Los secretos de la

Cocina Erótica
Escrito por :
Fabian Galaz

Potenciadores Colores
Hambientaciones Aromas
Secretos Mitos v/s Realidad
Los secretos de la
Cocina Erótica
Indice
2 - Indice
3/4 - Prologo
5/9 - Ingredientes Secretos
10/12 - Ambientes
13/22 - Recetas Cocina
23/ - Recetas Tragos
8 - Colores y Aromas
9 - Mitos v/s Realidad
10- Palabras finales

Indice de dificultad
Sugerencia de Vinos
Ideas para decorar los platos
y mucho más.

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Prologo
Bienvenido a esta experiencia culinaria que si bien se
ha escrito mucho sobre el tema, también se han redes-
cubierto algunas antiguas recetas e información al res-
pecto.
En la mitología griega Eros era el Dios Primordial, res-
ponsale de la atracción sexual el amor y el sexo, vene-
rado como dios de la fertilidad.
En el pensamiento Griego parece haber dos conceptos
de Eros. Primero como una deidad primordial que en-
carna no solo la fuerza del poder erótico, si no también
el impulso creativo de la naturaleza.
Pues bien lo Erótico es deseo apasionado, sensual(don-
de comparte con los sentidos), la forma mas sexual y
apasionada del amor.
La importancia del sexo en nuestras vidas no merece
mayor análisis ya que podemos pensar una vida asexua-
da pero la mayoría de los mortales considera al sexo
como parte importante si no fundamental de su vida.

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Comida y sexo
Desde la antigüedad que ambas cosas están relacionadas
de forma intrínseca o explicita. Pues bien claro esta que
para poder llegar a las instancias de crear “deseo sexual”
debe haber exceso de energía que se requiere gastar, más
algunas condiciones externas que nos predisponen para
esta experiencia. El lugar, el momento, el clima, la luz, el
aroma, son señales que unidas a la energía acumulada en-
tregan grandes experiencias sexuales, esto no asegura que
los amantes mejoren sus “técnicas amatorias” si no que
prepara un camino para gozar de los momentos con gran
placer llevando a la pareja a disfrutar de lo que ya mane-
jan como “técnica amatoria”

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Ingredientes Secretos
Al parecer existen ciertos ingrediente secretos que al ca-
bo de la investigación llevada a cabo por mi resultan
esenciales en la mayoría de las preparaciones, es más si
estas preparaciones o brebaje no las contuvieran en su
preparación original, estas sustancias pueden ser inclui-
das sin problemas (como ya lo he experimentado) obte-
niendo mejores resultados en cuanto a sabores aromas
y efectividad

Tipificación
Los ingredientes son Líquidos o Sólidos, aromáticos,
excitantes, energizantes, etc.
Lo importante es saber mezclar con sentido común muy
bien estos elementos con las preparaciones originales.
Como ayuda pondré al pie de cada receta el ingrediente
alternativo que se puede usar.

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Jengibre:
El Jengibre o kion es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuya raíz
está formada por rizomas horizontales muy apreciados por su aroma y sabor
picante. La planta posee propiedades excitantes y eróticas pues actúa sobre el
sistema sanguíneo, además de fácil manejo puede ser incluida en comidas y
bebidas.

Cálido, incisivo y exótico, el aroma del jengibre impregnó muchas de las creaciones gastronómicas
ideadas por los cocineros de la Antigua Roma. Esta preciosa planta venía de Oriente, al igual que
valiosas mercancías como la seda, que llegaban a la civilización después de haber recorrido miles
de kilómetros a lomos de camello. La caída del Imperio Romano no detuvo sin embargo el
comercio de jengibre. Su sabrosa historia se prolongó a través de los siglos hasta llegar a nuestros
días.
En la Inglaterra medieval era tan apreciado como la pimienta y se utilizaba como confitura, como
complemento para dar sabor o potenciar los de otros alimentos, e incluso como sustancia para
elaborar panes y bebidas. Su uso en España fue mucho más limitado, aunque nunca faltó en un
lugar: como remedio poderoso y seguro en los frascos de las boticas y farmacias.
Sin embargo, nuestra Nueva Cocina está volviendo a descubrir el jengibre, que figura junto con la
canela y el regaliz en muchas de sus creaciones. Se suele apreciar su presencia en los platos por su
aroma caliente y tónico, que sirve para realzar los sabores de las carnes blancas y el pescado, así
como de numerosos sorbetes helados. Pero el jengibre reina sobre todo en la cocina oriental, que
conoce desde tiempo inmemorial sus cualidades. El célebre curry indio y el ras-el-hanout
norteafricano incluyen desde siempre en sus mezclas este preciado componente.
El jengibre fresco es muy utilizado en las gastronomías, de la India, Japón, Indonesia e Islas del
Caribe, es un elemento básico aromatizando salsas, carnes, pescados, mariscos, pollo, casería,
arroz, sopas, como también se usa en mermeladas, frutas confitadas y golosinas.
En Japón se utiliza marinado para acompañar al sushi y el sashimi y en Occidente, el jengibre
molido se utiliza para aromatizar, pasteles, bizcos, pan de especias y compotas.
El jengibre hay que utilizarlo con cuidado ya que es muy fuerte de sabor, algo picante y muy
aromático, lo que significa que al utilizarlo debemos ir probando hasta lograr el sabor deseado,
tiene como particularidad que a medida que lo cocinamos se torna agradable, perdiendo su sabor
picante, pero nunca su aroma. En muchos casos el aceite de esencia de jengibre se emplea en la
fabricación de cervezas y bebidas gaseosas, (Ginger Ale).

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Miel:
La miel por su energía y textura es ideal para generar juegos
eróticos, tanto en la cocina como en los cuerpos de los
amantes, vigoriza y endulza sanamente momentos irrepetibles.

La miel tiene sus cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos desde
tiempos remotos, como alimento y para endulzar naturalmente con poder de endul-
zar dos veces mayor que el azúcar de caña.
Existen diversas referencias históricas a esta sustancia. A demás de las citas bíblicas,
muchos otros pueblos, como los antiguos egipcios o los griegos, por ejemplo , se
referían a la miel como un producto sagrado, llegando a servir como forma de pagar
los impuestos. En excavaciones egipcias con más de 3.000 años fuer on encontradas
muestras de miel perfectamente conser vadas en vasijas ligeramente tapadas. También
existen registros prehistóricos en pinturas rupestres de la utilización de la miel.
El contenido en minerales es muy pequeño. Los más frecuentes son calcio, cobre,
hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo y potasio. Están presentes también
alrededor de la mitad de los aminoácidos e xistentes, ácidos orgánicos (ácido
acético, ácido cítrico, entre otros) y vitaminas del complejo B, vitamina C, D y E. La
miel posee también una variedad considerable de antioxidantes (flavonoides y
fenólicos).

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Cacao:
De multiples preparaciones el cacao produce sensaciones de
bienestar y relajo, libera ideas de bienestar y alegria tanto en
su estado original como en el chocolate

Varios datos históricos sugieren que el cacao se viene utilizando con una
finalidad curativa desde hace más de dos mil años, desde las antiguas
civilizaciones maya y azteca y tras su introducción en Europa en la Edad
Media. Se han registrado más de 100 usos medicinales del cacao y el
chocolate, entre los que se encuentran tratamientos para el cansancio, la
delgadez extrema, la fiebre, la angina y los problemas cardíacos, la
anemia, la falta de aliento y los problemas renales e intestinales. Sin
embargo, prácticamente no existía ningún dato científico adecuado que
respaldara su eficacia en la prevención o el tratamiento de dichos
trastornos. En la actualidad, algunos pueblos indígenas de América Central
y del Sur siguen utilizando distintas partes del árbol del cacao para
preparar sus medicinas tradicionales.
Aunque actualmente se considera un alimento de buen sabor reservado a
los golosos, cada vez hay más pruebas que sugieren que su uso histórico
como medicina puede tener validez científica. Gran parte de sus
propiedades terapéuticas pueden atribuirse a unos compuestos,
denominados flavonoides, presentes en grandes cantidades en los granos
de cacao.

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Licores y bebidas espirituosas:
Sin lugar a dudas los desinhibidores por excelencia son los
compuestos en base a alcohol etílico, existen algunos que lle-
van a estados lánguidos y de serenidad como los vinos y
cervezas, en cambio los Rones, Whiskys y Vodkas produ-
cen estados mas eufóricos. Si bien ambos cumplen la
función de producir estado alterado de la personali-
dad, en dosis exactas los euforizantes nos permitirán
veladas alejadas de prejuicios (donde no se conduzca
vehiculo a ninguna parte) y por ende experien-
cias cercanas a las de los primeros encuentros o
experiencias de juventud. Existen preparados en
base a agua ardiente que maceran varios com-
puestos naturales que también están en esta cate-
goría, aunque personalmente creo que los principios
son los mismos de una comida o trago bien preparado,
he comprado algunos que tienes extrañas hiervas de los mas
recónditos lugares, pero su efecto no difiere mucho de lo anterior.

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Ambientes
Crear ambientes no es sencillo pero muy entretenido y sus resultados muy excitantes.
Como primer paso elegir el ambiente según los gustos de la pareja o de ambos, lugares
y situaciones que han estado presentes en vuestras conversaciones, recrear con creatividad
situaciones o lugares que evoquen o cumplan con alguna fantasía.
Primero para los que viven solos o solteros no hay problema en esperar o provocar estar
solos para crear el ambiente, ya que el factor sorpresa es muy bueno, luego la planificación
es importante a la hora de los preparativos, escribe una lista de lo que se requiere para este
ambiente, la improvisación es para el momento intimo, la comida, la bebida, los elementos
externos decorativos serán tu carta mas fuerte, lo demás lo pone el momento.
Si tienes hijos con mayor razón debes planificar esta velada, debemos encargarnos de su
cuidado en manos de quien nos produzca toda la confianza posible.
Pues bien una vez creado este ambiente lúdico, imaginario, le haces una llamada a tu pareja
para que se posicione del rol que esperas para este juego.
Ejemplo:
Tu velada tiene como fantasías una noche en una lujosa mansión en la que tu eres (el o la)
sirviente, preparas exquisiteces y los tragos que a (el o ella) le encantan, lego te pones algo
sexy que represente al sirviente (basta una humita y en calzoncillos, o un delantal y nada
mas) luego la tina con velas, la cama con una bandeja de delicias y música ondera.
Finalmente le haces una llamada clave “cuando llegues eres la dueña (o dueño) de casa y yo
tu sirviente, mi nombre es ...”
Con eso basta el resto imaginación.
Los ambientes deben tener poca luz, música acorde a los gustos personales (por ejemplo
música negra) estar ventilados y ordenados muy limpios.
La comida debe prepararse poco antes del encuentro.
Los tragos en el momento.(puedes dejar helando champaña si es lo que se prefiere)

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Ambientes
Visualmente el entorno lo puedes transformar en un “parque de diversiones”, puedes poner
una sabana blanca o de seda colores claros sobre el sillón creando un estilo “greco,
puedes disponer de diversos bocados en diferentes partes de tu casa sobre pequeños platos
jugar con la forma de las cortinas, mover momentáneamente muebles que pueden dificul-
tar el desplazamiento de ustedes.
Si ambos preparan la velada, deberán dejar todo listo para luego de hacer una salida (al ci-
ne, amigos, etc.) volver al lugar y poner su mente solo en disfrutar y por supuesto agasajar
con bebidas y comidas al otro.
Los limites de los costos los ponen ustedes poco no significa malo.
Solo conviertan estas recetas en realidad y a disfrutar¡¡.

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Preambulo a las Recetas
Los enamorados y los no tanto habrán de corresponder con sus parejas
convidándoles a una cena romántica, entre violines y jazmines, esperando
terminar en una apasionada noche interminable que habrá de durar (solo si se
puede) hasta el lunes cuando haya que volver a las labores de cada uno.
La comida erótica por si sola no existe, sino una erótica comida.
Desde la época de las orgías, los varones buscaban productos que mantuviesen
su potencia sexual durante los varios días que duraban estas bacanales y
curiosamente, todos los comestibles que según ellos servían para tales fines,
eran carísimos.
Caviar, ostras, trufas, frutas exóticas traídas del mundo, limaduras de cuerno de
rinoceronte, etc, pero nunca se habló de las virtudes afrodisíacas de las lentejas o
de los huevos fritos, y sin embargo la vitamina E (supuestamente la responsable
de la actividad sexual) se encuentra en mayor medida en el hinojo, las zanahorias
o la leche, que en los excitante productos citados previamente.
¿Donde está lo erótico entonces?
Pues bien, el erotismo es un recurso humano desarrollado ante la falta de periodo
de celo y sobre todo ante la ocultación de los perfumes erógenos.
Sabemos que la hembra solo se encuentra receptiva durante unos pocos días al
año,y los machos se pasan el resto del tiempo pensando cuando ocurrirá ese día.
Hay unas sustancias llamadas feromonas que las hembras en periodo de celo
desprenden a través de sus distintos fluidos, y que el macho percibe mediante el
olfato.
Pero hoy en medio de una cultura ultra sofisticada los humanos usamos,
perfumes, desodorantes y despreciamos nuestro origen animal.
¿Donde se encuentra el erotismo ?
En la adrenalina.
¿Cual es la parte mas excitante de una relación de pareja?
La emoción, el misterio, el miedo al no, el deseo de descubrir.
¿Como podemos realizar una cena erótica?
Pues simplemente proponiéndonoslo.
Solo basta decir: “Mi amor quieres que hagamos una cena erótica?” y si la
respuesta es positiva, ya todo esta andando, tampoco es necesario consultar,
tener la valentía de sorprender tiene un alto valor emotivo.
Técnicamente hay productos mas excitantes que otros, por ejemplo el champagne
es muy indicado, mientras que las bebidas gaseosas resultan desaconsejables.
Las ostras, las almejas, y los espárragos son una deliciosa partida,con la condición
de no acentuar en exceso las cantidades a ingerir ya que su digestión es el mayor
antídoto, contra el erotismo.

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Recetas
Y por fin a las recetas, todos los ingredientes están actualizados, si existen algunos que
no se conocen solo soliciten la interpretación por correo a:
Nivel de dificultad
@hotmail.com
Dificultad Básica

Brochetas de Frutas
Ingredientes (para 6 brochetas)
- 1/2 Melón
- 1/4 sandía
- 6 Frutillas
- 3 kiwis
- 1 Plátano
- 250 g de chocolate.
Preparación:
1- Poner en el mismo orden para todas las varas
de brochetas las frutas.
2- trozar las frutas en cubos y colocar espaciadas.
3- Derretir el chocolate a fuego lento.
4- verter de forma rectilínea sobre las frutas realizando una linea central de chocolate
5- dejar enfriar en un plato al interior del congelador o refrigerador.
Secreto: se puede espolvorear con canela o jengibre.

Consejo:
Acompañar con Chardonay ultra helado
Para mantener la temperatura baja, si no se tiene un balde de aluminio podemos
improvisar disfrazando una pequeña olla de aluminio decorando sus asas con una
tela delicada.

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Recetas
Nivel de dificultad
Flor de conchas Dificultad Media
Ingredientes: estos productos del mar son al gusto de los comensales
- 6 Ostras Grandes
- 6 Machas
- 6 Ostiones
- 6 Choro maltón
- 4 Almejas
- 2 Caracoles
- Ciboullette
- 2 limones
Sal, aceite de oliva, pimienta a gusto.

Preparación:
1- Cocer todos los mariscos y hacer hervir por 5 min.
2- Preparar una limoneta con el jugo de los limones, aceite de oliva, ciboullette picado
fino y sal a gusto (dejar un poco mas cargado a la sal).
3- Preparar una bandeja onda con hielo picado haciendo un colchón.
4- Disponer de los mariscos en sus conchas con la forma de una flor
5- Verter todo el jugo preparado de limoneta sobre los mariscos
6- Espolvorear pimienta negra molida a gusto
Secreto: se puede agregar chorritos de vino blanco sobre los mariscos.
y decorar con camarones de buen tamaño.

Consejo:
Acompañar con un Cabernet Saubiñon Blanc
Para mantener la temperatura si no se tiene un balde de aluminio podemos improvisar
disfrazado una pequeña olla de aluminio decorando sus asas con una tela delicada.

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Recetas Nivel de dificultad
Dificultad Básica

Pollo espadachín
Ingredientes:
- 1 pechuga deshuesada
- 2 pomelos
- 150 g de mantequilla
- 12 espárragos
Sal, aceite de oliva, pimienta a gusto.

Preparación:
1- Cocer la pechuga de pollo y escurrir
2- cortar el pollo en cubos
3- En una sartén derretir la mantequilla, luego de licuada verter el jugo de los pomelos
4- Poner los cubos de pollo sobre la sartén con la mantequilla y el jugo de pomelo
5- Agregar un poco de aceite de olivo al sartén
6- Esperar hasta que doren los cubos con la preparación
6- Apagar y espolvorear pimienta negra molida a gusto

Consejo:
Acompañar con un Vino seco y dejar enfriar el pollo y servir con pinchos sobre una tabla.
para paladear algo diferente licue suavemente un poco de miel y agrege inmediatamen-
te a las brochetas

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Recetas Nivel de dificultad

Cebiche de corvina Dificultad Básica

Ingredientes:
-1 corvina de 2 a 3 kilos
- 2 cebollas (grandes)
- 2 cabezas de ajo (ojala grandes)
- 1 atado de perejil
- 1 atado de cilantro
Condimentos a gusto: pimienta, comino,
aji de color, orégano, etc, sal.
2 1/2 Kilos limones para jugo (no usar sucedáneo)
Vinagre 1/4 de taza (blanco)
Vino blanco 1 litro

Preparación :
1- Trate de sacarle toda la carne posible a la Corvina ( preferencia de rasparla con
un tenedor de madera)
2- Picar las cebollas, los ajos y los ramitos verdes lo mas fino posible.
3- Una vez que la Corvina este lista, sazonarla y condimentarla en la fuente,
4- vaciarle el limón y el vinagre, tratar de que se impregne en su totalidad
5- dejarlo de esta manera por media hora.
6- Revolver de vez en cuando con una cuchara de madera.
7- Una vez cumplido el plazo, vaciar el litro de vino blanco y dejar por dos horas.
8- Al pasar este plazo se le echa la cebolla, el ajo los ramitos verdes mas
condimentos.
Secreto: "No" usar en la preparación ningún elemento metálico después de vaciar
los elementos cítricos.
servir en un pocillo alto , decorar con rodajas de limón o naranja si es un plato bajo
poner sobre un colchón de lechugas.

Consejo:
Acompañar con un Vino blanco a elección bien frío o un coctel de pisco sour.
Si gusta puede mezclar con cubos de salmón, servir con galletas pequeñas u o
pan frito o tostadas pequeñas.

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Recetas
Nivel de dificultad
Cebiche de calamares Dificultad Media
Ingredientes:
- 1 kilo de calamares
- 10 limones
- 2 ajíes rojo picados finamente
- 1 ajo picado
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 lechuga
- Sal y pimienta al gusto
- Choclos sancochados

Preparación

1- Cortamos los calamares en rodajas y los sancochamos por 12 minutos

2- Sazonamos con sal y pimienta según su gusto.
3- Aparte en un tazón colocamos el jugo de limón, sal y pimienta, ajo y ají
revolvemos bien.
4- A esta mezcla agregamos los calamares, dejamos reposar por ocho minutos y
servimos acompañado con hojas de lechuga, choclos sancochados.

Consejo:
Servir con Cabernet Sauvignon Blanc
La presentación puede decorarse con camarones y espolvorear romero fresco.

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Recetas Nivel de dificultad

Carpaccio Dificultad Básica

Ingredientes:

- 6 cortes delgados (que queden como queso

laminado) de lomo liso.
- Aceite de Oliva (a gusto)
- Queso Parmesano rallado (a gusto)
- Alcaparras
- Pimienta Negra entera
- Jugo de limón
- Sal

Preparación:

1- Disponga en un plato extendido la carne.

2- Ordene las láminas sobreponiendo una al lado
de la otra hasta llenar el plato.
3- Al momento de servir bañe la carne con jugo de
limón y aceite de oliva.
4- Espolvoree queso parmesano y agregue las
Alcaparras.

Consejo:
Servir con Pinot Noir temperatura ambiente
Coloque en la mesa pimienta negra entera para moler y sal para que
el Carpaccio se condimente a gusto.
La decoración puede ser anillos de cebollín o solo las alcaparras para no dejar
sabores muy fuertes en la boca ya que es una cena erótica.

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Recetas Nivel de dificultad

Sopa del Amor Dificultad Alta

Ingredientes:
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 150 g de cebolla.
- 300 g de apio.
- 1 cabeza de ajo sin pelar.
- 3 tazas de pan seco.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 2 litros de caldo de pescado.
- 400 g de almejas.
- Un poco de perejil.
- Sal.
1- Abrir las almejas al vapor y reservamos su jugo por una parte y su carne por
otra.
2- Picamos finamente la cebolla, el apio y junto con la cabeza de ajo sin pelar,
freímos durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente.
3- Añadimos el pan seco, una cucharadita de pimentón dulce, caldo de pescado y
una taza del líquido de las almejas. Dejar hervir a fuego lento, tapado, durante 15
minutos.
Sazonamos con sal al gusto.
4- Diez minutos antes de servir, ponemos la sopa a hervir e incorporamos las
almejas.
5- Cuando hierva de nuevo, agregamos el perejil picado.
Servimos inmediatamente.
La variedad de ingredientes que se puede añadir es enorme, y si se combinan bien,
obtenemos platos de extraordinarios.

Consejo:
Esta sopa puede saber a sexo frenético si rallamos un aromáticos gengibre
(de forma moderada).

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Recetas Nivel de dificultad

Bocadillo para Amar Dificultad Alta

Ingredientes:
- 25 gr caviar
- 12 camarones frescos
- 50 gr carne molida de cangrejo
- 1 cucharada(s) curry
- 1 cucharadita(s) jengibre fresco rallado
- 25 gr almendra(s) tostadas
- 3 cucharada(s) oporto
- 4 cucharada(s) nata líquida
- 1 limón(es) su jugo
- 1 mango(s) su jugo
- sal a gusto
Instrucciones
1- Pelar los camarones en crudo y colocarlos en un recipiente, al igual que la
langosta y el cangrejo.
2- Agregar el jugo de mango y limón
3- Agregar el jengibre y la sal.
4- Dejar macerar por una hora.
5- En otro bol poner juntos el curry, la nata, el oporto y el jengibre y echar esta
mezcla sobre los mariscos.
6- Revolver suavemente con una cuchara de madera.
7- Poner las almendras por encima ligeramente machacadas y el caviar. Servir
sobre tostadas de pan integral.

Acompañar con Sauvignon Blanc.

Consejo:
Una buena compañía la podría hacer un Sauvignon Blanc

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Recetas Nivel de dificultad

Avestruz del Conde Dificultad Alta

Ingredientes:

- 140 gr betarraga(s)
- 100 gr mantequilla
- 100 gr tomate deshidratados
- 1 cucharada de aceite de maravilla
- 500 gr lomo de avestruz
- 100 gr zapallo(s) italianos (mini)
- Caldo de verdura
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
1- Cortar la carne en trozos y sazónelos con sal y pimienta.
2- Cortar las betarragas en cubos y pinchelas hasta que estén al dente.
3- Laminar los zapallitos y darles un rápido hervor.
4- Poner los tomates en caldo de verdura hasta que se hidraten.
5- Calentar un sartén con el aceite y saltear la carne por ambos lados.
6- Añadir la mitad de la mantequilla y reservar en un lugar caliente.
7- En otra sartén, con la mantequilla restante, saltear las betarragas y los zapallitos
italianos

Decorar el plato a su gusto. con ramas verdes y una salsa a gusto.

Consejo:
Una buena compañía la podría hacer un Carmenére

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Recetas Nivel de dificultad
Dificultad Básica

Queso entre nosotros

Ingredientes:
- 1/2 pan de queso Philadelphia
- 1/4 taza(s) salsa de soya
- 1 cucharada(s) semillas de sésamo tostado
- Galletas o panecillos para cóctel (para servir)

Instrucciones

1- Colocar el queso crema en una fuente

2- Bañar con la salsa de soya y llevar al microondas por treinta segundos o hasta que este
blando.
3- Luego bañar por encima y los costados las semillas de sésamo.
4- Servir galletas, panecillos o bien verduras crudas como pepinos, zanahorias,
champiñones, pimientos.

Consejo:
Una buena compañía la podría hacer un Chardonnay

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Cocina Erótica
TRAGOS Y CÓCTELES
HISTORIA

Se dice que la palabra Cóctel se originó en el siglo XVII y precisamente en Campeche.

Los piratas y aventureros que llegaban solían beber los llamados Dracs. Y en eso
hubiera seguido si no hubiese sido por un astuto tabernero que ideó mezclar bebidas
distintas. A decir verdad, eran bombas increíbles sólo digeribles por los bien preparados
estómagos de aquella gente. Para agitar aquellas mezclas, el tabernero se servía de las
delgadas raíces de una planta llamada "cola de gallo" ( "Cocktail" en inglés). Se hicieron
populares a partir del 1920 en Estados Unidos. Su popularidad se debió a la llamada
ley seca, cuando se prohibió la producción de alcohol, y las bebidas que se conseguían
ilegalmente eran de dudosa calidad y gusto. Debido a esto los barman comenzaron a
mezclar el alcohol con jugos y otras bebidas para mejorar (o enmascarar) su sabor.
Luego el coctel perdió su popularidad, sobretodo fuera de los Estados Unidos para, ya
hace unos años, resurgir y hacerse mas popular que nunca en todos los países del
mundo.

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Cocina Erótica
Preparaciones Nivel de dificultad
Dificultad Básica

Nuveau les Troy

Ingredientes:

- 2 medida (s) de jugo de piña

- 2 medida (s) de pisco
- 2 medida (s) de licor de almendras
- 2 medida (s) de crema fresca
- 2 hielo
- 2 trozos de piña para decorar

Instrucciones

1- Colocar todos los ingredientes en una coctelera.

2- Agitar vigorosamente,
3- Agregar el hielo y servir en una copa de champagne
4- Decorar y terminar la preparación con una bombilla pequeña y un trozo de piña.

Consejo:
La coctelera la puedes reemplazar por un rápido paso por la juguera en velocidad lenta.

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Cocina Erótica
Preparaciones Nivel de dificultad
Dificultad Básica

Caipiriña.
Ingredientes:

- 1 taza(s) cachaça
- 12 limón(es) de pica
- 4 cucharada(s) azúcar granulada
- hielo picado

Instrucciones

1- Cortar los limones en cuartos.

2- Repartir en vaso on the rock, con el hielo.
3- Echar una cucharada de azúcar a cada uno de los vasos
4- Dejar macerar con los limones por unos minutos
5- Rellenar el vaso con hielo frapé y poner cachaça a gusto.
6- Revolver con una cuchara y decore con dos bombillas pequeñas y una rodaja de
limón o una sombrilla.

Consejo:
En un paño de cocina poner cubos de hielo y golpearlos contra el suelo,
ahí tienen hielo frapé

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Cocina Erótica
Preparaciones Nivel de dificultad

Concentrasao Dificultad Media

Ingredientes:
- 1 1/2 vaso(s) tequila
- 1 1/2 vaso(s) licor(es) de rosas
- 1/2 vaso(s) jugo de limón
- 3/4 vaso(s) jugo de naranja
- 4 cucharadita(s) azúcar
- 6 hielo
- 2 taza(s) azucar flor
- 2 claras de huevo
- 4 pétalo(s) de rosa roja
- 6 gota(s) vainilla o amaretto
- azúcar rubia para decorar la copa

Instrucciones

1- Verter el tequila, licor de rosas, jugo de naranja, jugo de limón, azúcar y hielos
en una coctelera.
2- Batir hasta que todo esté mezclado.
3- Para el glaseado de los pétalos, mezclar la clara de los huevos con el azúcar flor
y las gotas de vainilla
4- batir hasta que se incorporen bien y se forme una pasta líquida.
5- Luego con una cuchara chica, esparcir el glaseado sobre los pétalos.
6- Mojar levemente el borde de una copa (para margarita) y ponerle azúcar rubia.
7- Verter la mezcla en la copa y decorar con dos pétalos de rosa glaseados
flotando.

Consejo:
Poner en un plato bajo la preparación de la azúcar ya humedecida y poner boca abajo
la copa permitiendo que quede el azúcar en el borde.

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Cocina Erótica
Preparaciones Nivel de dificultad

Seduccion del Norte Dificultad Básica

Ingredientes:

- 2 vaso(s) pisco
- 1 vaso(s) jugo de limón
- 1/4 vaso(s) coñac , wisky o jerez seco
- hielo
- 1 cucharada(s) azúcar flor

Instrucciones

Se baten en una coctelera todos los ingredientes y se sirve en vaso aperitivo, bien helado.

Consejo:
La decoración puede ser espirales de cascará de limón colgando de la copa.

27
 Los secretos de la
Cocina Erótica
Preparaciones Nivel de dificultad

Elixir de Rozas Dificultad Básica

Ingredientes:

1/2 lt vino
1/4 lt agua
2 limón(es) su jugo
200 gr azúcar
4 rosa(s) rojas sus pétalos

Instrucciones

1- Preparar un jarabe disolviendo el azúcar en el agua hirviendo durante cuatro a

seis minutos.
2- Poner en la batidora el vino, jugo de limón, los pétalos de rosas y el jarabe
anterior.
3- Triturar todo bien y ponerlo en el refrigerador.
4- Cuando se este helando, volver a poner en la batidora
5- Luego meter de nuevo en el refrigerador hasta que este preparado.

Consejo:
Reservar algunos petalos de roza para dejar flotando en las copas de vino.

28
Los secretos de la
Cocina Erótica
Preparaciones Nivel de dificultad

Champagne Amor Dificultad Básica

Ingredientes:

- 1 Terrón de azúcar
- 2 Golpes de angostura
- 1 Champagne
- Cogñac

Instrucciones:

1- Preparar un vaso con un terrón de azúcar

2- Incluir dos golpes de angostura
3- Añadir el Champagne
4- Completar el trago con un poco de Cogñac

Consejo:
Es preferible no decorar pero servir elegantemente en una bandeja.

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Los secretos de la
Cocina Erótica
Preparaciones Nivel de dificultad

Tequila Sunrise Dificultad Básica

Ingredientes:
- Tequila
- Jugo de naranja
- Granadina
- Hielo

Instrucciones:

1- Colocar hielo en un vaso de trago largo

2- Agregar Tequila
3- Agregar el jugo de naranja
4- Agregar cubos de hielo 3 o 4
5- Finalmente derramar lentamente la granadina sobre el hielo

Consejo:
Decoración centro americana

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Los secretos de la
Cocina Erótica
Colores y Aromas

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Tabla de Colores
Color Significado Su uso aporta El exceso
produce
BLANCO Pureza, inocencia, Purifica la mente a los más —
optimismo altos niveles
LAVANDA Equilibrio Ayuda a la curación espiritual Cansado y
desorienrtado
PLATA Paz, tenacidad Quita dolencias y —
enfermedades
GRIS Estabilidad Inspira la creatividad —
Simboliza el éxito
AMARILLO Inteligencia, alentador, Ayuda a la estimulación Produce
tibieza, precaución, mental agotamiento
innovación Aclara una mente confusa Genera
demasiada
actividad mental
ORO Fortaleza Fortalece el cuerpo y el Demasiado
espíritu fuerte para
muchas personas
NARANJA Energía Tiene un agradable efecto de Aumenta la
tibieza ansiedad
Aumenta la inmunidad y la
potencia
ROJO Energía, vitalidad, Usado para intensificar el Ansiedad de
poder, fuerza, metabolismo del cuerpo con aumentos,
apasionamiento, valor, efervescencia y agitación,
agresividad, impulsivo apapasionamiento tensión
Ayuda a siperar la depresión
PÚRPURA Serenidad Útil para problemas mentales Pensamientos
y nerviosos negativos
AZUL Verdad, serenidad, Tranquiliza la mente Depresión,
armonía, fidelidad, Disipa temores aflicción,
sinceridad, pesadumbre
responsabilidad
AÑIL Verdad Ayuda a despejar el camino a Dolor de cabeza
la consciencia del yo
espiritual
VERDE Ecuanimidad inexperta, Útil para el agotamiento Crea energía
acaudalado, celos, nervioso negativa
moderado, equilibrado, Equilibra
tradicional emocionesRevitaliza el
espírituEstimula a sentir
compasión
NEGRO Silencio, elegancia, Paz. Silencio Distante,
poder intimidatorio