J. Hort. Indonesia 8(3): 209-217. Desember 2017.

Produksi Simplisia Kumis Kucing

dengan Perbedaan Cara Pemupukan dan Ketinggian Pangkas
pada Rotasi Panen Tiga Minggu
Simplicia Production of Cat Whisker with Different Fertilization Method
and Cutting Height in Three Week Harvest Interval

Rista Delyani1*, Ani Kurniawati2, Maya Melati2, dan Didah Nur Faridah3

Diterima 30 November 2016/Disetujui 25 Oktober 2017

ABSTRACT

Cat whisker has been known as multifunctional herb. Good agricultural practice of cat
whisker is necessary to produce high yield and good quality of simplicia as source of bioactive
compound. As ratoon-harvested plant, fertilization and harvest management are important to
maintain growth condition and production at each harvest. The objective of this study was to
determine the best technique of fertilizer application and cutting height to obtain the highest
simplicia of cat whisker production. The experiment was arranged in split plot design with three
replications. The treatment were technique of organic fertilizer application (one time/10 ton ha-1 at
transplanting time, and split /5 ton ha-1 at transplanting time+5 ton ha-1 at second harvest) as main
plot and cutting height (one time /10, 20 and 30 cm above ground level) as sub plot. Growth and
production data were collected. Result showed that the application of 10 ton ha-1 manure at
transplanting time and harvest at 30 cm cutting height produced the highest simplicia production.
One time application of fertilizer produced 3.09 ton ha-1 meanwhile split application only produced
2.81 ton ha-1 of simplicia. Harvest at 30 cm cutting height resulted in higher total simplicia production
(3.24 ton ha-1) than at 10 dan 20 cm cutting height (2.66 and 2.95 ton ha-1, respectively. The average
total simplicia production in 6 times harvesting during 23 weeks after transplanting was 2.95 ton ha-1.
There is no significant interaction effect of the treatments on total simplicia production.

Keywords: medicinal plant, organic, perennial plant, ratooning, split application

ABSTRAK

Kumis kucing dikenal sebagai tanaman obat yang serbaguna. Praktik pertanian yang baik atau
Good Agricultural Practices (GAP) pada tanaman kumis kucing diperlukan untuk menghasilkan
produksi biomassa yang tinggi dan simplisia yang berkualitas sebagai sumber senyawa bioaktif.
Sebagai tanaman yang dapat dipanen lebih dari satu kali, pengaturan pemupukan dan panen penting
untuk mempertahankan kondisi tanaman dan produksi yang dihasilkan di setiap panen. Penelitian ini
bertujuan mendapatkan cara pemupukan dan ketinggian pangkas yang terbaik demi menghasilkan
produksi simplisia yang tinggi. Penelitian disusun menggunakan rancangan petak terbagi (split plot
design) dengan tiga ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah cara pemberian pupuk (sekaligus /10
ton ha-1 saat pindah tanam dan bertahap /5 ton ha-1 saat pindah tanam +5 ton ha-1 saat panen kedua)
sebagai petak utama dan ketinggian pangkas (10, 20, dan 30 cm dari permukaan tanah) sebagai anak
petak. Data pertumbuhan dan produksi diamati selama penelitian. Hasil menunjukkan bahwa
produksi simplisia daun kumis kucing tertinggi diperoleh dengan memberikan pupuk kandang secara
sekaligus sebanyak 10 ton ha-1 saat pindah tanam dan memangkas dengan ketinggian pangkas 30 cm
dari permukaan tanah. Pemberian pupuk kandang secara sekaligus menghasilkan simplisia daun
sebesar 3.09 ton ha-1. Jumlah ini lebih tinggi dibanding produksi pada perlakuan pemupukan secara
bertahap yaitu 2.81 ton ha-1. Ketinggian pangkas 30 cm mampu menghasilkan produksi simplisia
1
Program Studi Agronomi dan Hortikultura, Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680, Indonesia
2
Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680, Indonesia
3
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680, Indonesia
email: ristadelyani@gmail.com (*penulis korespondensi)
Peningkatan Pertumbuhan Tanaman Cabai ….. 209
 J. Hort. Indonesia 8(3): 209-217. Desember 2017.

daun total lebih banyak, yaitu 3.24 ton ha-1, dibanding yang dihasilkan dari ketinggian pangkas 10
dan 20 cm yaitu masing-masing 2.66 dan 2.95 ton ha-1. Rata-rata produksi total simplisia hingga 23
MST dengan enam kali pemanenan mencapai 2.95 ton ha-1. Tidak terdapat pengaruh interaksi antar
perlakuan terhadap produksi total simplisia daun.

Kata kunci: organik, pemupukan bertahap, ratun, tanaman obat, tanaman tahunan

PENDAHULUAN kandungan alami tumbuhan (Naguib, 2011;

Naguib et al., 2012). Sebagai tanaman obat
Tanaman kumis kucing banyak tahunan, waktu pemupukan kumis kucing
dimanfaatkan masyarakat sebagai tanaman perlu diperhatikan, terutama karena pelepasan
obat tradisional di Indonesia. Tanaman yang hara yang lambat pada pupuk organik.
masuk dalam famili Lamiaceae atau Labiatae Pemupukan umumnya dilakukan saat awal
ini umumnya hidup di semak-semak dan tanam untuk mendukung pertumbuhan awal
padang rumput sebagai tanaman liar. Selama tanaman, namun pemupukan selama masa
tanahnya mengandung cukup humus dan air pertumbuhan juga perlu untuk mendapatkan
serta disinari matahari penuh, kumis kucing supply hara yang cukup dalam mendukung
dapat tumbuh dengan baik. Tanaman ini dapat pertumbuhan berikutnya, terutama karena
tumbuh hingga ketinggian 2 m dan cenderung bagian yang dipanen dari kumis kucing adalah
tidak membentuk percabangan yang banyak bagian vegetatif.
dan batangnya tumbuh ke atas (Dzulkarnain et Pemanenan kumis kucing umumnya
al., 1999; Kartasapoetra, 2004; Balittro, 2012). dilakukan petani dengan cara dipangkas pada
Penggunaan kumis kucing sebagai obat ketinggian tertentu dari permukaan tanah.
tradisional sudah dikenal luas hingga ke Bagian hasil pangkasan tersebut menjadi
mancanegara karena mampu mengobati biomassa yang kemudian menjadi simplisia.
berbagai macam penyakit (Ameer et al., Pengaturan ketinggian panen penting agar
2012). Selain sifat diuretik dari kandungan tanaman dapat mempertahankan kondisinya
kalium yang tinggi, kumis kucing juga sehingga produksi pada panen-panen
mengandung senyawa fenolik dan terpen yang berikutnya tidak terganggu. Hermansyah et al.
cukup penting (Awale et al., 2001; Akowuah (2009) menyatakan bahwa pemangkasan pada
et al., 2004; Hossain dan Ismail, 2013). Hal ini nilam yang menyisakan sisa cabang satu dan
menjadikan kumis kucing, terutama simplisia dua pada panen kedua akan menghasilkan
(daun yang sudah dikeringkan) sebagai jumlah daun yang lebih banyak pada
komoditas yang bernilai ekonomi. Sayangnya, pertumbuhan berikutnya dibandingkan dengan
budidaya kumis kucing di Indonesia masih pemangkasan yang tidak menyisakan cabang.
dalam skala ekstensif (Sudiarto et al., 1996). Pemanenan basil India (Ocimum basilicum L.)
Hal inilah yang menyebabkan produksi kumis pada 40 dan 60 hari setelah tanam (HST)
kucing cenderung rendah. Data produktivitas menghasilkan total biomassa dua kali panen
kumis kucing tahun 2015 di Sukabumi adalah yang lebih banyak dengan pemangkasan
sebesar 0.25 ton ha-1 (Disbun Jabar, 2015). 7.5 cm dan 15 cm dari permukaan tanah
Angka produksi ini dapat ditingkatkan melalui dibandingkan pemangkasaan 0 cm dari
perbaikan teknik budidaya. permukaan tanah (Singh et al., 2010).
Teknik budidaya yang tepat dapat Penelitian ini bertujuan untuk
menghasilkan produksi simplisia yang tinggi. mendapatkan cara pemberian pupuk dan
Produksi simplisia berkaitan dengan kondisi ketinggian pangkas kumis kucing yang dapat
pertumbuhan dan pengaturan panen. menghasilkan produksi simplisia tertinggi.
Pemupukan adalah salah satu bagian dari Informasi mengenai dua aspek budidaya
teknik budidaya yang penting untuk tersebut dapat berkontribusi dalam penyusunan
mendukung pertumbuhan dan produksi pedoman budidaya yang baik (Good
simplisia kumis kucing. Pemupukan organik Agricultural Practices/ GAP) dari kumis
lebih banyak digunakan dalam budidaya kucing.
tanaman obat mengingat dampak lingkungan
yang ditimbulkan sekaligus menjaga

210 Wahyu Fikrinda dan Slamet Susanto

J. Hort. Indonesia 8(3): 209-217. Desember 2017.

BAHAN DAN METODE perlakuan pemupukan bertahap diberikan pada

saat panen kedua (11 MST) dengan cara alur
Penelitian berlangsung pada November di antara barisan tanaman.
2014 sampai April 2015 di Kebun Percobaan Hasil panen kemudian dibawa ke
IPB Leuwikopo, Darmaga Bogor. Tanah di Laboratorium Pascapanen, Departemen
lokasi tersebut memiliki pH 6.9, C total Agronomi dan Hortikultura, Fakultas
1.63%, N total 0.13%, P2O5 tersedia (Olsen) Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Biomassa
170 ppm dan K2O tersedia 213 ppm. Data dari hasil panen dipisahkan antar bagiannya (daun,
BMKG menyatakan bahwa rata-rata suhu batang, bunga). Bagian daun dikeringanginkan
bulanan, curah hujan dan kelembaban selama terlebih dahulu pada suhu ruangan selama 3-4
penelitian berturut-turut adalah 25.72 0C, hari sambil dilakukan pembalikan untuk
341.63 mm per bulan dan 85.10%. mempercepat pengeringan. Pengeringan
Bahan tanaman berupa stek batang dua kemudian dilanjutkan dengan menggunakan
buku (10-15 cm) dari kumis kucing berbunga oven suhu 60 0C selama 3 hari sampai
putih yang diperoleh dari Unit Konservasi dan bobotnya konstan. Bagian batang dan bunga
Budidaya Biofarmaka (UKBB), Cikabayan, langsung dikeringkan menggunakan oven.
Darmaga, Bogor. Bahan lainnya yaitu pupuk Penimbangan bobot dilakukan sebelum dan
kandang sapi dan kapur pertanian. Alat yang sesudah pengeringan. Kadar air simplisia
digunakan adalah oven dan peralatan budidaya sebaiknya tidak lebih dari 14%.
lapang. Pengamatan pertumbuhan tanaman
Penelitian ini menggunakan Rancangan dibagi menjadi dua, yaitu pertumbuhan awal
Petak Terbagi dengan tiga ulangan. Petak (1-8 MST) dan pertumbuhan setelah panen (9-
utama ialah cara pemberian pupuk kandang 23 MST). Data pertumbuhan setelah panen
sapi sedangkan anak petak ialah ketinggian hanya ditampilkan pada umur tanaman saat
pangkas. Pemberian pupuk terbagi dua taraf panen (11, 14, 17 MST dst). Peubah yang
yaitu sekaligus (10 ton ha-1 saat pindah tanam) diamati pada pertumbuhan awal adalah tinggi
dan bertahap (5 ton ha-1 saat pindah tanam + 5 tanaman, jumlah cabang utama dan jumlah
ton ha-1 saat panen kedua). Ketinggian pangkas buku di cabang utama. Tinggi tunas baru,
terbagi atas tiga taraf yaitu 10, 20, dan 30 cm jumlah buku di tunas baru serta diameter tajuk
dari permukaan tanah. diamati setelah panen pertama (9 MST) hingga
Pelaksanaan dimulai dengan pembibitan. selesai waktu penelitian (23 MST).
Pembibitan menggunakan tray semai (ukuran Pengamatan hasil panen dilakukan
50 lubang) dengan media campuran topsoil, terhadap bobot basah dan kering bagian daun,
pupuk kandang, arang sekam dengan bunga dan batang. Hasil pengamatan
perbandingan 1:1:1 (v/v/v). Pindah tanam kemudian digunakan untuk menentukan
dilakukan setelah empat minggu. Bibit produksi daun segar, produksi simplisia serta
dipindahkan ke petak percobaan berukuran rendemen simplisia.
2.1 m x 1.8 m yang sudah dipersiapkan Data dianalisis menggunakan analisis
sebelumnya. Bibit ditanam dengan jarak tanam ragam. Apabila terdapat hasil yang berbeda nyata
30 cm x 30 cm. Pupuk kandang diberikan di kemudian dilanjutkan dengan uji Duncan
lubang tanam sesuai perlakuan (100% pada Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%.
pemupukan sekaligus dan 50% dosis pada
pemupukan bertahap). Penyiraman dan
pengendalian gulma dilakukan sewaktu diperlukan. HASIL DAN PEMBAHASAN
Panen pertama dilakukan dengan
ketinggian pangkas sesuai perlakuan pada saat Pertumbuhan Kumis Kucing
tanaman berumur delapan minggu setelah
Perlakuan ketinggian pangkas dilakukan
tanam (MST), panen berikutnya dilakukan
saat panen pertama (8 MST) sehingga belum
setiap tiga minggu sehingga selama 23 MST
diamati pengaruhnya pada pertumbuhan awal
sehingga terdapat enam kali panen. Pemberian
tanaman. Tabel 1 menunjukkan respon
waktu tiga minggu antar panen dimaksudkan
pertumbuhan awal kumis kucing sebelum
untuk tetap menjaga kondisi tanaman tetap
dipanen pada pemberian pupuk yang berbeda.
dalam fase vegetatif. Sisa 50% dosis pada

Produksi Simplisia Kumis Kucing….. 211

 J. Hort. Indonesia 8(3): 209-217. Desember 2017.

Tabel 1. Pertumbuhan awal kumis kucing dengan pemberian pupuk yang berbeda
Umur Tanaman (MST)
Pemberian Pupuk
1 2 3 4 5 6 7 8
............................................ Tinggi Tanaman (cm) ............................................
Sekaligus 21.4 b 22.3 23.9 26.1 30.3 36.2 40.1 42.9
Bertahap 23.5 a 24.1 25.7 27.3 31.1 35.9 39.1 43.1
Rataan 22.4 23.2 24.8 26.7 30.7 36.0 39.6 43.0
........................................... Jumlah Cabang Utama ...........................................
Sekaligus 2.2 2.4 3.1 3.2 3.2 3.2 3.2 3.2
Bertahap 2.2 2.6 3.0 3.1 3.1 3.1 3.1 3.1
Rataan 2.2 2.5 3.0 3.2 3.2 3.2 3.2 3.2
................................................... Jumlah Buku ...................................................
Sekaligus 6.6 7.4 9.7 11.0 11.7 12.1 12.4 12.4
Bertahap 6.6 8.6 9.8 10.9 11.8 12.1 12.3 12.4
Rataan 6.6 8.0 9.8 11.0 11.8 12.1 12.3 12.4
Keterangan: *Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda pada kolom yang sama adalah berbeda nyata pada
uji DMRT 5%.

Perbedaan pemberian pupuk tidak pertama (11 dan 14 MST), namun mulai
menunjukkan perbedaan yang signifikan pada memasuki minggu-minggu akhir (20 dan 23
ketiga peubah pertumbuhan awal. Hal ini berarti MST) terdapat kecenderungan bahwa ketinggian
bahwa pemberian 50% dosis pupuk saat pindah pangkas 10 cm meningkatkan tinggi tunas baru.
tanam dan hara pada media pembibitan masih Pola yang sama juga muncul pada peubah
mendukung pertumbuhan tanaman hingga panen jumlah buku. Ketinggian pangkas 10 cm
pertama. Pertambahan tinggi tanaman pada tiga menghasilkan diameter tajuk yang paling kecil.
minggu pertama cenderung lebih lambat Pertumbuhan tunas baru yang lebih baik
dibanding pertambahan tinggi pada 4 hingga 8 pada tanaman yang dipangkas didukung oleh
MST. Jumlah cabang utama maksimal yang adanya daun dan kandungan fotosintat yang
terbentuk hanya bisa mencapai 4 cabang karena ada pada bagian yang disisakan serta kondisi
stek batang yang digunakan memiliki dua buku pertumbuhan aktif pada pemangkasan pertama.
dengan masing-masing buku menghasilkan Meskipun demikian, penambahan ketinggian
maksimal dua cabang. Buku merupakan salah pangkas juga meningkatkan rasio bunga/daun
satu komponen penting pada tanaman kumis (Singh et al., 2010). Janick (1972) menyatakan
kucing karena merupakan tempat pemunculan bahwa pemangkasan dapat mengubah rasio C/N
cabang. Semakin banyak cabang, potensi tanaman. Pemangkasan 10 cm dari permukaan
tanaman untuk menghasilkan daun yang banyak tanah menyisakan bagian berdaun yang lebih
juga tinggi. Jumlah buku yang dihasilkan hingga sedikit sehingga pembentukan tunas baru lebih
8 MST rata-rata mencapai 13 buku. Tanaman lambat pada minggu-minggu awal. Namun saat
mulai memproduksi bunga pada 5 MST dan memasuki minggu-minggu akhir, tanaman yang
tidak menambah jumlah bukunya setelah dipangkas pada ketinggian 20 dan 30 cm sudah
berbunga. mulai memasuki fase generatif. Hal ini
Pertumbuhan tanaman setelah panen menyebabkan pemanjangan tunas berjalan lebih
ditunjukkan oleh Tabel 2. Perbedaan cara lambat dibandingkan tunas pada tanaman yang
pemberian pupuk tidak menunjukkan perbedaan dipangkas dengan ketinggian pangkas 10 cm.
pertumbuhan hingga 23 MST, kecuali jumlah Munculnya bunga juga menyebabkan
buku pada 23 MST dan diameter tajuk pada 14 terhentinya pertambahan buku.
MST. Sementara itu, perbedaan ketinggian Pemangkasan yang intensif juga dapat
pangkas secara umum mempengaruhi tinggi menghambat pertumbuhan tanaman. Semakin
tunas baru, jumlah buku dan diameter tajuk sering dipanen, panjang tunas baru menjadi
tanaman. Ketinggian pangkas 10 cm semakin pendek dengan jumlah buku yang juga
menghasilkan tunas baru yang lebih pendek semakin sedikit pada tunas tersebut. Diameter
dibandingkan dua ketinggian pangkas lainnya tajuk juga cenderung menurun mulai 17 MST
pada minggu-minggu awal setelah panen atau saat dipanen untuk keempat kalinya.

212 Rista Delyani, Ani Kurniawati, Maya Melati, dan Didah Nur Faridah
J. Hort. Indonesia 8(3): 209-217. Desember 2017.

Tabel 2. Pertumbuhan setelah panen kumis kucing dengan pemberian pupuk yang berbeda
Umur Tanaman (MST)
Perlakuan
11 14 17 20 23
....................................... Tinggi Tunas Baru (cm) ......................................
Pemberian Pupuk
Sekaligus 8.74 10.29 6.01 5.60 3.44
Bertahap 8.01 10.01 6.00 5.44 3.26
Tinggi Pangkas
10 cm 6.80 b 9.31 b 5.96 6.25 a 3.95
20 cm 8.77 a 9.94 b 6.03 5.19 b 3.11
30 cm 9.57 a 11.20 a 6.03 5.14 b 2.99
Interaksi tn tn tn tn tn
............................................... Jumlah Buku ...............................................
Pemberian Pupuk
Sekaligus 5.0 5.6 5.1 4.6 5.0 a
Bertahap 4.9 5.6 5.1 4.7 4.5 b
Tinggi Pangkas
10 cm 4.9 5.5 5.2 5.0 a 3.6 a
20 cm 5.0 5.6 5.1 4.5 b 3.0 b
30 cm 5.0 5.8 5.0 4.5 b 3.1 b
Interaksi tn tn tn tn tn
......................................... Diameter Tajuk (cm) .........................................
Pemberian Pupuk
Sekaligus 44.58 52.60 a 46.91 49.84 45.78
Bertahap 43.01 50.60 b 49.51 47.16 43.73
Tinggi Pangkas
10 cm 34.28 c 47.17 b 41.23 c 43.13 c 40.47 c
20 cm 44.47 b 50.03 b 50.37 b 48.40 b 44.23 b
30 cm 52.63 a 57.60 a 53.03 a 53.97 a 49.57 a
Interaksi tn tn * tn tn
Keterangan: *Angka-angka pada kolom yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf
uji 5% (uji selang berganda Duncan); tn=tidak berbeda nyata pada uji F 5%; *=berbeda nyata pada uji F
5%.

Produksi Simplisia Kumis Kucing kedua peubah. Pemupukan secara sekaligus

cenderung memberikan bobot basah daun yang
Panen dilakukan setiap tiga minggu.
lebih tinggi daripada pemupukan secara
Pemangkasan yang intensif dapat
bertahap. Hal ini secara signifikan terlihat
meningkatkan biomassa yang dipanen. Hal ini
pada panen pertama, ketiga dan keenam
sejalan dengan penelitian Kumar et al. (2004)
(Gambar 1a). Pemberian pupuk secara
pada Artemisia annua yang mana pemangkasan
sekaligus meningkatkan produksi daun kumis
sebanyak empat kali menghasilkan biomassa
kucing segar total sebanyak 13% dibanding
panen yang lebih banyak dibanding hanya satu
pemberian pupuk secara bertahap. Hal ini
kali dalam jangka waktu yang sama. Rajaona
diduga karena 10 ton ha-1 pupuk yang
et al. (2011) juga menyatakan bahwa
diberikan saat pindah tanam melepaskan hara
pemangkasan berperan dalam optimasi
yang lebih banyak sedangkan 5 ton ha-1 pupuk
biomassa di pemeliharaan tanaman.
yang diberikan saat panen kedua belum
Produksi daun segar dan simplisia daun
dilepaskan seluruhnya.
kumis kucing cenderung meningkat seiring
Ketinggian pangkas secara signifikan
jumlah panen (Gambar 1 dan 2). Tidak
mempengaruhi produksi daun kumis kucing
terdapat interaksi antara kedua perlakuan
segar pada semua panen kecuali panen ketiga
terhadap produksi daun segar dan simplisia
(Gambar 1b). Secara konstan pada sejak panen
daun kumis kucing, namun masing-masing
kedua sampai panen keempat, ketinggian
perlakuan memberikan pengaruh terhadap
pangkas 10 cm memberikan produksi yang

Produksi Simplisia Kumis Kucing….. 213

 J. Hort. Indonesia 8(3): 209-217. Desember 2017.

paling rendah, namun secara statistik daun kumis kucing segar yang dipanen enam
perbedaan ketinggian pangkas tidak berbeda kali selama umur 23 minggu mencapai 20 ton
nyata pada peubah produksi daun segar total. ha-1.
Hal ini diduga karena ketinggian pangkas 10 Rata-rata produksi simplisia daun per
cm menghasilkan produksi daun segar petak dalam satu kali panen adalah 185.22 g
tertinggi pada panen pertama. Pola yang sama sehingga produktivitas setiap panen mencapai
juga terjadi pada tanaman Pennisetum 0.49 ton ha-1. Produksi simplisia daun total
galacum. Pemangkasan 10 cm dari permukaan yang dihasilkan dari penelitian ini mencapai
tanah secara signifikan memberikan produksi 2.95 ton ha-1. Produksi simplisia daun total
hijauan yang lebih tinggi daripada secara signifikan dipengaruhi oleh pemberian
pemangkasan 20 cm dari permukaan tanah pupuk dan ketinggian pangkas. Pemupukan
pada panen pertama, namun memberikan secara sekaligus memberikan produksi
produksi hijauan yang lebih rendah pada panen simplisia daun total hampir 10% lebih banyak
kedua dan ketiga dan tidak berbeda nyata daripada pemupukan secara bertahap (Gambar
secara signifikan pada produksi total hijauan 2a) sedangkan ketinggian pangkas 30 cm dari
(Shahin et al., 2013). Rata-rata produksi per permukaan tanah berturut-turut menghasilkan
petak per panen adalah 1 247.4 g sehingga simplisia daun 22% dan 10% lebih banyak
produktivitas daun segar kumis kucing setiap daripada ketinggian pangkas 10 cm dan 20 cm
panen mencapai 3.35 ton ha-1. Total produksi dari permukaan tanah (Gambar 2b).

Gambar 1. Produksi daun segar per hektar pada perlakuan cara pemberian pupuk (a) dan ketinggian
pangkas (b) yang berbeda. Huruf-huruf yang berbeda menunjukkan perbedaan yang
nyata berdasarkan uji DMRT 5%.

Gambar 2. Produksi simplisia per hektar pada perlakuan cara pemberian pupuk (a) dan ketinggian
pangkas (b) yang berbeda. Huruf-huruf yang berbeda menunjukkan perbedaan yang
nyata berdasarkan uji DMRT 5%.

214 Rista Delyani, Ani Kurniawati, Maya Melati, dan Didah Nur Faridah
J. Hort. Indonesia 8(3): 209-217. Desember 2017.

Gambar 3. Rendemen simplisia pada perlakuan cara pemberian pupuk (a) dan ketinggian pangkas
(b) yang berbeda. Huruf-huruf yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata
berdasarkan uji DMRT 5%.

Rendemen simplisia menyatakan banyaknya meningkatkan jumlah daun, luas daun total
simplisia daun yang dihasilkan dari 100 g daun dan laju fotosintesis. Menurut Gardner et al.
segar. Rendemen simplisia terendah diperoleh (2008), fotosintesis mengakibatkan meningkatnya
pada panen ketiga yaitu 13.46% sedangkan bobot kering tumbuhan karena pengambilan
rendemen simplisia tertinggi diperoleh pada CO2. Jumlah daun dan laju fotosintesis yang
panen keempat yaitu sebesar 16.34%. Curah tinggi akan meningkatkan pembentukan
hujan harian yang tinggi sebelum panen ketiga fotosintat sehingga bahan kering yang
lalu menurun drastis sebelum panen keempat terbentuk lebih banyak.
diduga menyebabkan fluktuasi kadar air daun
kumis kucing segar sehingga mempengaruhi
rendeman simplisia. Daun kumis kucing KESIMPULAN
menghasilkan 13.89-18.51% rendemen simplisia
pada dua kali panen dengan rentang umur Produksi simplisia daun kumis kucing
panen enam minggu (Rahmania dan Kurniawati, tertinggi diperoleh dengan memberikan pupuk
2014). Rentang rendemen simplisia yang lebih kandang secara sekaligus sebanyak 10 ton ha-1
lebar didapatkan oleh Nurhajijah (2014) yaitu saat pindah tanam dan memangkas kumis
11.41-29.19% pada kedua panen dengan kucing dengan ketinggian pangkas 30 cm dari
rentang umur panen dua hingga 12 minggu. permukaan tanah. Pemberian pupuk kandang
Rendemen simplisia yang lebih kecil pada secara sekaligus menghasilkan produksi
penelitian ini dapat disebabkan oleh perbedaan simplisia daun sebesar 3.09 ton ha-1. Jumlah
waktu antar panen yang lebih pendek daripada ini lebih tinggi dibanding produksi pada
dua penelitian tersebut. perlakuan pemupukan secara bertahap yaitu
Tidak terdapat interaksi kedua perlakuan 2.81 ton ha-1. Ketinggian pangkas 30 cm dari
terhadap rendemen simplisia. Rendeman simplisia permukaan tanah mampu menghasilkan
juga tidak dipengaruhi oleh perbedaan pemberian produksi simplisia daun total lebih banyak,
pupuk, namun cenderung dipengaruhi oleh yaitu 3.24 ton ha-1, dibanding yang dihasilkan
ketinggian pangkas (Gambar 3). Pemangkasan dari ketinggian pangkas 10 dan 20 cm yaitu
30 cm dari permukaan tanah dapat masing-masing 2.66 dan 2.95 ton ha-1. Rata-
menghasilkan rendemen simplisia 8% lebih rata produksi total simplisia hingga 23 MST
banyak dibanding pemangkasan 10 cm dari dengan enam kali pemanenan mencapai 2.95
permukaan tanah. Pemangkasan dengan ton ha-1. Tidak terdapat pengaruh interaksi
ketinggian 10 cm dari permukaan tanah diduga antar perlakuan terhadap produksi total
menghasilkan daun dengan kadar air yang simplisia daun.
lebih tinggi. Hasil penelitian Hariyadi et al.
(2011) pada tanaman jarak menunjukkan
bahwa peningkatan ketinggian pangkas dapat

Produksi Simplisia Kumis Kucing….. 215

 J. Hort. Indonesia 8(3): 209-217. Desember 2017.

UCAPAN TERIMA KASIH Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta.

428 hal.
Penulis mengucapkan terima kasih
kepada Kementerian Riset, Teknologi dan Hariyadi, B.S. Purwoko, I. Raden. 2011.
Pendidikan Tinggi (KEMENRISTEKDIKTI) Pengaruh pemangkasan batang dan
atas dukungan pendanaan melalui Beasiswa cabang primer terhadap laju fotosintesis
Pendidikan Pascasarjana Dalam Negeri dan produksi jarak pagar (Jatropha
(BPPD) tahun 2013-2014. curcas L). J. Agron. Indonesia. 39(3):
205-209.

DAFTAR PUSTAKA Hermansyah, Y. Sasmita, E. Inoriah. 2009.

Penggunaan pupuk daun dan manipulasi
Akouwuah, G.A., I. Zhari, I. Norhayati, A. jumlah cabang yang ditinggalkan pada
Sadikun, S.M. Khamsah. 2004. panen kedua tanaman nilam. Akta
Sinensetin, eupatorin, 3’-hydroxy-5, 6, Agrosia. 12(2): 194-203.
7, 4’tetramethaxyflavone and rosmarinic
acid contents and antioxidative effect of Hossain, M.A., Z. Ismail. 2013. Isolation and
Orthosiphon stamineus from Malaysia. characterization of triterpenes from the
Food Chem. 87: 559-566. leaves of Orthosiphon stamineus. Arab.
J. Chem. 6: 295-298.
Ameer, O.Z., I.M. Salman, M.Z. Asmawi,
Z.O. Ibraheem, M.F. Yam. 2012. Janick. 1972. Horticultural Science. Second
Orthosiphon stamineus: traditional uses, Editon. Freeman. 746 hal.
phytochemistry, pharmacology and
toxicology. J. Med. Food. 15(8): 1-13. Kartasapoetra. 2004. Budidaya Tanaman
Berkhasiat Obat. PT. Rineka Cipta.
Awale, S., Y. Tezuka, A.H. Banskota, K Jakarta. 137 hal.
Kouda, K.M Tun, S. Kadota. 2001. Five
novel highly oxygenated diterpenes of Kumar, S., S.K. Gupta, P. Singh, M.M. Gupta,
Orthosiphon stamineus from Myanmar. D. Singh, A.K. Gupta. G. Ram, A.K.
J. Nat. Prod. 64(5): 592-596. Shasany, S. Sharma. 2004. High yields
of artemisin by multi-harvest of
[BALITTRO] Balai Penelitian Tanaman Artemisia annua crops. Ind. Crop. Prod.
Rempah dan Obat. 2012. Budidaya dan 19: 77-90.
Pasca Panen Kumis Kucing (Orthosiphon
stamineus Benth). Balai Penelitian Naguib, N.Y.M. 2011. Organic vs chemical
Tanaman Rempah dan Obat. Bogor. fertilization of medicinal plants: a
concise review of research. J. Adv.
[DISBUN JABAR]. Dinas Perkebunan Environ. Biol. 5(2): 394-400.
Provinsi Jawa Barat. 2015. http://disbun.
jabarprov.go.id/ [10 Agustus 2017]. Naguib, A.E.M., F.K. El-Baz, Z.A. Salama,
H.A.E.B. Hanaa, H.F. Ali, A.A. Gaafar.
Dzulkarnain, B., L. Widowati, A. Isnawati, 2012. Enchancement of phenolics,
H.J.C. Thijssen. 1999. Orthosiphon flavonoids and glucosinolates of
aristatus (Blume) Miq. p. 368-371. In Broccoli (Brassica olaracea, var.
L.S. de Padua, N. Bunyapraphatsara and Italica) as antioxidants in response to
R.H.M.J. Lemmens (eds.). Plant organic and bio-organic fetilizers. J.
Resources of South-East Asia No. Saudi. Soc. Agr. Sci. 11: 135-145.
12(1): Medicinal and Poisonous Plants
1. Leiden (NL): Backhuys Publisher. Nurhajijah. 2014. Pertumbuhan, produksi dan
kadar sinensetin tanaman kumis kucing
Gardner, P.F., R.B. Pearce, R.L. Mitchell. Orthosiphon aristatus Bl. Miq.) pada
2008. Fisiologi Tanaman Budidaya. berbagai umur panen. [Skripsi].

216 Rista Delyani, Ani Kurniawati, Maya Melati, dan Didah Nur Faridah
J. Hort. Indonesia 8(3): 209-217. Desember 2017.

Departemen Agronomi dan Hortikultura nitrogen fertilization rates and cutting

Institut Pertanian Bogor. Bogor. 34 hal. height. Ann. Agr. Sci. 58(2): 153-162.

Rajaona, A.M., H. Brueck, A.F. Asch. 2011. Singh, S., M. Singh, A.K. Singh, A. Kalra, A.
Effect of pruning history on growth and Yadev, D.D. Patra. 2010. Enhancing
dry mass partitioning of Jatropha on a productivity of Indian basil (Ocimum
plantation site in Madagascar. Biomass basilicum L.) through harvest
and Bioenergy. 35(12): 492-4900. management under rainfed conditions of
subtropical North Indian plains. Ind.
Rahmania, R., A. Kurniawati. 2014. Penentuan Crop Prod. 32: 601-606.
ukuran stek kumis kucing (Orthosiphon
aristatus (Blume) Miq.) dan dosis pupuk Sudiarto, H. Muhammad, Hermanto, Anggraeni.
kandang pada cara tanam langsung. J. 1996. Pola tanam kumis kucing
Hort. Indonesia. 5(3): 189-202. (Orthosiphon aristatus Bl. Mlq) dan
variasi kandungan kimianya. Hal 435-
Shahin, M.G., R.Th. Abdarabou, W.R. 444. Prosiding Simposium Nasional 1
Abdelmoemn, M.M. Hamada. 2013. Tumbuhan Obat dan Aromatik
Respons of growth and forage yield of (APINMAP). Bogor, 10-12 Oktober
pearl millet (Pennisetum galucum) to 1995.

Produksi Simplisia Kumis Kucing….. 217