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    Aporte Individual Leonardo Valencia

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    Este documento presenta una guía sobre los fundamentos conceptuales más importantes de la apicultura. En él se abordan temas como la organización de las abejas dentro de la colmena, las características de las abejas silvestres, las funciones de la abeja reina y los comportamientos de las abejas obreras. Además, se discuten aspectos clave para seleccionar zonas aptas para apiarios y producir miel de alta calidad.

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    Fase 2 – Fundamentos Conceptuales Más Importantes De La Apicultura

    Estudiante
    Jorge Enrique Prieto

    Grupo:

    201518A_766

    Tutor Del Curso:

    Raúl Ernesto Ríos

    Universidad Nacional Abierta Y A Distancia UNAD

    Escuela De Ciencias Agrícolas Pecuarias Y Del Medio Amiente (ECAPMA)

    Sistema Producción Apícola

    Diciembre - 2020.
    Cada estudiante deberá responder 8 preguntas (dos de cada compañero).

    1. Cadena apícola en Colombia


    Jorge Enrique Prieto
    Preguntas

    1 ¿Porque crees que la apicultura en Colombia podría tener grandes resultados


    en la producción de mieles de acuerdo con nuestros ecosistemas?

    Rta Jorge Prieto


    Deacuerdo a nuestros ecosistemas la apicultura nos brinda grandes beneficios en un
    futuro, debido a la diversidad de especies de flora que tenemos en Colombia, esta
    diversificación hace que en Colombia produzcamos mieles muy exóticas, de buena
    calidad y lo mas importante son los beneficios ambientales y de conservación de
    nuestros ecosistemas Colombianos.

    2 ¿Cuál serían los beneficios alimenticios y ecosistémicos generados por la


    producción apícola?

    Rta Jorge Prieto


    La miel es un producto de la canasta familiar y de seguridad alimentaria en muchas
    partes del mundo, en Colombia las mieles son utilizadas por sus grandes beneficios
    nutricionales y medicinales, lo que hacen que la miel sea un producto de gran interés
    tanto nacional como internacional, el cultivar abejas e instalar apiarios nos ayuda a
    promover la conservación ecosistematica ya que la apicultura y la meliponicultura son
    sistemas productivos limpios y amigables con el ambiente que nos ayudan a conservar
    el equilibrio en los ecosistemas.

    2. La colmena
    Angélica Beatriz Herazo
    Preguntas

    3 ¿Cómo se organizan las abejas en las colmenas?

    Rta Jorge Prieto


    Principalmente las colmenas son dirigidas por una reina, que es la abeja principal
    encargada de la organización y reproducción de toda la colmena, encontramos los
    sanganos que son encargados principalmente de la fecundación de la reina,
    encontramos las obreras que son las encargadas de buscar alimento, brindar seguridad
    y ayudar en labores de construcción de panales para almacenar miel, huevos y polen.
    Por eso las abejas son los insectos mas organizados y sociables con grandes
    capacidades de adaptarse a cualquier medio en donde la floración sea abundante.
    4 ¿Qué beneficios trae la utilización de las colmenas para el gremio apicultor?

    Rta Jorge Prieto Las abejas son de gran importancia para el gremio apicultor ya que
    ellas generan recursos adicionales por ser una producción sostenible y amigable con el
    medio ambiente, ya que atreves de ellas se prestan servicios ambientales y también
    servicios de polinización de cultivos como el maracuyá y la granadilla que son
    polinizados por las abejas.
    Además podemos decir que las abejas trabajan por nosotros y nos brindan muchos
    beneficio económicos al comercializar su miel , polen, propóleo, api toxinas, jalea real y
    núcleos
    .
    3. Abejas silvestres
    Diana Yiseth Parra
    Preguntas

    5 ¿Cuáles son las principales características de las abejas silvestres?

    Rta Jorge Prieto


    Las abejas silvestres o nativas son abejas especializadas en especies de flora nativas,
    por lo general estas abejas en Colombia están en peligro de extinsion por la
    deforestación exesiva, son avejas muy gregarias que se especializan es flores silvestres
    producidas por los bosques, además tienen una particularidad que no son agresivas no
    pican su aguijon es atrofiado, y sus nidos son en forma horizontal y no vertical, su
    numero en la colmena es inferior al de las apis y sus mecanismos de defensa son
    diferentes ellas tiene un guardian en la piquera y se las reconoce por que las entradas
    al nido son hechas de barro y recinas, de tal forma que solo entren una a una a la
    colmena, son menos productoras que las apis pero sus mieles son mucho mas finas
    son mas exclusivas de mayor valor medicinal y comercial.

    6 ¿Cómo podemos ayudar a evitar la disminución de abejas silvestres en


    Colombia?

    Rta Jorge Prieto


    Es una tarea sencilla pero muy complicada, ya que estas abejas nativas no tienen
    todavía licencias ambientales como las africanizadas, además dependen 100 % de los
    bosques, ellas hacen sus nidos en los arboles, se especializan en algunas flores, no
    son como las africanas que prueban cualquier flor estas son mas selectivas, y como la
    deforestación en Colombia crece indiscriminadamente acabamos con el habitad de esta
    abeja, a esto se le suman los cultivos de coca los cuales son fumigados con insecticidas
    perjudiciales para estas abejas, es muy importante hacer un llamado a las autoridades
    ambientales para que protejan a las abejas silvestres colombianas las meliponas están
    en peligro de extinción y su reproducción es mas compleja que las Apiss mellifera por el
    numero mucho mas pequeño en su población.
    4. Guía ambiental apícola (capitulo 1 y 2)
    Leonardo Raúl Valencia
    Preguntas

    7 Rta Jorge Prieto¿Cuál es la principal función de la abeja reina?


    La principal función es reproducirse y poblar mas la colmena, también es la que
    organiza y delega todas las funciones a los miembros de la colmena es la reina la
    matriarca.

    8 ¿Cuáles son los comportamientos de las abejas?


    Rta Jorge Prieto tienen muchos comportamientos, el principal es el de conseguir
    alimento para la colmena, defender la colmena de los intrusos, cuando esta muy
    sobrepoblada simplemente se divide y parte de esta colmena enjambra busca otro lugar
    para crear una nueva colmena totalmente independiente. Las abejas son muy
    organizadas igualmente que las hormigas, ellas tienen guardianas, nodrizas, obreras,
    pecoreadoras y princesas, la mayoría son hembras y un pequeño porcentaje machos
    sanganos, uno de los comportamientos mas vistos y mas peligrosos son la
    enjambración ya que es en este momento donde ellas salen en busca de un nuevo
    hogar y son muy agresivas.

    5. Guía ambiental apícola (capitulo 3, 4 y 5)


    Andrés Miguel Quintero
    Preguntas

    9 ¿Para seleccionar una miel de alta calidad que principios básicos se deben
    tener en cuenta para que el consumidor final aproveche al máximo el producto?

    Rta Jorge Prieto Primero que todo la calidad de los productos de las abejas dependen
    de la forma de extracción, si utilizamos equipos adecuados no tendremos problemas
    con nuestro productor, las buenas prácticas de manipulación de alimentos, el buen
    almacenamiento de la miel y la forma en que se empaque el producto deben ser muy
    inocuos, y asi evitar agentes contaminantes que puedan fermentar estos productos por
    eso es importante todo el proceso de cosecha empaque y transformación para llevar
    producto de calidad al consumidor final.
    Para esto tenemos que tener en cuenta los registros sanitarios que son los que nos
    garantizan que el producto que se coloca en el mercado cumple con los estándares de
    calidad colombianos.
    10 ¿En la etapa del proceso de la selección de zonas y adecuación del apiario que
    aspecto principal se debe tener en cuenta?

    Rta Jorge Prieto los aspectos importantes son los ambientales, ya que debemos
    implantar nuestro apiario en zonas donde la floración sea abundante, ademas tener en
    cuenta la normatividad que no debe estar ubicado cerca de galpones, corrales,
    establos, cerca de carreteras y casas ya que podrían ser un peligro en zonas donde el
    ruido sea bastante, todos estos aspectos son importantes a la hora de colocar nuestro
    apiario.

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