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SUBMARINO PETROLEO

1 1/2 oz. de Tequila 1oz. Tequila


Cerveza clara 1 oz. Jugo de limón
gotas de jugomaggi
Poner el tequila en un
caballito y colocarlo En una copa coñaquera
dentro de un tarro escarchada se agrega hielo
cervecero, y frape y todos los
completar con la ingredientes.
cerveza.

PALOMA SALTAMONTES

1 1/2 oz. de Tequila


jugo de limón 1 1/2 oz. Tequila
refresco de toronja
2 oz. Menta verde
sal
2 cubis de hiell
hielo en cubos

Escarchar un vaso cubero


En vaso old fashion con
y poner el hielo, tequila, hielos se agregan los
limón, completar con ingredientes sin mezclar,
refresco, se adorna con se adorna con popotes
una rodaja de limón. cortos.
MATADOR TEQUILA SUNRISE

1 1/2 oz. Tequila


1 1/2 oz. de Tequila
Jugo de naranja
3 oz. de jugo de piña
Granadina
1 cda de granadina
Hielo en cubos
1 cda de jugo de limón
hielo picado
En un vasi collins se
pone el hielo y el tequila,
Mezclar los ingredientes,
se completa con el jugo
servir en vaso old fashion
y se añade granadina, se
y adornar con una cereza.
adorn con media luna de
naranja y popote.

MEXICANA TEQUILA COCKTAIL

1 1/2 oz. de Tequila


1 oz. jugo de limón 1 oz. Tequila
1 cda de jugo de piña 2 oz. de jugo de naranja
1 cda de granadina Granadina
hielo picado Hielo picado

Batir todos los ingredientes,


Mezcle los ingredientes
servir en champañera y
en una coctelera y servir
adornar con una cereza y
en copa cóctel.
espiral de naranja.
CARAMBA TORO BRAVO

1 1/2 oz. Tequila


1 oz. Tequila
3 oz. de jugo de toronja
1 oz. Licor de café
Hielo en cubos
Hielo

Mezclar los ingredientes


En un vaso old fashion se
y servir con hielos en
pone el hielo y se mezclan
una copa globo. Poner
los dos ingredientes y 2
una rodaja de toronja.
popotes cortos.

ACAPULCO SOUR CUCARACHA

1 oz. Tequila
1 1/2 oz. de Tequila 1 oz. Licor de café
1 oz de limón
1/2 cucharada de azúcar En una copa coñaquera
poner los ingredientes y
Se prepara en una coctelera flamear, se sirve con
con hielo se sirve en vaso popotes.
collins con soda, se adorna
con una rodaja de limón.
MOCKINBIRD CHARRO NEGRO

1 1/2 oz. De tequila 1 1/2 oz. De tequila


1 oz. De jugo de limón Refresco de cola
1 cda de jugo de naranja 1/3 de limón
1 cda de licor de menta verde
Hielo picado En un vasi collins poner los
hielos y el tequila, se exprime
Mezclar los ingredientes y el limón y se deja dentro, se
servir en las rocas, adornar completa con el refresco.
con rodaja de limón.

MARGARITA
CUERNAVACA FIZZ
1 oz. De tequila
1 oz. De controy 1 1/2 oz. De tequila
Jugo de 2 limones Jugo de limón
Sal Azúcar
Hielo picado Hielo picado

En una coctelera poner todos los Mezclar los ingredientes en la


ingredientes, sin la sal y coctelera, servir en vaso alto
escarchar una copa champañera y y completar con soda fria.
servir, adornar con rodaja de limón.
ESMERALDA MULA DE MOSCÚ

1 oz. De vodka 1 1/2 oz. De vodka


1 oz. Menta verde Ginger ale
Agua mineral Jugo de limón
Hielos
En un vaso collins se
ponen En un vaso collins, poner hielo
los hielos, el vodka y la y agregar el jugo de limón y
menta, se completa con rellenar con ginger ale,
agua y se pone una rodaja adornar con una rodaja de
de limón adentro. limón.

RUSO VERDE SANGRIA

1 1/2 oz. De vodka 1 1/2 oz. Vodka


Menta verde Jugo de limón
Hielos Jarabe natural
Soda
En un vaso old fashion Vino tinto
poner hielos y él vodka,
completar con menta verde y En un vaso collins poner
2 popotes cortos. hielos, vodka, limón y jarabe,
añadir hasta 3/4 con soda
completar con el vino tinto,
rodaja de limón y popotes
RUSO ROSA BLODY MERRY

1 1⁄2 oz. de vodka 1 oz. de vodka


leche evaporada jugo de tomate
granadina jugo de limón
hielos salsa maggi inglesa y
tabasco
En un vaso old fashion poner
los hielos y el vodka, un poco se escarcha un vaso
de granadina y completar con jaibolero, se pone Hielo,
leche y dos popotes cortos. vodka, limón y golpes de
salsas adornar con rodaja
de limón y popotes.

RUSO ROJO LA ROSA

1 oz. De vodka
1 1⁄2 oz. de vodka
1 oz. Granadina
Granadina
Jugo de 1/2 limón
Hielo
Hielo
Soda
En un vaso old fashion
agregar hielo, El vodka y Se sirve en vaso collins y
completar con la granadina. se termina de llenar con
Y adornar con 2 popotes soda, y una espiral de
cortos. limón.
RUSO NEGRO DESARMADOR

1 1⁄2 oz. de vodka 2 oz. De vodka


licor de café jugo de naranja
hielo en cubos
hielos

En un vaso jaibolero se ponen


En un vaso old fashion poner los hielos y el vodka,
hielos Y el vodka, se completa completar con jugo y se
con el licor Y dos popotes adorna con media luna de
cortos. naranja y un popote.

RUSO MULATO SALTY DOG

1 1⁄2 oz. de vodka 1 1/2 oz. De vodka


1 oz. de licor de café Limón
leche evaporada Jugo de toronja
hielos Hielo

en un vaso old fashion poner En un vaso collins


hielos, el vodka, añadir el licor de escarchado se pone el
café y Completar con leche, 2 vodka y se completa con el
popótes cortos. jugo.
OLMEGA RUSO BLANCO
1 1⁄2 oz de vodka 1 1⁄2 oz. de vodka
2 oz crema de coco 1 Leche evaporada
oz. de controy hielos
3 oz. jugo de piña
en una coctelera En un vaso old fashion
poner los ingredientes poner hielos Y el vodka,
con hielo picado y completar con la leche
batir, servir en vaso Adornar con 2 popotes
jaibolero y adornar cortos.
con rodaja de limón y
cereza.

BEER BÚSTER MAEVA

2 1/2 oz. De vodka


1 1⁄2 oz. de vodka
1 oz. De leche clavel
2 gotas de salsa tabasco
2 oz. De jugo de piña
cerveza clara
Hielo picado
hielos
En un vaso collins o
Se prepara en la licuadora
tarro cervecero Poner el
se sirve en vaso alto
hielo y vodka, completar
decorado con un triangulo
con Cerveza y añadir la
de piña.
tabasco.
BULLDOG HIGHBALL PANTERA ROSA

1 1/2 oz. de Tequila 1oz. Tequila


Cerveza clara 1 oz. Jugo de limón
gotas de jugomaggi
Poner el tequila en un
caballito y colocarlo En una copa coñaquera
dentro de un tarro escarchada se agrega hielo
cervecero, y frape y todos los
completar con la ingredientes.
cerveza.

BIFFY
T.V. SPECIAL HKGHBALL
1 1/2 oz. de Tequila
1 1/2 oz. Tequila
jugo de limón
2 oz. Menta verde
refresco de toronja
2 cubis de hiell
sal
hielo en cubos
En vaso old fashion con
hielos se agregan los
Escarchar un vaso cubero
ingredientes sin mezclar,
y poner el hielo, tequila,
se adorna con popotes
limón, completar con
cortos.
refresco, se adorna con
una rodaja de limón.
SARAGOTA COOLER
ALEXANDER

9/10 de gin
1/3 de ginebra
1/10 jugo de limón
1/3 de crema de cacao bca.
2 cucharaditas granadina
se prepara en una coctelera 1/3 de leche evaporada
con hielo, se sirve en copa se prepara en una
grande y se le añade coctelera con hielo y se
soda, se decora con twist sirve en copa champañera.
de limón.

MEDIAS DE SEDA ORANGE BLOSSOM

1 1⁄2 oz. de ginebra


2 oz. De ginebra
3⁄4 oz. de crema de
3/4 oz. Jugo de naranja
cacao 1 1⁄2 oz. leche
1 cda de azúcar
evaporada
Hielo picado
gotas de granadina
En la batidora con hielo
Mezclar los ingredientes
picado poner Los
en la coctelera, y servir en
ingredientes y batir, se
copa coctelera.
sirve en. Una de copa
champañera
espolvoreada con canela
y dos popotes cortos.
GIN FIZZ ECLIPSE

1⁄4 De zumo de limón


1 1⁄2 oz. De ginebra
3⁄4 de ginebra
jugo de limón
gotas de granadina
1 cucharada de azúcar

Se prepara en un vaso
Batir los ingredientes en
mezclador, con hielo
una coctelera con hielo
picado, se sirve en una
picado, Servir en un vaso
copa champañera con twist
high ball y completar con
de limón
soda, decorar con cereza
y rodaja de limón.

GIN TONIC
TOM COLLINS

1 1⁄2 oz. de ginebra 1 1/2 oz. De ginebra


jugo de 1/2 limón Twist de limón
jarabe natural Hielo en cubos
agua mineral Agua Quina
hielos
Poner el gin en un vaso
en un vaso collins con collins, añada el twist,
hielos y gin, limón y complete con el Agua
jarabe, se completa con Quina.
soda y Se agita, se
adorna con rodaja de
limón Y popote.
RANA SALTARINA MARTINI

2 oz. De ginebra
2 oz. de ginebra
Gotas de vermouth
Jugo de medio limón
Seco
ginger ale
Twist de limón
hielos
Hielo picado

En un jaibolero, poner
Mezclar los ingredientes en
hielo, ginebra Y el
la coctelera y servir en
limón, completar con
copa martinera. Adornar
ginger ale.
con una aceituna en un
palillo y el twist.

ROCK AND ROLL PINK LADY

1 1/2 oz. De ginebra


1/3 de ginebra
Gotas de granadina
1/6 de curacao
Hielo picado
1/6 de granadina
1/2 clara de huevo
1/6 jugo de limón
Jugo de 1/2 limón

se prepara en una
Mezclar los ingredientes
coctelera con hielo y se
en la coctelera, y servir en
sirve en copa
copa coctelera.
champañera con una
rodajita de zanahoria.
CONTINENTAL TORITO

1 1/2 oz. Ron


1 1/2 oz. Ron 1 oz. De leche clavel
1/2 oz. Jugo de limón 1 oz. De leche condensada
1/2 cda de azúcar 1 chorrito de vainilla
1/2 cda de menta verde 1 cda de mantequilla de
Hielo picado cacahuate
Hielo picado
Mezclar todos los ingredientes en la
coctelera y servir en copa coctelera. Se prepara en la licuadora, se
sirve en las rocas y canela.

DAIQUIRI BAZOOKA HIGHBALL

1 1/2 oz. de Tequila 1 1⁄2 Ron Bco.


jugo de limón 2 golpes de curacao
refresco de toronja
sal
se prepara directamente en
hielo en cubos
un vaso alto con hielo y
Escarchar un vaso
soda, se sirve con Twist de
cubero y poner el hielo, Limon.
tequila, limón, completar
con refresco, se adorna
con una rodaja de limón.
MARINERO
MAITAI VAGABUNDO

1 1/2 oz. De ron dorado 2 oz. de ron Bco.


1 oz. De curacao 1⁄2 oz. de licor de naranja
jugo de limón
1 oz. Jugo de limón
3 gotas de granadina
Azúcar
hielo picado
Hielo picado
poner todos los ingredientes en
Se prepara en la coctelera, se una coctelera, batir por 15 seg. Se
sirve en vaso alto decorado sirve en una copa champañera y
con hojas de menta. adornar con rodaja de limón y una
cereza.

BACARDI COCTEL MOJITO

2 oz. Ron 1/2 oz. De ron


Jugo de 1 limón Azúcar
1/4 oz. De granadina 1 limón en trozos
Hielo picado Hojas de menta
Hielo picado
Mezclar todo en la coctelera Soda
servir en copa coctelera y
Mezclar los ingredientes excepto
adornar con media luna de
el hielo y la soda en vaso old
naranja. fashion, triturar con un mortero,
agregar el hielo y completar con
soda.
CUBA LIBRE PLANTERS PUNCH

1 1⁄2 oz. De ron oscuro Jugo de


1 1⁄2 oz. de ron refresco de naranja
cola jugo de piña granadina
hielos hielos

en un vaso jaibolero poner hielos y


en un vaso collins poner
el ron, agregar los jugos por partes
hielos, el ron y completar con iguales, un chorrito de granadina y
el refresco y agitar. adornar con media luna de naranja,
A la CUBA Libre se le agrega una cereza y popote.
un Tercio de limón.

BLUE MOUNTAIN BULL

Jugo de 1 limón
1 1/2 oz. De ron
jarabe natural soda
3/4 oz. De vodka
cerveza obscura
3/4 oz. De licor de café
2 oz. Jugo de naranja
en un jaibolero poner hielos,
Hielo picado
ron, limón Y jarabe,
completar hasta 3⁄4 con soda
Mezclar todo en la coctelera y
Y llenar con la cerveza,
servir en copa coctelera.
adornar con Rodaja de limón
y popote.
CAMALEÓN PIÑA COLADA

1 1/2 oz. De ron


1 oz. Ron blanco 2 oz. Crema de coco
1 oz. de curacao azul jugo de
2 oz. Jugo de piña
naranja
3 oz. De leche evaporada
hielo
Hielo picado
En un vaso collins con hielo se
pone El curacao, se agita y se Batir los ingredientes, servir
agrega él Ron, se agita y se en vaso jaibolero h adornar
completa con el jugo de naranja y con un triángulo de piña con
se agita. cereza, popote y espolvorear
con canela.

BLUE HAWAIAN CONQUISTADORES

1 1/2 oz. Ron blanco 1 1/2 oz. De ron


3/4 oz. Curacao azul 3 oz. De jugo de naranja
1 1/2 oz. Crema de coco Hielos en cubos
1 1/2 oz. Jugo de piña 1 cereza
Hielo frape Sprite

Licuar los ingredientes excepto En un vaso jaibolero poner el


el hielo, servir en copa globo ron, el jugo y la cereza.
con hielo frape y adornar con Remover y completar con el
fruta de su elección. refresco.
BUCK
MOANA

1 1/2 oz. De brandy


1 oz. De brandy
1/2 oz. De menta
1 oz. De vodka
Jugo de limón
1 oz. De jugo de limón
Hielo picado

Batir en la coctelera con


Batir los ingredientes, servir
hielo picado, servir en vaso
en un vaso jaibolero y
alto y completar con ginger
completar con ginger ale,
ale.
adornar con una rodaja de
limón.

BRANDY COOLER
CONEJO

1 oz. De brandy 1 1/2 oz de brandy


3/4 oz de vodka 2 gpes de curacao
3/4 oz. De rompope Jugo de 1/2 limón
1 chorrito de granadina Hielo
Leche evaporada
Se sirve en vaso alto y se
Poner en un vaso jaibolero termina de llenar con soda, y
hielos agregar los una espiral de limón.
ingredientes y completar
con leche y 2 popotes.
SIDE CAR TRES B

1 oz. De brandy
1 1/2 oz. De brandy 1 oz. De licor de cereza
3/4 oz. De controy 2 oz. De jugo de naranja
4 oz. De jugo de durazno
Jugo de medio limón
Hielo

Batir en la coctelera con En vaso alto poner los


hielo picado y servir en ingredientes, mezclar.
una copa coctelera. Decorar con media luna de
naranja y popote.

BRANDY ALEXANDER EMERGENCY

1 1/2 oz. De brandy 1 1/2 oz. De brandy


3/4 oz. De crema de cacao
Helado de vainilla
1 oz. De leche evaporada

Batir con hielo picafo, servir Mezclar los ingredientes y


en copa champañera y servir en copa coctelera.
espolvorear con canela en
polvo.
MOLINO ROJO PIANO BAR

1 1/2 oz. De brandy


2 oz. De brandy 1/2 oz. De jugo de limón
1 oz. De jugo de naranja 1 oz. De granadina
1 oz. de jugo de limón 7 up
Ginebra Hielo

Se prepara en la coctelera con En coctelera mezclar con hielo


hielo picado, se sirve en copa picado, verter en vaso collins
coctelera y se agrega un con hielo, y completar con 7up y
chorrito de ginebra. decorar com fresa.

DAISY
STINGER

1 1/2 oz. De brandy 1 1/2 oz. De brandy


1 oz. Jugo de limón 1 1/2 oz. De menta
2 oz. De jarabe
Hielo picado
4 oz. De jugo de naranja
Soda
Mezcle los ingredientes en
Hielo picado
una coctelera y sirva en
una copa coctel.
En copa globo, adicionar 2
cucharadas de hielo picado,
mezclar y completar con soda.
Decorar el borde de la copa con
1/2 fresa y corteza de limón.
OLIMPIC HARVARD

1 oz. De brandy
1 1/2 oz. De brandy
1 oz. De curacao 1/2 oz. De vermouth seco
1 oz. Jugo de naranja natural 1 cda de granadina
Hielo picado Jugo de 1 limón
Hielo picado
Agitar los ingredientes y servir
en copa coctelera. Batir los ingredientes y
servir en copa coctel.

BRANDY PARISIADO BRANDY CAFÉ

1 1/2 oz. De brandy 1 1/2 oz. De brandy


Coca cola 1 oz. De leche clavel
1 oz. De licor de café
Hielo 1 oz. De licor de cacao
1 cda de azúcar refinada
En una copa globo poner Almendra fileteada
Hielo picado
el brandy y “parisiar”
con la coca. Se prepara en la licuador, se
sirve en vaso old fashion y se
decora con la almendra fileteada.
MANHATAN DULCE DE LECHE AL WHI SKY

1 1/2 oz. De whisky 1 1/2 oz. De whisky


1 oz. De vermouth rojo 1 oz. De leche clavel
8 gotas de amargo de angostura 1 oz. De lechera
Hielo picado 1 cda de cajeta
Popotes cortos
En coctelera poner los Hielo
ingredientes y servir en copa
martinera con 1 cereza. En la licuadora batir los
ingredientes excepto el hielo,
servir en las rocas y espolvorear
cacao y adornar con popotes.

JOHN COLLINS GOLD LABEL

1 1/2 oz. De whisky


1 oz. Whisky
1 oz. De jarabe natural
1 oz. De jugo de manzana
1/2 oz. De jugo de limón
Soda fría
Rodaja de limón
Manzana roja
Cereza
Soda
En copa flute agregar los
Hielo
ingredientes y decorar con
rebanada de manzana roja.
En vaso alto poner los
ingredientes mezclar, y decorar
con limón y cereza.
SPLASH BESO DE ÁNGEL

1 1/2 oz. De amaretto 1 oz. De kalhua


Jugo de naranja 1 oz. De leche evaporada
Hielo Popote corto

En copa de licor poner el


En vaso collins poner el kalhua y con la ayuda de una
amaretto y completar con el jugo cuchara poner la leche para
de naranja. que quede de 2 colores,
decorar con popote corto.

MIMOSA SPRITZ ROSSO

2 oz. De jugo de naranja 2 oz. De vino tinto


Vino espumoso Sprite
Hielo
En copa flute poner el vino y
completar con el jugo de En copa de vino tinto poner 2
naranja. cubos de hielo, el vino y
completar con sprite y decorar
con rebanada de manzana.
BEBIDAS A BASE DE: BEBIDAS A BASE DE:
TEQUILA Vodka
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TEQUILA Vodka
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TEQUILA Vodka

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