Jardiner Avec Les Enfants

Jardiner avec des enfants
Pour semer des opportunités d’apprentissage tout en s'amusant!
L’ASSOCIATION DES PARENTS FRANSASKOIS
Jardiner avec des enfants a été

rendue possible grâce à une
contribution financière de
Santé Canada
par l’entremise de
la Société Santé en français
Jardiner avec des enfants
Pour semer des opportunités d’apprentissage tout en s'amusant!
Un jardin, c’est une succession de découvertes et de surprises; c’est une classe en plein air
qui nous permet d’admirer dame nature et d’interagir avec elle! Jardiner avec des enfants est un
document destiné aux parents et aux intervenants en petite enfance qui désirent transmettre aux
enfants une appréciation pour la nature, le jardinage et la saine alimentation.
Les bénéfices du jardinage

Peu importe l’âge ou l’habilité d’une personne, les bienfaits et les opportunités d’apprentissage
reliés au jardinage sont innombrables :
Saine alimentation
Prise en charge de son alimentation (autonomie alimentaire)
Diminution du stress
Exposition au soleil (vitamine D)
Exercice physique
Prise de responsabilité chez l’enfant
Socialisation et engagement dans un projet commun
Opportunité pour cuisiner
Inspiration créative (poésie, art plastique)
Les enfants aiment être assignés à des tâches importantes.

Initiation à la botanique, l’entomologie (les
insectes) et l’agriculture
Exploration de la progression des saisons
Apprentissage de techniques de jardinage
Découverte de nouveaux aliments
Jardiner avec des enfants | APF © 2011
Opportunités pour des activités de numératie,

de littératie et de francisation
Exploration de l’aspect culturel du jardinage
Appréciation de la nature
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Dans un jardin d’enfants…, les enfants développent leur sens de l’autonomie; ils s’émerveillent
devant leur propre travail et apprennent à respecter le rythme de la nature. Nous, les adultes, sommes
leurs guides et les témoins de leurs découvertes.
Quelques activités de jardinage à faire avec les enfants
Explorez le micro-univers du jardin

Faites-leur découvrir le jardin à l’aide de leurs 5 sens :
sentez les fleurs, salissez vos mains!
Assignez-leur des tâches hebdomadaires
Faites une chasse aux papillons et trouvez des insectes
Cultivez des fleurs coupées
Composez des recettes avec les légumes. Laissez les
enfants déchirer la laitue!
Intégrez les plantes dans les bricolages. Peignez avec
des branches de céleri!
Documentez l’évolution du jardin en dessins
Célébrez la saison de la moisson avec une petite fête
Invitez un expert-jardinier à venir parler aux enfants Jardiner avec des enfants | APF © 2011
2
Le jardin d’enfants, on le retrouve dans le potager familial, dans un lit surélevé, dans un pot sur le
balcon, dans une platebande de fleurs, dans la cour d’école, et même dans la maison.
Le jardinage intérieur
Ces projets intérieurs sont simples et donneront des résultats rapides :
Du jardinage sans terre
- Faites germer des haricots dans un essuie-tout humide ou du bambou
dans un vase d’eau rempli de galets
- Suspendez à l’aide de cure-dents des noyaux de mangues et d’avocats
dans un verre d’eau
- Partez des boutures de plantes d’intérieur dans un aquarium ou un bout
de carotte ou de betterave dans une soucoupe remplie d’eau
En pots
- Plantez des graines d’agrumes (orange, citron, pamplemousse), une
gousse d’ail, un bulbe d’hyacinthe ou d’amaryllis en hiver ou un bulbe
de tulipe ou de jonquille au printemps
Le jardinage opportun
Si vous avez de la terre, de l’eau et du soleil, vous pouvez jardiner presque partout!
À la base d’une clôture…, plantez des fèves, des pois ou une vigne à raisin
Dans une platebande de fleurs…, plantez des fines herbes ou un chou
Dans un gros pot décoratif…, plantez des tomates ou du maïs
Jardiner avec des enfants | APF © 2011
Le long d’un mur…, plantez des bulbes de glaïeuls ou des fraisiers

À la base d’un arbuste…, plantez une vigne de citrouille et faites-la grimper!
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Le jardin en carré
Jardiner en carré est un moyen très simple de cultiver des légumes. Ce type de jardin prend très
peu d’espace, mais il est 5x plus productif qu’un jardin traditionnel grâce au terreau adapté. De
plus, il prend moins d’eau, requiers très peu de désherbage et est facilement accessible par les
enfants. Voici comment en confectionner un :
Le lit surélevé peut se fabriquer à l’aide de planches (des

«2x6») de 1,20 m (4 pieds) de longueur. Une trousse peut aussi
s’acheter chez Canadian Tire (no de l’article : 59-5854-0) et Lee
Valley (no de l’article : XK630). Une toile géotextile est placée au
fond du lit pour empêcher les mauvaises herbes de pousser.
Le terreau est un mélange à parts égales de compost, de

tourbe et de vermiculite (ou perlite) de jardin. Pour un lit
de 1,20 m2, il faut donc :
- 3 sacs de 15 kg de compost/fumier (varier les sortes
(par ex. champignon, mouton, bétail)
- ½ sac de 2.2 pied3 de tourbe comprimée
- ½ sac de 110 l de vermiculite
Les carrés (environ 30 cm x 30 cm chacun) délimitent

l’espace accordé à chaque variété de plantes. Utilisez des
lattes de bois, de la ficelle, ou des bâtons de bambou
déposés sur le terreau.
Finalement, la taille des plantes dicte l’espace alloué par carré. Ainsi, on peut planter dans Jardiner avec des enfants | APF © 2011
un carré soit 16 petits radis, 9 moyens oignons, 3 brocolis ou 1 gros plant de tomate.
Bon jardinage!

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Le long d’un mur…, plantez des bulbes de glaïeuls ou des fraisiers

Le lit surélevé peut se fabriquer à l’aide de planches (des

Le terreau est un mélange à parts égales de compost, de

Les carrés (environ 30 cm x 30 cm chacun) délimitent

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