在加沙地带中部的代尔巴拉赫市，中央市场内人头攒动。在没有炮火横飞、无需颠沛流离的战争间隙，人们希望通过逛街这一富有仪式感的“奢侈举动”，来追忆往日生活的点点滴滴。

小贩依旧卖力地吆喝着，但光顾摊位的顾客寥寥无几。在这里，一公斤洋葱的售价已经飙升至40谢克尔，西红柿更贵，要50谢克尔（约合人民币96元），这一价格对许多加沙家庭来说，几乎是无法承受之重。

阿布·阿姆拉是代尔巴拉赫市场的一位常客，他的家庭与大多数人一样，正在生存线上苦苦挣扎。阿姆拉说：“这里已没有价格可言，简直就是人间地狱。我只能勉强维持最低限度的生活，因为别无选择。我们竭尽所能只为孩子们找点食物，可这些食物的价格却高得离谱。”

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在加沙代尔巴拉赫市中央市场，阿布·阿姆拉与小贩讨价还价。

巴勒斯坦中央统计局的数据显示，加沙的生活成本指数急剧上升，从2023年10月7日到2024年9月底涨幅高达283%，而失业率已经接近80%。

蔬菜摊贩马哈茂德·希卢也哀叹道，价格实在太高了。人们工作一天才挣30谢克尔，他们能买得起什么？一个西红柿吗？希卢表示，他在市场上一个月才能见到一次鸡肉。很多人路过摊位都不愿停下脚步。

在本轮冲突爆发前，加沙地区在蔬菜、蛋类、奶制品和水产等方面基本能实现自给自足。然而，400多天的战争严重破坏了粮食生产体系，近70%的耕地被摧毁殆尽，95%的牛和超半数的羊群死亡，这些情况进一步加剧了当地居民的粮食短缺问题。

粮农组织

瓦尔德·赛义德带着所有的牲畜一路南下，但是路上却损失了一大半。

瓦尔德·赛义德是加沙地区的一名牧民，战火不仅夺走了她的大部分牲畜，还摧毁了她的家园与农田。她和家人不得不带着所有牲畜踏上了南下的逃亡之路。她说：“因为战乱，我们已经无家可归，不得不带着所有的动物一路南下，但是路上却损失一大半，现在，就只剩这些了。它们成了我们唯一的依靠。”

然而，流离失所者数量太过庞大，每个人都在想方设法养活家人和牲畜，所以要靠自己找到饲料几乎没有任何可能。农民哈赫玛·哈米迪说：“粮食短缺，连饲料都成了问题。之前我们有四十多头牲畜，现在只有不到二十头了。”

联合国粮农组织提供的紧急饲料和兽药虽在短期内缓解了部分困境，但这只是杯水车薪。农田和农业设施的全面损毁使得恢复生产遥遥无期。

在战前，每天约有500辆载有援助和商业货物的卡车进入加沙。其中，进口食品为当地人提供了重要的膳食补充。然而，在今年十月，获准进入加沙的卡车数量平均每天只有37辆。买不到也买不起粮食的巴勒斯坦家庭只能求助于联合国等人道主义援助机构开设的食品分发中心。

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流离失所者阿玛尼·沙欣排队领取援助物资。

在代尔巴拉赫市中心的一个食品分发点前，我们见到了来自加沙市的流离失所者阿玛尼·沙欣。她告诉我们，现在他们一家都住在帐篷里，日子太艰难了，市场上的东西太贵了，她什么都买不起。只能依赖这些免费的食品来度过这段艰难时光。

来自加沙北部贾巴利的流离失所者萨利姆·阿尔万无奈地表示，物资封锁影响到了一切，现在他连鞋子都买不起了，所有东西都贵得惊人。那些原本还算富裕的人，现在也快没钱了。人们都期待着战争能早日结束，返回家园。

在另外一家由联合国近东巴勒斯坦难民救济和工程处开设的仓库前，数百名巴勒斯坦人正在排队领取面粉。一位妇女告诉我们，她已经两天没吃上任何东西了。她说：“过去几个月，我们从早上五点就开始来这里，希望能轮到领面粉，但什么都没有。每天我们都是空手而来，空手而归。面粉是生活的基本来源。如果不能满足这一基本需求，人们肯定都会死去。这是一场饥荒战争。加沙北部发生的事情在我们这里也发生了。没有蔬菜，没有牛奶，南方现在什么都没有了。”

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加沙妇女告诉我们，这是一场饥荒战争。

事实上，对于目前生活在加沙中部和南部地区的人们来说，能勉强充饥活下来已经是一种“幸运”。相比之下，加沙北部地区的粮食安全问题更是恶化到了极点。数十万人正在饥饿和炮火中等待死亡，救援物资虽然近在眼前，却因为以色列的封锁而无法送达。

近东救济工程处紧急事务高级官员路易丝·沃特里奇表示，加沙北部被围困的居民在乞求水和面包。然而，一个多月来，联合国始终无法进入该地区。今年10月，八成的加沙居民没有收到每月的口粮。

最新预测显示，整个加沙地带220万人可能会在接下来半年内面临饥荒的严重威胁，北部地区首当其冲。人们越来越担心最糟糕的情况可能会成为现实。

今年4月，联合国人权理事会曾通过决议，谴责以色列“在加沙采用让平民挨饿作为战争手段”。然而，以色列自始至终否认加沙面临饥荒风险。

联合国世界粮食计划署巴勒斯坦地区主任安托万·雷纳德指出，加沙的农业系统已经崩溃，当地居民完全依赖从边境运来的物资。只有确保口岸继续开放，源源不断的物资进入加沙并送到需要援助的人手中，才能为加沙带来真正的改变。否则，即将到来的冬季将迎来更为严峻的饥饿挑战。

粮食署

努尔·阿扎布回到了摇摇欲坠的家。

为冬天担忧的还有努尔·阿扎布一家。过去一年，他们带着五个孩子经历了三次流离失所，几度在雨中露宿街头。战火摧毁了他们的家园和唯一的收入来源。在以军撤出汗尤尼斯后，他们权衡再三，决定回到自己那个摇摇欲坠、尚且能称之为家的地方。

努尔表示，她最大恐惧是孩子们和她说饿了，她却无法给他们任何食物，这让她感到崩溃。有时候，她只能自己默默哭泣。但为了家人，她必须坚强起来。

努尔的目光穿透废墟，虽然心中满是苦难，但依旧闪烁着坚毅和对未来的希望。