牛乳から簡単にチーズが作れるってご存じでしたか？　そして、そのチーズを使ってチーズケーキが作れるとしたら試してみたくありませんか？　冷蔵庫の中にあるものだけで作れる低コスト、低カロリーのチーズケーキレシピをご紹介します。

500gの牛乳から、簡単に美味しいチーズケーキが作れちゃいます。

加熱した牛乳に、レモン汁を足して冷蔵庫で冷やします。

冷えたら、キッチンペーパーを敷き牛乳チーズの水気を絞ってチーズの完成！

レモン汁、砂糖、生クリーム、卵1個、薄力粉を牛乳チーズとしっかり混ぜ合わせる。

クッキングペーパーを敷いた型にチーズケーキのタネを入れ、オーブンで焼く。

焼きあがったあとは、冷蔵庫でしっかり一晩冷やしてからお召し上がりください。

いかがでしたか？　思ったりよりも簡単ですよね！　節約にも、牛乳の消費にもなるので、チーズケーキの新定番レシピになりそうです！（TEXT：上原かほり）