Long fu scelto nel corso del secondo giro del Draft NFL 1981 dagli Oakland Raiders[2]. Long rimase 13 stagioni con la squadra indossando il numero 75. La sua rara combinazione di stazza, forza e velocità lo resero una colonna della linea difensiva dei Raiders, facendogli guadagnare 8 otto convocazioni per il Pro Bowl, fu inserito nel First-team All-Pro tre volte (nel 1983, '84 e '85) e nel Second-team All-Pro altre due (nel 1986 e 1989).
Long mise a segno 91½ sack nel corso della sua carriera (7½ non sono ufficiali, dal momento che i sack non erano ancora una statistica ufficiale nella sua stagione da rookie). Il suo primato fu nel 1983 con 13 sack, incluso un record di 5 contro i Washington Redskins il 2 ottobre 1983. Inoltre intercettò due passaggi e recuperò 10 fumble. All'epoca del suo ritiro, fu l'ultimo Raider ad aver fatto parte della franchigia prima che questa si trasferisse a Los Angeles. Long vinse il Super Bowl XVIII come defensive end sinistro coi Raiders (stagione 1983), battendo i Washington Redskins, dominando il suo diretto avversario, l'offensive tackle George Starke, e il famoso attacco sulle corse dei Redskins guidato da John Riggins fu tenuto a sole 90 yard su 32 tentativi.
^(EN) Member Profile, Pro Football Hall of Fame, dicembre 2012. URL consultato il 14 dicembre 2012.
^(EN) 1981 National Football League Draft, Pro Football Hall of Fame. URL consultato l'11 ottobre 2012 (archiviato dall'url originale il 5 ottobre 2013).
^(EN) Pro Football Weekly, Volume 22, Issue 29 (PDF), Pro Football Weekly, 21 gennaio 2008 dicembre 2012. URL consultato il 14 dicembre 2012 (archiviato dall'url originale il 29 febbraio 2008).
Stati Uniti
Super Bowl : 1
Pro Football Hall of Fame (classe del 2000)
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