Del 19 al 22 de julio

Centro de Convenciones de Lima - LCC

Av. El Comercio S/N San Borja

1
2
Institucionalizado el 2010, el Salón del Cacao y Chocolate se ha convertido en el evento especializado más importante de Cacao
y Chocolate en el Perú y una herramienta de promoción de este “Producto Bandera”.

El proposito del Salón es poner en valor el cacao peruano como producto originario y de amplia diversidad genética,
fomentando el consumo interno de chocolate y promoviendo el comercio internacional bajo estándares mundiales.

El Perú se ha convertido en el país productor más importante en la exportación del cacao, particularmente del cacao fino de
aroma. En el año 2017 la producción de cacao alcanzó 120,058 toneladas.
Más de 90 mil familias se benefician de manera directa, principalmente en los departamentos de San Martín, Junín, Ucayali,
Cusco, Huánuco, Amazonas y Ayacucho, regiones que representan el 94% del total de la producción nacional.

La versión anterior del Salón generó medio millón de dólares en ventas.

Novedades:

Esta IX edición tiene por primera vez como país Invitado a Bélgica, que nos traerá su mejor oferta productiva de chocolate,
tecnología e innovación de la Industria chocolatera de su país.

Actividades:

Participarán chocolateros ganadores a nivel mundial que garantizan la calidad y el buen chocolate, productores/exportadores
de cacao-chocolate, industria nacional, empresas internacionales especializadas en chocolatería fina.

El cacao peruano simboliza el cambio de un país que habla de un crecimiento orientado a los mercados chocolateros mas
exigentes a nivel mundial.
 SALIDA SALIDA
EMERGENCIA EMERGENCIA

ZONA INTERNACIONAL

MUSEO DE
CHOCOLATE I13 I12 I11 I10

0.21

0.21
PRESENTACIONES ARTISTICA GCI CLASE 2

SALA CATA I09

AUDITORIO 01 I15
PLATAFORMA

REGIÓN BÉLGICA
CUSCO Subida a P2
12
11

I16 I08 I07

10

C3
9
8
ĐĐ7
$ 6
5
EJILLA EVACUACIÓN
4

I06 I05
AGUA PLUVIALES

ĐĐĐ+
3
2
1

SALIDA

REGIÓN EMERGENCIA
EXHIBICIÓN DE
HUÁNUCO

INGRESO INGRESO
ORIGEN DEL CACAO S
C2
P30
P35 P36 P37 P38
0.10
BÉLGICA
P34 P33 P32 P31

INGRESO
SALIDA

D1
EMERGENCIA

MINAGRI
PRODUCE ESCULTURA DE CHOCOL

C1

INGRESO INGRESO INGRESO

SALIDA
EMERGENCIA

P28 P27 P26

P13 P12
P29 P25 P24 P23
P11 P10

ANDY BAR

EXHIBIC

ORIENTACIÓN
EL CACAOTAL
)Đ ĐĐĐĐĐ*,
BOSQUE
REGIÓN 9X4 P09 P08 P01
#ĐĐĐĐĐ# Đ"ĐĐ ĐĐĐĐĐ
TEMATICO MOD

0.29
ĐĐĐĐ*,
SAN MARTÍN
P07 P06
Fábrica de Chocolate

A1 P02
)#
"Đ ĐĐĐĐĐĐ ĐĐĐĐĐ
CHOCO P03
DEMO ĐĐ
Đ*,
Đ Đ +

P16 P15 P14 P05 P04

PABELLÓN DE LA COMPETITIVIDAD SALIDA

EMERGENCIA
BOSQUE

EL VIAJE A LA SEMILLA
INGRESO PORTICO
SALIDA
EMERGENCIA PNUD
+0.90 m
TOTEM TOTEM SALIDA TOTEM
EMERGENCIA SALIDA
DE BIENVENIDA DE BIENVENIDA EMERGENCIA

PORTICO

4 REGISTRO
 0.21

0.26
C40 C41 C42 C44 C45

4.28
0.21
C48
C39 C38 C37 C36 C35
2.15
C34
SALIDA
0.29 1.48 0.21 EMERGENCIA

)Đ )Đ
ĐĐĐĐĐ ĐĐĐĐĐ
Đ
Đ#ĐĐĐĐ
)Đ
ĐĐĐĐĐ
C28 C29 C30 C31 C32 C33 C49
ĐĐ Đ*,

CHOCOLATEROS
3.56

SHOW CULTURAL C50

C27 C26 C25 C24 C23 C22
0.19

0.29 1.98 0.23

)Đ
3.10 0.29
C03 C16 C17 C18 C19 C20 C21 C51 0.18 1.29 0.1

#ĐĐĐĐĐ# Đ"ĐĐ ĐĐĐĐĐ

5.40

Đ ĐĐĐĐĐ*,

LATE ĐĐĐ+
0.20

)Đ C15 C14 C13 C12 C11 C10

#ĐĐĐĐĐ# Đ"ĐĐ ĐĐĐĐĐ
Đ ĐĐĐ
5.40

Đ*,
C04 C05 C06 C07 C08 C09
C02
0.15

1
REGIÓN
3.58

B1
2
6.73 0.30 )# 4.30 1.060.23
AMAZONAS
B2
3

C01
4

ĐĐ"ĐĐ#ĐĐĐĐ"ĐĐ$"ĐĐ%Đ
ĐĐĐĐĐ
S15
ĐĐ

B3
Subida a P2 $

CIÓN
6 5
0.29

DA

REGIÓN UCAYALI
DEVIDA S14
CACAOTEROS

S37 S36 S35

10.48

S34 S33 S32 C4 S13

APPCACAO S12
4.89 0.89 0.18 1.29 0.1

CHOCOREVOLUCIÓN S31 S30 S29 S28 S22 S20

0.21

)Đ )Đ
CHOCO ĐĐĐĐĐ ĐĐĐĐĐ Đ#ĐĐĐĐ ĐĐĐĐĐ S11
S27 S26 S25 S24 S23 S21
2.70

Đ
KIDS
S01
0.14 1.70 0.15

12.99 )#5.49
ĐĐĐ
ĐĐĐĐĐ*,

S02 S03 S04 S05 S06 S07 S08 SALIDA

EMERGENCIA
S09-S10

5
 LA IBERICA Ubicación: SHATTELL CHOCOLATE Ubicación:
B01 C01-C02
Arequipa Lima
Av. Juan Vidaurrazaga 131 Mz B Lote 4 Guayabo
Parque Industrial-Arequipa Pachacámac
Cacao Región: Cacao chuncho del Cacao Región: Varias
Valle de la Convención Shattell
@laibericaperu T: 6249244
T: 005154215670 - 005114324143 ventas@shattell.com.pe
chocolates@laiberica.com.pe www.shattell.com
www.laiberica.com.pe
Productos:
Productos: Barras de chocolate orgánico,
Bombones, tabletas de chocolate, barras de chocolate con leche,
toffees, turrones. chocolates para taza, grageados
de chocolate.

CACAOSUYO Ubicación:
B02
Lima CHOCOMUSEO SAC Ubicación:
C03
Av. Mariscal Eloy Ureta 429. Lima
San luis. Calle Berlín 375 - Miraflores
Cacao Región: Piura, Cusco, chocomuseo lima
Amazonas. T: 997634878 / 941308329
@cacaosuyo fabricachocomuseo@gmail.com M U S E O

T: 3267600/922814348 www.chocomuseo.com
rgutierrez@cacaosuyo.pe
www.cacaosuyo.pe Productos:
Barra de chocolate 70% bitter,
Productos: mermeladas de fruta con cho-
Tab. de chocolate, sabores colate, nibs de cacao, licores de
surtidos, cobertura de chocolate, chocolate .
bombones, cajas de regalo/gift.

CASA QOYA Ubicación:

C04
CACAO AMAZONAS PERU Ubicación: San Martín
B03
Jr. Atahualpa - Cajaruro, Utcubamba. Jr. Cabo Alberto Leveau 446
Cajaruro. Tarapoto
Cacao Región: Amazonas Cacao Región: Chazuta-San Martín
Productos: Cacao en grano, casaqoya
chocolate de taza, tabletas de T: 966136020
chocolate, chocolate bitter. info@casaqoya.com
www.casaqoya.com
6
Productos: Productos:
Cacao fino de aroma, destino Brochetas de fresa con chocolate
cacao, nibs de cacao. y Chocolates temáticos.

NINA CHOCOLATES Ubicación: TESORO AMAZONICO Ubicación:

C05 C08
Jr Cabo Alberto Leveau 446 San Martín
Tarapoto Jr. Martínez de Compagñón 1220 Tarapoto
Cacao Región: Chazuta-San Martín Cacao Región: San Martín - Piura - Cuzco
@ninachocolatesperu @Tesoro Amazónico
T: 966136020 / info@ninachocolates.com T: (042)522429/997350752
www.ninachocolates.com michele@chocolateriaartesanalamazonica.com

Productos: Productos:
Barras de chocolate, majambo, bombones, Chocolates, nibs de cacao tostado,manteca de
nibs. cacao, cocoa en polvo

CHOCOLATES SLENDER - YARA Ubicación: DIVINUM S.A. Ubicación:

C06 C09-C10
Lima LIMA
Av Los Proceres 125-Rímac ATE
Cacao Región: Tingo María, Ucayali, Madre de Tana Chocolatería
Dios. T: 2073250 / tana@tanachocolateria.com
T: 3814246 www.tanachocolateria.com
transformaciones@slenderperu.com
www.slenderperu.com Productos:
Cajas de bombones por 15,16 y 25, pas-
Productos: tillas 49%, barras y mini barras de 45 gr y
Chocolate Slender en tabletas (libre de azúcar), chocolate slender en 17 gr de 49% de cacao,tabletas de 70 gr de
polvo (libre de azúcar), chocolate Slender gourmet para taza, chocolates 40%,49%,55% y 64% de cacao, caja de cora-
yara (varias presentaciones), otros: chocolate caliente Slender (libre de zones de 55% de cacao, caja turrones 50% de
azúcar) degustación almendras.

CHOCOSTUDIO Ubicación: PACKINT CHOCOLATE Ubicación:

C07 C11
Lima MACHINE
Av. El Corregidor Mz C Lt 10 La Molina. /chocolate.production.machines
Cacao Región: Cuzco T: +39 038 387 2000
@chocostudioperu info@packint.com/packint@gmail.com
T: 6487490 www.packint.com
pedidos@chocostudio.pe/www.chocostudio.pe

7
 KUYAY Ubicación: Productos:
C12
Lima Chocolate 90% de cacao cusco,
Calle Los Nogales 296 of 204 chocolate 75% de cacao piura,
San isidro chocolate 80% de cacao cusco,
Cacao Región: Bagua Grande chocolate 75% de cacao muña,-
Amazonas. chocolate 72% de cacao amazo-
T: 969749967/941966427 nas, chocolate 55% cacao con
info@reycal.pe /www.kuyay.pe. leche San Martín.

Productos:
Chocolate dark 90%,80%,70% de NUTRY BODY S.A.C Ubicación:
C15
cacao, chocolate dark con sal de Lima
mara, chocolate con leche 50% de Av. Los Ángeles 104 Urb. Parque
cacao, chocolate dark con aguay- Industrial El Asesor - Ate
manto 70% de cacao. Cacao Región: Ucayali, Junín,
Huánuco
Nutrybodysac
AMAZ CACAO Y Ubicación: T: 3520565 Anexo 20
C13
CHOCOLATE ventas@nutrybody.com
Lima www.nutrybody.com
Av. Carlos Izaguirre, Mz.M Lt.6
Cacao Región: San Martín, Piura, Productos:
Tumbes, Cusco Cacao en polvo, nibs de cacao,
@amaz.cacao.chocolate manteca de cacao, granos de
T: 2502597 cacao, frutos secos bañados en
info@amazfoods.com.pe chocolate, barras de chocolate bi-
www.amazfoods.com.pe tter 70% y 100%, barras con frutas
deshidratadas.
Productos:
Tabletas de chocolate, nibs de cacao,
miel de cacao y cerveza de cacao. REPÚBLICA DEL CACAO Ubicación:
C16-C27
Lima
Jr. Comunidad Industrial 250 Urb
TINKIY CHOCOLATES Ubicación: La Villa - Chorrillos
C14
Lima Cacao Región: Tumbes, Piura y
Tristán y Moscoso 425- Surco San Martín.
Cacao Región: Cusco, San Martín, Republicadelcacao
Amazonas, Piura T: 987111449
Tinkiy Chocolates rlamadrid@republicadelcacao.com
T: 999334660 www.republicadelcacao.com
lrodriguez@tinkiycacao.com
www.tinkiycacao.com
8
Productos: Productos:
Chocolate en barra, frutos cubier- Chocolate extra dark 70% cacao, chocolate
tos de chocolate, licor de pisco y maras salt 70% cacao, chocolate golden berries
cacao, postres usando chocolates, 70% cacao, chocolate quinua 70% cacao,
sombreros “Panamá hats” chocolate chia 70% cacao, chocolate cacao nibs
70% cacao, chocolate milk 50% cacao, pack x 3
chocolates.
COCAMA Ubicación:
C17
Lima
Sector 2 Grupo 21 Mz P Lt 20 NATIVOS CHOCOLATES Ubicación:
C20
Villa El Salvador AMAZÓNICOS
Cacao Región: Junín, Ucayali, Piura, Madre de San Martín
Dios. Jr. San Pablo de la Cruz 397 - Tarapoto
Cocama Chocolate Cacao Región: San Martín
T: 990343311 NativosChocolates
comercial@css-alper.com T: 942698708 / 943602896
ventas@chocolatesnativos.com
Productos: www.chocolatesnativos.com
Chocolate, chocoazú.
Productos:
Tabletas de chocolate con frutos amazónicos,
DOMENICO Ubicación: bombones de chocolate rellenos con licores
C18
Lima amazónicos, chocolates para taza.
Jr Cangallo 1258 Matute - La Victoria
Cacao Región: Lamas - San Martín
T: 956379808/992061446 CANDELA Ubicación:
C21
lyn@endc.pe / www.domenico.pe Lima
Parque Industrial Mz. F Lote 9
Productos: Villa el salvador
Tabletas bitter y leche, nibs de cacao, grageas, Cacao Región: Cusco, San Martín, Piura,
bombones. Madre de Dios
Candelaperuorganico
T: 2880019
Q´UMA CHOCOLATE Ubicación: comercial@candelaperu.net
C19
Lima www.candelaperu.net
Ciro Alegría 417-Surco
Cacao Región: San Martín, Amazonas Productos:
Quma.chocolate Línea de agregados de chocolate, linea de
T: 2729603 barras de chocolate, cobertura de cacao 70%,
info@qumachocolate.com cobertura de cacao 55%,nibs de cacao.
www.qumachocolate.com
C M Y K C M Y K
25 40 60 0 40 65 90 35

9
 Q´ULTIV EXOTIC CHOCOLATE Ubicación: Productos:
C22
Junín Tabletas de chocolate de 70 gr de
Psj. Los Cedros s/n Pangoa origen Cusco, Piura y San Martín,
Cacao Región: Junín diversas presentaciones de chocolate
Pangoa coffee vraem y postres elaborados con cacao de
T: 964511103 Cusco, Piura y San Martín.
granpangoa@gmail.com

Productos: ELEMENTO CHOCOLATES Ubicación:

C25
Chocolate 70% cacao, chocolate Lima
50% cacao. Pasaje Veintiuno 131 Of 201
San Isidro
Cacao Región: Amazonas
TRIBAR CHOCOLATE Ubicación: Elemento Chocolates
C23
Lima T: 952329113
Calle Hoyle 229 elementochocolates@gmail.com
San Miguel www.elemento.pe
Cacao Región: Ucayali
959628235 / 999046852 Productos:
contact@tribarchocolate.com Chocolates, chocolate caliente,
www.tribarchocolate.com nibs, coberturas.

Productos:
Chocolates dark, chocolates con MUNICIPALIDAD DISTRITAL Ubicación:
C26
inclusiones, chocolates con leche. DE MAZAMARI
Junín
Av Peru S/N Mz 57
Mazamari
MARANÁ Ubicación:
C24
Lima Productos:
Las Magnolias 207 Dpto 502 Pasta de cacao, polvo de cacao,
Barranco chocolate c/frutas 70%, granos de
Cacao Región: Cusco, Piura y cacao, miel, café, crema de cacao.
San Martín
Maraná
info@cacaovalley.com
www.marana.com.pe

10
LA CHOLITA CHOCOLATERÍA Ubicación: ORQUIDEA Ubicación:
C28 C31
ARTESANAL Lima
Cusco Calle Monte Rosa 271 Int 3A
José Luis Orbegoso 107 Villa Unión Huancaro Urb. Chacarilla del Estanque - Surco
Cacao Región: Cusco Cacao Región: San Martin
Chocolates La Cholita Chocolates Orquidea
T: (084)231370 T: 3723130 Anexo 24
danellbar@hotmail.com jpalomino@orquideaperu.com
www.orquideaperu.com
Productos:
Trufas, barras de 80%,65%,37% cacao, bom- Productos:
bones, chocotejas, chocolate para taza, té de Chocolates con leche, chocolate para taza, cho-
cacao, productos corporales de chocolate. colates dark orgánicos, cobertura de chocolate.

JUAN LAURA Ubicación: ALKIMIA Ubicación:

C29 C32
THE CHOCOLATE FARMER Lima
Cusco Av La Merced 941- Surco
Pichari Alta S/N Pichari N LAUR Cacao Región: Cusco, Piura y Amazonas
UA
Cacao Región: Cusco @alkimiachocolate

A
J
T: 952252365 T: 4492284/998198342
info@juanlaurachocolate.com alkimiafoods@gmail.com
www.juanlaurachocolate.com www.alkimiachocolate.com
Productos:
Chocolates de origen Amazonas, Piura y Cusco al 70%
Chocolate de origen endulzado con Azucar de Coco al 75%
Chocolate de origen endulzado con Stevia al 99%
Chocolate de origen al 100%

Productos: Productos:
Chocolate 100%, Chocolate 70%, Chocolate G6350917N NAPERA
79%, Chocolate 60%.

ANTOJADA Ubicación:
C33
O BIO Ubicación: Lima
C30
Lima Calle Punta Arenas 347 - Molina
Av. Los Angeles Mz C Lt 12 - Ate Cacao Región: Perú
Cacao Región: Huánuco Antojada Peru
Dried foods peru T: 983449492
T: 4983994 pedidos@antojada.pe
comercial2@driedfoodsperu.com www.antojada.pe
www.driedfoodsperu.com
Productos:
Productos: Bombones artesanales.
Barra de chocolates con frutos peruanos, licor
de chocolate, cacao, nibs bañado, barra de
chocolate con cacao nibs.
11
 CURAZAO EL AUTENTICO Ubicación: Productos:
C34
SABOR A CACAO Sacha Inchi, cacao, nibs, aguaymanto
Lima y castañas cubiertos en chocolate.
Calle Carbono 260 Urb. Industrial
Grimanesa
Cacao Región: Callo EKACAO PERU Ubicación:
C37
Curazao el autentico sabor a cacao Lima
T: 5725152/5720661 Calle Cardenal Guevara 118 Dpto.
ventas@chocolatesgure.com 701-San Miguel
www.chocolatesgure.com Cacao Región: Ucayali
T: 941992106
Productos: comercial@ekacao.com.pe
Chocolife bitter sin azúcar 57% www.ekacao.com.pe
de cacao, chocovida sin azúcar,
chocolife con leche sin azúcar 35% Productos:
de cacao, chocoamor-chocotejas de Pasta pura de cacao, chocolate bitter al 85%, chocolate bitter al
lucuma con quinua, cocoa curazao. 70%, chocolate con leche al 48%.

COMINCACAO / WORKER
ORIGIN PARTNER SAC Ubicación:
CHOCOLATE / ADDICTION
Ubicación:
C35 C38
Lima
Carr.Panamericana Sur Km 29, Z.L. CHOCOLATE
Megacentro b-16 - Lúrin Lima
T: 979979343 Calle Los Castaños 317
eparedes@originpartner.com.pe Chaclacayo
www.originpartner.com.pe Cacao Región: San Martín
T: 953260767 / 948925158
Productos: info@comincacao.com
Chocolates orgánicos, polvo de www.comincacao.com
cacao, nibs de cacao, cobertura de
chocolate orgánico, láminas Productos:
andinas orgánicas. Chocolates, polvo de cacao, nibs de cacao, manteca de cacao.

MEMEX SAC Ubicación: CHOCOMENICA Ubicación:

C36 C39
Jr Trujillo S/N Barrio La Merced Lima
Juanjui Calle Sirio 138 -Ate
memex organico Cacao Región: Piura
T: 942966501 Chocomenica Gourmet
export@memexorganico.com Superfoods T: 3409698 / 946276102
www.memexorganico.com eldulcehechoarte@hotmail.com
12
Productos: Productos:
Bombones, barras, chocolate, pileta de Chocolate de 50 gr. *10 sabores, chocolate de
chocolate . 10 gr. *10 sabores. Otros: naranjitas
cristalizadas bañadas en chocolate.

MAGIA PIURA Ubicación:

C40
Piura FUSSIÓN PERÚ PASTRY Ubicación:
S05
Av. Country Mz B Lt 13. Residencial Angamos Lima
Cacao Región: Piura Av Samuel Alcazar N°880 - Rímac
magia.Piura T: 999892329
T: 950412339 / 945108625 elvis-peru@hotmail.com
maribel_trelles@hotmail.com

Productos:
Trufas variadas, tabletas de chocolate 49%,
72%, 85%, 100%. Torta de chocolate, polvo y CHOCOLATES AMYRA Ubicación:
C44
nibs de cacao, brownies, galletas, alfajores, etc. Lima
Av. del Aire 1025 X3-201 - San Luis
Cacao Región: Satipo Huánuco
QUILLACAO Ubicación: amyra chocolates
C41
Lima T: 930472520
Calle Don Pompeyo 164 Urb. Santa Rosa de amyraperu@gmail.com
Surco.
Cacao Región: Cusco Productos:
quillacao Chocolate con yacon 70% cacao, cacao en grano,
T: 948012359 chocolates bitter y con leche, nibs de cacao,
magaly.santacruz@quillacao.com licor de chocolate y pisco.
www.quillacao.com

Productos: MATHEWS BAKERY Ubicación:

C45
Chocolates, cacao en polvo, piletas de Lima
chocolates, te de cacao, nibs de cacao, Jr. Cajamarca 474 - Rímac
accesorios de chocolateria. Mathews Bakery
T: 3408063 / 974684576
mathewsbakery@gmail.com
ELIZZA PERUVIAN CHOCOLATE Ubicación:
C42
San Martín Productos:
Jr. 02 de Mayo 247 Morales Bombones, rocas de chocolate, macarrones,
Cacao Región: San Martín trufas.
T: 965327280
chocolatessanmartin@hotmail.com
www.elizzachocolate.com
13
 QUELLOUNO, PAYTITI, Ubicación: Guayas FOODS S.A
S09-S10
CACAO DE ORO T: 956337266
Cusco ventas@guayasfoods.com.pe;in-
Plaza de Armas S/N Quellouno fo@guayasfoods.com.pe
Cacao
Región: Cusco www.guayasfoods.com.pe
T: 986164202 / 986825369
elfbi_181@Hotmail.com Productos:
Chocolate en barra, cacao en
Productos:
polvo, nibs de cacao, manteca de
Pasta pura de cacao “Paytiti” y cacao.
dulces de nibs, pasta pura de
cacao de oro, pasta pura de cacao
“Quellouno”. MAGIA PIURA Ubicación:
C49

Lima
AMAZONIA ORGANIC Ubicación: Cacao Región: Piura
C48
PRODUCTS T: 950412339 / 945108625
Lima maribel_trelles@hotmail.com
Calle Los Almendros 292 Int 201
La Molina Productos:
Cacao Región: San Martín Polvo de cacao, tabletas de choco-
amazonia organic products late 49%,72%,100% diabético, nibs
T: 6239219 / 993916629 de cacao.
milenkokisic@gmail.com
www.amazoniaorganic.com

Productos: CACAO ASPROBO Ubicación:

C50
Chocolate dark con stevia x 90g,
chocolate bitter x 100g, chocolate Lima
bitter con sal de maras x 90g, Cacao Región: Piura
chocolate bitter con arandanos x Cooperativa Agraria Asprobo
90 gr, chocolate dark con stevia y T: 968245276
coca x 90g. asprobo@coop.asprobo.pe
www.coopasprobo.pe

GUAYAS FOODS Ubicación: Productos:

C49
Lima Cacao blanco en grano.
Cacao Región: Piura

14
KAYUL CHOCOLATES Ubicación: TIERRAS DEL CACAO / ORIGENES Ubicación:
C50 S01
NATIVOS ECO
Lima Lima
Cacao Región: Piura Av Jose Pardo 239 Piso 10 - Miraflores
Kayulchocolates Cacao Región: San Martin, Ucayali, Amazonas
T: 958301043 / 941587305 Planeta Café Y Cacao / Lungo Corp
rosmery_chevez@hotmail.com T: 4457804 / 975089299

Productos: Productos:
Trufas y bombones rellenos, barras de Chocolates veganos, cacao en polvo, cobertura de
chocolate 70% y 60%, chocolates para taza chocolate, cerveza de chocolate, miel de abeja
100% cacao, nibs de cacao, cobertura de de flor de café y cacao, cosmética jabón de
chocolate. café y de cacao.

KORIN CHOCOLATE Ubicación: ORGANIC RAINFOREST SAC Ubicación:

C51 S02
Lima
Lima Jr. Camino Real 231 A.H Parque Bajo - Surco
Cacao Región:Piura Organicrainforest
986513550 T: 4924460
T:
farukmar56@gmail.com ivette@organicrainforest.com
www.korinchocolate.com www.organicrainforest.com

Productos: Productos:
Chocolate en barra con relleno de maracuya, Nibs de cacao orgánico, polvo de cacao orgánico,
café, almendra, piña, menta ,cacao en grano, pasta de cacao orgánico, chocolate orgánico.
bombones de chocolate, choclate con piezas
de chia y ajonjoli/quinua y kiwicha.
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE Ubicación:
S03
PANGOA
Junin
KAKAO NORTE Ubicación: Calle 7 De Junio N°121 San Martín de Pangoa
C51
alperezc@hotmail.com
Lima jvelardeveli@gmail.com
Cacao Región: Piura
Kakao Del Norte / Miski Productos:
T: 946190256 Cacao en grano, chocolate, pasta de cacao,
kakaonorte@gmail.com bebidas de cacao.
Productos:
Chocolate en barra, cacao en polvo, nibs de
cacao, cóctel de cacao.

15
 LA CONDESA - CHOCOLA- Ubicación: UM MUCHAY Ubicación:
S6 S11
TERÍA PASTELERÍA Lima
Lima Jr. José Antonio 270,
Calle Gran Chimu 261- Santa Anita Interior 201 - La Molina
Cacao Región: Satipo Cacao Región: San Martín
Lacondesaryr ummuchay
T: 958628129 T: 993183364 / 998011111
pedidos@pastelerialacondesa.com ummuchay@gmail.com

Productos: Productos:
Barra de chocolate de taza, chocolate P8954517N NAGMDE,P8954317N
de taza líquida, chocolate al 70 %, NAGMDE
torta de chocolate.

COOPERATIVA AGRARIA Ubicación:

ORO VERDE Ubicación: AGROINDUSTRIAL Q´ORI S12
S7
San Martín WARMI LTDA
Jr. San Martín 514 - Lamas Lima
Cacao Región: San Martín Calle General Pedro Silva 117
T: 959466323 Residencial San Antonio Miraflores
industria@oroverde.com.pe Cacao Región: Vraem
www.oroverde.com.pe T: 98783233 / 979377709
coopqoriwarmi@gmail.com
Productos:
Chocolate 70% de cacao, chocolate Productos:
50% de cacao con leche, chocolate Cacao en grano seco, chocolate en
60% de cacao, chocolate 60% de barra marca Tsinani.
cacao con sal de maras.

APRONATIVOS Ubicación:
S13
UCHICAO Ubicación: Amazonas
S8
San Martín La Poza - RÍo Santiago
Km 11 El Porvenir - Uchiza Cacao Región: Amazonas
Cacao Región: San Martín T: 930472520 / 996864634
T: 979961657 apronativosj@hotmail.com
aliciaherrerajaramillo82@gmail. WAMPIS - AWAJÚN

com Productos:
Productos: Chocolate para taza, chocolate
Granos de cacao, jalea de cacao, al 70% cacao, chocolate al 80%
vino y licor de cacao, mermelada de cacao, nibs de cacao.
cacao, nibs de cacao, pasta de
cacao, chocotejas.
16
CHO MOT Ubicación: SITULLI
S14
Pasco Cacao Región: Ucayali
Jr. Fernando Westreicher S/N - Palcazu T: 45731944
Cacao Región: Pasco lalbertocac@gmail.com
@apascsancore
apasc.sancore@gmail.com Productos:
Pasta de chocolate 100%, choco maní, mus.
Productos:
Nibs, chocolate 65%, pasta, chocolate con
aguaymanto. ASCAH
Cacao Región: Ucayali
T: 44144228
COOPERATIVA COLAN COPALLIN / Ubicación: coop.ascah@hotmail.com
S15
CHOCOLATES “EL UNICO”
Lima Productos:
Av. República de Panamá 3030 - San Isidro Pasta de cacao 100%, chocolates rellenos/fru-
Cacao Región: Amazonas tas, chocotejas.
Cooperativa Agraria Colan Copallín
T: 930472520 / 942091175 / 941931755
colancopallin@gmail.com MISHKI

Cacao Región: Ucayali
Productos: T: 971618456
Chocolate para taza, chocolates bitter, nibs de
cacao, grano de cacao. Productos:
Pasta de cacao 100%, 60% y 40%, choco maní.

Región Ucayali Ubicación:

C4
COOPCFYA

Cacao Región: Ucayali
ACATPA T: 938300682
Cacao Región: Ucayali hector_cam996@hotmail.com
T: 944629204
acatpa_san_alejandro@hotmail.com Productos:
Cacao en grano fino y de aroma, pasta de
Productos: cacao 100%.
Grano tipo exportación, pasta de cacao 100%,
70%, 60%, bombones.

17
 CHOCO CURI
Cacao Región: Ucayali APPCACAO
T: 999522779
talaverano849@hotmail.com
APROCAM Ubicación:
S20
Productos: Cacao Región: Amazonas
Pasta de cacao 100%, chocotejas, T: #962984476, #997918570
choco maní. 930686859
aprocam@aprocamperu.org
gerencia@aprocamperu.org
PIRIS PIRIS mariozv_1@hotmail.com
Cacao Región: Ucayali www.aprocamperu.org
T: 961713134

Productos: APPROCAP Ubicación:

S22
Pasta de cacao 100%, chocolate al Cacao Región: Piura
70%, 50%. T: #945302298
approcap@yahoo.es
www.approcap.com
PASIÓN & CHOCOLATE
BOUTIQUE CHOCOLATIER
Cacao Región: Ucayali
Pasión & Chocolate Boutique
Chocolatier SANQAHUA Ubicación:
S26
T: 978892823 / 961572520 Cacao Región: Puno
pasionychocolate.ventas@gmail.com @CAI SAN GABAN
www.pasionychocolate.pe T: 950602020 / 935581760
caisangaban@gmail.com,
Productos: neal_mp@hotmail.com
Chocolate con leche 35%, chocolate
dark 60%, chocolate con leche 45%, Productos:
chocolate drak 70%. Pasta de cacao - sanqahua.

CHOCOLATE GOOL BIF UTKKU Ubicación:

S27
Cacao Región: Ucayali Cacao Región: Amazonas
jimbooz2010@gmail.com T: #979583334
coop.ceproaa@gmail.com
Productos: ww.ceproa.org
Chocolate “Gool Bit”.

18
NORANDINO Ubicación:
Cacao Región: Piura
S28
DEVIDA Ubicación:
S32 /S33/S34/S35/S36/S37
T: 51 (073) 34 5293
coopnorandino@coopnorandino.com.pe;
gerencia@coopnorandino.com.pe; LUYANDINO
presidencia@coopnorandino.com.pe; Cacao
Región: Ucayali
www.coopnorandino.com.pe  @pirdaisluyando
T: 942604214
raulpecacao@hotmail.com

CAC SATIPO Ubicación: Productos:

S29
Cacao Región: Junín Chocotale bitter en 90, 50 y 18 gr., café pasta
T: 064-545030 de cacao, bitter de 60% de cacao de agayman-
satipo@cacsatipo.org; to, coco y maní.
jhon_9_10_93@hotmail.com
www.cacsatipo.org
CHOCOPASION
Cacao Región: Ucayali
T: 991235028
jeansalas91@hotmail.com
ACOPAGRO Ubicación:
S30
Cacao Región: San Martín Productos:
@acopagro Tableta de chocolate de 90 y 50 gr., nibs de
T: 042-545190 cacao de 500 gr., granos de cacao, cremas de
ventas@acopagro.com.pe cacao en botella. *mazorcas.
acopagro.com.pe

Productos: CHOCOLATE JARO

Chocolate de taza chocolate al 60% muestras Cacao Región: Ucayali
de grano de cacao. @chocolates-jaro
alvadebartolome@gmail.com
falmirco@gmail.com
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL Ubicación:
S31
CACAO ALTO HUALLAGA Productos:

Cacao Región: Huánuco Chocolate bitter de 50gr al 60%, sabor
T: #969619551 / #964457188 aguaymanto, cacao y coco. nibs de cacao.
jorgesimon@cacaoaltohuallaga.com chocolate para taza de 90gr. crema de cacao.
carlosg123328@gmail.com granos de cacao. *mazorcas y hojas.
www.cacaoaltohuallaga.com

19
 CACAO DE AROMA CAC PANGOA
Cacao Región: San Martín Cacao
Región: Junín
@cacaodearoma Cooperativa Agraria Cafetalera
T: 955905730 Pangoa
cacaodearoma@gmail.com T: 915999081
adm.cacaodearoma@gmail.com cacpangoa@cacpangoa.com
secretaria@cacpangoa.com
Productos: www.cacpangoa.com
Cacao en grano seco grado 1 y
chocolates. Productos:
Chocolate en taza de 100gr,
chocolate bitter al 70%, polvo de
CACAO TOCACHE - CAT TOCACHE cacao, manteca de cacao,
Cacao Región: San Martín bombones. *mazorcas.
Cooperativa Agroindustrial
Tocache
T: 943187239 SANKORI
info@cacaotocache.com Cacao
Región: Junín
www.cacaotocache.com T: 940019710
kemitosanKori@gmail.com
Productos:
Chocolate para taza al 100%, Productos:
bitter al 60%, chocolate con leche Pasta de cacao, chocolate bitter,
al 50%. nibs de cacao, polvo de cacao en grano, chocotejas, bom-
cacao, chocoteja. bones, mazorcas .

ASOCIACION DE PRODUCTORES QUINACHO

KEMITO ENE-ASOCIACIÓN Cacao Región: Ayacucho
INDÍGENA @cacelquinacho
Cacao Región: Junín T: 959726948
Kemito Ene Cacao Ashaninka cac_elquinacho@yahoo.es
T: 995745255
presidentekemito@gmail.com Productos:
gerencia.kemito@gmail.com Chocolates al 60%, pasta de cacao.

Productos:
Cacao en grano, pasta de cacao
al 70%.

20
KEMITUKI HELADOS WILLY
Cacao Región: Ayacucho Cacao Región: San Martín
apcep Produtos Lacteos Willy Helados
T: 968067149 / 952252365 T: 964778315
rosauralaura@gmail.com productoslacteoswilly@hotmail.com

Productos: Productos:
Pasta de cacao - chocolate a la taza. Helados.

FINCA SAN ANTONIO

Cacao Región: San Martín
Proveedores e Institucionales
ChocolateOrganicoFincaSanAntonio
T: 921169870 FRACLEN Ubicación:
P1
gerencia@fincasanantonio.com.pe Lima
fincasanantonio.com.pe Av Naciones Unidas 1317
Cercado Lima
Productos: Industrias Fraclen
Chocolate amargo - chocolate bitter 60% T: 981330281 / 954919689 / 920475714
amargo. ventas@industriasfraclensrl.com
www.insdustriasfraclensrl.com.pe
Productos:
MAKAO
Cacao Región: San Martín Tostadora 5 kg / bach, molido de laboratorio.
makao.peru
T: 998622922
international@makaoperu.com SERPLASTEX SAC Ubicación:
P2
www.makaoperu.com Lima
Av El Santuario 1225 Urb Zárate
Productos: San Juan De Lurigancho
Cacao tostado descascarillado - nibs de cacao T: 4890856
“Kemituki” ventas@serplastex.com
www.serplastex.com

YO AMO AL FRUTO DEL CACAO Productos:

Cacao Región: Lima Bandejas de tritan para moldeado de choco-
YoAmoAlFrutoDelCacao late.
T: 998719676
inedperu@gmail.com

Productos:
Turrón, panetón, bombones.
21
 LORET DE MOLA Ubicación: GALIX TECH SAC Ubicación:
P3 P8
Lima Lima
Calle los Álamos 547 San Isidro Av. Paseo de la República 291
T: 995003886 Dpto 1204
a@loretdemola.pe Cacao Región: Lima
www.cacaolife.pe Galix Tech
T: 996611989 / 967680181
Productos: informes@galixtech.com
Maquinas para producir chocolate y cerveza artesanal. www.galixtech.com

Productos:
ASOCIACIÓN DE Ubicación: Refinador de billas.
P4
EXPORTADORES - ADEX PERU
Lima
Av Javier Prado Este 2875 DELANI TRADING Ubicación:
P9
Urb. El Jacaranda - San Borja Lima
Asociaciondeexportadores Calle Tomas Ramsey 930 Int 808
T: 618-3333 Anexo 5403, 5404. Magdalena
ctapia@adexperu.org.pe T: 7455560
www.adexperu.org.pe ventas@delanitrading.com
www.delani.biz

MINISTERIO DE Ubicación: Productos:

P5
AGRICULTURA Y RIEGO Máquinas.
ministerio de agricultura y riego
del peru
T: 209-8600 TECNO 3 SRL Ubicación:
P10
www.minagri.gob.pe Italia
Via Mastri Cestai 2 Corneliano
D´Alba
T: (+39)/0173/610564
MAMIS PAN Ubicación: Tecno3@Tecno-3.It
P6-P7
Lima www.tecno-3.It
Av. Óscar R. Benavides 2658 Cercado Lima
T: 946086228 / 946086216
info@mamispan.com F.B.M SRL Ubicación:
P11
www.mamispan.com Fbm Boscolo
Productos: T: (+)390331464654 Logo_FBM_2016_PRINT.pdf 1 05/04/16 17:48

fbm@boscolo.it
Moldes de policarbonato, fuentes de chocolate, moldes de www.boscolo.it
C

CM

MY

CY

CMY

silicona, temperadoras de chocolate. otros: pavoni-italia. Productos:

Bean to bar machine, tempering machine.
22
VULCANOTEC Ubicación: KAISER CORPORATION SA Ubicación:
P12 P16
Lima Lima
Av. Brígida Silva de Ochoa 384, San Miguel Jr. Francia 1028 La Victoria
T: +51 1 5661001 La Victoria
@vulcanotec T: 989007725
info@vulcanotec.com ckp@kaisercorp.com.pe
www.vulcanotec.com www.kaisercorp.com.pe

Productos: Productos:
Línea para cacao: tostadora, descascarador Mallas secadoras de granos, mallas sombrea-
clasificador de nibs, molino con refinador, doras, alambres, cerca perímetros.
homogeneizador.

CIC Ubicación:
MACINTYRE CHOCOLATE Ubicación: Lima
P24
P13
SYSTEMS LTD Jr. José Antonio Encinas 310,
Escocia Parque de Monterrico - La Molina
Sir William Smith Road, Kirkton Industrial State Centro De Innovacion Del Cacao
- Arbroath T: 4697126
enquiries@macintyre.co.uk sjara@cic.pe / msolis@cic.pe
www.macintyre.co.uk www.cic.pe

Productos: Productos:
Refiner/concha, sistemas de chocolate, líneas Entrenamiento en evaluación sensorial y servicio
artesanales. de cata de cacao y chocolate, servicio de análisis
de calidad de grano y pasta de cacao, servicio de
optimización de proceso post cosecha, capacitacio-
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA Ubicación: nes en bpa y manejo de plagas y enfermedades.
P14-P15
PRODUCCIÓN
Lima
Av. República de Panamá N° 3418,
Urb. Limatambo - San Isidro
@ITProduccion
T: (511) 577-0116 / (511) 577-0118
itp@itp.gob.pe
www.itp.gob.pe

Productos:
Servios brindados por los CITE;cacao y chocolate.

23
 DULCE ALELI PERU Ubicación: CHOCOLATES MIROSHNIK Ubicación:
P25 P28
Lima Ayacucho
Calle Los Cipreses 289 Dpto. 801 Av Javier Heraud Mz C Lt 12
San Isidro Cacao Región: Ayacucho
Dulce Aleli Mascacao Peru
T: 951217532 / 984703279 T: 940154865
gerenciadulcealeli@gmail.com mascacaoperu@gmail.com
www.dulcealeli.com
Productos:
Productos: Chocolate al 70% de cacao - bitter,
Moldes policarmonado, moldes chocolate al 78% de cacao - chun-
silicona, herramientas para choco- cho,chocolate al 85% cacao-yana,
late, colorantes para chocolatería. pasta 100% cacao, nibs de cacao
en frasco.

CULTURA MECANICA SAC Ubicación:

P26
La Libertad IMSA PERU Ubicación:
P29
Calle Santa Martha H-17 Urb. La Lima
Merced - Trujillo Calle Teniente Jiménez J1 B15
Cultura Mecanica La Campiña - Chorrillos
T: 044-280248 / 943141912 Imsa Perú
info@culturamecanica.com T: 995307004 / 995228038
www.culturamecanica-com anggelasara@imsacafe.com
www.imsacafe.com
Productos:
Maquinaria para la industria del
cacao y el chocolate KOLIBRI CHOCOLATE & Ubicación:
P30
CREPES
Lima
INTECI Ubicación: Calle Unión 108 - Barranco
P27
Los Olivos - Av. Antúnez de Mayolo 900 Kolibri crepes
Urb. Mercurio T: 988764354
T: 5224878 / 52249420 / 5338176 kolibrichocoycreps@gmail.com

Independencia - Av. Gerardo Unger 3819 Productos:

T: 5290386 Crepes salados y dulces.

Surco - Av. Santiago de Surco - San Roque

T: 2745058 / 5575301

Surco - Av. Santiago de Surco - La Virreyna

T: 2743013 / 2829626
24
 KAMETZA
PRODUCE Ubicación:
A2 Cacao Región: Ayacucho
T: 990414142
kametsavrae@gmail.com
TINKAO
Cacao Región: Ayacucho Productos:
T: 979076765 Chocolate, pasta pura de cacao, nisb de cacao,
ipecsa_15@hotmail.com chocolates con relleno..

Productos:
Pasta de cacao, chocolate bitter, cacao en grano. WARIKAO
Cacao Región: Ayacucho
T: 985857628
KUSTY carlosbp-11@hotmail.com
Cacao Región: Ayacucho www.warikao.com
T: 929992775 / 990888845
elhuertodelvrae@gmail.com Productos:
Chocolate, pasta pura de cacao, nibs de cacao.
Productos:
Pasta de cacao, chocolate bitter, cacao en grano
COFFE % CHOCOLATE SELVA
DE ORO
ROYAL RAYMI Cacao Región: Ayacucho
Cacao Región: Cusco T: 966007635
T: 967179747 cardenas_23f@hotmail.com
shardorisl@hotmail.com selvadeorovraem@gmail.com
www.selvadeorovraem.com
Productos:
Café tostado y molido, chocolate. Productos:
Chocolate, pasta de chocolate.

CODI
Cacao Región: Cusco
T: 943004462
codichocolates@gmail.com

Productos:
Derivados del cacao.

25
 APROCEK TINKIY
Cacao Región: Cusco Cacao Región: Lima
T: 966985635 T: 999334660
asuarez2156@hotmail.com lrodriguez@tinkiycacao.com
www.tinkiycacao.com
Productos:
Asistencia técnica productiva y Productos:
certificacion orgánica, acopio y Chocolates.
comercializacion de granos de
cacao.
TRIBAR
Cacao Región: Lima
AROMA T: 951592450
Cacao Región: San Martín lauraizaguirrem@gmail.com
T: 921490489 www.tribarchocolate.com
consejodeadministracion@asprocnbt.com
Productos:
Productos: chocolates
Chocolate para taza, chocolate bitter,
chocolate con leche y blanco, chocotejas.
SCRAP & CHOCOLATES
Cacao Región: Lima
COFFEE SONOMORO T: 988721429
Cacao Región: Junín scrap_chocolates@hotmai.com
T: 954002796
calsonomoro1@hotmail.com Productos:
Chocolates, licor de chocolate,
Productos: trufas.
Pasta de cacao, chocolates, café
pergamino, café oro verde, café
tostado y molido. MANSANO
Cacao Región: Lima
T: 939232546
KUYAY info@mansano.pe
Cacao Región: Lima www.mansano.pe
T: 969749967
cleon@reycal.pe Productos:
www.kuyay.com chocolates en barra.

Productos:
Chocolates.
26
 TIAN FASCINO CHOCOLATERIA
Cacao Región: Junín Cacao Región: San Martín
T: 954473496 Fascino La Boutique del Chocolate
cestabridis_alarcon@hotmail.com T: 981632539
info@fascino.pe
Productos: www.fascino.pe
Pasta de cacao y chocolate en barra
Productos:
Chocotejas, bombones y tabletas.
LUFERZA
Cacao Región: Lima
T: 945080642 ELIZZA PERUVIAN CHOCOLATE
cacaoychocolate.organico@hotmail.com Cacao Región: San Martín
Elizza Peruvian Chocolate
Productos: T: 949566002
Pasta de cacao y chocolate en barra. chocolatessanmartin@hotmail.com

Productos:
FORTICAO Tabletas de chocolate.
Cacao Región: Lima
T: 987935241
apalomino@forticao.pe MISHKY CACAO
www.forticao.pe Cacao Región: San Martín
Productos: Mishky Cacao
Chocolate en barra, cacao en polvo. T: 928183619
mishkycacao@gmail.com

Productos:
Ubicación:
Gobierno Regional de San Martín A1 Tabletas de chocolate, Majambo.

NATIVOS CHOCOLATES MAJO CHOCOLATE ARTESANAL

Cacao Región: San Martín Cacao Región: San Martín
Nativos Chocolates Amazonicos MAJO Chocolatería Artesanal
T: 942698708 T: 958025721
egomes@chocolatesnativos.com dolisa_73@hotmail.com
ventas@chocolatesnativos.com
www.chocolatesnativos.com Productos:
Bombones y chocotejas surtidas.
Productos:
Tabletas de chocolates frutadas, pasta para taza,
bombones rellenos con licor y brownies.
27
 PAZZIONES
Cacao Región: San Martín COOPERATIVA AGRO-
T: 985098533 INDUSTRIAL UCHIZA
amujenp@gmail.com Cacao Región: San Martín
Cooperativa Agroindustrial Uchiza
Productos: T: 930337559
Chocolate para taza 100% cacao,chocolate cauuchiza@gmail.com
bitter 50% de cacao, chocolate bitter 60%
de cacao, chocolate bitter 70% de cacao, Productos:
chocolate con leche y chocolate blanco. Cacao en grano.

TERRA NOSTRA
Cacao Región: San Martín
Fundoterranostra MINAGRI Ubicación:
C1
ventas@ecofundoterranostra.com
www.ecofundoterranostra.com
VIKAO Ubicación:
P29
Productos: Cacao Región: Ayacucho
Chocolates,bombonería,licor de @chocofevikao
cacao,derivados de cacao. T: 959292321
ald_titoa@hotmail.com

ABISEO Productos:
Cacao Región: San Martín Chocolate con relleno/chocolate
Abiseo Group Foods SAC bitter/chocolate de taza/chocolate
T: 949044518 / 937615687 con leche/nibs de cacao.
alem24@hotmail.com

Productos:
Grano de cacao orgánico
polvo de cacao, pasta de cacao.

APARMASH
Cacao Región: San Martín
T: 969432405
euler_36@hotmail.com

Productos:
Cacao en grano.
28
MUXSA COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL
Cacao Región: Ayacucho ASPROC-NBT
T: 974697825 Cacao Región: San Martín
maxrivera2410@gmail.com T: 954897014
gerencia.asprocnbt@gmail.com
Productos:
Chocolates al 70%. Productos:
Cacao y derivados.

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES COOPERATIVA AGRARIA INTEGRAL

AGROPECUARIOS Y FORESTALES EL LUZ DE ESPERANZA
ALVA DE BARTOLOMÉ - CUCHARA Cacao Región: Loreto
Cacao Región: Huánuco T: 971833136
T: 991567338 opailemrc@gmail.com
falmirco@gmail.com
Productos:
Productos: Cacao y derivados.
Cacao y derivados.

Ubicación:
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL Gobierno Regional de Huánuco C2

PARAISO DEL CENTRO POBLADO DE

PARAÍSO LTDA COOP. AGRARIA CACAOTERA
Cacao Región: Huánuco PUERTO INCA
T: 944867726 Cacao Región: Huanuco
ferlyanchahua@gmail.com T: 987571343
coopacpi@hotmail.com
Productos:
Cacao y derivados. Productos:
Pasta de cacao,grano de cacao.

ASOCIACIÓN DE MUJERES EMPRENDE-

DORAS WARMI TSINANE
Cacao Región: Junín
T: 999035454
joarje10@hotmail.com

Productos:
Cacao y derivados

29
 DON GIL AUCACOOP
Cacao Región: Huánuco Cacao Región: Huánuco
Chocolates Don Gil T: 925224041
T: 987627762 aucacopp@outlook.com
gilayvarhuamani@gmail.com
Productos:
Productos: Pasta de cacao, chocolates, mer-
Pasta de cacao, chococancha, mer- melada de cacao.
meladas de zanahoria c/ jugo de
cacao, mermelada de maracuya -
papaya - c/ jugo de cacao. CHOCOLATES TOURNAVISTA
Cacao Región: Huánuco
T: 949860395 / 953721835
MILAN PERUVIAN jose.altamirano.pachamora@gmail.com
CHOCOLATES
Cacao Región: Huánuco Productos:
milanperuvianchocolates Pasta de cacao, grano de cacao.
T: 950617045 - 935907737
agroinsdustriasmilansac@gmail.com

Productos: DIV
Pasta de cacao, chocolate negro en Cacao Región: Huánuco
barra chocolate de leche. T: 990756012
genrrydiazrios@gmail.com

ALCOCAO Productos:
Cacao Región: Huánuco Pasta de cacao,grano de cacao.
alcocaoperu
T: 962921112
Jose2015pt@Gmail.com ASHETI CHOCOLATE
Cacao Región: Huánuco
Productos: T: 925005786
Destilado de musilago de cacao, licores f.quintana.j@gmail.com
en cremas de frutos tropicales,licores en
cremas de cafe y cacao,mistela y anisado. Productos:
Pasta de cacao, chocolate de cacao,
licor crema de cacao, cacao en polvo.

30
DULCE ENCANTO TINGO EXOTIC
Cacao Región: Huánuco Cacao Región: Huaánuco
T: 949305267 Tingoexotic
agroindustria48_78@hotmail.com T: 981893661
ivanvillena7@hotmail.com
Productos: www.tingoorganic.com
Pasta de cacao, grano de cacao.
Productos:
Crema de cacao, crema de cafe, licores tipo cre-
CHOCOLATES SOJHADI ma a base de frutas amazonicas y andinas.
Cacao Región: Huánuco
T: 971559901
jhackson.arellano.martinez@gmail.com OVALDIZAN
Cacao Región: Huánuco
Productos: Ovaldizan
Pasta de cacao, grano de cacao. T: 990453094

Productos:
CHOCO AUCA Crema de cacao, crema de café, chocolates en
Cacao Región: Huánuco diversas presentaciones, pasta de cacao, helados
T: 990453094 de cacao.
gilbertangulogonzales@hotmail.com
Ubicación:
Productos:
Pasta de cacao, chocolate de cacao
Gobierno Regional de Cusco C3

c/infusiones,crema de café, crema de cacao.

GOBIERNO REGIONAL CUSCO /
DIRCETUR
KIMPITO Cusco
Cacao Región: Huánuco Plaza Túpac Amaru Mza. 1 Lote 2 - Wanchaq
T: 987289418 Cacao Región: Cusco
ger_tello@hotmail.com DIRCETUR CUSCO
T: (084)241508
Productos: gonzalo_al_89@hotmail.com
Pasta de cacao, chocolate de cacao c/inclusiones, www.dirceturcusco.gob.pe
chocolates bitter.
Productos:
Chocolates de leche y bitter, pasta de cacao,
cacao convencional, cacao chuncho, licores de ca-
cao, snacks de cacao, café y derivados, chocolate
tallado.

31
 KAMPAQ RECORD
Cacao Región: Cusco Cacao Región: Cusco
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Jueves 19
CHOCO DEMO
12:00 - 13:30 Inauguración del Salón 14:30 - 15:30 SISE 16:00 - 17:00 INTECI

AUDITORIO CATA
17:00 - 18:00 Cata Bélgica 19:00 - 20:30 Maridaje Wong

Viernes 20
CHOCO DEMO
11:30 - 12:30 SISE 14:00 - 15:00 El dulce hecho arte 15:30 - 16:30 1ra Promoción 17:00 - 18:00 Puratos
Máster Chocolatería
18:30 - 19:30 Chef Narada Brindamour (Canada)

AUDITORIO CATA (1er Piso)

11:00 - 14:30 Rueda De Negocios 16:00 - 17:00 Red de catadores 17:00 - 17:30 Charla Wong 17:30 - 18:30 Cata Bélgica

19:00 - 20:30 Maridaje Wong

AUDITORIO CONFERENCIAS (4to Piso)

14:00 - 17:00 Bloque I: Políticas y programas de desarrollo sostenible 17:00 - 19:00 Bloque II: Tendencias del Mercado.
del sector cacaotero peruano. Moderador :
Moderador : Jose Gamarra- Alianza Cacao Perú.
José Iturrios - Alianza Cacao Perú
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Sábado 21
CHOCO DEMO
11:30 - 12:30 Idaly Farfan (Ecuador) 13:00 - 16:00 Master Chef 17:00 - 18:00 Chef Luc Marcel Gielen 19:00 - 21:00 Premiación Concurso
(Canada)
AUDITORIO CATA (1er Piso)
11:00 - 14:30 Coctel Bélgica 17:00 - 18:30 Maridaje Wong Cata Bélgica

AUDITORIO CONFERENCIAS (4to Piso)

14:30 - 16:00 Bloque III: Ensayos para disminuir los niveles de 16:00 - 18:00 Bloque IV: Buenas prácticas comerciales hacia
cadmio en el cacao. un sector cacaotero sustentable a
Moderador : Santiago Pastor, Asesor de nivel nacional e internacional.
APPCACAO y docente de UCSUR. Moderador : Moises Loo - DEVIDA

18:00 - 18:20 Bloque V: Cacao fino de aroma en latinoamérica. Moderador : Jaime Galarza - MINCETUR

Domingo 22
CHOCO DEMO
11:30 - 12:30 CACAOSUYO 13:00 - 14:00 MATTHEWS BAKERY 14:30 - 15:30 COCAMA 16:00 - 17:00 CHOCOLATOA (Bélgica)

17:30 - 18:30 SHATTEL

AUDITORIO CATA (1er Piso)

15:00 - 16:30 Cocama 17:00 - 18:30 Maridaje Wong

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 COMITÉ ORGANIZADOR:

PATROCINIO: APOYO:

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