Cours 2201

8 cours au total !
Loane – TOCCATA 3 mois.
Thomas – BOSTON 5 mois.
Amin – C’est pas les LOL 2 mois.
Feriel – campus international de Cannes 8 mois.
Charlène – départ 13 Mai.
Chloé – sans alternance depuis 14 février.
Eva – immo groum 3 ans.
Kyria – Mairie de Cannes 7 mois (direction des achats)
Soutenir le fonctionnement et le développement de la PME
- Le système d’information : vu le concept, diagramme de flux !

- Les bases de données : rien
- La gestion de l’archivage des documents : rien
- Les ressources informatiques : rien
- La méthodologie de résolution de problème : en partie mais à revoir
sur la méthodologie
- L’amélioration du travail administratif : TRT oui, à compléter
- L’organisation des évènements etc : rien
- La gestion du temps : eisenhower oui, pert oui, gantt oui – faire des
exercices
- Le marché de l’entreprise et la stratégie commerciale : rien
- La fidélisation : rien
- Communication institutionnelle : rien
- Communication commerciale : rien
- La performance : rien
- Le calcul et l’analyse des coûts et des résultats : rien
- Seuil de renta et point mort : rien
- La démarche budgétaire : rien
- L’analyse financière de l’entreprise : rien
- Le financement des investissements
Les compétences évaluées :
Être capable de :
- Contribuer à la qualité du système d’information de la PME

- Organiser des activités de la PME
- Participer au développement commercial national ou international
de la PME
- Contribuer à la mise en œuvre de la communication de la PME
- Participer à l’analyse de l’activité de la PME
- Participer au diagnostic financier de la PME
- Participer à l’élaboration de tableaux de bord
Faire un test de positionnement :
1. La gestion du temps
I) Les méthodes de gestion du temps
Une bonne organisation du temps s’appuie sur l’application de méthodes

et suppose de :
- Faire l’inventaire des activités à réaliser et évaluer le temps

nécessaire à leur réalisation
- Classer, hiérarchiser les tâches et respecter les contraintes
- Anticiper les imprévus, gérer les interruptions
- Améliorer l’organisation matérielle et choisir l’outil le mieux adapté
- Savoir déléguer
- Faire le point sur l’avancement des activités
Application : ??
A) La méthode NERAC
B) La méthode Eisenhower
II) Les outils de gestion du temps
Ils ont pour but d’augmenter la productivité, de gagner du temps sur les
plans individuel et collectif.
A) Les liste de contrôle
Elles permettent de répertorier l’ensemble des tâches à réaliser et de

vérifier si elles ont été effectuées.
Délai Tâches Date prévue Date Contrôle ou

d’exécution écart
J-20
J-2
J
J+1
B) Les agendas
C) Les plannings
Définition : ce sont des outils de visualisation de l’information,

d’organisation d’un travail ou d’une activité dans le temps,
d’ordonnancement des tâches.
Les plannings informatiques
Ces logiciels sont conçus pour afficher de façon dynamique les tâches des
différents collaborateurs, pour suivre, collaborer, coordonner et gérer en
temps réel les activités et pour ajouter, modifier ou supprimer des tâches
par un simple clic sur les éléments du planning.
Le principe de réalisation est le suivant :
- En abscisse : l’échelle du temps (même unité de temps)

- En ordonnée : les informations constantes
D) GANTT
E) PERT
> lister les tâches ;

> estimer la durée de chacune d'elle ;
> déterminer l'antériorité des tâches les unes par rapport aux autres
;
> repérer les tâches qui peuvent se faire simultanément et celles qui
se font successivement.
2. La performance
2. La performance
Pour optimiser leur activité, les entreprises doivent en permanence

mesurer et améliorer leurs performances.
La notion de performance
D'une manière générale, la performance est un résultat chiffré obtenu
dans le cadre d'une compétition. Au niveau d'une entreprise, la
performance exprime le degré d'accomplissement des objectifs
poursuivis.
Les axes d'analyse de la performance
L'analyse de la performance peut s'opérer selon deux axes :
1
https://cours-bts-gpme.fr/gestion-du-temps/
Le triangle de la performance
La performance est schématisée par Patrick Gibert (1980) sous la forme
d'un "triangle de la performance". Être performant, c'est être efficace et
efficient, tout en se donnant les moyens pour atteindre ses objectifs
(pertinence).
> L'efficacité mesure la capacité de la PME à atteindre des résultats
conformes aux objectifs.
> L'efficience mesure la capacité de la PME à produire des résultats avec
les moyens engagés, dans un souci d'économie.
Les indicateurs de la performance

Les indicateurs de performance financière
Ils fournissent une indication sur la rentabilité d'une entreprise, la

structure de ses coûts, sa productivité, sa solvabilité, ses liquidités, son
équilibre financier, etc.
Taux de rentabilité net = Résultat net / Chiffre d'affaires --> Mesure la
rentabilité de l'entreprise en fonction de son chiffre d'affaires.
Taux de marge commerciale = Marge commerciale / Chiffre d'affaires
HT --> Permet de situer l'entreprise par rapport à ses concurrents.
Rentabilité des capitaux propres = Résultat net / Capitaux propres --
> Mesure la richesse créée par l'entreprise à partir de ses ressources
internes.
Les indicateurs de performance organisationnelle
Ils concernent les ressources humaines de l'entreprise, et sa productivité.
Exemple : Taux d'absentéisme : Nombre d'heures d'absences de la
période / Nombre d'heures de travail en théorie sur la période.
Les indicateurs de performance commerciale
Ils ont pour objet de mesurer la performance des commerciaux, les
revenus générés par chaque produit commercialisé, l'influence des
campagnes publicitaire...
Exemples :
Taux de fidélisation = Nb clients ayant commandé 2 fois et plus / Nb
clients total
Panier moyen = Chiffre d'affaires / Nb de ventes
Efficacité = Nb de ventes / Nb de visites
Ratio de productivité = Chiffre d'affaires / Nb de salariés, mesure les
performances du personnel.
La synthèse des indicateurs
Pour piloter leur entreprise, les dirigeants doivent disposer d'une multitude
d'indicateurs. Le tableau de bord est un document récapitulatif de
l'ensemble des critères retenus par l'entreprise pour évaluer ses
performances. On peut recenser deux grandes conceptions des tableaux
de bord :
> la méthode OVAR (objectifs, variables d'action et responsabilités) où
les indicateurs retenus doivent relier véritablement les actions aux
décisions ;
> le tableau de bord équilibré (ou prospectif) de Norton et Kaplan
rassemble des indicateurs financiers et non financiers.
3. Le calcul et l’analyse des coûts et résultats
Pour piloter et prendre des décisions, le gestionnaire élabore et utilise des

outils d'aide à la décision, généralement fondés sur une analyse de coûts.
1- Les coûts : principes

L'objectif est de fournir à la direction les informations dont elle a besoin
pour prendre des décisions : ce produit laissera-t-il la marge attendue ?
Faut-il poursuivre ou arrêter la production d'un produit ? Quelles sont les
contributions de chacun de nos produits à nos bénéfices ?
2- Le calcul des coûts
A. La méthode des coûts complets

La méthode des coûts complets permet de calculer le coût de
revient d'un produit fabriqué par l'entreprise en intégrant toutes les
charges supportées par l'entreprise durant le cycle d'exploitation.
Cette méthode repose sur la distinction entre charges directes

(directement imputables) et indirectes (affectées à partir de centres
d'analyse).
B. La méthode des coûts directs et variables

Plus simplement, l'analyse de l'exploitation peut être réalisée à partir de la
méthode des coûts variables, appelée aussi "méthode des coûts directs".
 La méthode des coûts directs (CD). Elle intègre uniquement

les charges directes affectables sans ambiguïté.
 La méthode des coûts variables (CV). Elle fait la distinction
entre les charges fixes et les charges variables. Cette méthode
permet de définir par produit :
> le taux de marge sur coût variable (TMCV) : MCV/CA,
> le seuil de rentabilité (SR) : CF/TMCV.
 Enfin, le coût marginal correspond à la variation du coût total
dû à la variation d'une unité de la production.
4. Le seuil de rentabilité et le point mort
La connaissance du seuil de rentabilité et du point mort permet de

diagnostiquer la vulnérabilité d'une entreprise. Elle apporte également une
aide à la décision pour améliorer le fonctionnement de l'entreprise en
réduisant les charges variables, réduisant fixes, faisant varier le prix de
vente, en faisant varier le volume des ventes.
1- Le calcul du seuil de rentabilité

Le seuil de rentabilité (SR) est atteint lorsque la marge sur coût variable
est égale aux charges fixes. Il se calcule selon deux méthodes à partir du
compte de résultat différentiel.
Calcul à partir du taux de marge sur coût variable : SR = Charges
fixes/Taux de marge sur coût variable
Calcul à partir du chiffre d'affaires, des charges fixes et de la
marge sur coût variable : SR = (Chiffre d'affaires x charges fixes)/Marge
sur coût variable
2- Le calcul du point mort

Dans l'hypothèse où le chiffre d'affaires se réalise régulièrement au cours
de l'exercice comptable (pas de saisonnalité du CA, qui reste quasiment
identique chaque mois), on peut calculer le point mort ainsi :
Point mort = (seuil de rentabilité x 360)/CA
Plus cette date est atteinte rapidement dans l'exercice comptable, plus
l'entreprise dispose d'une marge importante de sécurité.

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Soutenir le fonctionnement et le développement de la PME

- Le système d’information : vu le concept, diagramme de flux !

- Contribuer à la qualité du système d’information de la PME

Faire un test de positionnement :

Une bonne organisation du temps s’appuie sur l’application de méthodes

- Faire l’inventaire des activités à réaliser et évaluer le temps

II) Les outils de gestion du temps

A) Les liste de contrôle

Elles permettent de répertorier l’ensemble des tâches à réaliser et de

Délai Tâches Date prévue Date Contrôle ou

Définition : ce sont des outils de visualisation de l’information,

Les plannings informatiques

Le principe de réalisation est le suivant :

- En abscisse : l’échelle du temps (même unité de temps)

> lister les tâches ;

Pour optimiser leur activité, les entreprises doivent en permanence

Les indicateurs de la performance

Ils fournissent une indication sur la rentabilité d'une entreprise, la

3. Le calcul et l’analyse des coûts et résultats

Pour piloter et prendre des décisions, le gestionnaire élabore et utilise des

1- Les coûts : principes

2- Le calcul des coûts

A. La méthode des coûts complets

Cette méthode repose sur la distinction entre charges directes

B. La méthode des coûts directs et variables

 La méthode des coûts directs (CD). Elle intègre uniquement

4. Le seuil de rentabilité et le point mort

La connaissance du seuil de rentabilité et du point mort permet de

1- Le calcul du seuil de rentabilité

2- Le calcul du point mort

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