UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI

Facultad de ciencias agropecuarias

Escuela académico profesional de agronomía

TRABAJO MONOGRAFICO

 CATEDRA: CULTIVOS INDUSTRIALES CÓDIGO: ESMEA11

 TITULO: CAÑA DE AZUCAR (Saccharum officinarum L) y ALGODÓN

(Gossypium sp.)

 DOCENTE: ING. LUIS A. SANDOVAL TORRES

 ALUMNO: YACHI HUACHO, CRISTOFER IGNACIO 0002160965

 CICLO ACADÉMICO: 2019-II

 FECHA DE ENTREGA: 06 / 01 / 20

PUCALLPA – PERÚ
2019
 INDICE

I. PRESENTACION ..................................................................................................................... 3
II. DEDICATORIA ........................................................................................................................ 4
III. RESUMEN ............................................................................................................................... 5
IV. INTRODUCCION ................................................................................................................ 6
V. DESARROLLO DEL TEMA ........................................................................................................ 7
5.1. CAÑA DE AZUCAR (Saccharum officinarum L) ............................................................. 7
5.1.1. TAXONOMIA ......................................................................................................... 8
5.1.2. DESCRIPCION BOTANICA ...................................................................................... 8
5.1.3. ASPECTOS FISIOLÓGICOS .................................................................................. 12
5.1.4. CONDICIONES ECOLÓGICAS Y EDÁFICAS......................................................... 13
5.1.5. CLIMA Y SUELO ................................................................................................... 13
5.1.6. PLAGAS Y ENFERMEDADES ................................................................................. 14
5.2. ALGODÓN (Gossypium sp.).......................................................................................... 17
5.2.1. PRINCIPALES ESPECIES DE ALGODÓN A NIVEL MUNDIAL .................................. 17
5.2.2. TIPOS DE ALGODÓN EN EL PERU ....................................................................... 18
5.2.3. TAXONOMIA ....................................................................................................... 18
5.2.4. FISIOLOGIA GENERAL DEL CULTIVO ................................................................... 18
5.2.5. CONDICIONES AGRO-ECOLOGICAS ................................................................. 20
5.2.6. PLAGAS Y EMFERMEDADES ................................................................................. 21
VI. CONCLUSION.................................................................................................................. 23
VII. RECOMENDACIÓN .......................................................................................................... 24
VIII. BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................. 25
ANEXO......................................................................................................................................... 27

2
 I. PRESENTACION
Las crecientes tendencias en el mercado actual han generado la necesidad
de prestarle mayor importancia a las exportaciones de las principales
cadenas productivas del país, en tal sentido, impulsar la siembra de cultivos
alimenticios y no alimenticios como la caña de azúcar y el algodón tendrán
una repercusión en la economía nacional.
Con un índice de crecimiento de 150% en áreas sembradas respecto a los
años 50’, Perú al 2016 alcanzó los 87 696 ha de superficie sembrada,
obteniendo una producción real de 9 832 526 tn. Aunque esta cifra es muy
emotiva, en si es importante mencionar que, en algunos años, el Perú no ha
logrado cubrir la cuota asignada, lo cual ha afectado la imagen del país.
Por otro lado, el principal comprador de algodón peruano es Bolivia con una
demanda de 1 256 000 dólares, lo cual significa 249% más que en el mismo
periodo del año anterior cuando sus pedidos sumaron 359 738 dólares. Si
bien la exportación del algodón peruano muestra un comportamiento
positivo, son otros países a nivel mundial los que cultivan mayores superficies
y es el caso de la India, Estados Unidos, China, Pakistán, Brasil, Nigeria y
Turquía, entre otros.
En la actualidad, los mercados a nivel mundial siguen viendo con buenos ojos
el sector agroexportador peruano, por lo que debemos prestarle más
atención y mejorar las inversiones al sector agrario nacional.

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II. DEDICATORIA

A los profesores por encaminarnos en nuestra lucha por ser un profesional

con valores dentro y fuera del trabajo.
A la universidad por ayudarnos a superarnos cada día más.
A nuestros padres, por impulsarnos a seguir adelante.

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 III. RESUMEN
Alrededor del 1% de la población activa del Perú se dedica a las
actividades agrícolas. Dentro de las muchas cadenas productivas a nivel
nacional, La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) y el algodón
(Gossypium sp.) constituyen dos de los principales renglones de la economía.
El cultivo de la caña de azúcar está muy difundido en el continente americano
debido a las condiciones climáticas, las cuales propician su producción. Este
cultivo pertence al género Saccharum, dentro del cual existen seis especies:
S. spontaneun, S. robustum, S. barberi, S. sinensi, S. edule y S. officinarum,
predominando las características de S. officinarum como productora de
azúcar.
El Algodón es el producto agrícola no alimentario de mayor intercambio
comercial en al ámbito mundial, del cual, su fibra es utilizada universalmente
como materia prima para la industria textil. En el Peru produce las siguiente
5 variedades de algodón: TANGUIS, PIMA, SUPIMA, DEL CERRO y
ASPERO, de los cuales las dos primeras representan en conjunto el 90% de
la producción algodonera nacional.
Las crecientes tendencias en el mercado actual han generado la necesidad
de prestarle mayor importancia a las exportaciones agrarias, por lo que es
requerido expandir la frontera agrícola para estos y otros cultivos de
importancia económica.

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 IV. INTRODUCCION
Alrededor del 1% de la población activa del Perú se dedica a las
actividades agrícolas. La mayor parte de las tierras de la región de La Costa
se destinan al cultivo de productos de exportación, mientras que los productos
para consumo interno provienen de las regiones de La Sierra y La Selva.
Junto a las predominantes propiedades agrarias de pequeño tamaño,
dedicadas a cultivos de subsistencia, han surgido las grandes cooperativas
agrícolas. En 2006 y hasta la actualidad, algunos de los principales
productos agrícolas (con el rendimiento anual aproximado en toneladas
métricas) fueron: Caña de azúcar (7,60 millones), Papa o patata (3,29
millones), Arroz (2.225.000), Maíz (1.230.000), Algodón (70.000), Café
(174.955) y Trigo (195.000).
La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) y el algodón (Gossypium sp.)
constituyen dos de los principales renglones de la economía nacional. Cabe
señalar que estas actividades sirven para dar ocupación a un elevado
número de trabajadores, tanto en el campo como en la fábrica, así mismo
cabe señalar que la producción, en el caso de la caña de azúcar, es básica
para la alimentación, resultando difícil sustituirla por algún otro producto.
El cultivo de la caña de azúcar representa una de las actividades más
importantes en la economía nacional, junto con el maíz, frijol, trigo y café,
está catalogado entre los cincos productos básicos alimenticios de la
población humana, alcanzando al año 2009 una superficie cosechada de 75
348 mil hectáreas. Por otro lado, el Algodón es el producto agrícola no
alimentario de mayor intercambio comercial en al ámbito mundial; se
produce y se consume de manera generalizada y su fibra es utilizada
universalmente como materia prima para la industria textil. La fibra de
algodón, conocida antes como "oro blanco", sustenta de manera directa la
vida de más de 20 mil familias de productores costeños (8 % de la Población
Económicamente Activa), abastece con materia a 173 fábricas de hilados y
tejidos, y es el punto de partida para que 400 empresas textileras dirijan su
producción, no solo al mercado nacional sino también al extranjero
En el presente trabajo se analizarán los principales puntos de desarrollo de
estos principales cultivos impulsores de la economía nacional agraria del país.

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 V. DESARROLLO DEL TEMA

5.1. CAÑA DE AZUCAR (Saccharum officinarum L)

Es una gramínea tropical perenne con tallos gruesos y fibrosos que pueden
crecer entre 3 y 5 metros de altura los cuales contienen una gran cantidad
de sacarosa que se procesa para la obtención de azúcar. La caña de azúcar
es uno de los cultivos agroindustriales más importantes en las regiones
tropicales y está catalogado entre los cincos productos básicos alimenticios
de la población humana junto con el maíz, frijol, trigo y café,
Dentro del género Saccharum, existen seis especies: S. spontaneun, S.
robustum, S. barberi, S. sinensi, S. edule y S. officinarum, de los cuales, los
clones comerciales de caña de azúcar son derivados de las combinaciones
entre las seis especies anteriores, predominando las características de S.
officinarum como productora de azúcar.
El cultivo de la caña de azúcar está muy difundido en el continente americano
debido a las condiciones climáticas, las cuales propician su producción, siendo
los principales paices productores Brasil, México y Colombia. El producto
final obtenido de la caña de azúcar casi en la mayoría de los paices en
latinoamerica es azúcar. A continuación se muestran el rendimiento promedio
de producción de caña de azúcar para los principales productores
latinoamericanos.

7
 CUADRO 1: Rendimientos de caña de azúcar Países de América Latina

FUENTE: FAO Statistics. Promedios 2002-2006.

5.1.1. TAXONOMIA
Reino : Vegetal
División : Espermatofitas o fanerógamas
Subdivisión: Angiosperma
Clase : Monocotiledóneas
Orden : Zacates o glumífloras
Familia : Gramineae
Subfamilia : Panicoideae
Tribu : Andropogoneae
Subtribu : Sacarineas
Género : Saccharum
Especie : officinarum

5.1.2. DESCRIPCION BOTANICA

La caña de azúcar es una gramínea que pertenece al género Saccharum,
generalmente se presenta en forma de matas o macollos que se propaga
por partes vegetativas (en forma asexual).
5.1.2.1. RAÍZ: Como en todas las gramíneas, las raíces de la caña de
azúcar son fibrosas y laterales, extendiéndose en todas
direcciones, donde el grado de ramificación va a depender del
terreno. La caña de azúcar presenta dos tipos de raíz que son:

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  LAS PRIMORDIALES, PRIMARIAS O DE ESQUEJE: Se originan del
meristemo radicular de la banda de las raíces en los entrenudos
de los tallos tomados como semillas, son delgadas, no
manifiestan polaridad y sin dominancia.
 LAS RAÍCES PERMANENTES, DEFINITIVAS O DEL TALLO: Son
emitidas por el macollo, al principio son blancas y más cortas,
gruesas, más fibrosas, con crecimiento y protegidas por la cofia
que las capacita para penetrar al suelo (Domínguez, 1985;
Navarrete, 1949; Quiñónez, 1979).

5.1.2.2. TALLO: Como sucede en numerosas gramíneas, la caña de

azúcar forma sepas, matas o macollos, constituidos por la
aglomeración de tallos que se originan primero, de las yemas u
“ojos” de la semilla y, posteriormente, de los brotes laterales
que se originan de las yemas del rizoma o de los tallos
subterráneos de la cepa formada.
Individualmente, los tallos son erectos, de longitud variable,
entre 5 y 25 cm y hasta 6 cm de diámetro; formado por
porciones o unidades sucesivas de tallos llamados entrenudos o
cañutos, separados unos de otros por zonas prominentes
notables denominadas nudos. El número y tamaño de los cañutos
es variable, encontrándose los de mayor longitud en la parte
media y los menores en sus extremos. Los tallos se clasifican en
cortos, medianos y largos, conforme a su longitud,
correspondiendo hasta 2 metros a los primeros; entre 2 y 3
metros, a los segundos, y más de 3 metros a los últimos. En cañas

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 bien desarrolladas pueden alcanzar de 3 a 6 m de altura
(Sánchez, 1972).
Conforme a su hábito de crecimiento, los tallos se clasifican en:
 Erguidos: Cuando se desarrollan verticalmente.
 Reclinados: Cuando se desarrollan oblícuamente.
 Postrados: Cuando al llegar la planta a cierta edad,
apoyan su tallo sobre una porción de los entrenudos
inferiores.
 Rastreros: Cuando crecen más o menos tendidos en el
suelo.

Conforme a su grosor, los tallos pueden clasificarse en:

 Delgados: Cuando su diámetro es menor de 3 cm.

 Medio delgado: Cuando su diámetro es de 3 cm.
 Grueso: Cuando su diámetro varía entre 4 y 5 cm.
 Muy grueso: Cuando su diámetro es mayor a los
diámetros anteriores.

5.1.2.3. HOJAS: Las hojas en la caña son alternas, colocadas más o

menos en el mismo plano de adherencia al nudo; ocasionalmente
difiere esta colocación; pues se han observado casos con un
arreglo foliar en espiral. La hoja está constituida por el limbo y

10
 la vaina. El número de hojas verdes es pequeño en las plantas
jóvenes y aumenta a medida que los tallos crece hasta un
número máximo de 10 a 15, dependiendo de la variedad y de
las condiciones de crecimiento (Humbert, 1974; Solano, 1998).

5.1.2.4. FLOR: En la parte superior del tallo, se encuentra la

inflorescencia que en ocasiones puede ser la clave para
identificar una variedad en la caña de azúcar. Es una panícula
sedosa que se conoce como espiga, varía de longitud de 20 a
60 cm (Valdez, 1980; Monsivais, 1946; Ochse et al, 1982).

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 5.1.2.5. FRUTO: La semilla o fruto es una cariópside, es de forma
elíptica que presenta en el embrión una ligera depresión, en el
extremo inmediato al embrión está la cicatriz de la semilla
mientras que en el opuesto los residuos del estilo, el fruto es de
color blanquecino antes de la madurez y amarilla cuando
madura (Cabrera, 1944).

El término “semilla” usado en la industria, se refiere a los trozos

de caña que normalmente usan para la propagación
vegetativa, que hace inapropiado dicho término en la práctica
ya que, hablando en forma estricto, esta semilla no es más que
un trozo de caña (Ochse et al, 1982).

5.1.3. ASPECTOS FISIOLÓGICOS

La planta de la caña de azúcar es capaz de almacenar en forma de energía
química, un máximo de energía solar. La germinación de los hidratos de
carbono en los tallos se realiza por la noche y durante el día, y puede
alcanzar una velocidad de 40 cm por hora (Quiñónez, 1979). La
concentración mayor de sacarosa está en la parte media de cada tallo y en
los entrenudos, formando el alimento de reserva. Aunque las raíces son los

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principales órganos de absorción, las hojas pueden aprovechar el rocío de
la noche en la época de sequía y los elementos minerales de fertilizantes
foliares (López, 2002).
Según la edad, un tallo con sus hojas puede transportar diariamente 200 a
750 cm cúbicos de agua. Cuando la transpiración es mayor que la absorción,
las hojas se enredan y se enrollan de manera que disminuye la pérdida de
un 10 a 20% de agua (SEP, 1983).
5.1.4. CONDICIONES ECOLÓGICAS Y EDÁFICAS

5.1.4.1. CONDICIONES ECOLÓGICAS: La temperatura, la humedad y

la insolación son factores determinantes para el desarrollo de
la caña de azúcar. Durante el invierno la caña retrasa su
desarrollo aproximadamente en un tercio en relación con el
verano, y éste retraso, más que el descenso de la temperatura,
se debe a la reducción de la insolación. Ya que en invierno los
días son más cortos, es decir, las horas-luz tienden a reducirse
(Zucarmex, 2003).
5.1.4.2. SUELOS: Siendo la base del rendimiento de la caña de azúcar
el desarrollo de un sistema radicular abundante y profundo, se
requerirá el medio adecuado para dicho desarrollo. Según
distintos investigadores, el 85% de las raíces de la caña se
concentra en los primeros 60 cm de profundidad. De una octava
a una novena parte de los pelos radiculares se desarrollan en
los primeros 30 cm alrededor de la planta (Sánchez, 1992).

5.1.5. CLIMA Y SUELO

La caña de azúcar requiere altas temperaturas durante el período de
crecimiento y bajas temperaturas durante el período de maduración.
Mientras más grande sea la diferencia entre las temperaturas máximas y
mínimas durante la maduración mayores serán las posibilidades de obtener
jugos de alta pureza y un mayor rendimiento de azúcar.
5.1.5.1. TEMPERATURA: Las temperaturas óptimas para diferentes
etapas del desarrollo de este cultivo son: para la germinación
entre 32 °C y 38 °C, para el macollamiento 32 °C y para el
crecimiento 27 °C.
5.1.5.2. PRECIPITACION: La precipitación anual adecuada para este
cultivo es de 1.500 mm bien distribuida durante el período de
crecimiento (nueve meses). La caña necesita la mayor
disponibilidad de agua en la etapa de crecimiento y desarrollo,

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 durante el período de maduración esta cantidad debe
reducirse, para restringir el crecimiento y lograr el acumulo de
sacarosa.
5.1.5.3. LUZ: La luz es uno de los factores básicos para la producción
de azúcares por lo que su intensidad es muy importante. En
condiciones normales de humedad, la radiación solar tiene gran
influencia en el crecimiento, así como en la formación de los
azúcares y en su pureza. El promedio anual de horas luz oscila
entre 1.500 y 2.550 horas.
5.1.5.4. SUELO: La caña de azúcar crece satisfactoriamente en una gran
variedad de tipos de suelos pero los más adecuados para este
cultivo son los de textura franca o franco arcillosos, bien
drenados, profundos, aireados ricos en materia orgánica,
topografía plana y semiplana y con pH entre 5,5 y 7,5.

5.1.6. PLAGAS Y ENFERMEDADES

Entre las principales plagas del cultivo de caña de azúcar tenemos:
5.1.6.1. Salivazo o mosca pinta: La acumulación de agua en las
parcelas con caña de azúcar, favorece a que la plaga tenga
las condiciones ideales para su reproducción; por tal motivo es
necesario construir y desazolvar los drenes y canales ya
existentes.

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 5.1.6.2. Barrenadores:

Entre las principales enfermedades que atacan al cultivo de caña de azúcar

tenemos:
5.1.6.3. Mosaico: Organismo causal: Virus del tipo Potyvirus: A pesar
de que no causa afectaciones en áreas comerciales, se
considera una enfermedad de importancia potencial, por la
cantidad de razas del virus existentes.

5.1.6.4. Escaldadura foliar: Organismo causal: Xanthomonas

albilineans: Representa un peligro potencial, debido a la
variabilidad del organismo causal y la estrechez de la base
genética de los cultivares en explotación.

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5.1.6.5. Raquitismo de las socas, Organismo causal: Leifsonia xyli
subsp. xyli: Se encuentra ampliamente propagado, debido a
la carencia de un programa de producción de semilla
categorizada y no se emplean otras medidas de combate.

5.1.6.6. Carbón: Organismo causal: Ustilago scitaminea: No causan

daños alarmantes, pero debe evaluarse su evolución en los
cultivares comerciales y el comportamiento de los nuevos
cultivares en proceso de extensión.

5.1.6.7. Roya común: Puccinia melanocephala) (Roya naranja: Puccinia

kuehnii): No causan daños alarmantes, pero debe evaluarse su
evolución en los cultivares comerciales y el comportamiento de
los nuevos cultivares en proceso de extensión.

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 5.2. ALGODÓN (Gossypium sp.)

El algodón es el producto agrícola no alimentario de mayor intercambio

internacional en el ámbito mundial; se produce y se consume de manera
generalizada y su fibra es utilizada universalmente como materia prima de
la industria textil. Pese a la importancia que tiene el cultivo de algodón en el
PBI nacional de algunos paices, en la ecoomia mundial apenas representa el
0.08% del PBI mundial.
5.2.1. PRINCIPALES ESPECIES DE ALGODÓN A NIVEL MUNDIAL
 Gossypium hirsitum, del cual se obtiene una fibra corta
llamada Upland, misma que actualmente proporciona
casi el 70% de la producción mundial.
 Gossypium herbaccum y Gossypium barbadense, los cuales
poseen fibras largas de gran calidad y de él se extraen
varios tipos de algodón como el Giza, Pima, Tanguis y
Sea island.
Los principales paices productores de fibra de algodón son China continental,
EE.UU, India, Pakistan, Uzbekistan y Turquia, los cuales representan mas de
las tres cuartas partes de la producción mundial.
Los rendimientos por hectárea de algodón sin desmotar varian entre los
paices productores, siendo la productividad mundial promedio de 1.68tn/ha.

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 5.2.2. TIPOS DE ALGODÓN EN EL PERU
El Peru produce las siguiente 5 variedades de algodón: TANGUIS, PIMA,
SUPIMA, DEL CERRO y ASPERO, de los cuales las dos primeras representan
en conjunto el 90% de la producción algodonera nacional.
IMAGEN 1: Zonas productoras de algodón en el Peru

5.2.3. TAXONOMIA
Reino : Plantae
Subreino : Tracheobionta
División : Magnoliophyta
Clase : Magnoliopsida
Subclase : Rosidae/Malvidae
Orden : Malvales
Familia : Malvaceae
Subfamilia: Malvoideae
Tribu : Gossypieae
Género : Gossypium

5.2.4. FISIOLOGIA GENERAL DEL CULTIVO

El periodo vegetativo o ciclo del algodonero pasa por tres etapas bien
diferenciadas:

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 ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO: durante el cual se presentan los
procesos de germinación, de tres a cuatro días y el crecimiento inicial
o fase de plántula de 12 a 20 días.

 FORMACIÓN DE ESTRUCTURAS: comienza aproximadamente a los

30 días y termina a los 100. Incluye los procesos secuenciales de
prefloración, de 30 a 40 días, floración de 20 a 25 días después de
la diferenciación floral. Esta es una etapa critica para el cultivo ya
que, humedad, ventilacion y calor juegan su papel habitual, en conjunto
con la fertilidad del suelo y fructificación de 40 a 50 días entre la
fecundación y la apertura de la cápsula.

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 MADURACIÓN: que se inicia a los 100 días de la siembra y se
caracteriza por la apertura de cápsulas, es decir, la aparición del
algodón fuera de las bellotas, en forma de copos retenidos dentro de
los carpelos. Esta etapa termina con la recolección. Después de la
maduración del fruto se produce la dehiscencia, abriéndose la cápsula.
La floración del algodonero es escalonada, por lo que la recolección
es también escalonada.

5.2.5. CONDICIONES AGRO-ECOLOGICAS

5.2.5.1. LUZ SOLAR: El calor radiante de un día soleado es absorbido
por el suelo y calienta al suelo más rápidamente que la
temperatura del aire por si sola. Por lo tanto, los días soleados
calientan más rápidamente al suelo aún si la temperatura se
mantiene sin cambio.
5.2.5.2. HUMEDAD: La humedad en la superficie causará que el suelo
se enfríe al evaporarse. Por esto, entre más húmedo esté el
suelo, mayor energía (luz solar y/o alta temperatura del aire)
necesitará para calentarse.
5.2.5.3. SUELO: La textura y el color del suelo afectan la velocidad a la
que el suelo se calienta. Los suelos arenosos retienen menos agua
y se calientan más rápidamente que los suelos arcillosos. Suelos
que sean de color claro reflejan más luz que suelos obscuros y,
por lo tanto, los suelos obscuros tienden a calentarse más
rápidamente que los suelos claros. Es de tenerse en cuenta que
si la textura del suelo no es uniforme en el campo se pueden
apreciar diferencias en la emergencia.
20
 5.2.6. PLAGAS Y EMFERMEDADES
Entre las principales plagas del cultivo de algodón tenemos:
5.2.6.1. Picudo de algodón (Anthonomus grandis Boh). Este insecto
pertenece al orden Coleóptera, familia Curculinidae; se
encuentran en hierbas y malváceas silvestres, o bien en las
proximidades y márgenes de ríos, quebradas o canales de
riego. Cuando emergen las plántulas del cultivo de algodón se
inicia la migración de los picudos, dañando algunas veces las
yemas terminales de las mismas, ocasionando mal formación en
su posterior desarrollo.

5.2.6.2. Gusano rosado (Pectinophora gossypiella). El adulto de esta

plaga realiza sus puestas cerca del ápice de las cápsulas. La
larva se alimenta de la cápsula y de las semillas. Cuando la
larva ha alcanzado un desarrollo máximo abandona la cápsula.

5.2.6.3. Chinche manchadora (Dysdercus spp). Los daños se

caracterizan por la caída y mal formación de las cápsulas,
principalmente cuando son atacados muy jóvenes, abertura
defectuosa de los frutos y las fibras del algodón se presentan
manchadas.

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 5.2.6.4. Gusano bellotero (Heliothis virescens (Fabricius), Heliothis zea
(Boddie)). Los daños se caracterizan por perforaciones
circulares en las chapas y cápsulas, con penetración total o
parcial de las larvas, observándose gran cantidad de
excremento de la plaga.
5.2.6.5. Araña roja (Tetranichus urticae). La araña roja es un ácaro que
produce daños elevados en el cultivo del algodón. Su tamaño
es muy pequeño entre 0.6 a 0.5 mm, se traslada hasta el haz
de las hojas y es de color rojizo y cuando se encuentra en el
envés adopta un color amarillento. Se alimenta de la savia de
la planta, devorando todo el jugo y dejando la hoja
completamente seca.
5.2.6.6. Mosca blanca (Bemisa tabaci). La mosca blanca se trata de un
díptero que presenta su máximo desarrollo cuando las
temperaturas son altas. Los daños producidos son: desecación
de hojas por substracción de la savia. La mosca blanca es
precursora de enfermedades víricas. Las fibras de las cápsulas
que se van abriendo pueden quedar también manchadas por
la melaza que produce esta plaga.

Entre las principales enfermedades del cultivo de algodón tenemos:

5.2.6.7. Mancha angular del algodón (Xanthomona campestris pv.
malvacearum). La enfermedad se presenta con mayor frecuencia
después de lluvias fuertes, en todas las partes aéreas de la
planta y en cualquier etapa de su desarrollo.

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VI. CONCLUSION
 La temperatura, la luz solar, el agua y los nutrientes son las principales
limitantes en áreas en las que se cultiva el algodón de forma
satisfactoria. Esta planta no resiste grandes periodos de sequía, pero
casi cualquier suelo con una profundidad razonable y un buen sistema
de drenaje se puede emplear para el cultivo de algodón, además de
ello, es una planta muy sensible al ataque por parte de plagas de
insectos o a la competencia por parte de otras malas hierbas en la
época de desarrollo de la semilla.
 El área sembrada de caña de azúcar esta en constante crecimiento en
estos últimos años, pudiéndose constatar esto en los niveles de
producción de azúcar que crece a un ritmo semejante al crecimiento
poblacional. Pero, muy aparte de este producto principal por el cual
se siembra la caña de azúcar se pueden obtener, a partir de ella
(Caña de azúcar), una amplia gama de posibilidades que pueden
usarse como fuentes de energía renovable como son: alcohol, biogás y
electricidad, los cuales pueden constituir una alternativa de mínimo
impacto ambiental viable tecnológicamente.

23
VII. RECOMENDACIÓN
 En la siembra de caña de azúcar existen variantes debido a los tipos
de suelo que se registran, presentándose generalmente 2 tipos de
siembras; el más generalizado es a cordón doble y/o sencillo pica y
tapa con azadón, mientras que el otro sistema es el de "siembra
pisada", principalmente en suelos arcillosos, donde pica y tapa con
agua de riego.
 La semilla verdadera de la caña de azúcar nunca se utiliza para las
siembras comerciales, el material de siembra que se usa
universalmente está constituido por trozos de canutos de la propia
caña que es considerada como semilla y simplemente constituye un tipo
de propagación vegetativa en el que cada variedad es
genéticamente igual.
 El recomendable que el gobierno impulse proyectos de siembra de
algodón a nivel nacional, teniendo en cuenta que es uno de los
productos más cultivados a nivel mundial, representando la mitad del
área total de cultivos no destinados a la alimentación con 86 millones
de acres.

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VIII. BIBLIOGRAFIA
 Cabrera, A.F. 1944. Monografía del Estado de Morelos relacionada
en el Cultivo de la Caña de Azúcar en el Distrito Zacatepec. Tesis
Profesional. UACH. pp. 50-53, 56-85.
 Domínguez, V.M.A. 1985. Monografía, Producción e Industrialización
de La Caña de Azúcar. UAAAN. pp. 30, 33-45.67-71.
 F.A.O. 1980. Anuario de Producción. Preparado en la Dirección de
Estadística. Departamento de Política Económica y Social. Vol. 34. pp.
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 Humbert, R.P. 1974. El Cultivo de la Caña de Azúcar. Trad/Inglés.
Méxi- co. 1ª. Edición. Ed. Continental, S.A. pp. 48-51, 298-302,
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 Monsivais, S.A. 1946. Caña de Azúcar. Tesis Profesional. UAAAN.
pp.10- 14,17-20.
 Navarrete, R.A. 1949. Estudio Agro-económico del Cultivo de la Caña
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25
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 https://www.minagri.gob.pe › portal › analisis-economico › analisis-
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bc.gob.mx/sispro/algodonbc/Descargas/Guia_manejo_algodon_DP.
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 https://www.voyagesphotosmanu.com/economia_peru.html
 http://www.zucarmex.com

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ANEXO

Imagen 1. Planta de Caña de azúcar (Saccharum

officinarum L.) y los diferentes subproductos obtenidos
de ella.

Imagen 2. Planta de Algodón (Gossypium sp.) y los diferentes

derivados obtenida de ella.

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