Semana 1 - SCM

472 Años sirviendo al desarrollo del
perú
1551-2023
1
FCA – UNMSM
GESTION DE CADENAS DE APROVISIONAMIENTO

=
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
2023-1
2
I.- actividades a desarrollar: SCM
1.- Trabajo Aplicativo Empresarial en el área de SCM

✓ Trabajo en equipo, hasta 6 integrantes, se realiza en una
empresa o institución mediana o grande, con operaciones en el
Perú y el exterior; requiere evidencias (visitas, entrevistas y
videos presenciales, videoconferencias, etc), es parte de la
evaluación del proceso.
Fecha de entrega: diferentes reportes del avance.
2.- Actividades de Investigación respecto al desarrollo de SCM a
nivel local/nacional/regional/global, (evaluación del proceso)
3.- Investigación respecto al desarrollo y competitividad de SCM
en el Mercado de la Alianza del Pacífico: CH,C,M,P.,
(evaluación del proceso) 3
I.- actividades a desarrollar: SCM
4.- Integración de la Comunidad Sanmarquina y la Comunidad

Empresarial:
✓ Participación de empresarios y funcionarios en aula como
expositores especializados.
✓ Visitas presenciales de estudiantes a empresas e instituciones.
✓ Coloquio empresarial: Competitividad de SCM en las
empresas e instituciones peruanas y/o globales.
Fecha de realización: 14/07/2022.- 14:00 a 16:00 horas
realizado por estudiantes de las aulas de las secciones 3 y 4.
4
II.- Métodos de evaluación
I.-La evaluación es el proceso para verificar los aprendizajes adquiridos por los
estudiantes , entre otros
1.- Evaluación por pares
2.- Método de casos
3.- Método de resolución de problemas
II.- Ponderación
a.- Examen parcial : 20%
b.- Examen final : 20%
c.- Evaluación del proceso: 60%; considera:
C.1. Participación en clase: preguntas, respuestas, casos organizacionales, problemas
de sus organizaciones, invitar expositores al aula (profesionales con experiencia en
los temas seleccionados)
5
II.- evaluación del proceso: 60%
C2.-
✓ Avance e informes programados respecto al TAE
✓ Investigaciones en diferentes temas de acuerdo al contenido de la

sesión respectiva
✓ Evidencias del impacto de SCM respecto a los 17 ODS
✓ Evidencias del desempeño de SCM en la coyuntura actual a nivel

Perú y sus pares de la Alianza del Pacífico
✓ Evidencia de visitas empresariales
✓ Evidencia de reuniones con responsables de SCM en instituciones y

empresas privadas
✓ Ejecución y evidencias del coloquio empresarial.
6
III. A. Trabajo colaborativo
Los estudiantes del aula eligen una/un delegada/o, quien

hace de conocimiento del docente su designación; coordina
con los representantes de los equipos y el docente.
Los estudiantes se integran en equipos de trabajo, máximo
seis participantes, eligen su representante, lo hacen conocer
a la/el delegada/o de aula y del docente de la asignatura.
Cada equipo debe tener un número correlativo del 1,2,3,4,5 y
una denominación para identificación y ordenar su
participación en aula.
7
iii.b.- Interacción comunicativa
Los estudiantes dialogan respecto a los contenidos recibidos en

casa sesión y los aprendizajes adquiridos.
Los estudiantes utilizan foros, chat, videoconferencias para
colaborativamente intercambiar opiniones, vivencias y
experiencias para afianzar conceptos y mejorar aprendizajes.
Cada equipo entrevista a “pares” de: Europa, USA, Canadá,
China, Corea del Sur, etc, registra las evidencias del caso
Los representantes de cada equipo hacen las consultas al docente
según las diferentes situaciones.
8
iii.c.- repositorio
Los estudiantes se apoyan para lograr los aprendizajes

definidos en el silabo de la asignatura, es un modo de
trabajo académico colaborativo y eficiente.
Los estudiantes de cada aula construyen un repositorio o
para “subir” informes, trabajos, tareas y demás evidencias
que permitan evaluar el trabajo que realizan
Es requisito de gran valor tener el repositorio muy bien
operado para las auditorias que la institución realiza.
9
Semana 1: s.c.m. - EL entorno cambia
➢ 17 objetivos de desarrollo sostenible

➢ Miniaturización y nanotecnología, . . .
➢ Biotecnología, Coronavirus . . .
➢ Energía limpia: solar, hidrogeno, atómica, . . .
➢ Distribución por drones, robots, carros autónomos
➢ Producción 4.0; Tecnología 5G;
➢ Big Data, Analytics, Inteligencia artificial;
➢ Conflictos geopolíticos: Ucrania – Rusia, . . .
10
el ENTORNo cambia
➢ https://espanol.yahoo.com/finanzas/noticias/globalizaci%C3%B3n-cuerda-floja-venir-035410536.html
➢ El mercado cambia siempre porque el mercado son las

personas siempre demandan y ofertan productos,
exigen innovación, velocidad de respuesta, necesitan
satisfacción y mas satisfacción.
➢ SCM o GCS es el área de la empresa integrada por
tres procesos: Markating y Ventas, Produccion,
Logistica, (S&OP), es el área mas dinámica de la
organización integra el intorno con el entorno
efectiva y competitivamente.
11
12
13
14
15
Semana 1: s.c.m.
conceptualización
Estructura de una organización

1.- Área de Operaciones 2.- Área de Apoyo
* Ventas * Administración
* Producción * Finanzas
* Logística * Informática
3.- Área de (I+D+I)

16
17
18
s.c.m. conceptualizacción
SEGMENTOS
SUPPLY DEMANDA
PLANIFICACIÓN
DEMAND PLANNING MARKETING
PLANIFICACIÓN PRODUCTOS
PRODUCCION TERMINADOS
-
PLANIFICAR
COMPRA S PLANIFICACIÓN
DE VENTAS
RETAILER
PLANIFICACIÓN DE
CONSUMIDOR
OPERACIONES Y Sales
PLANIFICACIÓN VENTAS Y
OPERACIÓN
- S&OP - VENTAS
MANEJO DE
ORDENES
GESTIÓN
COMPRAS DEMANDA
ALMACEN
MATERIALES
PRODUCCION
-- -- TRANSPORTE SECUNDARIO
CICLO EJECUCION -
ALMACEN
SERVICIO AL CLIENTE
PROVEEDOR CICLO EJECUCION - MANUFACTURA TRANSPORTE
PRIMARIO
(PRODUCTOS TERMINADOS)
19
Scm: conceptualización
El Council of Supply Chain Management Professionals,

define
SCM aquella que abarca la planificación y la gestión de
todas alas actividades involucradas en el suministro: la
adquisición, la conversión y todas las actividades logísticas
asimismo señaló que también incluye la coordinación y
colaboración con los socios del canal, que pueden ser
proveedores, distribuidores, terceros y clientes, en esencia
scm integra la oferta y la demanda y entre las empresas.
20
Scm: conceptualización
También define Logística como parte del proceso de la cadena

de suministros que planea, ejecuta y controla el flujo y
almacenamiento eficiente y eficaz, hacia adelante y hacia
atrás, de bienes y servicios, así como la información
relacionada, desde el punto de origen hasta el punto de
consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos de los
clientes.
21
SCM: conceptualización
casos organizacionales
https://janticonat.blogspot.com/2019/05/gestion-logistica-integral-en-peru.html
https://www.youtube.com/watch?v=ljEeydQeTso
https://kryptonsolid.com/el-modelo-de-cadena-de-suministro-de-amazon-revoluciona-toda-la-industria/
https://www.youtube.com/watch?v=0X0-bCAOpPA
https://www.mecalux.pe/blog/riesgos-cadena-de-suministro
https://www.youtube.com/watch?v=nS_OD8jmUug / check
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SCM: conceptualización
casos organizacionales
https://janticonat.blogspot.com/2019/05/gestion-logistica-integral-en-peru.html
https://www.youtube.com/watch?v=ljEeydQeTso
https://kryptonsolid.com/el-modelo-de-cadena-de-suministro-de-amazon-revoluciona-toda-la-industria/
https://www.youtube.com/watch?v=0X0-bCAOpPA
https://www.mecalux.pe/blog/riesgos-cadena-de-suministro
https://www.youtube.com/watch?v=nS_OD8jmUug - check
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1.- Trabajo Aplicativo Empresarial en el área de SCM

4.- Integración de la Comunidad Sanmarquina y la Comunidad

✓ Investigaciones en diferentes temas de acuerdo al contenido de la

✓ Evidencias del desempeño de SCM en la coyuntura actual a nivel

✓ Evidencia de reuniones con responsables de SCM en instituciones y

Los estudiantes del aula eligen una/un delegada/o, quien

Los estudiantes dialogan respecto a los contenidos recibidos en

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El Council of Supply Chain Management Professionals,

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