01 Biomembranas

Biomembranas
La célula: unidad funcional y estructural de todo ser vivo. El hombre está constituido por 100 billones
Estructural: porque delimita compartimientos
La membrana separa dos compartimientos: intracelular y extracelular (intravascular e intersticial)
MEMBRANA PLASMÁTICA
 Estructura lipoproteína  Los fosfolípidos presentan una cadena larga

 Doble capa lipídica hidrocarbonada que es hidrofóbica y un grupo
 Proteínas estructuras y de receptores de carboxilo que es hidrofílico
membrana  Las proteínas periféricas se comportan como
enzimas
BIOMEMBRANAS
 La estructura determina la función de la célula

 Pasaje de flujo bidireccional: intercambio de materia y energía
 Materia: iones y H2O (son hidroelectrolíticos)
 El manejo iónico se expresa en mEq/litro
 El Na+ maneja el H2O extracelular
 Las proteínas se encuentran en el intracelular y en el intravascular, manejan el H 2O intracelular
 Potencial de membrana: la diferencia de concentración de iones en ambos lados de la membrana
 Osmosis: de la mayor concentración de agua hasta la menor concentración; o también de una zona donde hay
menor concentración de soluto para una con mayor
 Para evitar el desplazamiento de las moléculas de solvente se puede aplicar en una presión en la zona más
concentrada
 Presión oncótica o coloidosmótica: diferencia de concentración de proteínas plasmáticas que existe entre el
plasma sanguíneo y el líquido intersticial
 Presión osmótica: referente a sodio, necesaria para evitar la ósmosis
 Osmol (osm): concentración de partículas que presentan actividad osmótica
 Osmolaridad: n° de osmoles por litro de solución
 Osmolalidad: n° de osmoles por kg de solvente.
 Si el soluto se ioniza, la capacidad osmótica de ese soluto está determinada por la actividad eficaz o
concentración eficaz, más que por el n° de equivalentes por litro de solución.
 Zona umbral: donde hay una abertura de canal voltaje dependientes

 La membrana celular separa dos medios de diferentes composiciones y contribuye a mantener esa diferencia.
 Flujo de desplazamiento: cantidad de sustancia que atraviesa una sección en la unidad de tiempo.
 Densidad de flujo: flujo que atraviesa una sección por unidad de área.
TRASPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR
 Pasivo: va de una zona de mayor cc a una de menor, 3 tipos: difusión simple, difusión facilitada y ósmosis
 Difusión es el pasaje de soluto, existiendo los que se denomina flujo neto y no flujo cero
 La difusión a través de una membrana depende de: área de la membrana, tiempo de contacto, coeficiente de
difusión proprio de cada sustancia y es inversamente proporcional al espesor de la membrana
 Difusión simple: pasaje de sustancia desde una zona de mayor concentración para menor, sin energía.
 Difusión facilitada: pasaje de sustancia desde una zona de mayor concentración para menor, sin energía,
ayudada por unas proteínas transportadoras o carriers. Se saturan, son específicas, y competitivas.
 Sustancias que se mueven por difusión facilitada: galactosa, fructosa, aminoácidos, sodio y glucosa en GR
 Activo: transporte primario y secundario (cotransporte y contratransporte); es contra el gradiente
 La energía del transporte activo puede provenir de procesos metabólicos y del desplazamiento de otra especie a
favor de su gradiente de potencial electroquímico.
Transporte Acti vo Primario
 Las proteínas que realizan ese transporte con enzimas que aceleran la hidrólisis del ATP.
 Bombas NA+/K+ ATPasa
 Se encuentra en la membrana de todas las células
 Transporta 3 NA+ al exterior y 2K+ al interior de las céls generando una corriente eléctrica neta fuera
Transporte Acti vo Secundario

COTRANSPORTE O SIN PORTE: dos sustancias en la cual una sustancia se moviliza en contra de su gradiente de
potencial electroquímico, a expensas de la energía suministrada por otra especie que se desplaza en el mismo
sentido a favor de su gradiente; ayuda una a la otra
CONTRATRANSPORTE O ANTE PORTE: una sustancia se moviliza de un compartimiento a otro por proteínas de
transporte, una a favor del gradiente y otra contra.
LEY DE FICK
Es la velocidad de pasaje de una sustancia a través de una membrana. En situaciones en las que existen gradiente
de concentración de una sustancia o de temperatura, se produce un flujo de partículas o de calor que tiende a
homogeneizar la disolución y uniformar la concentración o la temperatura.
 El medio en el que se moviliza es homogéneo

 El coeficiente de difusión es constante
 Proprio de cada membrana
 Cuando dos o más sustancias quieren atravesar la memb el flujo está determinado no sólo por un gradiente de
concentración sino también por un campo eléctrico por lo tanto no se cumple la ley de fick.
FACTORES QUE DETERMINAN LA PERMEABILIDAD
 Gradiente de concentración
 Composición
 Área
 Espesor
 Estructura que difunde la memb
 Coeficiente de partición y difusión
SUSTANCIAS OSMÓTICAMENTE ACTIVAS PLASMÁTICAS
 Los principales determinantes de la osmolaridad plasmática son el sodio, glucosa y urea.

 Cuando la osmolaridad de un compartimiento disminuye, el agua, de desplaza al compartimiento de mayor
osmolaridad, con el fin de igualar las diferencias de osmolaridad.
Tonicidad: propiedad de una solución de modificar el volumen de una célula que se encuentra contenida en ella. La
tonicidad no tiene unidades de medida, sino que es un término comparativo.
 Isotónico: misma cantidad de soluto y solución adentro y fuera de la cél

 Hipotónico: solución con menos soluto que la cél
 Hipertónico: solución con más soluto que la cél
POTENCIAL DE MEMBRANA
 Intracelular: K+ y MG+
 Extracelular: Na+, Cl+ y Ca
Potencial de membrana en reposo:
 Células miocárdicas o F respuesta rápida: -85 a –90 mV

 Células nódulo sinusal o F respuesta lenta: -60 a –70 mV
Ejemplo: si tomas dos electrodos y colocas uno en el exterior y el otro en el interior de la membrana, podrías medir
una diferencia eléctrica entre los electrodos. Esta diferencia de potencial eléctrico se denomina potencial de
membrana. El signo se lo da el interior de la membrana.
EQUILIBRIO GIBBS-DONNAN
 Es la regeneración del potencial de membrana que ocurre sólo porque hay una unión impermeable en un lado de
la membrana, pero no del otro.
 La presencia de proteínas (aniones al PH de los liq biológicos) confinadas en espacios cerrados por membranas
semipermeables, determina una distribución desigual de los iones difusibles.
 La concentración de aniones es igual a la de cationes en cada lado de la membrana
 La presión osmótica es mayor en el  En el lado que contiene proteína la cantidad de

compartimiento donde se encuentran los aniones aniones difusibles es menor y la de cationes es
no difusibles. mayor, comparadas con las del lado sin proteínas.
 La presión osmótica en el lado con proteínas es  3 hechos del equilibrio Donnan: distribución
ligeramente superior a la del lado sin proteínas. desigual de iones, diferencia de presión osmótica y
 La presencia de proteínas en el plasma sanguíneo diferencia de potencial eléctrico
(intravascular) con respecto al intersticial
(despreciable) se genera un efecto Donnan a través
de la pared vascular
Potencial de reposo: es el estado en donde no se transmite impulsos por las neuronas, -80 o -90 milivolts
Potencial de acción: es la transmisión de impulso a través de la neurona cambiando las cc intracelulares y

extracelulares de ciertos iones. Diferencia de cc iónica a ambos lados de la membrana durante un estímulo.
Origen del potencial de reposo normal de la membrana:
 Contribución del potencial de difusión del potasio

 Contribución del potencial de difusión de sodio
 Contribución de bomba de sodio-potasio
Potencial de acción de nervios:
 Reposo (-90 milivoltios)

 Despolarización: abertura de canales de sodio (p/ interno)
 Repolarización: abertura de los canales de potasio
ECUACIÓN DE NERNST/GOLDMAN
Nernst:
 Relaciona la distribución de un ion entre dos compartimientos con la diferencia de potencial eléctrico a través de
la membrana que los separa, cuando el sistema esté en equilibrio
 Cuando exista una diferencia de potencial eléctrico transmembrana, un ion puede estar en equilibrio aun cuando
su cc no sea la misma en ambos compartimientos
 indica la resultante para una pila de concentración, dando el potencial de membrana en el cual el flujo neto del
ion considerado a través de la membrana = 0.
 el flujo es la cantidad de sustancia X que atraviesa una superficie en una determinada unidad de tiempo.
 Cuando ya no hay flujo, se llega al equilibrio electroquímico.
 Existe una asimetría en la distribución iónica que se puede expresar en meq/l como gráficamente en cargas -/+
cuya magnitud la podemos calcular a través de la ecuación de Nernst
Goldman: predice los potenciales de membrana en función de la permeabilidad de esta a todos los iones y sus
concentraciones a cada lado. Depende de 3 factores:
 La polaridad de las cargas eléctricas de cada ion

 Permeabilidad de membrana para cada ion
 Las concentraciones de los respectivos lado interno y externo de la membrana
 Iones (aniones) con carga negativa en el interior del axón, causan carga negativa en el interior de la fibra cuando
tienen un déficit de cationes
 Existen canales de calcio regulados por voltaje
 Existen 10.000 veces más iones Ca en LEC que en el LIC, causando un gradiente pasivo para el interior. Los canales de
Ca son permeables para Na
 Canales rápidos: sodio/potasio
 Canales lentos: calcio
 Periodo refractario: es el periodo durante el cual el segundo potencial de acción sólo puede ser producido con un
estímulo muy intenso
 Periodo refractario absoluto: es un periodo durante el cual el segundo potencial de acción no puede ser producido
mismo con un estímulo muy intenso

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Biomembranas

Estructural: porque delimita compartimientos

La membrana separa dos compartimientos: intracelular y extracelular (intravascular e intersticial)

 Estructura lipoproteína  Los fosfolípidos presentan una cadena larga

 La estructura determina la función de la célula

 Zona umbral: donde hay una abertura de canal voltaje dependientes

TRASPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA CELULAR

Transporte Acti vo Primario

Transporte Acti vo Secundario

 El medio en el que se moviliza es homogéneo

FACTORES QUE DETERMINAN LA PERMEABILIDAD

SUSTANCIAS OSMÓTICAMENTE ACTIVAS PLASMÁTICAS

 Los principales determinantes de la osmolaridad plasmática son el sodio, glucosa y urea.

 Isotónico: misma cantidad de soluto y solución adentro y fuera de la cél

Potencial de membrana en reposo:

 Células miocárdicas o F respuesta rápida: -85 a –90 mV

 La presión osmótica es mayor en el  En el lado que contiene proteína la cantidad de

Potencial de acción: es la transmisión de impulso a través de la neurona cambiando las cc intracelulares y

Origen del potencial de reposo normal de la membrana:

 Contribución del potencial de difusión del potasio

Potencial de acción de nervios:

 Reposo (-90 milivoltios)

 La polaridad de las cargas eléctricas de cada ion

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