IDIOMAS

ES p. 1
EN p. 5
FR p. 9
DE p. 13
RU p. 25

PALLADIUMHOTELGROUP.COM
 ENSALADAS
ES

ENSALADAS
ENSALADA DE ESPINACAS
con queso, aceite de oliva y vinagre balsámico

ENSALADA MIXTA
mix de lechugas con vinagreta de cítricos

TARTARE DE ATÚN
con aceite de sésamo

ANTIPASTO DE VEGETALES
ejote, alcachofa y zanahoria

ENSALADA CÉSAR
CON POLLO A LA PARRILLA
lechuga, pollo, crotones
y parmesano

PLATILLO VEGETARIANO PLATILLO LIBRE DE GLUTEN

EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS PUEDE SER RIESGOSO PARA LA SALUD

1
 SOPAS
ES

SOPA
LA TRADICIONAL
SOPA DE CEBOLLA
gratinada y acompañada
de crotones de pan

PLATILLO VEGETARIANO PLATILLO LIBRE DE GLUTEN

EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS PUEDE SER RIESGOSO PARA LA SALUD

2
 P L AT O S P R I N C I PA L E S
ES

PLATOS
PRINCIPALES
Todas nuestras carnes pueden ir acompañadas
de las guarniciones que se elijan de la lista, servidos
al centro de la mesa. También se podrán seleccionar
las salsas al gusto para acompañar la carne.

RIB EYE

FILET MIGNON

POLLO

NEW YORK

CHULETAS DE CERDO

BROCHETAS DE PAVO

STEAK DE RES

PULPO A LAS BRASAS

MARINADO AL PIMENTÓN

PESCA DEL DÍA

(según temporada)

PLATILLO VEGETARIANO PLATILLO LIBRE DE GLUTEN

EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS PUEDE SER RIESGOSO PARA LA SALUD

3
 P L AT O S P R I N C I PA L E S 2
ES

GUARNICIONES AL
CENTRO

ESPINACAS CON TOCINO

VERDURAS A LA PARRILLA

PATATA MARINADA CAJÚN

CHAMPIÑONES SALTEADOS

PAPA AL HORNO

AROS DE CEBOLLA TEMPURA

ELOTES A LA MANTEQUILLA

PLATILLO VEGETARIANO PLATILLO LIBRE DE GLUTEN

EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS PUEDE SER RIESGOSO PARA LA SALUD

4
 P L AT O S P R I N 3
ES

SALSAS

CHAMPIÑONES

PIMIENTA

ROMERO

QUESO AZUL

BARBACOA

CHIMICHURRI

PLATILLO VEGETARIANO PLATILLO LIBRE DE GLUTEN

EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS PUEDE SER RIESGOSO PARA LA SALUD

5
 POSTRES
ES

POSTRES
HELADO O SORBETE

BROWNIE DE CHOCOLATE
CON HELADO DE VAINILLA

PASTEL DE QUESO
TRADICIONAL

PASTEL DE ZANAHORIA

TARTA DE MANZANA

PLATILLO LIBRE DE GLUTEN

EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS PUEDE SER RIESGOSO PARA LA SALUD

6
 ENSALADAS ENG
EN

SALADS
SPINACH SALAD
with cheese, olive oil and balsamic vinegar

MIXED SALAD
salad mix with citrus vinaigrette

TUNA TARTARE
with sesame oil

VEGETABLES ANTIPASTO
beans, artichoke and carrot

CESAR SALAD
WITH GRILLED CHICKEN
lettuce, chicken, croutons
and Parmesan cheese

VEGETARIAN DISH GLUTEN-FREE DISH

THE CONSUMPTION OF RAW FOOD CAN PRESENT A RISK TO YOUR HEALTH

7
 EN

SOUP
THE TRADITIONAL
ONION SOUP
grilled and served
with cheese and croutons

VEGETARIAN DISH GLUTEN-FREE DISH

THE CONSUMPTION OF RAW FOOD CAN PRESENT A RISK TO YOUR HEALTH

8
 P L AT O S P R I N C E N G
EN

MAIN
COURSES
All of our meats dishes are available
with your choice of garnish from the menu,
served as sharing side dishes. You can also choose
from a selection of sauces to accompanyyour meal.

RIB EYE

FILET MIGNON

CHICKEN

NEW YORK

PORK CHOPS

TURKEY SKEWERS

BEEF STEAK

CHARCOAL ROASTED OCTOPUS

WITH PAPRIKA MARINADE

CATCH OF THE DAY

(seasonal)

VEGETARIAN DISH GLUTEN-FREE DISH

THE CONSUMPTION OF RAW FOOD CAN PRESENT A RISK TO YOUR HEALTH

9
 P L AT O S P R I N C 2 E N G
EN

SHARING
SIDEDISHES
SPINACH WITH BACON

GRILLED VEGETABLES

CAJUN MARINATED POTATOES

FRIED MUSHROOMS

GRILLED POTATOES

TEMPURA ONION RINGS

BUTTERED CORN

VEGETARIAN DISH GLUTEN-FREE DISH

THE CONSUMPTION OF RAW FOOD CAN PRESENT A RISK TO YOUR HEALTH

10
 EN

SAUCES

MUSHROOMS

PEPPER

ROSEMARY

BLUE CHEESE

BARBECUE

CHIMICHURRI

VEGETARIAN DISH GLUTEN-FREE DISH

THE CONSUMPTION OF RAW FOOD CAN PRESENT A RISK TO YOUR HEALTH

11
 POSTRES ENG
EN

DESSERTS
ICE CREAM OR SORBET

CHOCOLATE BROWNIE
WITH VANILLA ICE CREAM

TRADITIONAL CHEESE CAKE

CARROT CAKE

APPLE PIE

GLUTEN-FREE DISH
THE CONSUMPTION OF RAW FOOD CAN PRESENT A RISK TO YOUR HEALTH

12
 ENSALADAS FRA
FR

SALADES
SALADE D’ÉPINARDS
avec du fromage, de l’huile d’olive
et du vinaigre balsamique

SALADE MIXTE
mélange de laitues
avec vinaigrette aux agrumes

TARTARE DE THON
accompagné d’huile de sésame

ANTIPÂTURAGE DES VÉGÉTAUX

juives, artichaut et carotte

SALADE CESAR AVEC POULET GRILLÉ

laitue, poulet, croûtons
et fromage parmesan

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE ASSIETTE SANS GLUTEN

LA CONSOMMATION D’ALIMENTS CRUS PEUT REPRÉSENTER UN RISQUE POUR LA SANTÉ

13
 SOPAS FRA
FR

SOUPE
LA TRADITIONELLE
SOUPED’OIGNON
grillé et avec fromage
et croûtons

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE ASSIETTE SANS GLUTEN

LA CONSOMMATION D’ALIMENTS CRUS PEUT REPRÉSENTER UN RISQUE POUR LA SANTÉ

14
 P L AT O S P R I N F R A
FR

PLATS
PRINCIPAUX
Toutes nos viandes peuvent être accompagnées
de garnitures à choisir dans la liste, servicomme
plats à partage latéral. La viande peut également
être servie avec des sauces auchoix.

RIB EYE

FILET MIGNON

POULET

NEW YORK

PORC BROCHETTES

FILET DE DINDE

BOEUF

POULPE GRILLÉ MARINÉ

DANS DU PAPRIKA

PÊCHE DU JOUR
(en fonction de la saison)

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE ASSIETTE SANS GLUTEN

LA CONSOMMATION D’ALIMENTS CRUS PEUT REPRÉSENTER UN RISQUE POUR LA SANTÉ

15
 FR

PLAT
D’ACCOMPAGNEMENT
ÉPINARDS AVEC LARD

VEGETAUX GRILLÉS

POMMES DE TERRE CAJÚN

CHAMPIGNONS FRITS

POMMES DE TERRE GRILLÉS

CERCLES D’OIGNON TEMPURA

MAÏS AVEC BEURRE

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE ASSIETTE SANS GLUTEN

LA CONSOMMATION D’ALIMENTS CRUS PEUT REPRÉSENTER UN RISQUE POUR LA SANTÉ

16
 FR

SAUCES

CHAMPIGNONS

POIVRE

ROMARIN

FROMAGE BLEU

BARBECUE

CHIMICHURRI

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE ASSIETTE SANS GLUTEN

LA CONSOMMATION D’ALIMENTS CRUS PEUT REPRÉSENTER UN RISQUE POUR LA SANTÉ

17
 POSTRES FRA
FR

DESSERTS
ICE CREAM OR SORBET

BROWNIE AU CHOCOLAT
ET GLACE À LA VANILLE

CHEESECAKE TRADITIONNEL

GÂTEAU À LA CAROTTE

TARTE AUX POMMES

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE ASSIETTE SANS GLUTEN

LA CONSOMMATION D’ALIMENTS CRUS PEUT REPRÉSENTER UN RISQUE POUR LA SANTÉ

18
 ENSALADAS ALE
DE

SALATE
SPINATSALAT
Zubereitet mit Käse,
Olivenöl und Balsamico-Essig

GEMISCHTER SALAT
Verschiedene grüne Salate
mit Zitrus-Vinaigrette

THUNFISCH-TATAR
Mit Sesamöl

GEMÜSE ANTIPASTI
Bohnen, Artischoke und Karotte

CESAR SALAT MIT GEGRILLTEM

Hühnchen, Croutons
und Parmesankäse

VEGETARISCHES GERICHT GLUTENFREIES GERICHT

DER VERZEHR VON ROHEN LEBENSMITTELN KANN EIN GESUNDHEITSRISIKO DARSTELLEN

19
 SOPAS ALE
DE

SUPPE
DIE TRADITIONELLZWIEBELSUPPE
Mit Käse und Croutons

VEGETARISCHES GERICHT GLUTENFREIES GERICHT

DER VERZEHR VON ROHEN LEBENSMITTELN KANN EIN GESUNDHEITSRISIKO DARSTELLEN

20
 P L AT O P R I N A L E
DE

HAUPTGERICHTE
Toutes nos viandes peuvent être accompagnées de
garnitures à choisir dans la liste, servicomme plats à
partage latéral. La viande peut également être servie
avec des sauces auchoix.

RIB EYE

FILET MIGNON

HÜHNCHEN

NEW YORK

SCHWEINEKOTELETT

PUTENSCHASCHLIK

RINDERSTEAK

OKTOPUS VOM GRILL,

MIT PAPRIKA-MARINADE

FANG DES TAGES

(je nach Saison)

VEGETARISCHES GERICHT GLUTENFREIES GERICHT

DER VERZEHR VON ROHEN LEBENSMITTELN KANN EIN GESUNDHEITSRISIKO DARSTELLEN

21
 P L AT O S P R I N 2 A L E
DE

BEILAGEN

SPINAT MIT SPECK

GEGRILLTES GEMÜS

MARINIERTE CAJÚN KARTOFFELN

GEBRATENE PILZE

OFENKARTOFFELN

ZWIEBELRINGE TEMPURA

MAISKOLBEN MIT BUTTERFLOCKE

VEGETARISCHES GERICHT GLUTENFREIES GERICHT

DER VERZEHR VON ROHEN LEBENSMITTELN KANN EIN GESUNDHEITSRISIKO DARSTELLEN

22
 DE

SOSSEN

PILZSOSSE

PFEFFERSOSSE

ROSMARIN

BLAUKÄSESOSSE

BARBECUE SOSSE

CHIMICHURRI SOSSE

VEGETARISCHES GERICHT GLUTENFREIES GERICHT

DER VERZEHR VON ROHEN LEBENSMITTELN KANN EIN GESUNDHEITSRISIKO DARSTELLEN

23
 POSTRES ALE
DE

NACHSPEISEN
EIS ODER SORBET

SCHOKO-BROWNIE
MIT VANILLEEIS

TRADITIONELLER
KÄSEKUCHEN

KAROTTENKUCHEN

APFELTORTE

GLUTENFREIES GERICHT
DER VERZEHR VON ROHEN LEBENSMITTELN KANN EIN GESUNDHEITSRISIKO DARSTELLEN

24
 ENSALADAS RUSO
RU

САЛАТЫ
САЛАТ СО ШПИНАТОМ
С СЫРОМ, ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ
И БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

СМЕСЬ ЛИСТОВОГО САЛАТА С
ЦИТРУСОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА
С КУНЖУТНЫМ МАСЛОМ

ОВОЩНОЕ АНТИПАСТО
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ,
АРТИШОКИ И МОРКОВЬ

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»
С ЦЫПЛЕНКОМ-ГРИЛЬ
САЛАТ-ЛАТУК, КУРИЦА, ГРЕНКИ
И СЫР ПАРМЕЗАН

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ БЛЮДО БЛЮДО, НЕ СОДЕРЖАЩЕЕ ГЛЮТЕНА

УПОТРЕБЛЕНИЕ ТЕРМИЧЕСКИ НЕОБРАБОТАННЫХ ПРОДУКТОВ
МОЖЕТ ПРЕДСТАВЛЯТЬ РИСК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

25
 RU

СУПЫ
ТРАДИЦИОННЫЙ ЛУКОВЫЙ СУП
С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
И ХЛЕБНЫМИ ГРЕНКАМИ

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ БЛЮДО БЛЮДО, НЕ СОДЕРЖАЩЕЕ ГЛЮТЕНА

УПОТРЕБЛЕНИЕ ТЕРМИЧЕСКИ НЕОБРАБОТАННЫХ ПРОДУКТОВ
МОЖЕТ ПРЕДСТАВЛЯТЬ РИСК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

26
 RU

ОСНОВНЫЕ
БЛЮДА

Все наши мясные блюда могут

сопровождаться гарнирами на выбор
из списка, а также подаются в качестве
гарниров. Мясо также можно подавать
с соусами по вашему выбору.

РИБАЙ

ФИЛЕ МИНЬОН

КУРИЦА

СТЕЙК «НЬЮ-ЙОРК

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ

ИНДЕЙКА НА ШПАЖКА

СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ

ОСЬМИНОГ, МАРИНОВАННЫЙ С КРАСНЫМ

ПЕРЦЕМ И ЗАПЕЧЕННЫЙ
НА УГЛЯХ

РЫБА ДНЯ
(сезонная)

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ БЛЮДО БЛЮДО, НЕ СОДЕРЖАЩЕЕ ГЛЮТЕНА

УПОТРЕБЛЕНИЕ ТЕРМИЧЕСКИ НЕОБРАБОТАННЫХ ПРОДУКТОВ
МОЖЕТ ПРЕДСТАВЛЯТЬ РИСК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

27
 RU

ОСНОВНЫЕ
БЛЮДА

ШПИНАТ С САЛОМ

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

МАРИНОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
ПО-КАДЖУНСКИ

ОБЖАРЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ПЕЧИ

ТЕМПУРА ИЗ ЛУКОВЫХ КОЛЕЦ

КУКУРУЗНЫЕ ПОЧАТКИ СО
СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ БЛЮДО БЛЮДО, НЕ СОДЕРЖАЩЕЕ ГЛЮТЕНА

УПОТРЕБЛЕНИЕ ТЕРМИЧЕСКИ НЕОБРАБОТАННЫХ ПРОДУКТОВ
МОЖЕТ ПРЕДСТАВЛЯТЬ РИСК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

28
 RU

СОУСЫ

ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

С ПЕРЦЕМ

С РОЗМАРИНОМ

ИЗ СЫРА С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ

БАРБЕКЮ

ЧИМИЧУРРИ

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ БЛЮДО БЛЮДО, НЕ СОДЕРЖАЩЕЕ ГЛЮТЕНА

УПОТРЕБЛЕНИЕ ТЕРМИЧЕСКИ НЕОБРАБОТАННЫХ ПРОДУКТОВ
МОЖЕТ ПРЕДСТАВЛЯТЬ РИСК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

29
 RU

ДЕСЕРТЫ
МОРОЖЕНОЕ ИЛИ СОРБЕТ

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ С ВАНИЛЬНЫМ

МОРОЖЕНЫМ

ТРАДИЦИОННЫЙ ЧИЗКЕЙК

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

БЛЮДО, НЕ СОДЕРЖАЩЕЕ ГЛЮТЕНА

УПОТРЕБЛЕНИЕ ТЕРМИЧЕСКИ НЕОБРАБОТАННЫХ ПРОДУКТОВ
МОЖЕТ ПРЕДСТАВЛЯТЬ РИСК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

30