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Prácticas de Laboratorio: Química II

PRESENTACIÓN

El propósito del Laboratorio es familiarizar al estudiante con la metodología de trabajo

de la química, proporcionarle un ambiente donde tenga oportunidad de encontrarse con
sustancias e instrumentos que lo motive a experimentar.

Considerando al laboratorio como un lugar donde el trabajo en equipo se facilita, da lugar a

un proceso de constante integración, comunicación, investigación, construcción de ideas,
surgimiento de nuevas preguntas, en fin, donde las actividades experimentales propician la
reorganización de conocimientos y facilitan el alcanzar un aprendizaje significativo.

Para lograr tales fines, se propone este manual que, como material de apoyo didáctico,
reforzará el proceso de enseñanza aprendizaje, requiriendo de la participación y guía del
profesor así como el constante apoyo del responsable de laboratorio.

DATOS GENERALES

Asignaturas: Química II.

Semestre: Segundo.
Número de sesiones: 5.
Horas por sesión: 2.

Material necesario para trabajar por alumno:

Un lienzo.
Bata de manga larga.
Toallas de papel.
Cinta masking-tape.

INSTRUCCIONES GENERALES

A. Busca los conceptos antecedentes y E. Realiza cuidadosamente tus

repórtalos, previo a la realización de la experimentos, procurando entender el por
práctica. qué de los hechos acaecidos.

B. Plantea la problematización y construye la F. Al efectuar cada uno de los pasos del

hipótesis de trabajo, antes de solicitar el desarrollo experimental, observa
material (ver pág. 4). minuciosamente y anota los cambios
ocurridos: (olor, color, gases, liberación ó
C. Lee cuidadosamente los experimentos absorción de calor, etc.) en tu manual o
antes de ejecutarlos. cuaderno.

D. Recurre a diferentes fuentes de consulta G. Al concluir el desarrollo experimental

para aclarar dudas y comprender el por elabora tus conclusiones.
qué de las operaciones que se han
efectuado; o consulta de inmediato al H. Resuelve la actividad de reforzamiento
profesor responsable. para su futura revisión.

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Prácticas de Laboratorio: Química II

EL MÉTODO CIENTÍFICO

Mediante la utilización del Método

Científico es posible obtener un
conocimiento sistematizado en todos los
procesos de una disciplina.
MÉTODO
El método científico incluye una serie CIENTÍFICO
de actividades a través de las cuales se
obtiene un conocimiento científico.

Así, cualquier proceso requiere ser ob-

servado para poder elaborar una hipó-
tesis que trate de explicarlo y, poste-
riormente ser reproducido bajo condi-
ciones controladas, esto es, una expe-
rimentación. A partir de los resultados OBSERVACIÓN
obtenidos se adquiere la capacidad de
aceptar o rechazar la hipótesis.

Cuando una hipótesis se comprueba al

100% se formula una ley, pues se tiene la
certeza acerca de la veracidad del proceso
en estudio. FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS
Si una hipótesis no puede ser com-
probada totalmente, pero se tiene cierto
grado de veracidad sobre la misma, en-
tonces se formula una teoría.

Cuando una hipótesis se rechaza total-

mente, se procede a eliminarla y, en su EXPERIMENTACIÓN
lugar se propone otra para someterla a
prueba y así tener la capacidad de
conservarla o rechazarla. Es importante
mencionar que el método científico no es
exclusivo de una disciplina en par-
ticular, muchas otras ciencias lo utilizan
para obtener conocimiento científico. PRUEBA DE HIPÓTESIS
Este conocimiento es necesario como
parte de la cultura general de cualquier
persona.

Las investigaciones en algunas discipli-

nas han progresado paralelamente al
desarrollo tecnológico, también han in-
fluido notablemente en los cambios del
pensamiento científico y filosófico de las
sociedades en distintas épocas
LEYES TEORÍAS
históricas.

3
PRECAUCIONES EN EL DESARROLLO DE CADA EXPERIMENTO

Las medidas oportunas y la comprensión de las prácticas a seguir, hará del laboratorio
un lugar seguro como cualquier salón de clases. Para ello deberán tenerse en cuenta,
en forma general, las siguientes precauciones:

1. Observa dónde dejas el material caliente, 9. No arrojes cuerpos sólidos en los lavabos,
cerciorándote de que esté frío antes de a menos que estén pulverizados y sean
tomarlo con la mano. fácilmente arrastrables o solubles en
agua. No viertas directamente los ácidos
2. Cuando calientes un tubo de ensaye, no lo en los lavabos, ya que los corroe.
apuntes hacia ti o hacia tus compañeros,
puede proyectarse su contenido. 10. Cuando interrumpas un experimento,
coloca etiquetas con leyendas apropiadas
3. Si cae sobre ti o en tu ropa un material co- a los frascos y matraces que contengan
rrosivo, lávate inmediatamente con agua sustancias, así te será fácil identificarlos.
abundante y llama a tu instructor.
11. Cuando trabajes con fuego, mantén tu
4. Nunca pruebes una sustancia si no se te cabello recogido para evitar que se
indica. Puede ser veneno. incendie.

5. Al detectar el olor de un líquido, no pongas 12. Cuando necesites encender el mechero,

la cara sobre la boca del recipiente. Con tu nunca lo hagas con un papel, puede iniciar
mano abanica hacia ti elaroma. un incendio.

6. Antes de usar un reactivo, lee dos veces la

etiqueta para estar seguro de su contenido.

7. Los aparatos o recipientes en los que haya

desprendimientos gaseosos no deben ce- El profesor indicará el uso adecuado y la
rrarse herméticamente, pues las presiones ubicación de las instalaciones de agua, luz,
formadas en su interior pueden explotarlo. drenaje, gas, y otras que existen en el
laboratorio. Se recomienda que los alumnos
8. Los tubos de ensaye no deben calentarse realicen un croquis de dichas instalaciones y
por el fondo sino por las paredes, para practiquen simulacros de evacuación del
evitar la expulsión de su contenido. edificio.

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REGLAMENTO INTERNO DE USO DE LABORATORIO

1. Tendrán derecho al acceso y uso de 11. Es obligación del alumno entregar al

laboratorio únicamente los alumnos que responsable de laboratorio el material y
están matriculados en el curso respectivo equipo usado, limpio y en buen estado, 5
o las personas debidamente autorizadas minutos antes del término de la sesión de
por la Dirección. práctica.
2. Los alumnos respetarán durante todo el 12. El material o equipo que se deteriore o se
período de prácticas el horario que tengan pierda será repuesto por los responsables
asignado. en un plazo no mayor de 5 días hábiles, de
lo contrario se perderá el derecho de uso
3. Los alumnos se presentarán a la práctica de laboratorio.
en su horario asignado acompañados de
su profesor. 13. Sin excepción de persona, está prohibido
fumar e ingerir alimentos y bebidas en el
4. En las prácticas de la primera hora (7:00 interior del laboratorio.
a.m.), habrá una tolerancia máxima de 15
minutos para ingresar al laboratorio. 14. Las prácticas realizadas y reportadas en un
curso no son transferibles a otros alumnos.
5. A partir de las 8:00 a.m., el alumno tendrá
10 minutos de tolerancia para presentarse 15. Si por causas de fuerza mayor se
al laboratorio. suspendiera alguna práctica programada
en el curso, ésta se realizará en la sesión
6. No se permitirá la entrada al laboratorio si inmediata sin perjuicio para el alumno.
el alumno no se presenta con su bata.
16. Las prácticas se evaluarán de acuerdo al
7. En ningún caso el alumno podrá sustraer criterio del profesor de cada asignatura.
del laboratorio, aparatos o materiales sin
la autorización respectiva por escrito. 17. Los alumnos que muestren indisciplina
dentro del laboratorio serán sancionados
8. Es obligación de los alumnos conservar en de acuerdo a la gravedad de su falta ya que
buen estado las instalaciones, materiales este tipo de conducta puede originar un
y equipo de laboratorio, así como accidente.
mantenerlo aseado, depositando la basura
en los cestos que para tal efecto existen. 18. Las situaciones no previstas en este
Reglamento, serán resueltas por la
9. Cada equipo de trabajo hará la solicitud por Dirección del Plantel y por la Dirección
escrito del material y equipo necesarios Académica del Colegio de Bachilleres.
para la ejecución de la práctica, mediante
un vale, al responsable de laboratorio.

10. El material y equipo de laboratorio recibido

deberá ser revisado de inmediato y reportar
cualquier anomalía o desperfecto al
responsable de laboratorio.

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Prácticas de Laboratorio: Química II

PRÁCTICA # 1

CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS (MASA-MASA)

PROPÓSITO: Determinar en forma teórica y práctica la cantidad de producto que se forma en
una reacción.

CONCEPTOS ANTECEDENTES:

Reactante.

Producto.

Peso molecular.

Peso atómico.

Número de Avogadro.

NOTA: Importante presentarse al laboratorio con diagrama de flujo.

PROBLEMATIZACIÓN:

HIPÓTESIS PROPUESTA POR EL ALUMNO:

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Material proporcionado por el alumno:

Material proporcionado por el laboratorio: 1 bolsa transparente de plástico, nueva,
1 guante de asbesto. de 15 cm de ancho por 20 de largo.
1 matraz erlenmeyer de 250 ml. 1 popote de plástico
1 balanza granataria. 1 liga.
1 probeta de 10 ml o una pipeta.
1 pinzas de electricidad.
1 tapón monohoradado de
hule para el matraz.
1 tubo de vidrio en “L”
Sustancias proporcionadas por el alumno:
Sustancias proporcionadas por el laboratorio: 1g de alambre de cobre.
3 ml de ácido nítrico concentrado.

DESARROLLO:

a) Monta el dispositivo que se observa en la figura 1; éste consiste en instalar el tapón de hule
en el matraz, provisto de un tubo un tubo en “L” ó popote al cual mediante una liga, se sujeta
la bolsa de plástico. La bolsa deberá quedar bien sellada para evitar perdida de productos
obtenidos en la reacción que se llevará a cabo.

FIGURA 1
LIGA
BOLSA DE
PLÁSTICO

ESTE PUNTO
DEBE ½ POPOTE
QUEDAR
BIEN
SELLADO
MATRAZ

TRIPLE BEAM BALANCE

OHAUS

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b) Pesa el conjunto vacío y anota el dato: , pesa el matraz vacío y anota el

dato: , pesa el matraz con ácido y anota el dato: .

c) Con ayuda de las pinzas de electricidad compacta a su mínima expresión un gramo del
alambre de cobre.

d) Introduce el cobre en el matraz; posteriormente y siguiendo las recomendaciones de tu

instructor para el manejo de ácidos, adiciona 3 ml de ácido nítrico al matraz y coloca
rápidamente el tapón, bien apretado. Puedes pesar el ácido o calcular su peso mediante la
fórmula: densidad = masa / volumen

m PRECAUCIÓN:

= v Procura no aspirar los vapores que se desprenden de la reacción.

e) Cuando termine la reacción coloca el conjunto sobre la balanza y registra nuevamente su

peso; si el matraz se calienta puedes sujetarlo con el guante de asbesto.

f) Describe lo observado:

g) Al concluir el experimento retira el popote del tapón doblando éste para evitar que el contenido
de la bolsa se disperse dentro del laboratorio. Lleva la bolsa al patio y deja escapar el gas,
evitando aspirarlo.

La ecuación química del experimento que realizaste es:

Cu + 4HNO3 —> Cu (NO3)2 + 2NO2 + 2H2O

h) Calcula la cantidad de nitrato cúprico Cu (NO3)2 obtenido en esta reacción en forma teórica
y regístralo.

i) Compara los resultados con los obtenidos experimentalmente.

RESULTADOS:

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CONCLUSIONES:

Establece tus conclusiones aceptando o rechazando la hipótesis con base a tus resultados.

ACTIVIDAD DE REFORZAMIENTO:

1. ¿Qué estudia la Estequiometría?

2. ¿Qué dice la Ley de la Conservación de la Masa?

3. ¿Qué sucederá si las cantidades de cada uno de los reactivos del experimento que
realizaste varían en la misma proporción?

FUENTES DE CONSULTA:

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PRÁCTICA # 2

PREPARACIÓN DE SOLUCIONES EN UNIDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS

PROPÓSITO: Que el alumno realice la preparación de soluciones cuya concentración se

expresa en unidades porcentuales, molar y normal.

CONCEPTOS ANTECEDENTES:

Concentración.

Tipos de solución de acuerdo a su concentración.

Solución.

Mol.

NOTA: Importante presentarse al laboratorio con diagrama de flujo.

PROBLEMATIZACIÓN:

HIPÓTESIS PROPUESTA POR EL ALUMNO:

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Material que proporciona el laboratorio: 4 pocillos de tinción

3 frascos de reactivo
3 matraz volumétrico 100 ml.
1 balanza granataria. Sustancias que proporciona el laboratorio:
1 probeta graduada. Hidróxido de sodio (NaOH).
1 pipeta.
1 espátula. Sustancias que proporciona el alumno:
1 piseta.
1 enmicado de la escala de colores de pH 5 g cloruro de sodio (NaCl).
4 tiras de papel pH ½ taza de vinagre blanco

DESARROLLO:

A. ¿Cuántos mililitros de vinagre (C2H4O2) se deben medir para preparar 100 ml de una
solución al 5%?
1. Realiza los cálculos para obtener la cantidad de vinagre que debes medir para preparar
100 ml de solución.

2. Mide los mililitros de vinagre calculados.

3. Coloca el vinagre en el matraz volumétrico y agrega agua hasta la marca de aforo sin
pasarte.

4. Tapa el matraz volumétrico e invierte varias veces para homogenizar la solución.

5. Etiqueta un frasco de reactivo escribiendo el nombre de la solución, su concentración, la

fecha de elaboración y el número del equipo que la preparó. Transfiere la solución al
frasco etiquetado.

B. ¿Cuántos gramos de cloruro de sodio (NaCl) se deben pesar para preparar 100 ml de
una solución 0.52 molar?
1. Realiza los cálculos para obtener la cantidad de cloruro de sodio que debes pesar para
preparar 100 ml de solución.

2. Pesa los gramos de cloruro de sodio calculados.

3. Una vez pesado el reactivo, colócalo en el matraz volumétrico y agrega aproximadamente

30 ml de agua para disolver el cloruro de sodio. Cuando éste se hayadisuelto, adiciona
más agua hasta la marca de aforo sin pasarte.

4. Tapa el matraz volumétrico e invierte varias veces para homogenizar la solución.

5. Etiqueta un frasco de reactivo escribiendo el nombre de la solución, su concentración, la

fecha de elaboración y el número del equipo que la preparó. Transfiere la solución al
frasco etiquetado.

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C. ¿Cuántos gramos de hidróxido de sodio (NaOH) se deben pesar para preparar

100 ml de una solución al 0.25 Normal?
1. Realiza los cálculos para obtener la cantidad de hidróxido de sodio que debes pesar para
preparar 100 ml de solución.

2. Pesa los gramos de hidróxido de sodio calculados.

3. Una vez pesado el reactivo, colócalo en el matraz volumétrico y agrega aproximadamente

30 ml de agua para disolver el hidróxido de sodio. Cuando éste se haya disuelto, adiciona
más agua hasta la marca de aforo sin pasarte.

4. Tapa el matraz volumétrico e invierte varias veces para homogenizar la solución.

5. Etiqueta un frasco de reactivo escribiendo el nombre de la solución, su concentración, la

fecha de elaboración y el número de equipo que la preparó. Transfiere la solución al
frasco etiquetado.

D. Determina el pH de cada una de las soluciones preparadas: vinagre al 5 %, cloruro de

sodio al 0.52 M, hidróxido de sodio al 0.25 N y agua destilada como testigo.
1. Con la pipeta toma 3 ml de agua destilada y colócala en uno de los pocillos que se te
proporcionaron.

2. De la misma forma coloca 3 ml de cada una de las soluciones que preparaste en cada
uno de los pocillos.

3. Utiliza las tiras de papel pH para medir el grado de acidez o basicidad de las soluciones.

CÁLCULOS:

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RESULTADOS:

Solución Cantidad en gramos

de soluto a pesar
Vinagre (C2H4O2) al 5%
Cloruro de sodio (NaCl) 0.52 M
Hidróxido de sodio (NaOH) 0.25 N
Agua destilada

CONCLUSIONES:

Establece tus conclusiones aceptando o rechazando la hipótesis con base a tus resultados.

ACTIVIDAD DE REFORZAMIENTO:

1. Menciona 3 ejemplos de soluciones de uso cotidiano que expresen su concentración en

unidades físicas.

2. Menciona para qué te sirve conocer la concentración de una solución en unidades químicas
o físicas.

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3. Menciona 2 soluciones cuya concentración esté dada en unidades químicas.

4. ¿Con base en el desarrollo A, ¿qué cantidad del Cloruro de Sodio (NaCl) se necesita para
preparar una solución al 15% y otra al 50%?

5. Cuál es la función de la tiras de papel pH?

6. Una muestra de jugo de manzana recién preparado que tiene una concentración de iones
hidrógeno [H+] de 1.73x10-4 Molar. Determina el pH e indica si la muestra es ácida ó básica.

FUENTES DE CONSULTA:

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PRÁCTICA # 3

MODELOS MOLECULARES DE HIDROCARBUROS SATURADOS E

INSATURADOS
PROPÓSITO: Construir y nombrar estructuras de hidrocarburos saturados e insaturados,
utilizando modelos moleculares.

CONCEPTOS ANTECEDENTES:

Hidrocarburos.

Alcanos.

Alquenos.

Alquinos.

PROBLEMATIZACIÓN:

HIPÓTESIS PROPUESTA POR EL ALUMNO:

Materiales que proporciona el laboratorio:

1 Paquete de piezas plásticas de modelos moleculares "labs-aids".

1 Charola de disección (para colocar los modelos y las piezas)

NOTA: Por equipo integrado por 2 ó 3 alumnos.

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DESARROLLO:

1. Las piezas de los modelos moleculares constan de: a) Átomos de carbono que son las
figuras esféricas negras. b) Átomos de hidrógeno que son las figuras esféricas blancas.
c) Enlaces que son las varillas de plástico blancas.
2. Utilizando las piezas de los modelos moleculares construye las siguientes estructuras y
completa el cuadro que se te presenta:
a
Fórmularm
l

u a
a
d
Fórmula Fórmula Nombre Grupo
condensada
F
ó
e
n
s

nd
o
semidesarrollada desarrollada del compuesto funcional

CH
2 6

C3H8

CH
4 10

CH
5 12

3. Una vez terminados los modelos del paso 2, utilízalos para construir las siguientes
estructuras:
a
Fórmula
l

u a
rm a
d
Fórmula Fórmula Nombre Grupo
condensada
F
ó
e
n
s

d
o
n semidesarrollada desarrollada del compuesto funcional

C2H4

C3H6

C4H8

CH
5 10

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4. Una vez terminados de armar los modelos del paso 3, utilízalos para construir las siguientes
estructuras:
u
a a
Fórmularm l

a
d
Fórmula Fórmula Nombre Grupo
condensada
Fó n s

o
nd semidesarrollada desarrollada del compuesto funcional

CH
2 2

C3H4

C4H6

C5H8

5. Construye los modelos de las siguientes estructuras y escribe sus fórmulas

semidesarrolladas:

a) 2-metil propano.
b) 2-metil, 2-buteno.
c) 3-hexino.

CONCLUSIONES:

Establece tus conclusiones aceptando o rechazando la hipótesis con base a tus resultados.

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ACTIVIDAD DE REFORZAMIENTO:

1. ¿Qué diferencia existe estructuralmente entre los alcanos y alquenos que tienen el mismo
número de átomos de carbono en su estructura?

2. ¿Qué diferencia existe estructuralmente entre los alcanos y alquinos que tienen el mismo
número de átomos de carbono en su estructura?

3. ¿Cuál es la fórmula general de los alcanos?

4. ¿Cuál es la fórmula general de los alquenos?

5. ¿Cuál es la fórmula general de los alquinos?

6. Escribe los nombres y las fórmulas de los dos radicales alquilo más conocidos.

FUENTES DE CONSULTA:

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PRÁCTICA # 4 OPCIONAL

IDENTIFICACIÓN DE GRUPOS FUNCIONALES

PROPÓSITO: Identificar qué grupos funcionales están presentes en los compuestos orgánicos.

CONCEPTOS ANTECEDENTES:

Compuesto orgánico.

Grupos funcionales.

Espectroscopia de absorción infrarroja.

NOTA: Importante presentarse al laboratorio con diagrama de flujo.

PROBLEMATIZACIÓN:

HIPÓTESIS PROPUESTA POR EL ALUMNO:

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Materiales que proporciona el laboratorio:

1 gradilla para tubos de ensaye. 1 vaso de precipitados de 250 ml.

6 tubos de ensaye. 1 vaso de precipitados de 100 ml.
1 pinzas para tubo de ensaye. 1 soporte universal con anillo y malla.
1 pipeta graduada de 1 ml. 1 mechero.
1 pipeta graduada de 5 ml. 1 tapón de hule # 000.
1 pinzas de crisol. 4 goteros limpios.

Sustancias que proporciona el laboratorio: Sustancias que proporciona el alumno:

Reactivo de Baeyer, recién preparado, 10 ml aprox. Hielo, 250 g (media taza).

Reactivo de Brandy, recién preparado, 3 ml. Vinagre comercial, 5 ml.
Reactivo de Tollens, recién preparado, 1 ml. Aceite comestible, 5 ml.
Cloroformo, 10 ml. (muestra problema) Cloranfenicol (gotas para ojos o
Nitrato de plata, en etanol al 2%, (AgNO3), 2 ml. tabletas), 5 ml.
Ácido nítrico, solución al 5%, (HNO3), 2 gotas.
Ácido acético, (CH3COOH), 1 ml.
Yodato de potasio, solución al 4%, (KIO3), 2 gotas.
Yoduro de potasio, solución al 2% (KI), 2 gotas.
Almidón, solución al 0.1%, 2 gotas.
Etanol, (CH3CH2OH), 2 ml.
Formaldehído 10 ml, (muestra problema).
Alcohol clínico 10 ml, (muestra problema).
Bebida alcohólica 10 ml, (muestra problema).

NOTA PARA EL LABORATORISTA:

Los reactivos de Baeyer y Tollens se preparan de la siguiente manera:

a) Reactivo de Baeyer. A una solución acuosa de permanganato de potasio (KMnO4) al 2% adicionarle

3 gotas de una solución de hidróxido de sodio (NaOH) al 10%.

b) Reactivo de Tollens. Éste debe prepararse justo antes de usarse. Mezcla en un tubo de ensaye 1 ml
de una solución acuosa de AgNO3 al 5% con dos gotas de una solución de NaOH al 5%. Añadir gota
a gota y con agitación una solución de hidróxido de amonio (NH4OH) 2 M, hasta disolver el precipitado
de hidróxido de plata (AgOH) que se había formado.

DESARROLLO:

1. Prueba para insaturaciones (prueba de Baeyer). En un tubo de ensaye coloca 4 ml de agua

y 4 gotas (ó 0.1 g) del compuesto a examinar (aceite comestible) enseguida, añade el reactivo
de Baeyer gota a gota y observa lo que sucede. La prueba es positiva si hay un cambio en el
color del reactivo de Baeyer o se forma un precipitado café-negruzco.

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2. Prueba para compuestos halogenados. Coloca en un tubo de ensaye 2 ml de una solución al

2% de AgNO3 en etanol y añade después 3 gotas del compuesto a examinar. Si después de
5 minutos no se observa reacción alguna, calienta a baño María hasta ebullición y observa
si se forma un precipitado o hay un cambio de coloración. Si hay precipitado,añade 2
gotas de la solución de HNO3 al 5% y observa si éste se disuelve. La prueba es positiva si el
precipitado no se disuelve.

3. Prueba para alcoholes. En un tubo de ensayo coloca 1 ml de vinagre o ácido acético al 5%,
agrega 2 ml del compuesto a examinar. La solución resultante se vierte sobre un poco de
hielo contenido en un vaso de precipitados de 100 ml, huele el contenido. La prueba es
positiva si se percibe algún olor a alcohol.

4. Prueba para ácidos (ensayo de iodato-ioduro). Coloca en un tubo de ensayo 2 gotas (ó 5 mg)
de la muestra problema y añade 2 gotas de una solución acuosa al 2% de KI y 2 gotas de
una solución acuosa al 4% de KIO3. Tapa el tubo con tapón de hule y calienta a baño maría
con el agua hirviendo durante un minuto. Deja enfriar el tubo y añade 2 gotas de una solución
al 0.1% de almidón recién preparada. La prueba es positiva si aparece un precipitado azul
oscuro.

Para distinguir si se trata de un aldehído o cetona se realiza la siguiente prueba.

5. Prueba para aldehídos (reactivo de Tollens). En un tubo de ensayo coloca 0.5 ml de reactivo
de Tollens, adiciona 3 gotas de la muestra problema y agita. La prueba es positiva sólo para
aldehídos; esto se detecta si se forma un espejo de plata en la pared del tubo de ensayo.

RESULTADOS:

Con las observaciones realizadas durante la práctica llena la tabla que se muestra a
continuación:

TABLA

NOMBRE DE
LA MUESTRA PRUEBA APLICADA OBSERVACIONES

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Para cada una de las pruebas realizadas que haya sido positiva, escribe la reacción general
que permite identificar al grupo funcional en cuestión.

CONCLUSIONES:

Establece tus conclusiones aceptando o rechazando la hipótesis con base a tus resultados.

ACTIVIDAD DE REFORZAMIENTO:

1. ¿Se alcanzaron los objetivos de la práctica? ¿Por qué?

2. ¿Se cumplió la hipótesis propuesta? ¿Por qué?

3. ¿Las pruebas realizadas fueron concluyentes? ¿Por qué?

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4. ¿Qué ventajas y desventajas tiene el análisis funcional?

5. ¿Qué modificaciones o mejoras pueden realizarse al experimento?

FUENTES DE CONSULTA:

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PRÁCTICA # 5 OPCIONAL

ELABORACIÓN DE UN POLÍMERO SINTÉTICO

PROPÓSITO: Preparar en el laboratorio un polímero sintético a partir de sustancias de uso

cotidiano.

CONCEPTOS ANTECEDENTES:

Polímero.

Monómero.

Macromoléculas naturales.

Macromoléculas sintéticas.

NOTA: Importante presentarse al laboratorio con diagrama de flujo.

PROBLEMATIZACIÓN:

HIPÓTESIS PROPUESTA POR EL ALUMNO:

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Materiales que Sustancias que proporciona el alumno:

proporciona el laboratorio:
Resistol blanco 850, (acetato de polivinilo), 10 g.
1 soporte universal con anillo. Colorante vegetal.
1 guante de asbesto. Bórax en polvo (tetraborato de sodio), 10 g.
1 vaso de precipitados de 250 ml. (Na2B4O7. 10H2O). Se consigue en cualquier farmacia.
1 agitador. Este compuesto puede ocasionar alergia en algunos
1 balanza. individuos; Por seguridad evita respirar el polvo de
1 espátula. bórax y no lo ingieras.
1 charola de disección. Lava perfectamente tus manos después de usarlo.
1 mechero.

DESARROLLO:

1. Coloca 150 ml de agua en el vaso de precipitados y calienta hasta ebullición.

2. Inmediatamente agrega poco a poco y con agitación 5 g de bórax, hasta que se disuelva
totalmente.

3. Apaga el mechero y adiciona 10 ml de resistol, moviendo constantemente la mezcla, espera

a que enfríe.

4. Sobre la charola de disección puedes colocar la pasta formada y amasarla como una pelota
o extenderla y cortarla con un molde para formar la figura que desees.

5. Para que la pelota formada presente un buen aspecto se puede utilizar el líquido que quedó
en el vaso de precipitados, para corregir imperfecciones del acabado, o sumergir la pelota en
él un par de minutos y después volver a moldearla.

RESULTADOS:

CONCLUSIONES:

Establece tus conclusiones aceptando o rechazando la hipótesis con base a tus

resultados.

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ACTIVIDAD DE REFORZAMIENTO:

1. ¿Qué sucede si se aumenta o disminuye la cantidad de bórax? ¿Y si el bórax se disuelve

en agua?

2. ¿Qué diferencia hay entre el resistol fresco y el mismo resistol con bórax?

3. ¿La masa formada es un polímero? ¿Por qué?

4. ¿Qué función tiene el bórax?

FUENTES DE CONSULTA:

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