Jurnal Dinamika Pertanian Volume XXX Nomor 3 Desember 2015 (199–208) ISSN 0215-2525

RESPON PUPUK KOMPOS DAN SUPER NASA TERHADAP

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KEDELAI (Glycine max (L) Merril)

Response of Compost and Super Nasa Fertilizer on Growth and

Soybean Production

Selvia Sutriana
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Islam Riau
Jl. Khaharuddin Nasution No.113 Pekanbaru. 28284
Telp: 0761-674681; Fax: 0761-674681
[Diterima Agustus 2015, Disetujui November 2015]

ABSTRACT
The aims of research to find out the main interactions and response of compost and fertilizer
super nasa on the growth and production of soybean. Research conducted at the Faculty of
Agriculture Experimental Farm Riau Islamic University during 4 months, i.e. from November 2014
to February 2015. The study used factorial completely randomized design, consisting of two factors,
the first is a factor K (compost) comprises: 0, 25, 50 and 75 g/plant, and the second is a factor S
(super nasa) comprises: 0, 5, 10 and 15 g/plant. Parameters measured were plant height, flowering
age, harvesting age, number of pods per plant, weight of 100 dry seeds and contains a full percentage
pods per plant. The results showed that the interaction of compost and fertilizer super nasa influenced
the plant height, days to flowering, number of pods per plant and percentage pod contains a full per
plant, and the best treatment was K1S2 (compost 25 g/plant and super nasa 10 g/plant). In the main
compost gave an effect on all parameters wit the best treatment of 25 g/plant. In the main fertilizer
super nasa had an effect on the plant height, flowering age, harvesting age, number of pods per plant
and percentage of filled pods per plant contains with the best treatment of 10 g/plant.
Keywords: Soybean, Compost, Super Nasa, Growth, Production

ABSTRAK
Tujuan penelitian untuk mengetahui secara interaksi dan utama respon pupuk kompos dan
pupuk super nasa terhadap pertumbuhan dan produksi kedelai. Penelitian dilaksanakan di kebun
percobaan fakultas pertanian Universitas Islam Riau selama 4 bulan, yaitu November 2014 hingga
Februari 2015. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap faktorial yang terdiri dari 2
faktor, pertama adalah factor K (pupuk kompos) terdiri dari: 0, 25, 50 dan 75 g/tanaman, kedua
adalah faktor S (super nasa) terdiri dari: 0, 5, 10 dan 15 g/tanaman. Parameter yang diamati adalah
tinggi tanaman, umur berbunga, umur panen, jumlah polong per tanaman, bobot 100 biji kering dan
persentase polong berisi penuh per tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara interaksi
pupuk kompos dan pupuk super nasa memberikan pengaruh terhadap tinggi tanaman, umur
berbunga, jumlah polong per tanaman dan persentase polong berisi penuh per tanaman, perlakuan
terbaik K1S2 (kompos 25 g/tanaman dan super nasa 10 g/tanaman). Secara utama pupuk kompos
memberikan pengaruh terhadap semua parameter, perlakuan terbaik 25 g/tanaman. Secara utama
pupuk super nasa memberikan terhadap tinggi tanaman, umur berbunga, umur panen, jumlah polong
per tanaman dan persentase polong berisi penuh per tanaman, perlakuan terbaik 10 g/tanaman.
Kata Kunci: Kedelai, Kompos, Super nasa, Pertumbuhan, Produksi

PENDAHULUAN dari tahun ke tahun terus meningkat. Keter-

Kedelai merupakan salah satu komoditi gantungan pada padi seperti yang terjadi pada
pangan utama setelah padi dan jagung. Kedelai saat ini sangat tidak menguntungkan bagi
bahan pangan sumber protein nabati utama bagi kelangsungan ketahanan pangan nasional.
masyarakat. Kebutuhan kedelai di Indonesia Selain harus terus dilakukan usaha peningkatan

199
Dinamika Pertanian Desember 2015

produksi padi, program diversifikasi pangan manusia dengan cara mengatur dan mengontrol
dengan sumber karbohidrat dan sumber protein proses alami seperti pemberian air yang cukup,
(Purwono dan Purnamawati, 2007). pengaturan aerasi dan penambahan aktivator
Dalam 100 gram biji kedelai mengan- sehingga pengomposan lebih cepat (Musnamar,
dung: kalori 331 kkal, protein 34,4 gram, lemak 2005). Berbagai manfaat dari penggunaan
18,1 gram, karbohidrat 34,8 gram, kalsium 227 kompos sebagai berikut: 1) sumber nutrisi bagi
mg, P 585 mg, Fe 8 mg, vitamin A 110, thiamin tanaman, karena kompos dapat menyediakan
107 dan Air 7,5% (Suprapto, 1995). Produksi hara makro (N, P, K, Ca, Mg, dan S) dan mikro
kedelai nasional dari tahun ketahun cenderung seperti Zn, Cu, Mo, Co, B, Mn, dan Fe,
mengalami penurunan produksi. Pada tahun meskipun jumlahnya yang tak tentu tergantung
2011 produksi kedelai nasional sebesar 851.286 pada bahan baku dasar kompos yang digunakan,
ton, pada tahun 2012 produksi kedelai nasional 2) meningkatkan populasi dan aktivitas orga-
sebesar 843.153 ton dan tahun 2013 produksi nisme tanah, 3) meningkatkan struktur tanah,
kedelai nasional 807.568 ton dan tahun 2014 yaitu kompos dapat berperan sebagai pengikat
sebanyak 955.00 ribu ton. Daerah Riau pada butiran primer menjadi butir sekunder tanah
tahun 2011 produksi kedelai sebesar 7.100 ton, dalam pembentukan agregat yang mantap,
tahun 2012 produksi kedelai sebesar 4.182 ton, meningkatkan kemampuan mengikat air dan
sedangkan pada tahun 2013 produksi sebesar agregat tanah, meningkatkan infiltrasi, mengha-
3.192 ton dan tahun 2014 sebesar 2.332 ton langi terjadinya erosi dan menunjang penye-
(Badan Pusat Statistik, 2015). baran dan penetrasi akar tanaman (Lingga dan
Kebutuhan kedelai di Indonesia setiap Marsono, 2001).
tahun selalu meningkat seiring dengan per- Super Nasa merupakan salah satu pupuk
tambahan penduduk dan perbaikan pendapatan organik yang dapat digunakan untuk mening-
per kapita. Untuk meningkatkan mutu dan katkan pertumbuhan dan hasil kedelai. Pupuk
produksi kedelai, maka ditempuh berbagai cara organik Super Nasa mempunyai beberapa
diantaranya dengan menggunakan bibit unggul, fungsi utama yaitu dapat mengurangi peng-
pengolahan tanah yang baik penyediaan unsur gunaan pupuk N, P dan K. Selain itu dapat
hara yang cukup pada tanah, pemupukan dan memperbaiki sifat fisik tanah yaitu memperb-
pemberian zat pengatur tumbuh sesuai dengan aiki tanah yang keras berangsur-angsur menjadi
kebutuhan tanaman. Usaha yang dilakukan gembur, memperbaiki sifat kimia tanah yaitu
dalam penyediaan unsur hara pada tanaman memberikan semua jenis unsur makro dan
untuk meningkatkan hasil kedelai dapat mikro lengkap bagi tanah, dan meningkatkan
digunakan organik. Selain dapat meningkatkan biologi tanah yaitu membantu perkembangan
produksi juga dapat memperbaiki sifat fisik mikroorganisme tanah yang bermanfaat bagi
biologis tanah (Iprandi, 2005). tanaman, dapat meningkatkan kuantitas dan
Salah satu cara untuk meningkatkan kualitas produksi tanaman, dapat melarutkan
pertumbuhan dan hasil kedelai melalui pemu- sisa-sisa pupuk kimia dalam tanah sehingga
pukan. Sebagai tanaman semusim, kedelai dapat dimanfaatkan kembali oleh tanaman,
menyerap N, P, dan K dalam jumlah relatif memacu pertumbuhan tanaman, merangsang
besar. Untuk mendapatkan tingkat hasil kedelai pembungaan dan pembuahan serta mengurangi
yang tinggi diperlukan hara mineral dalam kerontokan bunga dan buah.
jumlah yang cukup dan seimbang. Pupuk Kandungan unsur hara dari pupuk Super
organik merupakan pupuk dengan bahan dasar Nasa adalah N 2,67%, P2O5 1,36%, KO 1,55%,
yang diambil dari alam dengan jumlah dan Ca 1,46%, S 1,43%, Mg 0,4%, Cl 1,27%, Mn
unsur hara yang bervariasi. Penggunaan pupuk 0,01%, Fe 0,18%, Cu <1,19 ppm, Zn 0,002%,
organik dapat meningkatkan efisiensi pema- Na 0,11%, Si), 3%, Al 0,11%, NaCl 2,09%,
kaian pupuk anorganik, karena pupuk organik SO2 4,31%, Lemak 0,07%, Protein 16,67%,
tersebut dapat meningkatkan air dan hara di Asam-asam organik (Karbohidrat 1.01%, humat
dalam tanah, meningkatkan aktivitas mikroor- 1,29%, Vulvat dan lain-lain) dengan C/N rasio
ganisme, mempertinggi kadar humus dan rendah 5,86% dan pH 8.
memperbaiki struktur tanah (Musnawar, 2005).
Kompos adalah hasil penguraian dari
bahan-bahan alami dimana prosesnya dibantu

200
Respon Pupuk Kompos dan Super Nasa Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kedelai (Glycine Max (L) Merril)

METODE PENELITIAN perlakuan (pupuk kompos seminggu sebelum

Penelitian ini telah dilaksanakan di tanam sesuai dosis yang telah ditetapkan dan
Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Univer- pupuk supernasa diberikan 2 minggu setelah
sitas Islam Riau, Jalan Kaharudin Nasution KM tanam dengan interval 2 minggu sekali se-
11, Kelurahan Simpang Tiga, Kecamatan Bukit banyak 5 kali pemberian), inokulasi, pena-
Raya Kota Pekanbaru. Penelitian dilaksanakan naman, pemeliharaan (penyiraman, penyiangan,
selama 4 bulan, dimulai dari bulan November pengendalian hama dan penyakit tanaman dan
2014 hingga Februari 2015. Selanjutnya, bahan- panen
bahan yang digunakan dalam penelitian ini Parameter pengamatan adalah tinggi ta-
adalah: benih kacang kedelai varietas Dering 1, naman (cm), umur berbunga (hari), umur panen
pupuk super nasa, pupuk kompos, Curater 3G, (hari), jumlah polong per tanaman (buah), bobot
dan Dhitane M-45. Sedangkan alat-alat yang 100 biji kering (gr), persentase polong berisi
digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul, penuh per tanaman (%)
meteran, seng plat, cat minyak, paku, hand-
sprayer, gembor, garu, kamera, dan alat-alat HASIL DAN PEMBAHASAN
tulis. Tinggi Tanaman
Rancangan yang digunakan dalam pene- Setelah dilakukan analisis sidik ragam,
litian ini adalah Rancangan Acak Lengkap secara interaksi pemberian pupuk kompos
Faktorial yang terdiri dari 2 faktor. Faktor dengan pupuk super nasa memberikan pengaruh
pertama adalah Pupuk Kompos (K) terdiri dari 4 yang nyata begitu juga dengan perlakuan utama
taraf, yaitu K0 (0 g/tanaman), K1 (25 g/ta- pupuk kompos dan pupuk super nasa terhadap
naman), K2 (50 g/tanaman), K3 (75 g/tanaman) tinggi tanaman kedelai. Rerata tinggi tanaman
dan faktor kedua adalah Pupuk Super nasa (S) kedelai dengan perlakuan pupuk kompos dan
terdiri dari 4 taraf yaitu S0 (0 g/tanaman), S1 (5 pupuk super nasa menurut Uji Lanjut BNJ pada
g/tanaman), S2 (10 g/tanaman), S3 (15 g/ta- taraf 5 % dapat dilihat pada Tabel 1.
naman). Sehingga diperoleh 16 kombinasi Pada Tabel 1 secara interaksi perlakuan
perlakuan dengan 3 ulangan maka terdapat 48 pupuk kompos dan pupuk super nasa mem-
plot unit percobaan. berikan pengaruh yang nyata terhadap tinggi
Tiap satuan unit percobaan terdiri dari 4 tanaman kedelai dimana tinggi tanaman kedelai
tanaman, 2 diantaranya dijadikan sampel, yang tertinggi terdapat pada kombinasi perla-
sehingga jumlah keseluruhan adalah 192 kuan K3S3 (pupuk kompos 75 g/tanaman
tanaman. Selanjutnya, hasil pengamatan dari dengan pupuk super nasa 15 g/tanaman) yaitu
masing-masing perlakuan dianalisis secara dengan rerata 108.00 cm. Pertambahan tinggi
statistik. Jika F hitung lebih besar dari F tabel, tanaman terjadi diduga karena adanya aktivitas
maka dilanjutkan dengan Uji Lanjut Beda Nyata ZPT yang terkandung dalam pupuk super nasa
Jujur (BNJ) pada taraf 5%. yaitu ZPT golongan auksin. Selain itu juga
Selanjutnya, pelaksanaan penelitian diduga bahwa unsur N yang dapat berasal dari
meliputi beberapa tahapan, yaitu: persiapan pupuk super nasa atau pupuk kompos juga
tempat penelitian, pemasangan label, pemberian berperan dalam hal ini.

Tabel 1. Rerata Tinggi Tanaman Kedelai dengan Perlakuan Pupuk Kompos dan Pupuk Super Nasa
(cm)
Pupuk Kompos Pupuk Super Nasa (g/tanaman)
Rerata
(g/tanaman) 0 (S0) 5 (S1) 10 (S2) 15 (S3)
0 (K0) 74.00 h 73.67 h 75.67 gh 74.67 gh 74.50 d
25 (K1) 81.33 f 76.00 gh 75.00 gh 78.00 fg 77.58 c
50 (K2) 98.67 c 95.00 d 88.00 e 91.67 d 93.33 b
75 (K3) 103.00 b 105.67 ab 106.67 a 108.00 a 105.83 a
Rerata 89.25 a 87.58 bc 86.33 c 88.08 ab 87.81
KK = 1.36% BNJ KS = 3.61 BNJ K/S = 1.33
Angka-angka pada baris dan kolom yang diikuti oleh huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Lanjut BNJ
pada taraf 5%.

201
Dinamika Pertanian Desember 2015

ZPT yang terdapat pada pupuk super nasa setelah perlakuan S0 (tanpa pupuk Super Nasa)
juga dapat membantu pembentukan akar sehing- perlakuan S3 (15 gr/tanaman) juga mengha-
ga tanaman dapat menyerap tanaman dengan silkan tinggi tanaman yang baik. Diduga bahwa
baik. Apabila pertumbuhan akar tanaman baik dengan dosis 15 gr/tanaman merupakan dosis
maka penyerapan hara pada tanaman tersebut yang dapat direspon oleh tanaman kedelai.
juga baik sehingga pertumbuhan vegetatif dan Sedangkan perlakuan lainnya masih belum
generatif dapat berlangsung dengan baik. memberikan pengaruh yang baik untuk tinggi
Salisburry dan Ross (1995) mengatakan bahwa tanaman kedelai.
auksin juga memacu perkembangan akar liar.
Umur Berbunga
Perlakuan utama pupuk kompos mem-
perlihatkan pengaruh yang nyata terhadap tinggi Hasil analisis sidik ragam menunjukkan
tanaman kedelai. Perlakuan K3 (75 gr/tanaman) bahwa secara interaksi pemberian pupuk Kom-
merupakan hasil tertinggi untuk parameter pos dengan pupuk Super Nasa berpengaruh
tinggi tanaman kedelai yaitu dengan rerata nyata terhadap umur berbunga tanaman kedelai.
105,83 cm. Diduga bahwa pada perlakuan Begitu juga dengan perlakuan utama pemberian
tersebut banyak terkandung unsur N yang mana pupuk Kompos dan pupuk Super Nasa mem-
pada fisiologi tanaman berfungsi dalam berikan pengaruh yang nyata terhadap umur
pertumbuhan vegetatif tanaman. Sutedjo (2011), berbunga pada tanaman kedelai. Rerata umur
mengatakan bahwa unsur N pada umumnya berbunga tanaman kedelai dengan perlakuan
sangat diperlukan untuk pembentukan bagian- Pupuk Kompos dan Pupuk Super Nasa menurut
bagian vegetatif tanaman, seperti: daun, batang, Uji Lanjut BNJ pada taraf 5% dapat dilihat pada
dan akar. Unsur N tersebut dapat berasal dari Tabel 2.
sisa-sisa pelapukan atau dekomposisi oleh Pada Tabel 2 dapat dilihat bahwa secara
mikroorganisme yang kemudian dapat diikat interaksi, umur berbunga tanaman kedelai yang
oleh bintil akar tanaman kedelai. Seperti yang paling cepat terdapat pada kombinasi perlakuan
disampaikan Hanafiah (2012), fiksasi N dapat K1S2 (pupuk kompos 25 g/tanaman dengan
terjadi secara biologis lewat simbiosis pupuk Super Nasa 10 g/tanaman) yaitu dengan
mutualistik pada tanaman legum Rhyzobium. rerata 35.67 hari. Diduga bahwa kombinasi
Aktivitas biologis ini sangat bergantung pada perlakuan tersebut merupakan dosis yang
ketersediaan bahan organik dalam tanah. optimal untuk tanaman kedelai sehingga dapat
Perlakuan utama pupuk Super Nasa juga memacu pembentukan bunga lebih awal.
berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman Sutisman (2012) mengatakan bahwa
kacang kedelai. Perlakuan S0 (tanpa pupuk pupuk Nasa mengandung ZPT IAA, Giberelin,
Super Nasa) merupakan hasil rerata tertinggi dan Sitokinin. Dimana Giberelin telah diketahui
diantara perlakuan lainnya yaitu dengan rerata fungsinya adalah memacu tanaman berbunga
89.25 cm. Diduga bahwa unsur hara yang ada sebelum waktunya. Selain itu dengan dikom-
pada tanah sudah cukup untuk pertumbuhan binasikan dosis Kompos 75 gr/tanaman dapat
vegetatif tanaman kedelai sehingga tanaman membantu penyerapan hara lebih baik pada
kedelai lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman kedelai. Karena pupuk Kompos adalah
tanaman dengan perlakuan lainnya. Namun, pupuk organik yang dapat memperbaiki sifat
Tabel 2. Rerata Umur Berbunga Tanaman Kedelai dengan Perlakuan Pupuk Kompos dan Pupuk
Super Nasa (Hari)
Pupuk Kompos Pupuk Super Nasa (g/tanaman)
Rerata
(g/tanaman) 0 (S0) 5 (S1) 10 (S2) 15 (S3)
0 (K0) 44.00 f 38.67 b 40.33 c 43.67 ef 41.67 b
25 (K1) 42.00 d 42.33 de 35.67 a 37.33 b 39.33 a
50 (K2) 51.67 gh 50.33 g 51.00 gh 52.33 h 51.33 c
75 (K3) 57.00 i 55.67 i 56.33 i 58.00 j 56.75 d
Rerata 48.67 d 46.75 b 45.83 a 47.83 c 47.27
KK = 1.01% BNJ KS = 1.49 BNJ K/S = 0.54
Angka-angka pada baris dan kolom yang diikuti oleh huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Lanjut BNJ
pada taraf 5%.

202
Respon Pupuk Kompos dan Super Nasa Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kedelai (Glycine Max (L) Merril)

fisik, kimia, dan biologi tanah sehingga tanah bahwa secara interaksi kombinasi perlakuan
menjadi remah dan akar tanaman dapat antara pupuk Kompos dengan pupuk Super
menembus dengan baik untuk penyerapan hara. Nasa tidak berpengaruh nyata terhadap umur
Perlakuan utama pemberian pupuk Kom- panen tanaman kedelai. Sedangkan perlakuan
pos juga berpengaruh nyata terhadap umur utama pupuk Kompos dan pupuk Super Nasa
berbunga tanaman kedelai. Perlakuan K1 memberikan pengaruh yang nyata terhadap
berbeda dengan K0 berbeda dengan K2 dan umur panen tanaman kedelai. Rerata umur
berbeda dengan K3. Dimana umur berbunga panen tanaman kedelai dengan perlakuan Pupuk
tercepat terdapat pada perlakuan K1 (25 Kompos dan Pupuk Super Nasa menurut Uji
g/tanaman) yaitu dengan rerata 39.33 hari. Lanjut BNJ pada taraf 5% dapat dilihat pada
Dosis pupuk Kompos tersebut adalah dosis yang Tabel 3.
dapat direspon tanaman kedelai sehingga Pada Tabel 3, perlakuan utama pupuk
mampu memacu pembentukan bunga lebih awal Kompos berpengaruh nyata terhadap umur
pada tanaman kedelai. Sedangkan umur berbu- panen tanaman kedelai. Umur panen yang
nga yang paling lama terdapat pada perlakuan paling cepat terdapat pada perlakuan K1 (25
K3 dengan rerata 56.75 hari. Pupuk Kompos 75 g/tanaman) yaitu dengan rerata 83.42 hari dan
g/tanaman diduga terlalu tinggi untuk tanaman diikuti dengan perlakuan K0 dengan rerata
kedelai sehingga tanaman tidak dapat mem- 84.83 hari. Perlakuan pupuk Kompos dengan
bentuk bunga lebih awal. Diduga bahwa pada dosis 25 gr/tanaman baik untuk pertumbuhan
Kompos terlalu tinggi unsur N sehingga tanaman kacang kedelai. Umur panen yang
tanaman terus mengarah pada pertumbuhan paling lama terdapat pada perlakuan K3 (75
vegetatif dari pada pertumbuhan generatif. gr/tanaman) yaitu dengan rerata 102.08 hari.
Perlakuan utama pupuk Super Nasa juga Diduga bahwa dengan dosis tersebut tidak dapat
berpengaruh nyata terhadap umur berbunga membantu penyerapan hara yang optimal untuk
tanaman kedelai. Dimana, umur berbunga yang tanaman.
paling cepat pada tanaman kedelai terdapat pada Perlakuan utama pupuk Super Nasa juga
perlakuan S2 (10 gr/tanaman)yaitu dengan berpengaruh nyata terhadap umur panen
rerata 45.83 hari. Pembentukan bunga lebih tanaman kedelai. Umur panen yang paling cepat
awal pada perlakuan tersebut diduga bahwa dihasilkan dari perlakuan S2 (10 g/tanaman)
adanya ZPT yang terdapat pada pupuk Super yaitu dengan rerata 91.00 hari. Diduga bahwa
Nasa yang dapat membantu mempercepat unsur N, P, K yang dilengkapi dengan ZPT
pertumbuhan generatif. ZPT tersebut adalah auksin, sitokinin, dan giberelin yang terkandung
Giberelin. Seperti yang disebutkan Wijayani pada pupuk Super Nasa yang membantu panen
(2013) bahwa peran Giberelin adalah untuk lebih awal pada tanaman kacang kedelai.
pertumbuhan batang, merangsang pembentukan Agustina (2004) mengatakan bahwa unsur N, P,
akar, merangsang perkembangan bunga, dan dan K sangat penting bagi tanaman termasuk
merangsang pertunasan kuncup yang dorman. bagian yang berhubungan dengan perkembang-
an generatif yang menyebabkan metabolisme
Umur Panen dalam tubuh tanaman menjadi lebih baik.
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan Dimana dengan dosis 10 gr/tanaman merupakan
Tabel 3. Rerata Umur Panen Tanaman Kedelai dengan Perlakuan Pupuk Kompos dan Pupuk Super
Nasa (Hari)
PupukKompos Pupuk Super Nasa (g/tanaman)
Rerata
(g/tanaman) 0 (S0) 5 (S1) 10 (S2) 15 (S3)
0 (K0) 86.00 83.67 84.00 85.67 84.83 a
25 (K1) 84.67 85.00 81.67 82.33 83.42 a
50 (K2) 98.00 95.33 96.67 98.33 97.08 ab
75 (K3) 103.00 100.33 101.67 103.33 102.08 b
Rerata 92.92 a 91.08 a 91.00 a 92.41 a 91.85
KK = 16.48% BNJ KS = 46.07 BNJ K/S = 16.78
Angka-angka pada baris dan kolom yang diikuti oleh huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Lanjut BNJ
pada taraf 5%.

203
 Dinamika Pertanian Desember 2015

hasil yang paling baik. tanaman pada tanaman kedelai. Perlakuan K1

berbeda dengan K0 berbeda dengan K2 berbeda
Jumlah Polong Per Tanaman
dengan K3. Jumlah polong per tanaman pada
Menurut hasil analisis sidik ragam secara tanaman kedelai yang paling banyak terdapat
interaksi maupun perlakuan utama pemberian pada perlakuan K1 (25 g/tanaman) dengan
pupuk Kompos dan pupuk Super Nasa berpe- rerata 224.75 buah. Sedangkan yang paling
ngaruh nyata terhadap jumlah polong per sedikit jumlah polongnya terdapat pada perla-
tanaman kedelai. Rerata jumlah polong per kuan K3 (75 g/tanaman) dengan rerata 70.50
tanaman pada tanaman kedelai dengan perla- buah.
kuan Pupuk Kompos dan Pupuk Super Nasa Perlakuan utama pupuk Super Nasa
menurut Uji Lanjut BNJ pada taraf 5% dapat berpengaruh nyata terhadap jumlah polong per
dilihat pada Tabel 4. tanaman pada tanaman kedelai. Perlakuan S2
Pada Tabel 4, dapat dilihat bahwa secara (10 g/tanaman) berbeda dengan S3 (15
interaksi kombinasi perlakuan pupuk Kompos g/tanaman) berbeda dengan S1 (5 gr/tanaman)
dengan pupuk Super Nasa berpengaruh Nyata berbeda dengan S0 (0 gr/tanaman). Jumlah
terhadap jumlah polong per tanaman pada polong per tanaman yang paling banyak
tanaman kedelai. Angka rerata tertinggi jumlah terdapat pada perlakuan S2 (pupuk Super Nasa
polong per tanaman pada tanaman kedelai 10 gr/tanaman) yaitu dengan rerata 156.67 buah.
terdapat pada kombinasi perlakuan K1S2 Berbeda dengan hasil penelitian Marliah
(kompos 25 g/tanaman dengan super nasa 10 (2011) yang menyatakan bahwa pupuk Super
g/tanaman) yaitu dengan rerata 306.67 buah. Nasa tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah
Diikuti dengan kombinasi perlakuan K1S3 polong total tanaman kedelai, tetapi jumlah
(pemberian pupuk Kompos 25 gr/tanaman polong total terbanyak terdapat pada perlakuan
dengan pupuk Super Nasa 15 gr/tanaman) 10 gr/l air yaitu dengan rerata 98,43 buah.
dengan rerata 296.67 buah. Perlakuan K1S2 Untuk menghasilkan polong, tanaman kedelai
merupakan hasil yang paling baik untuk membutuhkan unsur hara yang seimbang. Unsur
produksi tanaman kacang kedelai. P dan K diketahui perannya adalah untuk
Dimana dengan perlakuan tersebut ter- pembentukan buah. Seperti yang dikatakan
dapat kandungan hara yang cukup untuk Suryadi (2010) pupuk Nasa mengandung P2O5
produksi tanaman kacang kedelai. Pupuk kom- 0,03% dan unsur K 0,31% dan dilengkapi juga
pos diketahui perannya adalah untuk membantu ZPT seperti ausin giberelin, dan Sitokinin.
menyuburkan tanah. Dimana dengan tanah yang Dengan adanya unsur-unsur hara tersebut
subur tanaman akan dapat dengan mudah ditambah dengan ZPT pada pupuk Super Nasa
menyerap unsur hara yang terkandung di mampu meningkatkan produksi tanaman kede-
dalamnya. Sehingga pemberian pupuk Nasa lai.
dengan dosis 10 gr/tanaman dapat diserap
Berat 100 Biji Kering
dengan baik oleh tanaman kedelai dengan
bantuan pupuk kompos. Setelah dilakukan analisis sidik ragam
Perlakuan utama pupuk kompos juga pada hasil pengamatan, secara interaksi pembe-
berpengaruh nyata terhadap jumlah polong per rian pupuk Kompos dengan pupuk Super Nasa
Tabel 4. Rerata Jumlah Polong per Tanaman pada Tanaman Kedelai dengan Perlakuan Pupuk
Kompos dan Pupuk Super Nasa
Pupuk Kompos Pupuk Super Nasa (g/tanaman)
Rerata
(g/tanaman) 0 (S0) 5 (S1) 10 (S2) 15 (S3)
0 (K0) 173.33 b 178.33 b 155.00 c 127.00 e 158.41 b
25 (K1) 152.67 c 143.00 d 306.67 a 296.67 a 224.75 a
50 (K2) 88.33 g 101.67 f 92.67 fg 86.00 gh 92.18 c
75 (K3) 67.67 j 77.67 hi 72.33 ij 64.33 j 70.50 d
Rerata 120.50 d 125.18 c 156.67 a 143.50 b 136.46
KK = 2.26% BNJ KS = 9.41 BNJ K/S = 3.43
Angka-angka pada baris dan kolom yang diikuti oleh huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Lanjut BNJ
pada taraf 5%.

204
Respon Pupuk Kompos dan Super Nasa Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kedelai (Glycine Max (L) Merril)

tidak berpengaruh nyata terhadap berat 100 biji perlakuan S2 (10 gr/tanaman) yaitu dengan
kering tanaman kedelai begitu juga dengan rerata 9.56 g. Diduga bahwa kandungan Kalium
perlakuan utama pupuk Kompos juga tidak pada pupuk Super Nasa yang berperan dalam
berpengaruh nyata. Tetapi, perlakuan utama menambah bobot biji kacang kedelai.
pupuk Super Nasa berpengaruh nyata terhadap Seperti yang dikatakan Jumin (2010),
berat 100 biji kering pada tanaman kedelai. pemupukan Kalium dapat menambah bobot biji
Rerata berat 100 biji kering pada tanaman seralia. Sedangkan angka rerata terendah dari
kedelai dengan perlakuan Pupuk Kompos dan berat 100 biji kering tanaman kedelai terdapat
Pupuk Super Nasa menurut Uji Lanjut BNJ pada perlakuan S0 (0 g/tanaman) dengan rerata
pada taraf 5% dapat dilihat pada Tabel 5. 8.51 gr. Tanah saja masih belum cukup untuk
Pada Tabel 5, perlakuan utama pupuk menambah bobot biji kering tanaman kacang
Kompos berpengaruh nyata terhadap berat 100 kedelai. Sehingga dalam meningkatkan mutu
biji kering pada tanaman kedelai. Dimana angka produksi tanaman kacang kedelai, perlu
rerata tertinggi berat 100 biji kering tanaman dilakukan pemupukan yang sesuai.
kedelai terdapat pada perlakuan K1 (25
Persentase Polong Berisi Penuh Per Tana-
g/tanaman) dengan rerata berat biji kering yaitu
man
11.06 g. Perlakuan K1 merupakan hasil yang
baik untuk berat 100 biji diduga bahwa perla- Menurut hasil analisis sidik ragam yang
kuan tersebut dapat meningkatkan kesuburan telah dilakukan, secara interaksi maupun
tanah sehingga tanaman mampu menyerap hara perlakuan utama pupuk Kompos dan pupuk
yang diperlukan untuk bobot bijinya. Dartius Super Nasa berpengaruh nyata terhadap
(1990) menambahkan bahwa apabila unsur- persentasi polong berisi penuh per tanaman
unsur yang dibutuhkan tanaman berada dalam pada tanaman kedelai. Rerata persentase polong
keadaan cukup, maka hasil metabolismenya berisi penuh per tanaman pada tanaman kedelai
akan membentuk protein, enzim, hormon dan dengan perlakuan Pupuk Kompos dan Pupuk
karbohidrat, sehingga pembesaran, perpanjang- Super Nasa menurut Uji Lanjut BNJ pada taraf
an dan pembelahan sel akan berlangsung lebih 5% dapat dilihat pada Tabel 6.
cepat. Angka rerata terendah terdapat pada Pada Tabel 6 secara interaksi pemberian
perlakuan K3 (75 g/tanaman) yaitu dengan pupuk Kompos dengan pupuk Super Nasa pada
rerata 7.27 g. Semakin tinggi dosis pupuk tanaman kedelai berpengaruh nyata terhadap
Kompos maka semakin rendah berat 100 biji persentase polong berisi penuh per tanaman.
tanaman kedelai. Dimana rerata persentase polong berisi penuh
Perlakuan utama pupuk Super Nasa tidak tertinggi terdapat pada kombinasi perlakuan
berpengaruh nyata terhadap berat 100 biji K1S2 (pupuk Kompos 25 g/tanaman dengan
kering pada tanaman kedelai. Seperti hasil pupuk Super Nasa 10 g/tanaman) dengan rerata
penelitian Marliah (2011), yang menyatakan 96.67% dan diikuti dengan kombinasi perlakuan
bahwa pemberian pupuk Super Nasa tidak K1S3 (pupuk Kompos 25 g/tanaman dengan
berpengaruh nyata terhadap bobot 100 butir biji pupuk Super Nasa 15 g/tanaman) dengan rerata
kering tanaman kedelai. Angka rerata tertinggi 97.33%.
dari berat 100 biji kering terdapat pada Selanjutnya, pada perlakuan pupuk Kom-

Tabel 5. Rerata Berat Kering 100 Biji pada Tanaman Kedelai dengan Perlakuan Pupuk Kompos dan
Pupuk Super Nasa (g)
Pupuk Kompos Pupuk Super Nasa (g/tanaman)
Rerata
(g/tanaman) 0 (S0) 5 (S1) 10 (S2) 15 (S3)
0 (K0) 9.70 10.10 9.33 8.90 9.51 ab
25 (K1) 9.07 8.93 13.13 12.90 11.06 a
50 (K2) 8.13 8.40 8.27 7.93 8.18 bc
75 (K3) 7.13 7.60 7.33 7.03 7.27 c
Rerata 8.51 8.76 9.56 9.19 9.00
KK = 17.18% BNJ K = 1.72
Angka-angka pada baris dan kolom yang diikuti oleh huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Lanjut BNJ
pada taraf 5%.

205
Dinamika Pertanian Desember 2015

pos 25 g/tanaman yang dikombinasikan dengan bentukan biji dan buah.

pupuk Super Nasa 15 gr/tanaman merupakan
hasil yang terbaik. Dimana penam-bahan pupuk KESIMPULAN
kompos dengan jumlah 25 g/tanaman baik 1. Secara interaksi pemberian pupuk kompos
untuk penyerapan hara-hara yang terkandung dan pupuk super nasa memberikan pengaruh
pada pupuk Super Nasa. Produksi tanaman terhadap tinggi tanaman, umur berbunga,
merupakan hasil dari fotosintesis. Dimana untuk jumlah polong per tanaman dan persentase
fotosintesis tanaman memerlukan unsur hara polong berisi penuh per tanaman. Perlakuan
yang cukup. Diantaranya adalah unsur, N, P, terbaik pemberian kompos 25 g/tanaman dan
dan K harus sesuai dengan yang diinginkan super nasa 10 g/tanaman.
tanaman untuk berproduksi. 2. Secara utama pemberian pupuk kompos
Perlakuan utama pupuk Kompos berpe- memberikan pengaruh terhadap semua para-
ngaruh nyata terhadap persentase polong berisi meter. Perlakuan terbaik 25 g/tanaman.
penuh pada tanaman kedelai. Perlakuan K1 (25 3. Secara utama pemberian pupuk super nasa
g/tanaman) berbeda dengan K0 (0 g/tanaman) memberikan terhadap tinggi tanaman, umur
berbeda dengan K2 (50 g/tanaman berbeda berbunga, umur panen, jumlah polong per
dengan K3 (75 g/tanaman). Angka rerata per- tanaman dan persentase polong berisi penuh
sentase polong berisi penuh tertinggi terdapat per tanaman. Perlakuan terbaik 10 g/tanam-
pada perlakuan K1 yaitu dengan rerata 95.42%. an.
Perlakuan utama pupuk Super Nasa juga
berpengaruh nyata terhadap persentase polong DAFTAR PUSTAKA
berisi penuh pada tanaman kedelai. Perlakuan Agustina, L. 2004. Dasar Nutrisi Tanaman. Ri-
S1 (5 gr/tanaman) yang diikuti dengan S2 (10 neka Cipta. Jakarta.
gr/tanaman) berbeda dengan S0 (0 gr/tanaman) Badan Pusat Statistik. 2015. Produksi Padi,
dan S3 (15 gr/tanaman). Angka rerata persen- Jagung dan Kedelai Provinsi Riau. Badan
tase tertinggi terdapat pada perlakuan S2 (10 Pusat Statistik Provinsi Riau
g/tanaman) dengan rerata 90.00% dan diikuti Dartius. 1990. Fisiologi Tumbuhan2. Fakultas
dengan perlakuan S1 (5 g/tanaman) yaitu Pertanian Universitas Sumatera Utara .
dengan rerata 89.50%. Medan.
Persentase polong berisi penuh meru- Hanafiah, K. A. 2012. Dasar-Dasar Ilmu Ta-
pakan salah satu mutu dari produksi tanaman, nah. Rajawali Pers. Jakarta.
dan mutu produksi tanaman bergantung dari Jumin, H. B. 2010. Dasar-Dasar Agronomi.
teknik budidaya yang baik. Salah satunya Rajawali Pers. Jakarta.
adalah pemupukan yang baik. Unsur pada Marliah, A., Nurhayati, dan D. Susilawati. 2011.
pupuk yang dapat meningkatkan mutu produksi Pengaruh Pemberian Pupuk Organik dan
tanaman adalah unsur P dan K yang mana kedua Jenis Mulsa Organik terhadap Pertumbuh-
unsur tersebut terdapat dalam pupuk Super an dan Hasil Kedelai (Glycine max (L.)
Nasa. Seperti yang dikatakan oleh Hanafiah Merrill). Jurnal Floratek 6:192–201.
(2012), unsur P berperan vital dalam pem- Musnawar, E. I. 2005. Pupuk Organik Cair dan
Tabel 6. Rerata Persentase Polong Berisi Penuh per Tanaman pada Tanaman Kedelai dengan
Perlakuan Pupuk Kompos dan Pupuk Super Nasa (%)

PupukKompos Pupuk Super Nasa (gr/tanaman)

Rerata
(gr/tanaman) 0 (S0) 5 (S1) 10 (S2) 15 (S3)
0 (K0) 90.00 d 95.33 b 95.00 b 92.00 c 93.08 b
25 (K1) 93.67 bc 93.00 c 97.67 a 97.33 a 95.42 a
50 (K2) 81.67 hij 86.00 e 85.33 ef 80.00 j 83.25 c
75 (K3) 83.00 gh 83.67 fg 82.00 ghi 80.33 ij 82.25 d
Rerata 87.08 b 89.50 a 90.00 a 87.41 b 88.50
KK = 0.67% BNJ KS = 1.82 BNJ K/S = 0.66
Angka-angka pada baris dan kolom yang diikuti oleh huruf kecil yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Lanjut BNJ
pada taraf 5%.

206
Respon Pupuk Kompos dan Super Nasa Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kedelai (Glycine Max (L) Merril)

Padat, Pembuatan dan Cara Aplikasi.

Penebar Swadaya, Jakarta.
Lingga dan Marsono. 2001. Petunjuk Pengguna-
an Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.
Purwono dan Purnamawati. 2007. Budidaya 8
Jenis Tanaman Pangan Unggul. Penebar
Swadaya, Bogor.
Salisburry, F. B., dan C. W. Ross. 1995. Fisiolo-
gi Tumbuhan: Perkembangan Tumbuhan
dan Fisiologi Lingkungan. ITB. Bandung.
Suprapto. 1995. Benih Kacang Kedelai. Penebar
Swadaya. Jakarta.
Suryadi. 2010. Kandungan Pupuk Organik
Nasa.: Online pada: http://wongtaniku.-
wordpress.com/2010/05/04/kandungan-
pupuk-organik-nasa/. Diakses tanggal 19
Oktober 2011.
Sutedjo, M. M. 2011. Pupuk dan Cara Pempu-
pukan. Rineka Cipta, Jakarta.
Sutisman. 2012. POC NASA (pupuk organik
cair nusantara subur alami). Online pada:
http://pupuknasaonline.blogspot.com/201
1/11/poc-nasa.html. Diakses tanggal 19
Oktober 2012.
Wijayani, S. 2013. Biologi. Amara Books,
Yogyakarta.

207
Dinamika Pertanian Desember 2015

208