réalisant
des prélèvements limités aux
derniers cernes formés. Notons que
le modèle linéaire n’explique que
37% de la variance totale.

RELATIONS ENTRE DIAMETRE ET HAUTEUR

On représente ici tous les arbres

inventoriés (dominants et co-
dominants), la limite inférieure de
diamètre étant le seuil de
recensement de 7 cm.
En fonction de la classe de diamètre
à laquelle on s’intéresse, on peut lire
ici la hauteur moyenne
correspondante que l’on peut reporter
sur les graphes de la page suivante
pour estimer l’âge correspondant
ainsi que la largeur moyenne de
cerne et l’infradensité.

15
Campagnes
2016/2019
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EFFETS DE L’AGE SUR HAUTEUR, LARGEUR DE CERNES, DIAMETRE ET

INFRADENSITE.

Ces graphes représentent l’effet de l’âge des arbres dominants sur leurs dimensions
et l’infradensité de leur bois. Les modèles ajustés visent à représenter graphiquement
le lien entre les variables2. Le noisetier étant un arbuste, la hauteur maximale moyenne
est de 10 m et l’âge maximum de 50 ans, les bornes inférieure et supérieure étant
respectivement de 20,8 m pour le châtaignier et de 31,5 m pour le peuplier cultivé. La
largeur moyenne de cerne décroit en fonction de l’âge et un diamètre moyen d’environ
11 cm est obtenu en 50 ans. On note que l’infradensité du bois augmente faiblement
en fonction de l’âge des arbres. Le point commun à tous ces graphes c’est une
variabilité importante visualisée par les intervalles de confiance, 95% des mesures
entre les bornes.

2
Chapman-Richards pour hauteur-âge et relations allométriques pour les autres ou encore linéaires
comme sur le graphe de la page précédente
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Campagnes
2016/2019
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LOCALISATION GEOGRAPHIQUE

Grandes Régions
Ecologiques

A : Grand Ouest cristallin et

océanique
B : Centre Nord semi-
océanique
C : Grand Est semi-continental
D : Vosges
E : Jura
F : Sud-Ouest Océanique
G : Massif Central
H : Alpes
I : Pyrénées
J : Méditerranée
K: Corse

ID : infradensité (kg/m3)

Arbres carottés de 2016 à 2019 / Effectif : 1 376

Le Noisetier Coudrier couvre une grande partie du territoire, à l’exception de la

Méditérannée,des Alpes et de la Corse.

VOLUME, SURFACE, PRODUCTION ANNUELLE ET MORTALITE

Volume et surface

 Volume sur pied (millions de m3) : 7 (+/- 1)

 >1 %* du volume total (toutes essences confondues) de bois mort sur pied et des
chablis*
 >1%* du volume total (toutes essences confondues) de bois vivant
 Surface où l’essence est principale (milliers d’ha) : 47 (+/- 11)
 Surface où l’essence forme un peuplement monospécifique (milliers d’ha) : NS

*Chablis : arbre mort ou vivant qui n’est plus sur pied suite à un accident de moins de 5 ans

Bilan des flux

 Production : 0,6 (+/- 0,1) Mm3 /an *

 Mortalité : < 0,1 Mm3 /an *

Portai OCRE - l’IFN moyenne entre 2015-2019

https://ocre-gp.ign.fr/ocre/ (consulté le 21/10/2021)

17
Campagnes
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CARACTERISATION GENERALE /DONNEES DISPONIBLES DANS LA

LITTERATURE

DESCRIPTION MACROSCOPIQUE DU BOIS

 Duramen (bois parfait) : brun rosé
 Aubier : non distinct
 Fil : droit
 Grain : fin à moyen
 Contrefil : absent

Aubier : région externe du bois correspondant aux couches les plus récemment formées et comportant
des cellules vivantes.
Duramen : région interne du bois correspondant aux couches les plus anciennement formées et ne
comportant plus de cellules vivantes.

Grain grossier : grain caractérisé par la présence de cellules relativement grandes et/ou de couches
d’accroissement larges ou irrégulières.

Grain fin : grain caractérisé par la présence de cellules de dimension relativement petite et/ou de
couches d’accroissement étroites et régulières.

Fil du bois : ligne parallèle à l’orientation des cellules et des fibres.

Contrefil : Bois dont les fibres sont successivement inclinées en sens différents par rapport à l’axe de
l’arbre.

PRINCIPALES UTILISATIONS CONNUES

 Bois de trituration
 Bois de chauffage
 Mânches d’outils
 Clôtures
 Marqueterie
 Applications thérapeuthiques
 Arbre : production de noisettes

Note: le bois de cœur du noisetier est très tendre, ce qui le rend particulièrement flexible

18
Campagnes
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CLASSEMENTS COMMERCIAUX

Aucune donnée disponible.

SCIAGE, USINAGE ET SECHAGE

Denture pour le sciage Acier ordinaire ou allié

Outils d’usinage Ordinaires

Aptitude au déroulage Bonne

Aptitude au tranchage Bonne

Effet désaffûtant Normal

 Séchage : rapide
ASSEMBLAGE

Clouage et vissage Bonne tenue (avant-trous nécessaires)

Collage* Correct

Bois riche en tanins et légèrement acide, dense

 En présence d’humidité : possible corrosion des clous ou vis

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DURABILITE ET IMPREGNABILITE DU BOIS

DURABILITE NATURELLE ET IMPREGNABILITE

DURABILITE NATURELLE
 Insectes de bois sec : duramen durable
 Champignons : classe 2, durable
 Termites : moyennement durable

IMPREGNABILITE
 Imprégnabilité : classe 1, imprégnable

DURABILITE NATURELLE (HORS AUBIER) VIS-A-VIS DES RISQUES

FONGIQUES ET INSECTES

Légende :
 L3 : Longévité supérieure à 100 ans ;
 L2 : Longévité comprise environ entre 50 et 100 ans dans l’utilisation initialement prévue ;
 L1 : Longévité comprise environ entre 10 et 50 ans dans l’utilisation initialement prévue ;
 N : Longévité incertaine et dans tous les cas inférieurs à 10 ans, ces solutions ne sont pas à
prescrire

 Classe d’emploi 1 : L3
 Classe d’emploi 2 : L3
 Classe d’emploi 3.1 : L3
 Classe d’emploi 3.2 : L2
 Classe d’emploi 4 : L1 -> Eléments en situation de classe d’emploi 4 hors sol
 Résistance aux termites : Non
 Résistance aux insectes à larves xylophage : Oui

Classe d’emploi du Noisetier/Coudrier : Classe 1 – à l’intérieur, sans risques

d’humidification

Ces données concernent les essences de bois purgés d’aubier ; une tolérance sur la présence d’aubier peut
être admise (voir DTU se rapportant à l’application).

SOLUTIONS USUELLES A BASE DE DURABILITES CONFEREES POUR DES

ESSENCES TEMPEREES

 Charme traité classe 2 : L1

 Charme traité classe 3.1 : L1-> Application de finitions adaptées et entretenues nécessaire
 Résistance aux termites : oui.
 Résistance aux insectes xylophages : oui

 Durabilité vis-à-vis des termites et insectes à larves xylophages apportée par des produits
adaptés.

20
Campagnes
2016/2019
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BIBLIOGRAPHIE

FCBA. (2020). Comprendre et maîtrise la durabilité du bois dans la construction.

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Turkish Hazelnut Wood (Corylus colurna L.). Machines Technologies Materials, 10, (5),
pp 35-37.

IGN (2019). Méthodologie. Pour bien comprendre les résultats publiés 2014-2019, 38 pages
https://inventaire-forestier.ign.fr/IMG/pdf/191023-methodologie_v2.pdf
IGN. (2019). LES FLUX DE BOIS EN FORET
https://inventaire-forestier.ign.fr/IMG/pdf/flux2019.pdf
IGN. (2020). Memento Inventaire Forestier,
https://inventaire- forestier.ign.fr/IMG/pdf/memento_2020.pdf.

Jacquin, P., et al., (2019). CarDen: A software for fast measurement of wood density on
increment cores by CT scanning. Computers and Electronics in Agriculture, 156(1),
606–617.

Kerfriden, B. (2021). Variations in temperate forest biomass ratio along three environmental
gradients are dominated by interspecific differences in wood density. Plant Ecology, pp.
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Kollmann, F. F. (1968). Principles of Wood Science and Technology. Berlin.

Leban JM, et al. 2017 Le projet XyloDensMap. DOI: 10.13140/RG.2.2.10112.74244

https://www.researchgate.net/publication/321698655_Le_projet_XyloDensMap

Leban, J. M., Kerfriden, B., Lacarin, M., Taupin, A., Hervé, J.-C. (2020). La biomasse des
forêts méditerranéennes Les premiers résultats du projet XyloDensMap. Forêt
Méditerranéenne, XLI(4), 267–274.

Leban, J.M. et al., 2020, "Wood basic density for 125 tree forest species from the French
forests", https://doi.org/10.15454/XFOPL1

Portail OCRE - IFN moyenne entre 2015-2019

https://ocre-gp.ign.fr/ocre/ (consulté le 21/10/2021)

CITATION DE LA FICHE
Leban JM., Boulouet S., Lacarin M., Taupin A., Harroue M., Trouy MC., 2021.
Fiche Noisetier Coudrier, projet XyloDensMap.
REMERCIEMENTS

IGN – Institut national de l’information géographique et forestière : partage

d’informations sur les relevés et carottages annuels des arbres en France.

21
Campagnes
2016/2019
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